Roboter sogar in der Suppe: Das Coronavirus hat die „Robolution“ um 10 Jahre beschleunigt
Kommen Sie früh vor Ihrem Flug an, um Ihren Lieblingscocktail zu trinken, der von einem zubereitet wird Roboterarm in dem erste autonome Bar ohne menschliche Anwesenheit der Flughäfen. Bestellen Sie personalisiertes Essen, um sich zu stärken Immunsystem hergestellt in einer Küche ohne Köche. ENTWEDER Verbringen Sie eine Woche in einem Hotel, ohne mit Mitarbeitern interagieren zu müssen während ein Roboter reinigt die Luft hinter Ihrem Rücken von Verunreinigungen. Drei scheinbar nützliche Aktionen, die eine entgegengesetzte Perspektive aus einem anderen Blickwinkel bieten. Verbrauchen Sie am Flughafen die Verbesserung der Arbeitsunsicherheit bei Restaurierung, vergessen Sie den Genuss eines guten menschlichen Eintopfs von Generation zu Generation weitergegeben bzw verachten Sie den Tourismus, wo die Wärme der Behandlung das Wohlbefinden während des Aufenthalts steigert.
„Du sprichst mit Stolz und Interesse, wenn du das sagst Das Coronavirus wird ein Wendepunkt sein, um die Automatisierung in der Gesellschaft zu beschleunigen . Welche sind Wendepunkte in der Evolution der Automatisierung. In einer Welt, die für Covid-19 endemisch ist, Roboter-Proselytisierer das bestätigst du Unternehmen müssen automatisieren, um zu überleben. Aber welche Art von Automatisierung oder Robotik stellen Sie sich für uns vor? “, schrieb er ironisch Marius Robles , Mitbegründer von Lebensmittel von Robotern , schlüpfen in die „Haut“ der Roboter. „Aus Sicht der Show ist das Leben unter Die Pandemie war eine Messe für Straßenverkäufer von Roboter Kellner, Roboterköche Burgerbuden oder Obstpflücker, viele von ihnen unnötig vermenschlicht und Betrieb bei unannehmbar niedrigen Geschwindigkeiten. Das zu hören und zu sehen, war der Auslöser für eine ewige Beleidigung.“
Das " Robo-Lösung " entweder Roboterrevolution es erschien immer als etwas Neues um die Ecke in unbestimmter Zukunft. Durch Trägheit haben wir das verlassen großer Technologiesprung in der To-Do-Schublade und jetzt die Pandemie hat beschlossen, sich zu beschleunigen ohne auf irgendetwas oder jemanden zu warten, mit der Angst vor Ansteckung im Hintergrund . Kann man das also sagen Das Coronavirus war der beste Verbündete von Robotern für die großflächige Umsetzung abseits der üblichen Szenarien?
„Die Verbraucher haben das gesehen kann eine sicherere Art der Interaktion sein als mit einem Menschen , sei es in einem Geschäft, Hotel oder Restaurant. In unserem Fall haben wir gesehen ein deutlich gestiegenes Kundeninteresse , insbesondere diejenigen, die skeptisch waren und sich nun entschieden haben, einen Schritt nach vorne zu machen. Eine Menge sie wollen sie in ihren Organisationen einführen s, aber sie wissen nicht, wo sie anfangen sollen“, kommentieren sie Traveler.es von Lebensmittel von Robotern.
Handel, Tourismus, Restaurants und jetzt auch gewöhnliche Bürger , sehen Sie die Robotik in einem besseren Licht, indem Sie die perfekte Schnittstelle zwischen darstellen Technik, Fortschritt und Sicherheit . Es ist kein Zufall, dass nach offiziellen Angaben In den letzten zwei Monaten wurden 1,5 Milliarden US-Dollar in Food-Tech-Unternehmen investiert . Der Lockdown sollte unsere Sinne schärfen, um zurück zum Wesentlichen und zum Lokalen zu finden, aber die Dekonfinierung beschleunigt die Geringschätzung menschlichen Kontakts.
