Gluten- und laktosefreier Schokoladen-Orangen-Kuchen von Leon The Baker
Lichter, Lametta, Geschenke, Dekoration, Elfen, Krippe, Weihnachtslied, Mistel, Roscón, Postkarte, Stern... Wie viele Wörter im Zusammenhang mit Weihnachten könnten Sie sagen? unendlich!
Wissen Sie, was einige unserer Favoriten sind? Nougat, Shortbread, Marzipan, Panettone, Roscón.. . Obwohl Sie, wenn Sie Zöliakie haben, nicht einmal davon hören wollen. Fehler lieber Leser!
Wir möchten, dass Sie auch ein süßes Weihnachtsfest genießen, und deshalb haben wir vorbereitet und Dieser Madrider Adressführer, in dem Sie die besten und leckersten glutenfreien Weihnachtsprodukte finden. Kannst du mit uns kommen?
Mini-Donuts von Sana Locura Gluten Free Bakery
LOSITO-HAUS (verschiedene Adressen)
Unter der Leitung von Roberto Losito und Emilie Boniche bietet das Casa Losito eine große Auswahl an italienischen Qualitätsprodukten und seine Philosophie spricht für sich: „Wir glauben, dass Glück besser ist, wenn man es teilt“.
Ihr Panettone (klassisch, braunes Glacé, Schokolade...) ist in ganz Madrid berühmt und sie haben eine Zöliakie-Version sowohl des traditionellen Panettones als auch des Schokoladen-Panettones.
Sie finden sie darin El Corte Inglés, Carrefour, Caprabo, Sánchez Romero und Eroski.
Glutenfreier Panettone von Casa Losito
LÖWE DER BÄCKER (verschiedene Adressen)
Die handwerkliche und glutenfreie Bäckerei Leon the Baker stellt alle ihre Produkte mit 100 % natürlichen Zutaten her und ist ein Pionier der Branche, da es mit glutenfreien Methoden und Zutaten ohne Zusatzstoffe, künstliche Konservierungsstoffe oder Farbstoffe arbeitet.
Es hat mehrere Verkaufsstellen in Madrid: Graf Herzog 19, Maria de Guzman 30, Jorge Juan 72, Paseo Reina Cristina 12 und seine Werkstatt in Edimbugo 6. Es ist auch in mehreren Zentren präsent Der englische Hof (Castellana 85 und Goya 87) und beliefert fast ganz Spanien nach Hause.
Unter seiner Auswahl an handwerklichen Broten finden wir Brote (Sauerteig, Vollkorn, Mohn, Bio, Hirse), Brötchen (Kerne, Olive, Tomate, Rote Bete), Schnittbrot, Eiweißbrot, Toskanisches Brot, Ciabatta...
Und vergessen wir nicht die Konditorei: Leon The Baker wird mit seinen Leckereien Ihr bester Verbündeter für Weihnachtssnacks (glutenfrei) sein Mischung aus Schleifen und Palmen, Kekse mit Schokoladenstückchen, Supercoco-Kekse und die unwiderstehlichen Muffins mit Schokolade, Apfel und Zimt, Blaubeere und Zitrone.
Außerdem vergessen sie nicht den Roscón: Leon the Baker hat monatelang gearbeitet, bis er das beste Rezept gefunden und die perfekte Textur und den perfekten Geschmack bekommen hat. Diese glutenfreie Delikatesse wird täglich auf handwerkliche Weise und mit natürlichen Zutaten ohne jegliche Konservierungs- oder Zusatzstoffe hergestellt. Ist es verfügbar? in seiner traditionellen Version, in einer Mini-Version und sie haben auch einen köstlichen glutenfreien und laktosefreien Roscón mit Schokolade und Orange.
Leon der Bäcker
MEISTER CHURRERO (Plaza Jacinto Benavente 2 und Carrera de San Jerónimo 9)
Mit mehr als einem Jahrhundert Geschichte bietet Maestro Churrero neben den klassischen Churros mit Schokolade Ihres Lebens und anderen originellen Kreationen auch Glutenfreie Churros, die in einer externen Werkstatt unter größtmöglicher Sorgfalt auf eventuell vorhandene Kreuzkontaminationen hergestellt werden.
Zu nass? Eine heiße Schokolade (natürlich glutenfrei) oder ein laktosefreier Kaffee mit Milch.
Sie können sie auch nach Hause bestellen.
OSTERN (Ferraz 47-49)Glutenfreies Nougat
La Oriental ist eine Konditorei mit zwei völlig unterschiedlichen Bäckereien: mit und ohne Gluten. „Wir bieten glutenfreie Produkte an, die von Hand hergestellt und jeden Tag gebacken werden, und streben seit Jahren nach höchster Qualität in Geschmack und Design“, betonen sie von La Oriental.
Auf der Suche nach einem leckeren Weihnachtsdessert? Verpassen Sie nicht ihre Tabletts mit glutenfreien Cupcakes und ihre Kuchen (das Sacher und San Marcos sind unwiderstehlich). Sie können sogar den Roscón de Reyes bestellen!
MARQUIS SÜßWAREN (Ferdinand der Katholische 76)
Confitería Marqués ist spezialisiert auf die Ausarbeitung von Produkten für Multiallergiker und hat Eine große Auswahl an süßen und herzhaften gluten-, milch-, ei-, nuss- und erdnussfreien. Zusätzlich zu seinen Räumlichkeiten in Chamberí, Sie können ihre Produkte in ihrem Online-Shop kaufen.
Schokoladen-Weihnachtspuppen, knuspriger weißer Schokoladennougat Royale, Kakaopulver (frei von Gluten, Ei, Milch, Nüssen und Erdnüssen), Metallboxen mit Premiere Zartbitterschokoladenfiguren und unseren Favoriten: Adventskalender!
