Eine Portion Fast Food in Paris
1.**Traditionelle Küche im Boco, die an „Omas“ Rezepte erinnert (zumindest an die französischen)**
Sie können ihre von Köchen mit zubereiteten Gerichte probieren Michelin-Sterne wie Anne-Sophie Pic, Gilles Goujon oder Emmanuel Renaut und ihre Desserts, die größtenteils von Christophe Michalak, dem berühmten Konditor im Hotel Plaza Athénée, signiert wurden.
Die Speisekarte wechselt dreimal im Jahr je nach Saison. Der Sommerbrief schlägt vor Ratatouille mit frischer Ananas, Rindfleisch nach Bourguignon-Art und sautiertem Grünkohl mit Gemüse ; Risotto von Coquillettes mit Spargel und Reblochon... Sie werden auch mit gekocht 100 % Bio-Produkte und schlagen eine Auswahl an vegetarischen und glutenfreien Gerichten vor. Sie werden in Gläsern präsentiert und eignen sich ideal für ein schickes Picknick im Garten des Palais Royal.
Eines der Frühlingsgerichte von Boco
2.**Ein Hummerbrötchen nach amerikanischer Art in der Lobster Bar**
Experten des köstlichen bretonischen Hummersandwiches, begleitet von einer speziellen Haussauce und hausgemachten Pommes. Ein schmackhaftes Meeresrezept zum Mitnehmen im angesagten Restaurant oder zum Mitnehmen. Feinschmecker werden von der wöchentlich wechselnden Köstlichkeitenkarte verführt. Sein Plus ist, dass es fünf Minuten vom Louvre entfernt ist.
Liebhaber dieses Krustentiers können sich entscheiden, es zu nehmen geröstet in ungezwungener Atmosphäre in Les Pinces , im Herzen des angesagten Viertels Le Haut Marais. Sie können es mit einem Brooklyn Brown Ale Bier oder einem Lobster Lätzchen begleiten (Cocktail aus Wodka, Pistaziensirup und Milch) .
Lobster Bar Delikatesse
3.**Ein Luxus-Kebab im Grillé**
Abseits der touristischen Treffpunkte des Viertels Saint Michel und seiner verdächtige Walzen drehten sich endlos. Sie bieten ein schwammiges épeautre Bio-Weizenbrot an, das ohne Hefe von ihnen geknetet und gebacken wird. Das Fleisch ist Milchkalb, Lamm oder Schwein aus der bekannten Metzgerei L_uxe_ von Hugo Desnoyer und die Kräuter (Minze, Petersilie und Koriander mit Zitrone gewürzt) stammen von Annie Bertin. Zwei Saucen zur Auswahl, die weiße mit Frischkäse und Meerrettich oder die grüne mit Tomate, grünen Chilis und Zwiebeln._ Dazu leckere hausgemachte Pommes. Ein perfekter Ort für eine schnelle Mahlzeit im Bourse-Viertel in einer modernen und nüchternen Fliesendekoration, dem Werk von Clément Blanchet, einem Schüler von Koolhaas.
Vier. Fish & Chips im britischen Stil
Bei The Sunken Chip bieten sie diesen frischen Fisch an, der mit einem leichten und knusprigen Teig überzogen ist und von hausgemachten Chips und dem legendären Erbsenpüree begleitet wird. Sie können es an ihren langen Tischen essen oder zum Mitnehmen bestellen und sich an den Rand des Hipster-Kanals Saint-Martin setzen, fertig? Für diejenigen, die Food Trucks lieben, bahnt sich The Sunken Chip Van seinen Weg durch die Musikfestivals in der Hauptstadt.
Fish & Chips im britischen Stil
5.**Ein leckeres Pita im Restaurant Miznon**
Es ist eine rustikale Kantine aus Stein, die mit Gemüsekisten geschmückt ist, im Herzen des Viertels Le Marais. Küchenchef Eyal Shani aus Tel-Aviv schlägt alle erdenklichen Füllungen für Ihr mediterranes Sandwich vor. Unter den herzhaften Optionen Steak Minute mit oder ohne Ei, Ratatouille mit kandierten Karotten, Fleischbällchen aus bretonischem Wittling, frisch marinierter Thunfisch und unter den süßen Bananen-Schokoladen- oder Apfel-Tatins. Entscheiden Sie sich dazu zwischen Ihrem Blumenkohl oder der gegrillten Süßkartoffel. Um sich in die Atmosphäre einzufügen, bleiben Sie an der Theke und bestellen Sie ein Glas israelischen Shoev-Pinot-Weins.
