Cartagena, wie schön du bist
In der Obispo Ballester Street im Viertel Los Dolores in Cartagena saß Frau Aquilina López früher vor ihrem Haus, um die frische Luft zu schnappen. Auf diesem Plastikstuhl sagte er, dass „hier mehr Schläge gegeben wurden als anderswo“, und er erzählte Ihnen eine ganze Reihe von Familiengeschichten. Alles hier ist Geschichte, entließ er. Und du hast Recht. Wohin man auch blickt, ganz Cartagena hat etwas zu erzählen.
Stehen Sie früh auf und machen Sie einen Spaziergang durch die Bateria de Castillitos oder machen Sie es spät und gehen Sie langsam durch den Hafen und die Calle Mayor hat ein gemeinsames Element: Fragen Sie nach einem Strumpf und wagen Sie es mit einem Asiaten.
In Kantinen essen die Einheimischen meistens ein halbes kleines Brot mit Öl (und optional Tomaten) oder Butter zum Frühstück. Y Asiatisch ist ein Kaffee, der in einem kleinen glockenförmigen Glas mit Kondensmilch, einer Mischung aus zwei Likören (Brandy und Licor 43) und Zimt serviert wird. Es wurde von denen geboren, die auf dem Seeweg nach Krieg und dann Handel fragten, es wurde von den Fischern und in den 40er Jahren der Besitzer des 'Russisch' genannt Pedrin-Bar, in El Albujón, prägte sie.
Cartagena ist zum Kicken. Es ist eine Stadt, die von fünf Hügeln umgeben ist. Hier nahmen sie sich drei Jahrtausende lang gegenseitig den Oktopus, was bald gesagt wird, und deshalb würde jeder Stein jeder Fassade müde werden, Ihnen Kriegsgeschichten zu erzählen. Phönizier, Griechen, Römer, Byzantiner, Schwaben, Vandalen, Alanen, Westgoten, Araber und Franzosen kamen auf der Suche nach Ruhm und kleinen Rückenreittieren.
Römisches Amphitheater von Cartagena
Vom jüngsten ** Museum-Zufluchtsort des Bürgerkriegs ** in der Gisbert Street 21 – Frau Aquilina erzählt traurig, dass ihre Großmutter dort gestorben ist – bis zum spektakulären ** römischen Theater auf der Plaza del Ayuntamiento **, das von Hand restauriert wurde der große Rafael Moneo, sind unverzichtbar. Auf dem Molinete-Hügel, einem Vorgebirge im Zentrum der Stadt, Es gibt einen erstaunlichen städtischen archäologischen Park , einer der größten auf dem alten Kontinent. Darin fanden sie Überreste aus dem 3. Jahrhundert v. C. bis ins 20. Jahrhundert . Tatsächlich entdeckten sie vor etwas mehr als einem Jahr einen Tempel, der der griechischen Göttin Isis gewidmet war. Oben gibt es ein Restaurant mit einer Terrasse, die nach einem Bier schreien wird. Die Ansichten werden Sie nicht gleichgültig lassen.
Da Sie es satt haben, herumzulaufen, und Ihr Schrittzähler Sie auffordert, unterwegs anzuhalten, Ein lokales Geheimnis ist die Granitas. Und wo Sie sie nehmen müssen, ist in der Eisdiele Reina Sofia (Hauptstraße 18). Es gibt viele Geschmacksrichtungen, aber Die Einheimischen lieben Kaffee, Milch (Merengada) und die Mischung . Ja, ja, es wird so bestellt: „Kellner, eine Mischung!“, was dauert Horchata und Zitrone. Ihre Geschmacksknospen werden die Welle machen.
