Amsterdam es ist eine Stadt, die auf der ganzen Welt bekannt ist; Touristen überlaufen Straßen und Brücken, Fahrräder und Kanäle Sie halten keinen Moment inne und der Wind bläst zu dieser Jahreszeit bei Einbruch der Dunkelheit kalt. Das Brun Cafés Sie sind der perfekte Unterschlupf: Holzmöbel, dunkle Wände –das sagt man aus der Anzahl der gerauchten Zigaretten–, gedämpftes Licht, gutes Bier und typisches Amsterdamer Essen.
Die meisten dieser Cafés Sie stammen aus dem 17. Jahrhundert. Zu ihrer Zeit von Königinnen, Malern und Philosophen besucht, dienen sie heute als Treffpunkt, Lesung, Plausch und Feier für Einheimische und Touristen. Das Bruin-Kaffee – oder brauner Kaffee – sie scheinen die Zeit anzuhalten: draußen eine moderne, geschäftige, farbenfrohe Stadt; innerhalb, durch eine Holztür gehen , die Pause und die Stille eines vergangenen Jahrhunderts.
Ecken, um Amsterdam im Winter zu genießen.
DOKTER'S KAFFEE
In dem Rozenbomsteeg (Rosenallee) finden Sie den ganz besonderen, kleinsten Kaffee – just 18 Quadratmeter– und mit mehr Charme der Stadt. In diesem Café wird der Mythos Wirklichkeit: eine Schicht aus staubig, alt und mehrere Zentimeter , sammelt sich an Die Lampen die von der Decke hängen; und die Flaschen, in den höchsten Teilen tragen sie einen grauen Umhang.
„Der Rauch der vielen Zigaretten, die bei De Dokter geraucht werden“ , Erklären Maria, Inhaberin und siebte Familiengeneration, die den Kaffee führt, „zum Pulver hinzugefügt und ein sehr kurzer Reiniger die meine Großmutter hatte, bildeten diesen charakteristischen Mantel“.
Das Innere des Arztes.
Der Rest des Ortes muss gesagt werden, ist makellos sauber. Geräusche Trompete von Miles Davis und der Kellner serviert das Bier zu Ende, die Kerzen flackern und draußen herrscht totale Dunkelheit: Raus aus dieser Bar Es ist wie das Erwachen aus einem Traum.
Hopp Kaffee
Liegt in den spui-Quadrat , das Hopp Kaffee begleitet Nachtleben aus der Stadt seit 1670. Sie sind durch ihn gegangen von der ehemaligen Königin Beatrix (der Niederlande) bis Freddy Heineken, Erbe und Direktor der berühmten holländischen Brauerei. Das Café Hoppe hat eine lange Bar, an der es erfahren und elegante Kellner Sie bewegen sich im Gleichschritt.
Das wandmontierte Fässer und schwach beleuchtet, und die Buntglasfenster, die die Fenster bedecken, reproduzieren lange eine perfekte Umgebung Gespräche bei Kerzenschein , ja, in Begleitung von a gutes Fassbier (und saisonal) und ein Tisch von Käse , Trauben und Marmelade.
PELS-KAFFEE
Inmitten des Bekannten Negen straatjes (Neun Straßen), unverzichtbares Einkaufsviertel in Amsterdam, hat dieses Café Internationale Zeitschriften und Zeitungen: The New York Times, Le Monde Diplomatique, Der Spiegel, The New Yorker… In De Pels liest und schreibt man viel. Es gibt auch Gespräche, hauptsächlich auf Niederländisch, was in den Bars der Stadt, wo das Übliche ist, selten ist wegen der vielen Touristen Englisch zu hören.
Beim Verlassen der Pels Café , gleich um den Block, können Sie besuchen die berühmte Bank des Films Unter demselben Stern, 2014 in Amsterdam gedreht.
KAFFEE IST NICHT KLEIN
Sehr nah an das Anne-Frank-Haus-Museum , auf der Straße Egelantiersgracht, wir fanden die Kaffee 'T Smalle (der Kleine). Das Hotel liegt im emblematischen Nachbarschaft Jordanien , das jahrhundertelang eines der ärmsten Viertel Amsterdams war, befindet sich das Café 'T Smalle umgeben von Designerläden , Kunstgalerien und internationale Restaurants.
Die Ecke, in der sich das Café befindet, rühmt sich zwei schöne Rosenbüsche (von roten Rosen) und die Terasse, das auf die Ankunft des Frühlings wartet, erstreckt sich buchstäblich, über einen Kanal.
DOELEN KAFFEE
Zwei Blocks von den wenig bekannten Statue des Philosophen Baruch Spinoza , an einer Ecke mit Blick auf einen schönen Kanal, ist das DeDoelen-Kaffee. Die Dezibel steigen in diesem Café etwas an. Die Gruppen sitzen um lange Holztische und teilen Beißbällchen (ähnlich wie Kroketten), geräucherte Würste und Apfelkuchen.
Das Krüge von Bier und die Weinflaschen sie verlängern das Gespräch bis nach Mitternacht. Die Stadt verstummt, bis Sie wieder die Schwelle des Cafe De Doelen überschreiten, Die Straßen da draußen existieren nicht.
Die Dezibel steigen in diesem Café etwas an.