Genau Marius Robles hatte die Eröffnung des ersten Roboterrestaurants in Spanien zwischen den Augenbrauen Ich freue mich auf Anfang dieses Jahres. Eine Herausforderung, die verschoben werden musste Februar 2021. Unmögliches Restaurant , wie der Ort heißen wird, hat a gelitten unerwarteter Stopp mit dem Coronavirus ; Eine Pause, die übrigens ein Balsam war, um zu erkennen, dass sich ** das Szenario geändert hat **. Und es hat sich zum Besseren gewandelt. „ Die Pandemie hat uns beruhigt und hat es uns ermöglicht, das Konzept tiefer zu formulieren. Wir sind in dem Sinne zufrieden, dass es eine war Verbrauchermentalität vorantreiben , die auf die Möglichkeit gesprungen sind umfassen Automatisierung und Robotik in einer komplexen Branche wie dem Gastgewerbe. Der Covid-19 hat bestätigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind“, versichert er.
Das Seltsamste daran ist das hier zukünftiges Roboterrestaurant , Schon soziale Distanzierung war geplant Bevor Social Distancing in aller Munde war. „Social Distancing wurde bereits vor Ausbruch der Pandemie in den Skizzen unseres Restaurants beobachtet, angesichts der Interaktion mit Robotern“, sagt Marius Robles. „ Beide in der Area 51 (das ist der informellste Bereich) und in der Bar selbst (die wir nennen Roboterbar ) oder die große Halle (genannt 1495 als Hommage an das Jahr, in dem Leonardo Da Vinci seine erste Skizze eines Roboters entwarf). Hinzu kommt, dass es sich um a vollständig angepasster Raum damit man 'im Hinterzimmer' einen Dienst verrichten kann wegbringen entweder Lebensmittellieferservice mit den verschiedenen Betreibern. Auf diese Weise und vor einem zweiten oder dritten Nachwachsen unser Restaurant wird in der Lage sein, seinen Betrieb fortzusetzen, ohne seine Grundlagen praktisch zu verändern”.
Neben dem Alarmzustand und der Quarantäne räumt der Mitbegründer von Food By Robots ein, dass es noch etwas anderes gibt, das das Projekt verzögert hat. "Wir nehmen an, dass Unser Restaurantkonzept existierte nicht , noch in seiner physischen, technologischen oder gastronomischen Struktur. Es mag anmaßend erscheinen, dies zu sagen, aber es ist so. Künstliche Intelligenz wird viele Gerichte definieren , wo die meisten eine haben werden innovative Komponente mit experimentellen Inhaltsstoffen . Wir sind bestrebt, Aromen und nicht nur Gerichte anzubieten, die meistens auf personalisierte Lebensmittel ausgerichtet sind. Hinzu kommt, dass die Automatisierung, die wir entwickeln und die 12 Roboter integriert, bisher in keinem Restaurant durchgeführt wurde.“
Mit der Erfahrung anderer Roboter-Restaurants auf der Welt behauptet Impossible Restaurant, die Lektion gelernt zu haben, um das große Problem dieses Geschäftsmodells zu lösen: Viele Neugierige machen ein Selfie oder ein lustiges Foto mit dem diensthabenden Roboter und trinken dazu etwas niemals zurück kommen „ Wenn das einzige, was an Ihrem automatisierten Restaurant auffällt, die Technologie ist , egal wie effizient es ist, es wird für Sie schwierig sein, es zu haben Wiederholung durch den Kunden . Seine Erinnerung wird in einem bloßen Selfie mit einem Roboterkellner bleiben, der Ihnen das Geschirr bringt, oder einem Roboterarm, der Ihnen ein Bier serviert.“
Das Gleichgewicht zwischen erste Überraschung für die Interaktion mit Robotern, die zur letzten Überraschung für die Qualität des Gerichts hinzugefügt wurden. Nur dann kann ein Roboterrestaurant eine Zukunft haben . „Ich denke, der Schlüssel ist durch dieses Gleichgewicht finden . Dazu ist es unbedingt erforderlich, eine zu haben gastronomisches Angebot äußerst suggestiv und attraktiv, ich würde sogar sagen, einzigartig, obwohl ich dieses Konzept nicht gerne als praktisch bezeichnen möchte alles ist kopierbar und. Und außerdem, sehr wichtig, muss es eine „sichere“ Erfahrung sein. Indem wir den Menschen praktisch aus der Gleichung herausnehmen, können wir viel bessere Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitskontrollen im Zubereitungsprozess haben und dies für den Gast völlig transparent.“
Genau, Das Entfernen des Menschen aus der Gleichung ist das, was die meisten Menschen beunruhigt . Die Demokratisierung des Einzugs von Robotern in unser Leben ist es nicht werden viele Jobs wegfallen? Bedeutet die Implantation von Robotern in Hotels und Restaurants direkt den Verlust menschlicher Arbeitskraft? ¿Roboter zahlen Steuern damit das gesamte Wirtschaftssystem mehr oder weniger so erhalten bleibt wie bisher? Fragen, die Sie in jedem Interview erhalten simi wang , Leiter des weltweiten Vertriebs von Keenon Robotik.
