Der Brunch auf Expertenniveau
Sie akzeptieren keine Reservierungen und es ist immer voll, besonders am Wochenende. Immer zu sagen, ist vielleicht zu weit gefasst, wenn wir das berücksichtigen Zenith Brunch & Cocktails in der Valverde-Straße eröffnet Madrid vor einem Monat. Diese 30 Tage haben ihm jedoch gereicht, um der zu werden Brunch das wird Sie dazu bringen, Ihre roten Linien zu ignorieren, die Sie früher daran gehindert haben, sich anzustellen, um modische Orte zu betreten, und die jetzt, wo es um ein angenehmes Fest geht, nicht mehr existieren.
Es mag scheinen, als hätte das Warten ewig gedauert, aber Seine Ankunft in Madrid ließ wirklich keine Wünsche offen: zwei Jahre, seit er sein Abenteuer begann Hafen und eine, seit ich es getan habe Lissabon .
Zenith-Pfannkuchen
Sie müssen mit Ihrem Kopf wachsen, aber wenn wir über Versuche sprechen Stellen Sie den Brunch auf die gleiche Ebene wie den Rest unserer täglichen Mahlzeiten , ein guter Teil der Arbeit ist getan, zumindest die, die damit zusammenhängt, die Mägen und Herzen dieser Legion von Fans von Sukkulenten zu erobern und Süßes und Salziges zu Stunden zu kombinieren, die sich anscheinend nicht berühren. Möge TripAdvisor Sie zu diesen zählen die 14 instagrammwürdigsten Restaurants der Welt , Hilft auch. Wobei uns hier wichtig ist, wie sich das anfühlt, was auf den Teller kommt und nicht, wie es auf den Fotos aussieht.
Und das Sitzen fühlt sich großartig an. Solange Sie diesen ersten Moment der Unentschlossenheit überwinden, der auftritt, wenn Sie einen Brief durchgehen, der abgeht Pfannkuchen zum Toasten, vorbei an French Toast, Smoothies, Salatschüsseln oder Anspielungen auf portugiesische Gerichte wie Francesinha.
Sie können das Getränk passieren, um auszuschließen, welche Gerichte ja sind und welche nicht, während Sie einige davon genießen Kaffeespezialitäten (das Karamell weist auf Wege hin) oder mache dasselbe mit seine Orangensäfte, Limonade und Detox.
Wenn Sie ständig unentschlossen sind, setzen Sie alles auf einen Klassiker wie sie sind Eier Benedikt pochiert auf getoastetem Brot, mit Avocado, Schnittlauch und Sauce Hollandaise, die mit knusprigem Bacon der Extraportion Glück näher kommen.
Alles zum Bagel!
Du kannst auch ein bisschen Innovation wagen (komm schon, es passiert nichts) mit deinem Zenith-Eier: pochiert und paniert auf Wasserbrottoast, knusprigen Schinken, Avocado, Kirschtomate, Schnittlauch, knusprigen Zwiebeln und Sauce Hollandaise.
öffne dich für andere Küchen der Welt kann auch eine Option sein, indem Sie Ihre testen Hähnchen-Tapioka mit Cheddar-Käse, Avocado, getrockneten Tomaten, Oregano und Salat.
Darüber hinaus hat Ihr Brief Optionen glutenfrei und vegan. Und welche Möglichkeiten. Ihr veganer Toast mit veganem Käse, Blattmix, Kirschtomaten, Champignons, Avocado, dehydrierten Tomaten, Oregano, Erdbeeren und Mango-Ananas-Chutney Es ist reichlich sowie leicht und sehr, sehr lecker.
Der süße Moment malt auf Pfannkuchen, wie die Frucht des Waldes mit Erdbeercoulis, Heidelbeerkompott und hausgemachtem Vanilleeis; entweder der mit hausgemachtem dulce de leche mit Erdbeeren, hausgemachtem Müsli und Vanilleeis. Lassen Sie sich nicht vom „dulce de leche“-Moment täuschen, denn es wird nicht annähernd so schwer sein, wie Sie es sich vorstellen.
Falls es Ihnen so erscheinen mag, können Sie es immer tun reduzieren Sie die Schwere mit einem ihrer Cocktails. Denn wenn der Name des Ortes das Wort Cocktails enthält, liegt das nicht nur daran, dass es gut aussieht und schön aussieht. Wie wäre es mit einer Porto Zenit ? Deshalb nähert man sich, auch im Geiste, seinem Ursprungsort und genießt mit a Weißer Portwein, Orangensaft, Mango und Zitrone und Maracuja.
Oreo French Toast
WARUM GEHEN
denn wirklich ist der Experten-Brunch bei dem auf die Zutaten geachtet und auf Abwechslung in einem Menü gesetzt wird, das Elemente enthält, die normalerweise nichts mit dem klassischen Brunch zu tun haben, ohne jedoch zu vergessen, dass auch die traditionellen vorhanden sein müssen.
Außerdem, und falls Sie zu den Leuten gehören, die Rankings und Listings benötigen, in nur einem Monat hat die Nummer 1-Position von TripAdvisor in Madrid erreicht.
ZUSATZFUNKTIONEN
Die Freundlichkeit und Effizienz des Teams, das Zenith Brunch & Cocktails herstellt.
Natürliches Licht in einem schönen Raum, dekoriert mit ein industrieller Stil (was mögen wir noch an Sichtziegeln), die durch die Berührung gemütlich werden Pflanzen und Vintage-Deko-Objekte . Nachrichten wie 'Die Regeln brechen' entweder „Lass uns für immer hier bleiben“ geschrieben in Neonlichtern gibt es einen Schlägerpunkt.
Alte Geschmacksrichtungen koexistieren mit neuen Geschmacksrichtungen
Adresse: Calle Valverde, 28 Siehe Karte
Telefon: 91.212.42.99 (Reservierungen werden nicht akzeptiert)
Zeitlicher Ablauf: Jeden Tag der Woche von 09.00 bis 19.00 Uhr