Wenn wir nach Kalifornien zurückkehren, wird Encinitas unser Paradies sein.
Wie oft haben Sie darüber nachgedacht, diesen Roadtrip durch die Kalifornische Küste ? Tour durch das Mythische Pacific Coast Highway 101 Fahren Sie, warum nicht, ein Cabrio und glauben Sie, ein Filmschauspieler zu sein. Schlussendlich, Das ist Kalifornien, das Filmmekka . Grenzen Sie den Ozean ein und rennen Sie in seine wilden Klippen, genießen Sie einige der berühmtesten Surfspots der Welt, verlieren Sie sich in den Ministädten, die auf Ihrem Weg erscheinen.
Eines dieser Dörfer ist Encinitas , ein Ort zwei Stunden von Los Angeles und 30 Minuten von San Diego entfernt das hat uns zum Verlieben gebracht und mehr Tage gefangen als wir geplant hatten. Aber wir, die wir uns wie die Strömung von den Wellen treiben lassen, freuen uns. Denn Encinitas ist die Fluchtecke an der kalifornischen Küste . Machen Sie sich bereit, in die Welt des Surfens einzutauchen und sich von allem zu trennen, was nicht Meer-Sand-Sonne ist (hier scheint immer die Sonne!), Tacos-Tequila-Bier und natürlich viel gesundes Leben.
Encinitas, Kalifornien.
Das erste, was Sie tun müssen, wenn Sie in Encinitas ankommen ist zum Strand zu gehen , entweder um im Sand zu sitzen, ein Bad zu nehmen oder sich in die Wellen zu wagen. Nur so kann man beginnen, die Welle dieser zwischen den Lagunen versteckten Stadt einzufangen San Elijo und kleine Boote . Es gibt Strandoptionen für jeden Geschmack: von Von South Ponto Beach nach Cardiff Beach (Sie werden einen der besten Sonnenuntergänge genießen), auf der Durchreise Beacons Strand (für unerschrockene Surfer), Mondscheinstrand (für die weniger Wagemutigen oder Familien mit Kindern) oder Swamis (für die meisten Musikliebhaber, denn dies war diejenige, die die Berühmten inspirierte 'Surfin' USA' von den Beach Boys).
In den letzten Jahren dies Küstenenklave also Surfer ist das Schicksal gewählt von junge Familien zu leben . Neben Surfen u die gute Stimmung , sagen uns Einheimische mit Kindern wegen der Qualität ihrer Schulen. Die Immobilienpreise schießen in die Höhe und Geschäfte eröffnen in rasender Geschwindigkeit. Aber dennoch, Encinitas hat immer noch diese entspannte Atmosphäre der 60er Jahre das ermöglicht es Ihnen, ohne Stress oder Touristenmassen all seine Ecken und Winkel zu genießen.
Wir überprüfen es besonders, wenn wir durch die Straßen gehen Vulcan Avenue und Highway 101 , und fühle, wie a böhmischer Geist die sich von der modernen Zeit nicht überwältigen lässt. Mehr ist nicht zu sehen Taube , das mythische spanische Kino im Kolonialstil mit mehr als 100 Jahren Geschichte, Pannikin-Kaffee , ein Café, dessen Gebäude aus dem Jahr 1800 ein alter Bahnhof ist, oder das Meditationszentrum , erbaut 1948, gewidmet Paramahansa Yogananda (Vater des westlichen Yoga) und das Sie an seinen goldenen Kuppeln erkennen werden. Wenn Sie nach einem spirituellen Rückzugsort suchen, ist dies der richtige Ort.
Moderne Brauerei in Encinitas
Und in der Zwischenzeit Das Klassische koexistiert auf wirklich attraktive Weise mit dem Neuen . Du wirst es merken, sobald du dich verlierst Alte Encinitas , es ist Innenstadt . Wir lieben seine niedrigen Gebäude, die ihm eine ruhige, luftige Atmosphäre verleihen, und seine lockere, freundliche Atmosphäre. An jedem Nachmittag können Sie Menschen mit ihren Hunden sehen, die ein Bier in einer der örtlichen Brauereien genießen. Wir mögen sie Kultur, Neuzeit und Saint Archer Obwohl es etwas weiter entfernt liegt (in der Gegend von Leucadia), ist es einen Besuch wert.
Hungrig nach so viel Strand und Bier? Der Taco-Stand es verursacht Wut und die Schlangen sind órdago; Aber ja, die Tacos sind das Warten wert. Wenn Sie keine Geduld haben, kommen Sie vorbei Fisch-laden , ein Restaurant, in dem Sie den Fisch auswählen, den Sie essen möchten, und wie er zubereitet werden soll. Einer unserer Lieblingsorte tagsüber.
Denn nachts, ohne zu zögern, Du musst nach Valentina gehen . Nach einem Tag voller Meer, Surfen und Sonne gibt es nichts Besseres, als ein ruhiges Abendessen mit leckerem Essen zu genießen ( Das schwarze Risotto mit Garnelen? Skandal) und einen guten Wein. Dieses kleine Restaurant zieht uns von außen mit seiner dezent beleuchteten weißen Holzfassade an und fällt uns beim Betreten durch seine Dekoration auf (der Patio ist das Beste!). Morgan und Mario Guerra Sie sind die Besitzer dieses Lokals, die nach ihrer Tochter benannt sind und die auch Moto Deli haben, wo sie einige Sandwiches servieren, denen wir auch nicht widerstehen konnten.
