Der Außenpool des Yeatman
Porto wurde dank einer neuen Generation von jungen Unternehmern und engagierten Künstlern wiedergeboren Holen Sie das Beste aus einer Stadt heraus, bis vor kurzem verschlafen . Das Zentrum (Baixa), einst leer und vernachlässigt, ist zum Kern einer Revolution geworden, die gerade erst begonnen hat. Bei einer Tour durch die zweitgrößte Stadt Portugals haben wir das entdeckt neue Seiten, die Sie nicht verpassen dürfen und sollten.
1) Restaurant buchen, zwischen den Büchern essen
Regale voller Bücher, Bücher mit der Speisekarte und sogar Bücher in der Toilette . Literatur ist in fast jeder Ecke dieses superschicken Restaurants präsent, einem der neuen Veranstaltungsorte des „movida“ in Porto. Es überrascht nicht, dass „Book“ den Raum einer alten Buchhandlung (Avis) einnimmt, wo laut André Ribeiro, einem der Besitzer des Ladens, „mein Vater und mein Großvater Bücher und Schreibwaren gekauft haben“.
Gute Musik und ausgezeichnete Cocktails, der Caipirinha mit Nelken und Zimt ist vor dem Abendessen absolut unumgänglich. Und am Tisch bietet die Speisekarte eine raffinierte Interpretation der traditionellen portugiesischen Küche von Küchenchef Joao Mendes: Kabeljau-Lasagne, grüne Bohnensuppe mit Blutwurst-Fleischbällchen oder Milchcreme mit Karamell.
Wenn es Samstag ist, empfehlen wir den Brunch mit regionalem Touch, wo Sie so typische Gerichte wie die "Tritas a la moda de Oporto" finden können. Keine Angst aber die Bewohner dieser Stadt werden auch „Tripeiros“ genannt, aufgrund des etwas schockierenden Brauchs, Tierdärme zu essen , eine Tradition, die bis in die Zeit der Seeexpeditionen zurückreicht, als Seeleute das beste Fleisch horteten, um den Einwohnern der Stadt nur... die Eingeweide zu hinterlassen. (Rua de Aviz 10)
Bücher sogar in der Suppe
2) Gallery Hostel: Ich will nicht nach Hause!
Maria, eine Reisende aus Costa Rica, kam letzten Sommer in dieses Hostel, um zwei Tage zu verbringen. Der gute Preis und die hervorragende Lage in der Nähe der Künste haben sie bei der Buchung überzeugt. Außerdem traf er ein wunderschön dekorierter Raum, geräumige und makellose Zimmer, kulturelle Aktivitäten in den Gemeinschaftsräumen, ausgezeichnetes Essen und ein Team junger Leute, die immer bereit sind zu helfen und eine Weile zu plaudern. Ergebnis? Maria blieb schließlich 21 Tage. Wie Barney Stinson sagen würde: „Wahre Geschichte“.
Es überrascht uns nicht wirklich. Und es ist so, dass dieses künstlerische Hostel der neuen Generation eine mehr als angenehme Erfahrung ist. Es befindet sich in einem alten Gebäude aus dem Jahr 1906, das einst von einer scheinbar exzentrischen Baronin bewohnt wurde. Die Fassade weist die typisch portugiesischen Kacheln auf. Sie sind auch sehr zu empfehlen, auch wenn Sie nicht hier übernachten, ihre Abendessen (für 10 Euro inklusive Wein). Der libysche Koch, freundlich wie kaum ein anderer, bereitet ein Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert zum Fingerlutschen zu (Rua Miguel Bombarda 222).
Der Innenhof des Gallery Hostels
3)Bar Baixa, Portwein-Cocktails
Eine weitere Sehenswürdigkeit der neuen Porto-Szene . Kristallkugel auf der Tanzfläche im reinsten Disco-Stil, Coldplay-Rhythmen und alte Hits, bei denen sogar die Oma das Skelett in Bewegung setzen würde. Die Musikauswahl punktieren einige Songs aus "Duncan Dhu" und "Dangerous Friendships" (unglaublich, aber wahr). Im Barbereich wird eine elegante und sinnliche Pariser Bohème-Atmosphäre nachempfunden. Und schon in der Bar ein „Muss“: der Cosmo Porto, eine Kombination aus Portwein, Cointreau und rotem Fruchtsaft . Und als „Motto“ das Hauptmotto des Hauses: „Mäßig trinken, ehrlich bezahlen und freundlich bleiben“ (Rua Cândido dos Reis, 52).
