Geschichten, die La Palma zu einer magischen Insel machen
TOÑO WILL NACH DEN STERNEN GREIFEN...
Auf dem schwindelerregenden Aufstieg zum Observatorium von Roque de los Muchachos de Garafía die Kiefern verschwinden, um der hohen Heide Platz zu machen.
Das Observatorium, eines der astronomischen Paradiese der Welt, ist Teil des Instituts für Astrophysik der Kanarischen Inseln und wurde 1985 vom König und der Königin von Spanien eingeweiht, dem Datum, an dem der Künstler aus Lanzarote, César Manrique, als Hommage an die Astrophysikalisches Observatorium von El Roque de los Muchachos erstellen die Infinity-Denkmal die, gesäumt von Leitern und Saugnäpfen und mit einer einzigartigen kosmischen Geometrie, ins Jenseits blickt.
Am Observatorium anzukommen kommt dem Himmel am nächsten , die Wolken bleiben unten wie eine Baumwollmatte, und dort unter einem unberührten Himmel sind die Magnos Teleskope aus 19 Ländern mit mehr als 60 Institutionen.
Observatorium von Roque de los Muchachos de Garafía
In der Mitte des Observatoriums sieht man gelegentlich Wissenschaftler mit ahnungslosem Gesicht, denn wer die Sterne erreicht, hat es schwer, wenn er mit den Füßen auf dem Boden steht, und dort warten sie Antonio González, alias Toño, ein Liebhaber der Astronomie, wie viele andere der Inseln.
Toño ist sich des Privilegs seines Himmels bewusst und seit seiner Jugend widmet er sich der Beobachtung und dem Studium und teilt sein Wissen mit den Besuchern, für die er geschaffen hat Skies-La Palma , ein anderes Projekt Astronomie herstellen wo dank eines Teams mit Kenntnissen in Geschichte, Wandern, Gastronomie, Design... Produkte zum Thema Astrotourismus gefördert werden.
Toño ist seit 2007 Mitarbeiter Starlight-Stiftung , und derzeit einer seiner anerkannten Lehrer, ohne zu vergessen, dass seine Bilder und Nachtvideos auch in verschiedenen Medien veröffentlicht wurden.
Seine große Schwäche ist Großes Teleskop CANARIAS (GTC) in Roque de los Muchachos das vom Institut für Astrophysik der Kanarischen Inseln gefördert wurde, begann seine wissenschaftliche Nutzung im Jahr 2009, um sich mit der Erforschung des Ursprungs und der Entwicklung des Universums zu befassen, und ist dank der Bildqualität wirklich außergewöhnlich, technische Zuverlässigkeit und Beobachtungswirksamkeit.
Toño hat sein eigenes Teleskop, das ihn auf vielen Nachtausflügen wie ein Haustier begleitet, um seine Gruppen mit der Betrachtung eines Himmels mit mehr Sternen als jedem anderen zu erfreuen.
Denkmal der Unendlichkeit auf La Palma
FRANCISCO'S PLATANOLOGICAL, WO ALLES SEIN WARUM HAT
Wenn man von den Höhen herunterkommt, wird das Klima weicher und die Bananenbäume erscheinen in solcher Menge, dass man versteht, wie Bananen machen 60 % der Inselwirtschaft aus.
Es gibt jedoch viele Möglichkeiten, es anzubauen und in der Platanologisch , an den Ufern des Puerto de Naos-Strand ( der meistbesuchte auf der Insel, im Bereich der Llanos de Aridane), gibt es einen Öko-Bauernhof, der in einen Obstgarten mit Bananen, Papayas und Blumen umgewandelt wurde.
Francisco García Lazaro spricht über seine nachhaltige Bananennutzung während des angenehmen Spaziergangs durch den subtropischen Botanischen Garten, wo man nach eigenen Angaben "riecht, fühlt, weiß und schmeckt".
Ursprünglich aus dem Baskenland stammend, vertritt er seine Erzählung, belebt sie mit Gesten und Beispielen, mit einer amüsanten und illustrativen Eloquenz wenn es die neugierige Blume der Banane zeigt, die bereits voller weicher und schmackhafter Früchte ist.
Auch wenn er erklärt, wie jedes Insekt seine Aufgabe für das gute Wachstum der Plantage erfüllt, die auf einer Kette von Aufgaben basiert, in der jedes Lebewesen seinen Weg zum Überleben findet und gleichzeitig hat seine wesentliche Rolle für die gute Entwicklung des Platanológico.
Der Hof ist für Veranstaltungen und Besuche angepasst und ausgestattet und verfügt über begehbare Wege und einen Schulgarten. Es gibt keinen Mangel an Eseln, Ziegen und Hunden an einem paradiesischen Ort, an den Francisco eines Tages kam, um seinen Traum zu erfüllen und ihn zu verwirklichen.
Die seltsame Art, wie Bananen wachsen
BLUT UND WEIN MACHTEN VICKY ZURÜCK NACH FUENCALIENTE...
