Es heißt Taiyaki und ist der neue mit Eiscreme gefüllte Fisch, der in Madrid landet
Klingt für dich japanisch? Es ist, dass diese Meeresart von dort stammt. sind die neuen Softeis gefüllter Fisch (Typ Sandy), die gekommen sind, um die Eiscreme-Szene zu revolutionieren.
Es heißt Taiyaki und ist der neue mit Eiscreme gefüllte Fisch, der in Madrid landet
Wir leben in einer Parallelwelt von Regenbogen, Meerjungfrauen-Toasts, Einhorn-Milchshakes, Sushirritos ... Wir sind Kinder und treue Anhänger aller (verrückten) Trends, die auftauchen. Gibt Jahrtausende Y Mainstream . Was wir brauchten, um in einem Meer von Jägern von allem Neuen weiter zu tauchen, ist eingetroffen.
Der Ursprung der Taiyakis geht auf das Land der aufgehenden Sonne zurück. Ost Japanisch süß wurde als geboren süßer Bohnenkuchen (Azukibohnen), die zum Nachtisch gegessen wurden, aber bald wurden die Möglichkeiten für den kleinen Fisch gesehen. Von Asien ging es nach New York, wo er begann, sich mit Eis zu füllen. Und jetzt ist es in Madrid angekommen.
Brüder Luis und Miguel Aliff und ihre Partnerin Giuseppina Palladino sind die Schöpfer von ** La Pecera **, einem Ort, an dem Sie die hohen Temperaturen dieser Stadt ohne Hafen oder Seeleute ersticken können. Nachdem sie in New York von dem Produkt erfahren hatten, dachten sie Madrid hatte Möglichkeiten. „Wir haben Modifikationen an der ursprünglichen japanischen Rezeptur vorgenommen passen Sie es an den spanischen Gaumen und Geschmack an. Wir wollten etwas Anspruchsvolleres mit Softeis machen. Unser Taiyakis stammen aus Vanille oder Schokolade und sie haben eine Überraschung in ihrem Bauch versteckt, Nutella “, kommentieren diese drei Unternehmer, die sich als Familie an der Spitze des Unternehmens zusammengefunden haben.
Sie sind schön, sie sind auffällig und das Beste, sie sind sehr gut. Die Sache ist einfach, Sie wählen die gewünschte Fischbasis (auf halbem Weg zwischen Waffel und Pfannkuchen), die Eissorte und die Beläge. Sie haben zwei feste Eis Vanille und Schokolade und zwei weitere, die mit neuen Geschmacksrichtungen rotieren werden ** (jetzt sind es Matcha und salziges Karamell) ** All dies wurde in der kleinen Küche neben dem Gelände konzipiert.
Einige Beispiele sind die Coco-Fisch mit Schokolade, gerösteter Kokosnuss, Cornflakes und Nutella oder der Taube Fisch mit Vanille, süßem Popcorn, Schokolade und gesalzener Karamellsauce. Obwohl ohne Zweifel der König der Karte ist Einhorn Fisch : Waffel, weiße Schokolade, Käsekuchen und (oh mein Gott) Zuckerwatte. Für die „langweiligeren“ oder weniger gewagten haben sie auch die klassischen Becher und Kegel, die mit dem gleichen Eifer wie ein Taiyaki dekoriert und gewürzt werden.
Die Waage von La Pecera
Ein weiterer Pluspunkt ist das Lokal . „Wir wollten, dass die Erfahrung in La Pecera zwar kurz war, aber nicht aufhören würde, attraktiv zu sein.“ Aus diesem Grund vertrauten sie dem Studio die Innenarchitektur an Mika Moka und das Ergebnis ist unglaublich. Wände in Form von Fischschuppen für ein 360-Grad-Erlebnis, das gelebt und genossen werden kann „Fische im Wasser“.
In den Räumlichkeiten von La Pecera
ZUSATZFUNKTIONEN
Sie haben auch eine kleine Getränkekarte, die sie mit weiteren Referenzen erweitern möchten. Sie können einen mit Orangen angereicherten Cappuccino, Matcha Latte oder Chai Latte genießen. Und pass auf, denn sie haben uns einen Tipp gegeben: Für den Sommer bereiten sie etwas sehr Lustiges mit Eis vor, das getrunken wird.
WARUM GEHEN?
Denn unabhängig von Trends ist diese Kombination ein Siegerpferd. Die Taiyakis_ sind wirklich gut. Und wenn Sie es in Ihre sozialen Netzwerke hochladen möchten (wir haben bereits gesagt, dass wir Mainstream sind), hat es die ideale Wand, auf der Sie Ihr Eis festhalten und mit der Welt teilen können.
IN DATEN
Adresse: Weld, 2
Zeitlicher Ablauf: Von Montag bis Freitag von 14:30 bis 22:30 Uhr und samstags und sonntags von 13:00 bis 23:00 Uhr.
Hier bestehen die Taiyakis aus Vanille und Schokolade