Aber was uns an Encinitas am meisten verführt, sind zweifellos die lokalen Märkte. Am coolsten ist der, den sie im Schulgarten anziehen Paul Ecke . Warum gefällt es uns so gut? Unter anderem weil Wenn Sie mit dem Fahrrad fahren, erhalten Sie einen Rabatt . Kalifornien ist das Paradies der Philosophie gesund & biologisch und seine Stände, vollgepackt mit frischen Produkten der Saison, würden nicht weniger werden. Sich in ihnen zu verlieren bedeutet, mit all diesen auf eine Farbpalette zu stoßen Obst, Gemüse und Blumen (wir lieben die vielen Blumenstände!), der Duft von frischem Brot und Croissants, sogar authentische Tacos aus Baja California, wer hat gesagt, dass man keine Tacos zum Frühstück haben kann? Jeden Sonntag von 10.00 bis 14.00 Uhr geöffnet.
Eines der besten Dinge an Encinitas ist, dass Sie die gesamte Gegend mit dem Fahrrad erkunden können, was für eine amerikanische Stadt, in der alles mit dem Auto erledigt wird, ziemlich ungewöhnlich ist. Hier, Velozipede und Skateboards sind die Norm . Zögern Sie nicht, ein Fahrrad (oder ein Schlittschuh wenn Sie mutiger sind) und erkunden Sie seine Pracht Coastal Rail Trail , ein etwas mehr als 2 Kilometer langer Weg, der parallel zum Meer verläuft und Sie dorthin führt Cardiff-by-the-Sea . Und da du schon mal hier bist, komm rein Vgs Entscheiden Sie sich für eine der Obsessionen der Kalifornier: Donuts, Sie werden es nicht bereuen. Wer weiß, vielleicht trefft ihr euch sogar Rob Machado, einer der professionellsten Surfer aller Zeiten . Ja, er lebt hier und er steht auf Donuts.
Vg's, die besten Donuts in Encinitas
WO IN ENCINITAS ZU SCHLAFEN
Wenn Sie dachten, Sie könnten sich nicht mehr entspannen, liegt das daran, dass Sie es nicht wissen Gasthaus am Moonlight Beach . Dies ist das Definition von Frieden und Ruhe, von Ruhe und Gelassenheit . Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden sind die Hauptantriebskräfte dieses kleinen Hotels, das Anfang 2019 seine Türen öffnete und das derzeit das einzige ist, das dies hat WELL Platinum-Zertifizierung . Vom ersten Moment an, seine Besitzer, Schanghai und Mike Kennedy , war ihnen klar, dass sie einen Raum schaffen wollten, in dem man sich von der hektischen Menge lösen und sich mit sich selbst und der ihn umgebenden Umgebung verbinden konnte. Und hey, das haben sie.
Gasthaus am Moonlight Beach
Sie spüren es, wenn Sie nur auf das Gebäude schauen, ein kleines zweistöckige Struktur und 6 Zimmer mit Innenwänden, die mit Bambus und Holz verkleidet sind. Und Sie bestätigen es, wenn Sie seinen Garten mit verschiedenen Ebenen und Ecken und Winkeln sehen, wo die Brunnen mit Wasser, Kräuterpflanzen und Blumen eine äußerst erholsame Ruhe bieten. Wie könnte es anders sein, es hat einen Obstgarten mit lokalem und saisonalem Obst und Gemüse. Und mit allem, was aus seinem kleinen Obstgarten kommt, Tee und Frühstück zubereiten mit dem er seine Gäste verwöhnt.
Was uns am besten gefällt, ist, wie sie sich von Anfang an um uns kümmern und uns einen Korb mit einem gesunden Frühstück auf unser Zimmer bringen, ideal, um den Tag mit guter Energie zu beginnen. Obst und Gemüse, Tees und Aufgüsse, Brot und einige frisch zubereitete Süßigkeiten, sogar dunkle Schokolade und ein Blumenzweig! So schön kann der Anfang sein.
Surfhaus
Wenn Sie stattdessen Lust auf etwas mehr Adrenalin haben, Surfhaus es ist deine Sache Nach vielen Reisen auf der Suche nach Wellen, die Brüder Nikki und Sander Sie entschieden, dass ein Surf-Mekka wie Encinitas ein Hotel wie dieses brauchte, in dem man die authentische kalifornische Erfahrung von Surfen, Strandleben und jeder Menge guter Vibes erleben konnte.
Hier müssen Sie bereit sein, das zu genießen Pazifischer Ozean und seine Wellen , von den nackten Füßen voller Sand, von den Neoprenanzügen, die an der Reling hängen, von den unordentlichen, mit Salz aromatisierten Haaren, von den Menschen, die Sie begrüßen, als wären Sie ein Einheimischer. Denn wenn es etwas gibt, das Aufmerksamkeit erregt, wenn Sie in dieser Gegend sind, dann ist es, dass Sie alle grüßen, als ob sie Sie ihr ganzes Leben lang kennen würden. Und es fühlt sich so gut an!
Das Beste an diesem "Surfhaus" ist, abgesehen davon, dass es Ihnen kostenlose Fahrräder und Surfbretter anbietet, dass es am mythischen Highway 101 liegt, nur einen Steinwurf von einer guten Anzahl von Geschäften entfernt (die legendäre Bing-Tische Sie haben einen Laden gegenüber und sie vermieten sie auch). Möchten Sie eine Empfehlung, die Sie nicht verpassen dürfen? Gehen Sie frühstücken und kaufen Sie Ihre Mahlzeiten, um sie zum Strand mitzunehmen Nektarinenhain . Abgesehen davon, dass sie alles selbst machen (alles!), spielt es keine Rolle, was Ihre Allergie oder Unverträglichkeit ist, sie berücksichtigen es hier und passen alles auf der Speisekarte an Ihre Bedürfnisse an. Ein Kick, den wir lieben.
Das perfekte Strandfrühstück in Encinitas