Viktoria Torres ist die fünfte Generation eines der ältesten Weingüter der Insel, Matias und Torres . Diese befinden sich am südlichen Ende der Subzone Fuencaliente. Der langen Familientradition, die bis ins Jahr 1885 zurückreicht, sieht sich Victoria nun tief verbunden, obwohl sie viele Jahre abseits der Weinwelt studierte Kunstgeschichte, Sozialpädagogik, Nautik und Meereswissenschaften.
Als er zurückkam, um seinem Vater zu helfen, die Traube erwischte sie wieder. So sehr, dass Vicky seitdem ihre Zeit, ihr Leben, zu jenem Wein, für den einheimische oder autochthone Sorten verwendet und als Sorten- und Lagenweine erzeugt werden.
Sein Starwein ist Natürlich süßer aromatischer Malvasia , worüber sich Josep –Pitu– Roca in seinem Artikel geäußert hat Beschwörung der Unendlichkeit auf La Palma ...: "Vielleicht, wenn Neruda La Palma gekannt hätte, mit einem Glas in der Hand dieser Malvasia-Palme, die den Himmel bewundert, wüssten wir, wie die Unendlichkeit ist".
Matías i Torres war das erste Weingut, das sich der Marke anschloss Weltbiosphärenreservat La Palma in dem seine Trauben mit dem Privileg der Vielfalt seines Bodens vulkanischen Ursprungs und eines Mikroklimas wachsen, das sie schützt und das die Reben mit einem minimalen Eingriff durch die Hand von selbst wachsen lässt. So erzählt uns Victoria, während sie eine Verkostung ihrer Weine voller Authentizität anbietet, wie die, die sie in jeder Geste und jedem Wort ausstrahlt.
ANDRÉS HERNÁNDEZ ERBTE DIE Sturheit SEINER FAMILIE
Die Bühne während des Anrufs Vulkanroute , dessen letzter Ausbruch, der des Vulkans Teneguía, 1971 stattfand, es ist unheimlich.
Beim Abstieg zu Salinen von Fuencaliente , der Führer trägt einen langen Stock, mit dem er gibt der berühmte Hirtensprung , verschlingt meterweise Land. Die Mondlandschaft ist von einzigartiger Schönheit, in der die rötliche und schwarze Töne , die mit scheuer Vegetation übersät ist, die versucht, sich ihren Weg durch dieses unwirtliche Gelände zu bahnen.
Die Route der Vulkane auf La Palma
Endlich erreichst du die Scheinwerfer, Ersteres war vom Ausbruch des Teneguía betroffen , und die neu derzeit in Betrieb , erbaut 1985 und neben dem alten gelegen, das heute restauriert das beherbergt Sitz des Interpretationszentrums des Meeresschutzgebiets der Insel La Palma und des Meeresmuseums.
Neben den Leuchttürmen, der Fischerhütte und dem kleinen schwarzen Sandstrand. Ein paar Meter, die Salinas de Fuencaliente mit ihren Rot- und Weißtönen Sie bilden ein wunderschönes Bild, das mit dem Vulkangestein und dem Meer kontrastiert.
Das Salinen von Fuencaliente wurden 1967 von öffentlich versteigert Fernando Hernández Rodríguez mit der Idee, die Insel mit Salz zu versorgen, und vielleicht beeinflusst von seiner Frau aus Lanzarote, wo der Salzanbau von wesentlicher Bedeutung ist.
Salinen von Fuencaliente
Laut seinem Enkel Andrés, heute Besitzer , Las Salinas ist ein Familienunternehmen, das aufgrund der Sturheit der Familie entstanden ist, die trotz der schlechten Vorzeichen bis 2005 keinen Strom hatte und den Ausbruch des Vulkans Teneguía, den sie hautnah miterlebten, sie gaben ihre Bemühungen nicht auf.
Und da sind sie, mit ihrem pastellrosa Ton aufgrund der verschiedenen Organismen, die in ihnen leben, und setzen das Modell von denen von Lanzarote fort. Seine verschiedenen Elemente (Kocher, Stecklinge usw.) haben eine wesentliche Komponente, Der Schlamm , das die Funktionen der Vereinigung, Isolierung und Abdichtung durchführt, produziert 600 Tonnen Salz pro Jahr und 10 Tonnen Fleur de Sel (eine Art von Salz, das in der Dämmerung geboren wird, mit rötlichen Tönen und einem weniger bitteren Geschmack als das übliche Salz, das als Gewürz verwendet wird).
Andrés erzählt, wie seit der Produktion von Fleur de Sel im Jahr 2007 ein deutsches Unternehmen kaufte vor relativ kurzer Zeit die Hälfte der Produktion und seitdem gibt es eine Menge Nachfrage. In seinem Themenrestaurant können Sie probieren Hummer mit Salz, Laken, Fisch mit Salz und der beste Bigeye (kanarischer Fisch).