Die untere Stange
4) Santiago-Kaffee oder wie man den Cholesterinspiegel erhöht
Dieses Café mit seiner spärlichen Dekoration und dem freundlichen Service ist weder neu noch hat es etwas revolutioniert (soweit wir wissen), aber es ist ein Klassiker, den man gesehen haben muss. Abgesehen von den "Eingeweiden" verehren die freundlichen Einwohner von Porto vor allem die „Francesinha“, ein mit verschiedenen Wurst- und Fleischsorten gefüllter Weißbrottoast , bedeckt mit gratinierten Käsescheiben und beträufelt mit einer würzigen Sauce. Normalerweise begleitet von Pommes ist dieses Gericht eine echte Kalorienbombe, aber wie so oft in diesen Fällen, köstlich. Café Santiago rühmt sich seit Jahren der Zubereitung das beste in der ganzen Stadt . Die Schlange vor der Tür und eine mehr als treue Gemeinde scheinen diesen Ruhm zu bestätigen. (Rua Passos Manuel 226)
5) Einkaufszentrum Bombarda, alternative Einkaufsmöglichkeiten
Hier finden Sie nicht Zaras oder HM, sondern eine Auswahl an Geschäften unabhängige portugiesische Designer, Vintage-Boutiquen und eine coole, alternative Atmosphäre . Verpassen Sie nicht die portugiesische Kultmarke Storytaylors, die dank der Stylisten João Branco und Luis Sanchez sogar in Paris triumphiert. Achtung, für eine Pause suchen Sie das Restaurant Pimenta Rosa mit herrlicher Terrasse und Bio-Lebensmitteln auf. (Rua Miguel Bombarda, 222)
Ein Friseur im Bombarda Shopping Center
6)Luis Buchinho, maßgeschneiderte Mode
Luis Buchinho, einer der charismatischsten und international renommiertesten portugiesischen Designer, ist einer der Verantwortlichen für die Wiederbelebung des Baixa-Viertels mit seinem Atelier für Damenbekleidung . Die Möglichkeit von Kleider anpassen und die Bestellung bestimmter Stücke in anderen Farben oder Stoffen sind Teil ihrer Philosophie, die jeder Frau die einzigartige Freiheit gibt, ihre Kleidung individuell zu gestalten und dabei den Stempel des Schöpfers zu respektieren. (Rua José Falcao, 122)
7) Ebene B, Kunst und Marsch
Plano B befindet sich in einer alten Textilwerkstatt und ist einer der innovativsten Clubs der Porto-Szene. Ost multidisziplinärer Raum Es wurde 2007 mit einem sehr klaren Ziel eingeweiht: ein neues Unterhaltungs- und Kulturzentrum im Viertel Baixa zu schaffen. Mit einer Retro-Dekoration ist Plan B in zwei Stockwerke unterteilt: ganz oben ein Raum für Kunstausstellungen und ein Café mit WLAN . Im unteren Teil bieten verschiedene Räume ein wahrhaft vielseitiges Programm mit Theateraufführungen, musikalischen Darbietungen verschiedenster Genres, Versammlungen und Filmzyklen. (Rua Candido dos Reis 30)
8- A rota do chá, Tee und Literatur
Dieses Teehaus befindet sich im Artes em Parte-Gebäude und bietet mehr als 300 Teesorten, die Sie in einer Zen-Atmosphäre genießen können. Der Garten, wunderbar und voller kleiner Details, lädt zum Nachdenken und stundenlangen „Faulenzen“ ein während Sie vielleicht ein Buch lesen. Seine freundlichen Besitzer sind von der kraftvollen Verbindung zwischen einem erlesenen Tee und einer guten Lektüre überzeugt. So sehr, dass sie von Montag bis Freitag anbieten ein kurioser Austausch: ein altes Buch oder das der Kunde bereits gelesen hat, im Austausch für eine Tasse Tee . (Rua Miguel Bombarda 457 Arts in Parts Building)
Einer der Pools des Yeatman
9) Hotel Yeatman, für Weinliebhaber
Wir lassen die Menschenmassen der Baixa-Gegend hinter uns, um am Ufer des Duero-Flusses ein wenig durchzuatmen, und mit atemberaubender Aussicht finden wir das luxuriöse Hotel Yeatman, das erste Hotel, das sich dem Wein in der Gegend verschrieben hat. Und es ist so, dass eine Stadt, in der die Weinkultur ein Teil ihres Wesens ist, an einer solchen Einrichtung nicht fehlen darf.
Das Hotel befindet sich im historischen Zentrum von Vila Nova de Gaia, neben den Kellern, in denen der wertvolle Portwein seit Jahrhunderten in Fässern reift. Der Wein ist der absolute Protagonist im Yeatman: Verkostungen, eine Auswahl portugiesischer und europäischer Weine, die Sie sprachlos machen, und eine Bar , "Dick's Bar", sehr "britisch", um bei Einbruch der Dunkelheit einen guten Portwein zu probieren. Vergessen Sie nicht das Spa, wo erfahrene Weintherapeuten Sie von den Vorteilen der Weinbehandlungen überzeugen werden: Wein-Honig-Peeling oder ein Weinbad. Hinweis: Obwohl es sich um ein Fünf-Sterne-Hotel handelt, ist das Yeatman recht erschwinglich.
Eines der Zimmer im Yeatman Hotel