Annika Fernando findet Inspiration in Colombo
Anika Ferdinand ist eine wichtige Kraft in der Kreativszene Sri Lankas: Neben ihrem eigenen Büro für Innenarchitektur besitzt sie and Kuratorin des PR Concept Stores , Regisseur von Paradiesstraße -eine Familiengruppe von Boutiquen, Restaurants und Hotels- und Designer der Modemarke Maus.
Dieses Interview ist Teil von "Die Welt lokal gemacht" , ein globales Projekt von Conde Nast Traveler in den sieben internationalen Ausgaben, die zu Wort kommen 100 Menschen in 100 Ländern um herauszufinden, warum ihr eigenes Territorium Ihr nächstes Ziel sein sollte.
Wie würden Sie Colombo beschreiben?
Sri Lanka ist ein einzigartiges Land. Es ist wirklich ein Paradies, und Colombo ist eine aufregende kleine Stadt , die im Laufe der Jahre verschönert wurde und unglaublich grün ist. Wir haben tolles Essen. Gastfreundschaft , einzigartige Käufe und dieses srilankische Lächeln.
Wer schon einmal hier war, weiß, dass ihm die Insel in die Adern geht. Strände, Kultur, Fauna und Flora, Land des Tees, Architektur, Design, Gastronomie... Es gibt immer etwas anderes zu sehen, das ist ansteckend.
Wenn ein Freund auf einer Food-Tour in Colombo wäre und nur 24 Stunden Zeit hätte, was würden Sie ihm sagen?
Sri-lankisches Frühstück ist ein Muss: vom Kiri-Bad bis zum roti , und alle mit einer Seite von pol sambol . Wenn Sie es zu Hause nicht bekommen können, gehen Sie zu Sugar Bistro für das beste Frühstück in Sri Lanka . Wenn Sie etwas Lässiges und Leutebeobachten wollen, gehen Sie zum Cafe Kumbuk, das Seed Cafe oder die Schwarze Katze.
Auf der anderen Seite ist The Gallery Cafe eine Institution in Colombo mit ein wenig Architekturgeschichte und der Möglichkeit dazu erleben Sie srilankische Kunst. Sonntags gehe ich gerne ins Barefoot Cafe für ihre langen Mittagessen, die Jazz- und Open-Air-Atmosphäre.
Für einen Drink ist die Red Bar in Tintagel intim, besonders und bietet Live-Musik. Ich mag auch Table von Taru, eine kürzliche Eröffnung mit ein schönes Dach und ein Barbereich.
Anika Ferdinand
Was gibt es abseits der üblichen Touristenorte zu sehen?
Ich sage meinen Freunden immer, sie sollen das besuchen Nationalmuseum vor allem, wenn sie keine Gelegenheit hatten, zum zu gehen Kulturdreieck. Es ist eine gute Einführung in unsere Architektur- und Ingenieurgeschichte . Sehen Sie den Sonnenuntergang von der Galle Face Hotel Schachbrettmuster und Drachen steigen lassen Galle Gesicht Grün , oder noch besser, mieten eine Yacht in Port City Marina und Colombo vom Meer aus sehen.
Was kaufen und wo?
Erstens das Vorhersehbare Gewürze aus Sri Lanka und Zimt aus Ceylon Sie haben keinen Abfall. Das Ceylon Tee ist eine weitere der Grundlagen. Wenn Sie an einem Wochenende hier sind, besuchen Sie den Good Market, wo Sie die meisten Bio-Marken finden, Hausbäckereien und spezifischere Produkte.
Sri Lanka hat eine große Sensibilität für Architektur und Design, und Sie wissen, dass Sie für Geschenke gehen müssen Paradise Road und Barfuß. Was lokale Mode angeht, gibt es PR und unsere Repräsentation von lokalem Design sowie Das Designkollektiv und die urbane Insel.
Welche Musik zum Hören und welches Buch zum Lesen, das die Essenz von Colombo einfängt?
In Sri Lanka lieben wir Live-Musik. Wenn Soul spielt, hör es dir an. Es gibt mehrere Bücher, die die Stadt einfangen, aber wenn ich mich für eines entscheiden muss: Zimtgärten, von Shyam Selvadurai.