Der Fall davon 2010 gegründetes Robotikunternehmen ist ein großartiges Beispiel für die kometenhafte Expansion von Robotern. In nur zehn Jahren hat es sich von einem Start-up mit vier chinesischen Ingenieuren zu einem Unternehmen mit mehr als 250 Mitarbeitern entwickelt. „ Die meisten unserer Kunden haben die Arbeit ihrer Mitarbeiter durch den Einsatz unserer Roboter nicht gestört . Im Gegenteil, sie stellten aufgrund des gestiegenen Kundenstroms mehr Personal ein. Die Leute denken, dass Roboter Menschen ersetzen, aber sie sind nur Werkzeuge sagt Wang.
Um die Auswirkungen seines Wachstums zu verstehen, muss alle Aufmerksamkeit darauf gerichtet werden zum Kronjuwel . Sein Star-Roboter wird gerufen Erdnuss und wurde dafür entwickelt machen die Arbeit der Kellner und das Erlebnis der Gäste angenehmer . Mit seinem halben Lächeln, seinem stämmigen Körperbau und seinem hilfsbereiten Butler-Blick Peanut übernimmt die schwersten Aufgaben, die niemand in einem Restaurant erledigen möchte. . Begleiten Sie den Gast zum Tisch, bringen Sie alle Speisen an den Tisch, egal wie schwer sie auch sein mögen, und sammeln Sie in einer Minute das schmutzige Geschirr ein. Keine Pannen, Beschwerden oder Brüche. Es arbeiten bereits mehr als 10.000 Peanuts mit voller Kapazität in verschiedenen asiatischen Restaurants, auf Kosten dieser Zahlen, die in diesem Jahr bisher weiter wachsen, wenn man das berücksichtigt mehr als 6.000 neue Einheiten wurden an 500 Restaurants verkauft . 16.000 Roboter, was für viele Kritiker bedeutet der Verlust von 16.000 Arbeitsplätzen, die nicht mehr mit menschlicher Arbeitskraft besetzt werden.
„Was unsere Roboter tun, ist Aktionen übernehmen, die eine größere Menge an Energie erfordern wie Servieren oder Aufheben von schmutzigem Geschirr. Durch den Einsatz von Robotern können Restaurantmitarbeiter mehr Zeit für die Interaktion mit Kunden aufwenden. Indem die Arbeit der Kellner erleichtert wird, Auch Restaurants können ihre Fluktuationsrate senken, indem sie zufriedenere Mitarbeiter haben sagt Wang.
Sie können und wollen es aber nicht offen sagen der Ausbruch von COVID-19 hat seine kurzfristigen Geschäftsprognosen verbessert . "Definitiv Wir spüren den erhöhten Bedarf durch das Coronavirus . Die Zahl der potenziellen Kunden, die wir erhalten, hat sich im Vergleich zum Vorjahr verdreifacht, und viele von ihnen kommen aus dem Ausland.“ Darüber hinaus überraschte die Situation die Schöpfer der Roboter selbst. „ Wir haben auch nicht erwartet, dass unsere Roboter in einer neuen Situation für alle so viel helfen können . Zu Beginn des Coronavirus waren viele Krankenhäuser personell unterbesetzt. Alle medizinischen Mitarbeiter konzentrierten sich auf Verwenden Sie all Ihre Energie darauf, Leben zu retten . Die Krankenhäuser Sie waren begierig darauf, Lösungen zu finden, deshalb haben sie uns gefunden . Unsere Roboter halfen mit Routinetätigkeiten wie die Unterstützung bei Lieferungen oder die Desinfektion von Anlagen . Die Teilnahme an der Prävention von COVID-19 hat unserem Unternehmen viel bedeutet. Wir haben festgestellt, dass immer mehr Menschen Bots eher als Lösung denn als Bedrohung ansehen. Wir machen das Leben der Menschen einfacher und sicherer."