HAUSDEAL (Zuhause)
Casa Manjar ist eine von Belén Barnechea und Moira Laporta gegründete Hauslieferbäckerei , die die Rezepte für bekannte Süßigkeiten aus ihren Ländern (Peru und Chile) abgestaubt haben, um sie mit nach Hause zu nehmen.
Zu den Produkten für Zöliakie gehören Brownies und glutenfreies Bananenbrot Und sie sind der Hit bei jeder Feiertagsjause!
Törtchen der Zarin (Zuhause)
Hat jemand an diesen wichtigen Daten Geburtstag? Möchten Sie ihn mit einem besonderen Dessert überraschen? Nichts ist besser, als es mit einem von Zarinas exquisiten, nach Hause gelieferten Kuchen zu feiern.
Der schwierige Teil wird die Entscheidung für nur eine Ihrer glutenfreien Optionen sein: Baiser-Pavlova mit Beeren, mehlloser Schokoladenkuchen mit Himbeeren, gebackener Käsekuchen aus dem Norden und Nutella-Kuchen (unser Fluch).
Sie können Ihre Bestellung hier aufgeben: [email protected]
Glutenfreier Nutella-Kuchen
GESUNDER WAHNSINN GLUTENFREIE BÄCKEREI (General Oraá 49)
Die Bäckerei Sana Locura befindet sich unter der Hausnummer 49 in der Straße General Oraá das glutenfreie Paradies, sowohl für seine herzhaften Produkte (wie Empanadas, Sandwiches und Quiches) als auch für seine Backwaren und traditionellen Backwaren, ohne das Brot zu vergessen (Lange Gärung, mit Sauerteig hergestellt).
Verpassen Sie dieses Weihnachten nicht seine Flauschigkeit glutenfreier Panettone (auch in Mini-Version) und Mini-Roscones de Reyes.
Sie können Ihre Bestellung zu Hause aufgeben oder im Geschäft abholen und so weiter. Bleiben Sie für einen Snack mit einer der Köstlichkeiten (Augenmandel-Pflaumenkuchen und Muffins) mit der Wärme einer Tasse Kaffee.
Glutenfreie Weihnachten? Ja, na klar!
ZÖLIG (verschiedene Adressen)
Er durfte in unserem glutenfreien Weihnachtsfest nicht fehlen. Celiciosos ist eine der Referenzadressen für Glutenfreiheit in der Hauptstadt und das nicht umsonst.
Das Bäckereimenü ist das umfangreichste: Aromatisierte Cupcakes, Brownies, Kuchen, Kekse, Palmen, Kekse, Macarons, Alfajores...
Mitnehmen oder mitnehmen, Celicioso wird Ihr Weihnachtsfrühstück, Mittagessen und Snacks mit Geschmack und guter Stimmung füllen. Die Adressen in der Hauptstadt sind: Hortaleza 3, Barquillo 19, Plaza del Callao 2, Novena Planta und O'Donnell 4.
DIE ZÖLIAKIE THEKA (Eraso, 3 in Madrid und Talamanca 3 in Alcalá de Henares)
In dieser glutenfreien Bäckerei und Konditorei bereitet man sich seit Wochen auf Weihnachten vor: Roscones und Mini-Roscones de Reyes (auch in Schokoladenversion), gerösteter Panettone wird Sie sprachlos machen, Shortbread, Mantecados, Weihnachtsscheite... Ja, alles glutenfrei! Ist es nicht wunderbar?
CELIKATESSEN (Städtischer Pazifikmarkt, Madrid)
„Celikatessen, süße Intoleranz“ ist das persönliche und unverwechselbare Projekt von Sergio del Rey: Handwerker, minimalistisch, leidenschaftlich für Fusionsküche und natürliche Aromen, Zöliakie und Milchallergiker.
Dies ist eine ökologische, ganzheitliche Bäckerei und Konditorei, 100 % gluten- und milchfrei s (und Adaptionen ohne andere Allergene), täglich in unserer eigenen Werkstatt gebacken. Sie haben Räumlichkeiten in Madrid und liefern nach ganz Spanien.
Obwohl seine Spezialität Brot (Sauerteig, Vollkorn und Bio) ist, fallen auch Sie in die Netze von ein sein handwerklicher Roscón, frisch und frisch gebacken. Sie machen es mit Vollkorn, ökologischen, lang fermentierten Mehlen und fair gehandelten Panela. Natürlich ist es 100% glutenfrei, laktosefrei oder jede Art von raffiniertem Produkt.
CELILOCOS (Carlos Sole 6)
In diesem Workshop in Vallecas finden wir eine große Auswahl an glutenfreien Produkten sowohl für zu Hause als auch zum Abholen im Geschäft. Sie führen auch personalisierte Bestellungen unter Berücksichtigung anderer Unverträglichkeiten (glutenfrei, milchfrei, laktosefrei, eifrei, fruktosefrei) durch.
Ihr Weihnachtsangebot könnte uns nicht mehr gefallen: Shortbread, Mantecados, Wine Donuts, Alfajores mit Dulce de Leche, Panettone, Weihnachtskekse und natürlich Roscones (auch in veganer Version).
SINGLUTENERIEN (La Venta 51, Collado-Villalba)
Singlutenería ist eine Werkstatt, in der glutenfreies Brot und Gebäck von Hand hergestellt werden oder Laktose mit hochwertigen Zutaten und sie bestellen nach Hause.
An diesen Daten sind die Hauptprodukte: Nougat, Snowy, Marquise, Marzipan, Roscones, Panettone, Morenitos und das glutenfreie Brot, das mit aller Liebe der Welt geknetet wurde, durfte auf dem Tisch nicht fehlen.