Ihre Pitas, eine Freude
6. Ein knuspriges Sandwich im traditionellen Sandwichladen Jambom Beurre Cornichon
Vor Ort zubereitet mit dem Baguette von Jean Noel Julien, das als das beste von Paris ausgewählt wurde. Probieren Sie den klassischen JBC, Jamon de Paris : (unser Yorker Schinken) , Butter und Gurken, das Omega: frischer Lachs, kandierte Zucchini, Dill und Olivenöl oder das Kalamata : gegrilltes Hähnchen, Feta, Tapenade und Salat.
Köstliche Gourmet-Sandwiches
7.**Suppen und Quenelles in Giraudet**
Probieren Sie diese Spezialität, eine Art Krokette aus Brandteig. In dieser bekannten Manufaktur werden sie seit 1910 mit ihrer berühmten Löffelmodellierung auf Basis von Hartweizengrieß und Butter von Hand zubereitet. Wählen Sie aus 21 Rezepten in verschiedenen Formaten. Vom großen Klassiker Hechtquenelle bis hin zu originelleren Kreationen wie Quenelle mit Tintenfischtinte, Frühlingszwiebelblüte, Natural Bio oder Geflügel mit Morcheln.
Plus Ihr Koch Michel Porfido bietet eine vielfältige Auswahl an hausgemachten Suppen. Sie werden sie salzig und warm (Vegetarier-Thai, Bio-Tibeter, Kardamom-Karotte, Bio-Curry-Korallenlinsen ...) oder süß und frisch (Kokos-Mango, Sommergarten ...) entdecken.
Suppen von Giraudet
8. Ein original französisch-japanisches Bento
Sie wählen sechs kleine Portionen aus, um Ihre ausgewogene Mahlzeit bei Neobento zu vervollständigen. Unter den Möglichkeiten, die sich täglich ändern, Quinoa-Risotto mit Artischocken, Rindfleisch-Tataki, Karotten-Kürbis-Millefeuille, Soba-Nudeln, japanische Mini-Fleischbällchen mit Sake und Soja … Darüber hinaus können Sie, wenn Sie von der Speisekarte begeistert sind, an den Kochkursen teilnehmen, die sie an einigen Sonntagen im Monat organisieren.
Ein original französisch-japanisches Bento
9. Nehmen Sie den New Yorker bei Frenchie To Go mit
Das erfolgreiche Frenchie-Restaurant bietet die Möglichkeit, seine Köstlichkeiten zum Mitnehmen in seinen Räumlichkeiten in derselben Straße in einem angenehmen Raum mit offener Küche und großen Fenstern auszuwählen. du bekommst ein gezogenes Schweinefleisch Sandwich (geräucherte Schweineschulter, Barbecue-Sauce und Krautsalat) a Rubens-Sandwich (Pasrami, Cheddar__westcomb und Krautsalat) oder die Hotdog (100% Weißwurst, Haussauerkraut und Savora) .
Ein Mitbringsel für den New Yorker
10. Ein warmes Panini aus Pressing
Seine Einzigartigkeit ist, dass es mobil ist, Sie werden es in verschiedenen Restaurants und Märkten in Paris entdecken. Sie basieren auf aufwendigen Rezepten verschiedener Köche wie Bebert (Rotweinconfit Rinderbäckchen, karamellisierte Zwiebelmousseline, Cheddar, Karottengurken mit Traditions-Weißbrot) oder die Elsa (geröstete und rohe Karotten, Mimolette Vieille 12 Monate, Honigvinaigrette, Roquette mit Paprikabrot) .
Unwiderstehliche Paninis
11.**Mini neapolitanische Pizzen von 18 cm in Mipi**
Um den Hunger zu jeder Tageszeit zu stillen, zwei Schritte von der Opéra Garnier entfernt. Auf seiner Speisekarte stehen die Bufalina (San Marzano-Tomatenkonzentrat, Mozzarella di Bufala Campana PDO, Grana Padano und Basilikum; oder die disumana (Auberginen-Parmigiana, Tomatenkonzentrat und Fiordilatte-Mozzarella.
Darüber hinaus können Sie genießen die parfümierten Beignets, Zeppulelle oder Fritto Misto. Es ist wie eine traditionelle italienische Trattoria, dekoriert mit Kacheln und Messinglampen, aber an den Pariser Stil angepasst. Wir gehen nach Mangiare!
12.**Und zum Nachtisch? Fauchon-Mini-Muffins**
Die emblematische gastronomische Boutique hat gerade ein Kiosque à Madeleines eröffnet, das dieser klassischen Süßigkeit des französischen Gebäcks gewidmet ist. Es ist der It-Snack der Stunde, im kleinen Format und mit drei Geschmacksrichtungen , Akazienhonig, Pistazien und Karamell serviert in einer Tüte zum Mitnehmen. Den ganzen Tag über am Kiosk gebacken, sind sie der Gourmet-Snack, den Sie bei Ihrem Spaziergang über die Place de la Madeleine nicht verpassen dürfen. Und wer es lieber nach Hause bestellt, Take Eat Easy _ Oh la la la la la! _
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