Wo gibt es die traditionellsten Kuchen in Europa?
Das süß sie erheben uns zum höchsten Glück und lassen uns von einem Paradies träumen, das Willy Wonkas ebenbürtig ist. Reisen ist auch das Kennenlernen der lokalen Gastronomie und, das wissen wir schon eine Weile, und mehr, wenn es um Kuchen geht. Hier ist eine Liste der nationalen Süßigkeiten: wo Sie sie finden und wo Sie sie probieren können.
Wir feiern die Internationaler Kuchentag mit den Vereinigten Staaten und wir machen es so gut wir können, mit einer Liste von Adressen und typische Kuchen aus Europa . Sie haben vielleicht schon oft davon geträumt, und wir machen es dank dieser Route von Holidu, einer Suchmaschine für Ferien und Wohnungen, Wirklichkeit.
Hier ist die beste Fahrt aller Zeiten: eine Stadt, ein Kuchen. Wo wirst du anfangen?
Sachertorte aus Wien
1. Wien: Sachertorte oder Sachertorte
Liebe Chocolatiers, hier ist eine Legende. Das Sache Kuchen r wurde 1832 bei einem wichtigen, dem Lehrling anvertrauten Hofessen geboren Franz Sacher . Die Geschichte besagt, dass der Koch krank geworden war, also war es an ihm, ein gutes Dessert zu präsentieren, das zu den Gästen passte. Und nichts ging schief...
Sie können es im Café Sacher probieren, einem der Orte, der sein traditionelles Rezept sammeln konnte. Sie können ihre Kalorien verbrennen, indem Sie die erkunden Belvedere-Gärten oder kommen „Der Kuss“ von Gustav Klimt.
Pariser Zitronenkuchen
zwei. Paris: Tarte au citron oder Zitronenkuchen
Es gibt Kontroversen, wenn es darum geht, die Echtheit dieses Kuchens anzuerkennen. Gehört es zu Frankreich, zu England oder zu Amerika? Die Wahrheit ist, dass es in Paris sehr beliebt ist, insbesondere in Kinn , die französische Stadt der Zitronen, wo sie köstlich zubereitet werden.
Diese Delikatesse können Sie in der Konditorei Gérard Mulot für rund 4 Euro pro Portion probieren. Wenn Sie es nach dem Essen bereuen, empfehlen wir Ihnen, einen fantastischen Spaziergang durch die zu machen Schild kommen Montmartre und die Gärten der Tuilerien.
Speck des Himmels aus Lissabon.
3. Lissabon: Toucinho do Céu oder Bacon from Heaven
Es ist einer der beliebtesten und traditionellsten Kuchen in Portugal. Besonders beliebt in Guimarães, Murça und Trás-os-Montes. Verwechseln Sie sie übrigens nicht mit dem t Himmel ocinillos Spanier. Diese bestehen aus Zucker, gemahlenen Mandeln und viel Eigelb.
Sie können ihnen in der Pastelaria Faruque gleich gegenüber erliegen Kloster von Odivelas wo wurde erfunden Toucinho do Céu . Wir empfehlen Ihnen, ein paar zu kaufen und das Kloster und die farbenfrohen Straßen der zu besuchen Alfama-Viertel.
Zürcher Nusskuchen.
Vier. Zürich: Bündner Nusstorte oder Walnusstorte
Wir präsentieren Ihnen die traditioneller schweizer kuchen , 1926 vom Bäcker erfunden Faust Pult . Ein perfekter Ausdruck von karamellisiertem Walnusskuchen mit Ursprung in der Kanton Grubünden , im Südosten des Landes.
Sie können ein Stück im Teecafé probieren, das das alte Kaffeelager der war Familie Schwarzbach , eine ganze Institution in der Angelegenheit. Sie können Ihre Kalorien verbrennen (wenn Sie möchten), indem Sie wandern und die Aussicht auf die genießen Uetliberg , Nahe dem Zentrum der Stadt.
Der Victoria Sponge Cake aus London.
5. London: Victoria Schwamm
Wie könnte es weniger sein, die Königin Victoria Er hat seinen eigenen Kuchen, weil er ihn gerne für seine königliche Teegesellschaft gegessen hat. Dieser englische Kuchen sollte mit Himbeermarmelade und Schlagsahne serviert werden, denn das verleiht ihm eine köstlich fluffige Note.