Wenn Sie sie nicht überzeugen, geschieht Folgendes: Wermut Granita. Schießen Sie ein Tor für die Mannschaft. Sie tun es im Jumillano-Traube (Calle Jara 26) und kann von einer Tapa begleitet werden und nichts ist teuer: 1,90 €, das Getränk mit dem Deckel und Sie haben 20 zur Auswahl. Der Ort ist wie ein altes Lagerhaus dekoriert, mit schmiedeeisernen Säulen und hölzernen Bocoyes. Die klassischen Bravas, das Kentucky Chicken oder die Squid Cone sind aber immer eine gute Wahl der Wermut-Granita passt besonders gut zu den Auberginen-Chips (Ihre Socken sind auf den Kopf gestellt) . Darüber hinaus bieten sie klassische Cocktails an, die die Leute aus Cartagena sehr gut kennen. Wenn Sie Abenteuer mögen, fragen Sie nach einem „Reparo“. Spoiler-Alarm: Es ist Cognac mit Mistela.
Auf der gleichen Straße, genau gegenüber, ist Der Brunnen (Jara-Straße 27). Es ist der ideale Ort für Liebhaber von Sardellen und Sardellen . Hier servieren sie den Klassiker unter den Klassikern: der Seemann . Es ist ein Klecks russischer Salat auf einem Bagel und einer Sardelle. Was ist, wenn ich keine Sardellen möchte? Also fragen Sie nach einem Fahrrad. Und wenn Sie es mit Sardellen wollen, fragen Sie nach einem Matrosen.
Ihre Spezialität: Auberginenchips
Eine weitere der Zutaten, die Sie unbedingt probieren müssen, sind die Alcaciles aus dem bekannten Gemüsegarten von Murcia (nach seiner Aussprache) . Wir beziehen uns auf die Artischocken, die in der lokalen Sprache, die Panocho, Artischocken sind. Ein guter Ort dafür ist Fangen (Tore von Murcia, 14). Wenn Sie lieber ein bekanntes Gericht suchen, gehen Sie ein paar Blocks weiter der Calle Mayor entlang und biegen Sie vor dem Rathaus links ab Stärke (Cañon Street, 7) haben die besten Kroketten im bekannten Universum.
Es gibt jedoch eine Grenze für Tapas und manchmal ist es gut, sich zurückzulehnen und zu beobachten, was passiert. Daher hier zwei kleine Empfehlungen für Feinschmecker: er bleibt **während der Kathedrale** (_Plaza Condesa de Peralta, 7 _**)** Es verdient es allein für die Lage. Es ist nur wenige Meter vom römischen Theater entfernt. Sie haben eine Terrasse und abends lohnt es sich, einen tisch zu reservieren und sich fallen zu lassen.
Wenn Sie es hingegen lieber etwas intimer mögen, abseits der Horden von Ausländern, ist Ihr Platz im Magoga-Restaurant (Plaza Doctor Vicente García Marcos, 5) und probieren Sie die saisonalen Gerichte: Wir hatten den Tintenfisch mit saisonalen Pilzen und Mandeln. Wenn Sie in großen Mengen essen möchten, haben Sie **den Liebling der Seefahrer, wenn sie von ihrem Ziel zurückkehren: El Galeón** _(Plaza del Rey, 16) _ . Sie sind ganze Sandwiches mit allem, was Sie wollen, zu einem kleinen Preis . Die Super Galleon erfordert Bauchgeschicklichkeit. Sie sind gewarnt.
Probieren Sie die saisonalen Gerichte
Nach dem Dessert ist es Zeit für einen letzten Besuch. Vielleicht ein Spaziergang um den Hafen, wenn Sie ihn noch nicht gesehen haben. Wenn es spät ist, machen Sie einen Spaziergang die Calle de los Cuatro Santos entlang und lernen Sie die Einwohner von Cartagena kennen.
An Nummer 3 ist die Calle Cañón Superbar , mit Steinwänden und Holzdecken, mit einem Raum im Hintergrund, der wie ein Wald mit zwei Schaukeln dekoriert ist. In den Badezimmern liegen Bettlaken des Kleinen Prinzen, damit Sie den lokalen Gin probieren können. Oder der Bier-Shooter (Plaza San Francisco, 9) für Fans von Craft Beer. oder die Kneipe Zinn Soldat (Ecke Príncipe de Vergara mit der Portería de las Monjas) für Nostalgiker.
Wenn Sie mit all dem zu Ihrem Wohnsitz zurückkehren und Geschichten zu erzählen haben, haben wir uns erfüllt.
Für Liebhaber von Craft Beer