Der neue gastronomische Hit in Galicien: wir essen O Grove

Anonim

Wolfsbarsch auf einem Meunier in Culler de Pau

Wolfsbarsch auf einem Meunier

Das Arousa-Mündung ist der größte in Galicien und bietet den Reichtum seiner Gewässer einige der besten Meeresfrüchte in Europa , wie Carril-Muscheln oder Garnelen. Einige der besten Weißweine Spaniens werden ebenfalls in der Gegend hergestellt, Albariños mit D.O. Rias Baixas. Für all dies und noch viel mehr, O Grove ist die ideale Stadt, um Gastronomie mit Großbuchstaben zu genießen . Das Angebot ist sehr breit und für jeden Geldbeutel zeigen wir es Ihnen.

VON 15 BIS 20 EURO PRO GAST

** oder Chiringuito **

Lassen Sie sich nicht von seinem Namen verwirren. Es ist aber keine Strandbar ein typisches Restaurant im Hafen . Gegrillter Fisch und Fleisch ist ihre Spezialität. Und das alles zu einem Preis, der selbst die Einheimischen überrascht. Im Sommer ist es ratsam zu buchen, denn trotz viel Fassungsvermögen ist er meistens voll. Sie haben ein regelmäßiges Menü und Spezialitäten, die je nach Tagesfang variieren. Bei meinem letzten Besuch habe ich eine gegrillte Makrele für 4 Euro probiert. Ja, Sie haben richtig gelesen, 4 Euro.

Sie können nicht gehen, ohne es probiert zu haben: gegrillte Dorade.

Rua Beiramar, 84

36980 O Hain (Pontevedra).

Telefon: (+34) 986731701

Oder Chiringuito

Gegrillte Makrele... für 4 Euro!

Porto-Bar

In Porto Meloxo, ein sekundärer Hafen von O Grove, der nicht von Touristen frequentiert wird, Es gibt eine lebenslange Bar namens Porto. Im Sommer ist es üblich, einen Grill auf der Straße aufzustellen , wo der Besitzer fast mühelos den leckersten und billigsten gegrillten Fisch der Gegend zubereitet. Es ist eine Tradition, die magische Nacht von San Juan in Porto Meloxo zu feiern, und von diesem Tag an, Sardinen sind das Hauptgericht dieses Ortes . Und es überrascht uns nicht weil sein Preis zwei Euro beträgt.

Sie können nicht gehen, ohne es probiert zu haben: den gegrillten Wolfsbarsch.

Oder Porto de Meloxo, 75

36989 O Hain (Pontevedra).

Tel: 616 683 36

VON 20 BIS 50 PRO GAST

Waschsalon

Ein Restaurant im Hafen, mit Familientradition (seit 1984) und klassische und maritime Ästhetik. Reis- und Meeresfrüchtespezialisten –das beste Preis-Leistungs-Verhältnis in O Grove–, mit einer besonderen Erwähnung für Tintenfisch und hausgemachte Desserts . Sie haben gerade das Menü überarbeitet, mit ein Käsekuchen preiswürdig, obwohl der Hit zweifellos ist der Feira-Oktopus mit Tetilla . Jeder Käseliebhaber wird auf dieses Gericht hereinfallen. Wenn Sie die wählen Reis mit Hummer Seien Sie nicht überrascht, wenn der Kellner Ihnen das oben erwähnte Krustentier vorstellt, bevor er es in den Topf gibt.

Sie können nicht gehen, ohne es probiert zu haben: die besten eingelegten Muscheln in O Grove –es gibt Stammkunden, die darauf bestehen, dass sie in Dosen verkauft werden– und der kleine Tintenfisch mit Zwiebeln.