Aber lass niemanden an die denken humanisierte Roboter von Literatur, Kino oder Serien dystopischer Zukünfte, in der Lage, jede Person in Bild und Ähnlichkeit zu verkörpern . „Wir haben nie geglaubt, dass Roboter Menschen ähnlich sein müssen. Besonders für die Roboter, die der Öffentlichkeit gegenüberstehen . Ein menschliches Design reduziert die Funktionalität von Robotern erheblich“, sagt er. Was sie bei Kennon Robotics nicht kontrollieren können, ist, was Kunden tun, nachdem sie ihre Roboter gekauft haben. „Es stimmt, dass viele unserer Kunden das Aussehen unserer Roboter ändern, damit sie der menschlichen Gestalt ähnlicher sind. Es ist wichtig zu betonen, dass humanisierte Roboter am Anfang Kunden anziehen, Allerdings verlieren sie nach einigen Monaten allmählich an Frische.“
Etwas, mit dem die Macher der henn na hotelkette in Japan, wenn wir auf den Aspekt aller Roboter achten, die in Japan operieren das weltweit erste Hotel mit Robotern . Ein weiblicher humanisierter Roboter, der sogar die Maske trägt, um das Gefühl der Sicherheit vor möglichen Viren zu vermitteln. „An der Rezeption, Gäste werden von mehrsprachigen Robotern begrüßt, die Ihnen beim Check-in-Papierkram helfen . im Kleiderschrank, Ein Roboterarm wird das Gepäck verstauen . Auch sobald die Gesichter der Gäste bei unserem registriert sind Gesichtserkennungssystem , müssen Sie Ihren Zimmerschlüssel nicht mehr mit sich herumtragen oder sich Sorgen machen, ihn zu verlieren“, sagen die Macher. „Diese lustigen Momente der Interaktion mit Robotern werden das Herz des Gastes erwärmen. Das einzigartige Erlebnis wird unsere Gäste einen Schritt weiter in die Zukunft führen“, sagen sie in einem forcierten Versuch, eine gute Behandlung zu vermitteln.
Obwohl seit Kennon Robotik das versichern sie nicht einfach, Märkte außerhalb Asiens zu erschließen für das aktuelle Bild von allem, was aus China kommt. „Mit einem chinesischen Hintergrund ist es nicht einfach, in lokale Netzwerke einzusteigen. Wir arbeiten jetzt mit** Wow Bros in Korea und Softbank Robotics in Japan** zusammen, aber wir glauben, dass das gleiche Geschäftsmodell auch auf westlichen Märkten funktionieren kann.“
Und es ist das jenseits der Wiederherstellung, Auch im Tourismus nehmen Roboter eine führende Rolle ein . „Natürlich wird der Tourismus einer der wichtigsten sein frühzeitige Anwender “, sagt Marius Robles: „Roboter in der Lobby sind etwas, das auf der ganzen Welt verbreitet werden wird, und zwar sowohl beim Zimmerservice als auch beim Show-Cooking und sogar beim Servieren des perfekten Cocktails nach Lust und Laune des Reisenden. Mit dem kleinen Bruder der Roboter, den Chatbots, wird sich die Interaktion, die wir während des Reisens durchführen, verändern . Sie werden uns zu einer viel persönlicheren Erfahrung führen, sowohl beim Buchungsprozess unserer Reisen als auch bei unserem Aufenthalt. Sie sind in beiden Fällen immer noch Algorithmen.“
Aber wenn das alles für Sie nach Science-Fiction klingt, warten Sie, bis Sie von dem neuesten Projekt erfahren, das viel weiter geht. Avatar-in , das kürzlich Unterstützung von Sony erhalten hat und zur ANA-Gruppe gehört, zielt darauf ab, Ihren Avatar für Sie reisen zu lassen. ”Es ist Telepresence-Technologie . Es mag uns verrückt erscheinen, aber während dieser Haft haben wir sicherlich mehr als einmal darüber nachgedacht. Stellen Sie sich vor, Sie könnten an Orte gehen, die Sie nicht erreichen können, und die Möglichkeit haben, neue Welten zu entdecken und neue Erfahrungen zu sammeln. . Das Projekt geht über den wunderbaren Effekt des Reisens hinaus, möchte Ihnen im Alltag helfen”.