Sieben Akte Weinliebe in Haro, La Rioja
...Und sie alle haben einen Vorschlag für Sie, um Spaß mit diesem _wineloverismo zu haben._*
Hier in Spanien haben wir eine der Ecken, die sich verbindet Wein, Kultur und Touristenattraktion auffälligsten der Welt. Ja, und vielleicht du, Trinker, Önophiler, Tourist , du weißt es nicht mal.
Es befindet sich in Haro, in La Rioja, und heißt Barrio de la Estación . Warum ist es so auffällig? denn es ist ein einzigartige, lebendige und aufregende Sammlung von fünfhundert Jahre alten Weingütern , die in Harmonie mit koexistieren zwei weitere, die im 20. Jahrhundert geboren wurden.
Diese Verschmelzung, gesammelt auf nur einem Quadratkilometer, ermöglicht a Gehen Sie durch die Geschichte des spanischen Weins gesehen von einigen seiner Hauptzeugen, den Wänden und Flaschenregalen, die unwiederholbare Weine still bewachen.
Die Straßen von Haro, La Rioja
Aber nicht alles trinkt, und hier kann man das genießen Riojanische Landschaft die diese wesentliche Ecke der flüssigen Geographie des Landes umgibt, also werde ich Ihnen einige Ideen geben, damit Sie Spaß daran haben können Themenpark Wein was ist er Bahnhofsviertel.
Lassen Sie sich von der architektonischen Verschmelzung von Vergangenheit und Zukunft überraschen Lopez De Heredia – Viña Tondonia . Nicht nur auf Tour, es ist fast schon mythisch unterirdische Zugluft , mit Weinen, die auf Auktionen auf der ganzen Welt begehrt sind, aber bereits oberflächlich betrachtet, beim Besuch ihres Ladens, tatsächlich einen Stand von geschaffen haben Zaha Hadid als „Juwelierin“ einer anderen Vitrine im modernistischen Stil und aus Holz, die von der Kellerei in Auftrag gegeben wurde … um sie 2010 zur Weltausstellung in Brüssel zu bringen.
Und dann natürlich haben Sie eine Tondonia auf Ihrer kleinen Terrasse.
López de Heredia - Viña Tondonia
Tauchen Sie ein in ein Flaschenregal mit mehr als hundertfünfzig Jahren in CVNE. Und er weint vor Wut, weil er seine nicht öffnen kann Hundertjähriges Tor , das alte Jahrgänge von 1879, als das Weingut gegründet wurde, bis ein Jahrhundert später lagert.
Und vergessen Sie nicht, das fabelhafte Dach des Fasslagers zu betrachten, das vom Studio of gebaut wurde Gustave Eiffel , getragen von Gurten, die das Gebäude queren und ganz auf Säulen verzichten, wo heute der Stern des Weinguts aufbewahrt wird, Kaiserliche Reserve . Erstaunlich ... und mehr, wenn Sie bedenken, dass es am Anfang des konzipiert wurde zwanzigsten Jahrhunderts.
Entdecken Sie **wie das Terroir in Gómez Cruzado interpretiert wird**. Dieser kleine große Unbekannte in der Nachbarschaft ist einer der ältesten und wissendsten seine Geschichte voller Höhen und Tiefen eine Pause wert (natürlich ein Glas in der Hand) .
Aber darüber hinaus hat Gómez Cruzado einen Philosophie des 21. Jahrhunderts und Bodenhaftung , nie besser gesagt, weil Sie dort nicht gehen können, ohne es zu versuchen Terroir-Weine , hergestellt mit Trauben aus einzigartige und besondere Weinberge.
Und wer weiß, wenn Sie ihren Regisseuren zu nahe kommen, David und John Antony , Sie nehmen Sie immer noch mit, um Koteletts in einem ihrer alten Weinberge zu essen.
