Kaffee mit Milch im Plaza Mayor ... aber besser
Die Pestana Hotel Group betritt Madrid durch den Haupteingang, oder besser gesagt durch den Hauptplatz. Das Haus der Metzgerei der Plaza Mayor Es ist der Ort, den die portugiesische Gruppe ausgewählt hat, um ein kleines Stück ihrer Hotelexzellenz (und Essenz!) in das traditionellste Herz der Hauptstadt zu bringen.
Das Pestana Plaza Mayor – ein Vier-Sterne-Hotel mit luxuriösen Dienstleistungen, das auch das Nebengebäude beherbergt, das einst eine Feuerwache war – ist so strukturiert, dass es den von Juan de Herrera und Juan Gómez de Mora entworfenen Arkadenplatz mit der Imperial Street verbindet , wo sich der Haupteingang des Hotels befindet und ein unabhängiger und direkter Zugang zum Restaurant Rib Beef & Wine. Dies verspricht, ein neuer kulinarischer Anziehungspunkt für die Stadt zu werden, und in der Entschuldigung, dass die Madrider eifrig nach Madrid de los Austrias zurückkehren mussten.
Zu den wertvollen Originaldetails des Gebäudes gehören die Talavera de la Reina-Fliesen, die einen Teil seiner Wände bedecken.
A) Ja, Der Innenhof, wo früher die Feuerwehrautos rasteten, wird in einen gastronomischen Raum umgewandelt dem Fleisch gewidmet – wie könnte es anders sein, wenn wir berücksichtigen, dass die Casa de la Carnicería das Fleischlager beherbergte, das im 17. Jahrhundert die Märkte der Villa belieferte –.
Die Orchestrierung übernimmt der portugiesische Koch Rui Martins, der das Rib Beef & Wine in Lissabon und Porto leitet Ein Menü, das durch Erfahrung bestätigt wird und auf guten mazerierten Rindfleischstücken basiert kontrolliert durch die fortschrittlichsten Techniken.
Er tut es Hand in Hand mit dem spanischen Koch Pablo Bernal, der an der Spitze der Kanone (nicht mehr Hielo y Carbón) formt und interpretiert die traditionellen Rezepte der portugiesischen und spanischen Küche neu (Glaubst du nicht, es wäre großartig, es Portuñola-Küche zu nennen?).
Darüber hinaus hat das Hotel ein entspannteres Restaurant (mit Tapas zum Teilen) unter dem Portikus der Plaza Mayor, in dem sie eine Sommerterrasse einrichten werden, die sicherlich nicht nur die Aufmerksamkeit der Touristen auf sich ziehen wird, sondern auch derjenigen, die einen der schönsten Teile der Stadt „zurückerobern“ möchten.
Häkel- und Klöppelspitzen säumen die Wände der großen Treppe des Gebäudes.
DETAILS, DIE ZÄHLEN
Jeder, der die Pestana-Gruppe kennt, weiß, dass ein Teil ihres Erfolgs (und ihres Charmes) darin besteht, die historische Vergangenheit der Gebäude zu respektieren, die sie bewohnt, aber auch ihre Hotels mit Dekoration und lokalen Erfahrungen so zu nähren, dass Nur wenn wir darin schlafen, können wir die Essenz des Ortes fühlen und berühren in denen sie sich befinden.
Sowohl die Innenarchitektur als auch die Dekoration und Ausstattung {#m_-261011999818915182m_-9032189937981045595:31n.19} wurden von orchestriert und gestaltet studio b76 . So im Pestana Plaza Mayor Auffallend sind die originalen Talavera de la Reina-Fliesen, die einige der Gemeinschaftsbereiche bedecken. und verlieben Sie sich in die Häkel- und Klöppelspitzenstücke, die die große Treppe des Gebäudes schmücken; Auch die unverputzten Ziegel seiner Wände sind ein Zeichen dafür, dass Vergangenheit und Gegenwart in Harmonie koexistieren können.
Man muss sich nur die Teppiche in der Lounge und in den Zimmern (insgesamt 87, davon zehn Suiten) ansehen: den ersten Erstellen Sie das Muster des Bürgersteigs der Plaza Mayor nach und das zweite, die Blumendekoration der Fassade der Casa de la Panadería, die sich direkt gegenüber befindet.
Woran erinnert Sie das Muster dieses Teppichs von Pestana Plaza Mayor?
ES GIBT KEINEN STRAND, ABER SCHWIMMBÄDER
Das Hallenbad wird drin sein das Untergeschoss, das dem Spa gewidmet sein wird. Eine Oase der Ruhe, in der die gestreiften Hängematten mit Gitterwerk ruhen, flankiert von den restaurierten Bögen und Strebepfeilern des ursprünglichen Gebäudes und in dessen Wänden Sie die Öffnungen sehen können, durch die einst Kohle eingeführt wurde.
Und auf dem Dach, wo der Blick verliert sich auf den ältesten Dächern der Stadt, Der Außenpool wird die Lieblingsecke derjenigen sein, die sich den Ausdruck „von Madrid zum Himmel“ zu eigen machen möchten.
Das Spa befindet sich im Untergeschoss mit gewölbten Ziegelwänden und -decken.
***Bericht veröffentlicht am 22. März 2019 und aktualisiert am 21. Mai 2019**