Der Park Room im Grosvenor House ist der richtige Ort, um es auszuprobieren. du wirst dich wohlfühlen 'Die Krone' und Sie haben die beste Aussicht auf Hyde Park . Wenn Sie damit fertig sind, können Sie ruhig durch die gehen Königliches Observatorium und weiter vorbei Grünwich , das Viertel im Südosten Londons.
Der Caprese-Kuchen von Rom.
6. Rom: Caprese-Torte
Die Meisterschaft der Italiener in der Konditorei ist unbestritten. Obwohl es schwierig ist, sich zu entscheiden, bleiben wir bei der Caprese-Torte , ein traditionelles Dessert Insel Capri . Der Legende nach soll eine österreichische Prinzessin mit dem verheiratet gewesen sein König von Neapel Ich wollte einen Sachertorte aber der Koch kannte das Rezept nicht, also beschloss er, den Kuchen mit Mandeln zuzubereiten. Das Ergebnis war dieser Kuchen ohne Mehl, perfekt für Zöliakie.
Probieren Sie es im Said dal 1923, einer mythischen Cafeteria für Schokoladenliebhaber . Was können Sie als nächstes tun? Besuche den Vatikanische Museen und betrachten Sie seine besten Fresken.
Der Stockholmer Prinzessinnenkuchen.
7. Stockholm: Prinsesstårta oder Princess Cake
Seine häufigste Farbe ist grün und sein ursprüngliches Rezept stammt aus dem Jahr 1929. Jenny Akerström , sein Schöpfer, war die Gouvernante der Prinzessinnen Margaretha, Märtha Y Astrid , treue Anhänger dieses Rezepts. So kam es schließlich zu dem Namen 'Prinzessinnenkuchen'.
Sie ist in Schweden so berühmt, dass man ihr die letzte Septemberwoche widmet. Um es zu probieren, empfehlen wir einen Besuch in der klassischen Tössebagerie t, die 1920 eröffnet wurde und für die Herstellung von Kuchen für die königliche Familie bekannt ist.
Beenden Sie dieses süße Date, indem Sie zu gehen Monteliusvägen , um die beste Aussicht auf Stockholm zu genießen .
Der Santiago-Kuchen.
8. Santiago de Compostela: Santiago-Kuchen
Das berühmteste Kuchen in Spanien , mit Ursprung in der Santiagos Straße stammt aus dem Jahr 1577, obwohl das Rezept erst 1828 erschien. Achtung: mit Mandeln und ohne Mehl.
Es ist möglich, dass das Beste von Ihrer Großmutter ist, aber Sie können es im Museo del Pan Gallego in Madrid probieren (auch sehr lecker). Mercedes-Mora-Haus von Santiago de Compostela oder in der Kloster San Paio Antealtares.
Berliner Käsekuchen.
9. Berlin: Käsekuchen oder Cheesecake
Sein Ursprung stammt aus Griechenland, aber die Deutschen verliebten sich im 16. Jahrhundert in ihn. Es gibt eine große Auswahl an Rezepten, obwohl der Klassiker ein Muss ist Quark Käse.
Probieren Sie es im Café Einstein , einem Café in Wiener Stil liegt in den Villa Henny Porten . Am Ende kann man gut zu Fuß gehen und die 300 Stufen erklimmen Siegessäule.
10. Warschau: Napoleonka oder Millefeuille-Kuchen
Das napoleonka , auch bekannt als Kremówka , ist ein polnische Sahnetorte aus zwei Schichten Blätterteig, gefüllt mit Schlagsahne und dekoriert mit Puderzucker oder Zuckerguss. Was will man mehr?
Sie sagen, dass die Papst Juan Pablo II Er aß etwa 18 Portionen auf eine Wette. In Lukullus können Sie diesen fast himmlischen Kuchen probieren und ihn dann verbrennen, indem Sie die 42 Stockwerke erklimmen Palast der Kultur und Wissenschaften aus Warschau. Fast nichts!
Napoleonka aus Warschau.