Das Terroir neu interpretiert
Erfahren Sie, was das ist heben Sie den Wein bei La Rioja Alta S.A. Hier können Sie eine gute Zeit verbringen und erfahren, wie der Wein in seinen alten Fässern hergestellt wurde, die perfekt erhalten sind, obwohl sie nicht mehr verwendet werden, und einen Schläger live sehen , ein Verfahren, das dazu dient, die Sedimente des in den Fässern ruhenden Weins zu reinigen und das von den Bedienern durchgeführt wird Handarbeit bei Kerzenlicht.
diese Düfte von kam noch jung Sie werden Sie zum Speicheln bringen, also möchten Sie vielleicht eine traditionelle Mahlzeit reservieren, die direkt dort von einem großartigen Team von Köchen zubereitet und in einem ruhigen Speisesaal serviert wird: Kartoffeln nach Rioja-Art, Blutwurst … und eine gute Viña Ardanza, warum sonst?
Geben Sie die ein klassischste Moderne in Bodegas Bilbaínas – Viña Pomal. Dieses Weingut liegt direkt neben den Bahngleisen und hat ein schönes Projekt gestartet, an dem junge Schöpfer beteiligt sind… die wenig oder gar nichts mit Wein zu tun haben.
Und es ist so, dass eine Reihe von Tätowierern das verlässt Fässer der Nachwelt, die mit seinen Werken pyrografiert wurden , inspiriert von dem Wein, der sie umgibt. Authentische Kunstwerke aus Holz, die beweisen, dass Wein auch wegweisende und moderne Köpfe inspirieren kann.
Wenn Sie eine andere Zeit verbringen möchten, fragen Sie danach das manuelle Degorgieren seiner Cavas, ein authentisches Spektakel, ein fast ausgestorbener Beruf.
Die Moderne der Nachbarschaft
**Fliegen Sie mit Muga über die Rioja-Weinberge**. Eines der erstaunlichsten Erlebnisse und nur für schwindelfreie Weinliebhaber geeignet, ist es, in einem Ballon über die umliegende Landschaft zu fliegen Bahnhofsviertel : Weinberge, Hügel, kleine Dörfer, die fabelhafte Sierra de Cantabria im Hintergrund…
Mit einem Luxuskapitän, Oscar Ayala, am Steuer eines beladenen Ballons Cava Conde de Haro (was in der Höhe wunderbar ist) kann man sich so richtig fallen lassen und versteht, warum dieses Land eine besondere Anziehungskraft ausübt. Wenn Sie Höhenangst haben, können Sie an Führungen teilnehmen Segways oder ein Gläschen trinken Spezielle Auswahl zwischen riesigen Holzfässern, die in den eigenen Einrichtungen gebaut wurden.
aufsaugen Weinliebhaber in RODA Weingüter . Die Jüngste in der Nachbarschaft (sie ist gerade 30 Jahre alt geworden) hat nicht aus den Augen verloren, dass der Weinberg den Charakter ihrer Weine am meisten bestimmt, und sie hat einen ins Leben gerufen lustiger Ausflug in einer Pferdekutsche nach Perdigón, dem nächstgelegenen Weingut.
dort kann man Snack mit einer spektakulären Landschaft oder Sie können zurück zum Weingut gehen und es in einer der schönsten Ecken der Gegend tun (es ist einer meiner Lieblingsorte in der Nachbarschaft, ich bin nicht unparteiisch): der Schluck, den das Weingut neben dem Ebro hat . Ein 2010er Roda (auf Bestellung...), etwas Käse und iberisches Fleisch und... lass die Welt anhalten.
Die Verkostung des Bahnhofsviertels . Wein für „Profis“: **Am 16. Juni findet die dritte Ausgabe der Verkostung des Bahnhofsviertels statt**, ein Tag, an dem die Türen der sieben Weingüter geöffnet werden, um zwei der besten Weine von jedem von ihnen zu probieren (einige zum ersten Mal) und lassen Sie sich Tapas machen Francis Paniego (El Portal de Echaurren) und Ignacio Echapresto (Moncalvillo Sale).
_*Zitieren von Colectivo Decantado, das uns sonst beschimpft (oder uns Urheberrechte auferlegt, nämlich...) _