Krankenhausstraße, 2

36980 O Hain (Pontevedra).

Telefon: (+34) 986 731 956

Waschsalon

Verlassen Sie O Grove nicht, ohne Lavandeiro-Reis zu probieren

O Almacén do Avo

So viel Meeresfrüchte und Fisch ermüden manchmal – unglaublich, aber wahr –, wenn Sie etwas anderes suchen und ein anerkannter Fleischfresser sind, das ist dein Platz. Ein einzigartiges Restaurant im eigenen Stil Pop-Grill Das stimmt. Live-Musik, Kunstausstellungen, Aktivitäten wie die Vermouth Session jeden Sonntag, und eine Dekoration, die es zu einem einzigartigen Ort machen. Ein alter Tintenfischtrockner, den der Großvater des jetzigen Besitzers 1940 errichtete, nachdem er das Familienrestaurant Casa Pepe und später die Dorna eröffnet hatte. Die Tradition der guten Küche zeigt sich bei Tisch. öffnen gehen oder der beste Appetit ist der Oktopus-Toast mit Arzúa-Käse, der Skorpionfischkuchen und die knusprigen Garnelen mit Kikos und Albariño-Mayonnaise . Und um gleich zur Sache zu kommen, die Kuh-Picaña für zwei Personen ist eine gute Wahl, obwohl...

Sie können nicht gehen, ohne es probiert zu haben: das im Steinofen gebackene alte Kuhsteak.

C/ Castelao, 149, innen.

36980 O Hain (Pontevedra).

Telefon: (+34) 986 732 712

O Warehouse do Avo

Der Pop-Grill von O Grove

VON 50 BIS 100 EURO PRO GAST

Culler de Pau

Der einzige Michelin-Stern in O Grove –in Rekordzeit erreicht– wird von diesem Restaurant und seinem Küchenchef gehalten Javier Olleros . Eine Einrichtung, die die Stadt auf die nationale gastronomische Landkarte gebracht hat – Olleros erschien kürzlich im beliebten TVE-Programm Meisterkoch – und dass es sich an einem ebenso abgelegenen wie faszinierenden Ort an der Ría de Arousa befindet, Ich habe nachgebohrt. Ein Unternehmen, das mit der Verpflichtung dazu geboren wurde das Produkt der Region preisen, auf der Suche nach Neuheit und Innovation, einem festen Engagement für die zeitgenössische galicische Küche die Speisekammer, die Inspiration und die Wurzeln. Es hat zwei Menüs: die Verkostung , das aus 6 Gerichten plus Vorspeisen pro besteht 48 Euro , und die gastronomisch , bestehend aus 10 Gerichten plus Vorspeisen pro 85 Euro (Preise mit MwSt. und ohne Getränke) . Beide Menüs entwickeln sich ständig weiter und ändern sich je nach Jahreszeit und Angebot des Gartens. Zum Zeitpunkt der Kopplung Lassen Sie sich nicht von der Jugend des Sommeliers täuschen, sein Geschick und Wagemut werden Sie angenehm überraschen. Es ist an der Zeit, Klischees zu vergessen und sich zu trauen ein Fisch mit Rot oder eine Wange mit Weiß.

Sie können nicht gehen, ohne es probiert zu haben: das Carbonara-Ei mit San Simón-Käse und Semmelbröseln. Es ist ein Klassiker von Culler de Pau, der seit der Eröffnung nicht mehr von der Speisekarte wegzudenken ist.

Reboredo, 73.

36988 O Hain (Pontevedra).

Telefon: (+34) 986 73 22 75

[email protected]

Culler de Pau

Die Aussicht von Ihrem Esszimmer

d’Berto

Eine Hommage an das galicische Meer, das es geschafft hat, das zu sein Bestes Meeresfrüchte- und Fischrestaurant in Madrid Fusión 2014 und hat zwei Sonnen aus dem Repsol Guide. Eine traditionelle Küche, die auf der Qualität des Rohstoffs basiert und nichts anderes braucht. Sein Mantra ist das Produkt und der Respekt vor den Jahreszeiten und Zyklen. Es ist auch berühmt für die größten Schalentiere der Region. Wolfsbarsch und Hummer mit einem Gewicht von 5 Kilo, dicke Seepocken, Steinbutt mit einem Gewicht von 7 Kilo... . Bei d'Berto ist alles groß und die Speisekarte fällt einem zuerst durch die Augen und dann durch den Gaumen auf. Hausgemachte Fisch- und Meeresfrüchte-Empanada, gebackenes rotes Pomfret und gebratener Hummer sind drei seiner Spezialitäten.

Sie können nicht gehen, ohne es probiert zu haben: Zigalas. Der beste und größte mit Rekorden von 60 cm Länge und 610 Gramm.

Av. Leutnant Dominguez, 84

36980 O Hain (Pontevedra).

Es hat einen eigenen Parkplatz.

Telefon: (+34) 986 733 447

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D'Berto

Muscheln von D'Berto

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