Mong Kok, ein Viertel innerhalb eines Viertels
Selbst als Nachbarschaft würde Kowloon nachgeben so viele Tage voller Unterhaltung wie wir uns widmen möchten Auf der Halbinsel gegenüber Hong Kong Island gelegen, gab es eine Zeit, in der sich alles um die Nachbarschaft drehte am dichtesten besiedelt der Welt . Ein Anschreiben, das, wenn da nicht die Daten wären leugnen , würden wir glauben, dass wir uns heute bewerben können.
Noch heute, wenn man durch seine lärmenden Gassen geht, - ein regelrechter Schwarm voller Leben das nie ruht-, das Gefühl von Last besteht. Tausende von Menschen gehen ständig in beschleunigtem Tempo, sie gehen aneinander vorbei, ohne sich anzusehen, immer in einem organisierten Chaos, und bilden einen menschlichen Ameisenhaufen, in dem Anfänger wie wir nicht wissen, wie sie etwas anderes tun sollen hinreißen lassen.
Aber zurück zu dem, was wir waren: Wir wollen nach Kowloon, um jede seiner Ecken kennenzulernen, die touristischen und die Geheimnisse . Unsere Absicht ist es, seine Reize als zu entdecken lokal Plus. Sehen Sie, von der Grenze, wie a Hongkong in diesem kleinen Stück Stadt.
Kowloon hört nie auf
Dafür treffe ich mich schon sehr früh mit Lothringen , eine junge Uruguayerin, die nach 10.000 Kilometern Reise durch China in dieser Millionenstadt angekommen ist, wo sie jeden Tag etwas Neues über ihre Kultur und Lebensweise lernt. Begeistert und fasziniert von der Stadt gründete sie 2015 Lebe Hongkong , ein kleines Unternehmen, mit dem es sich entschieden hat, diese andere Seite der Stadt mit Reisenden aus aller Welt zu zeigen und zu teilen.
Meine Gastgeberin zur Kenntnis nehmend, wette ich darauf, den Morgen so zu beginnen, wie Hongkong es vorschreibt: mit a typisches Frühstück. Die Schlange der Hongkonger am Gate Kam-Wah-Café Es lässt mich ahnen, dass dieser Ort der authentischste sein wird. Die Tatsache, dass keine der Kellnerinnen ein Wort davon spricht Englisch , bestätigt es. Blitzschnell serviert, finden sie uns sofort einen Platz an einem gemeinsamen Tisch.
Ein Yuanyang – Mischung aus Tee und Kaffee mit Kondensmilch – und ein Ananasbrötchen mit Butter – von dem übrigens unter seinen Zutaten keine Spur ist Ananas - reichen aus, um meinen Hunger fast den ganzen Tag zu stillen. Kalorien überall… das ist pur Glück !
Die Ananasbrötchen haben keine Ananas
Gegenüber dem Gelände dieses Bar-Cafeteria-Restaurants treffen wir auf eine große Anzahl von Geschäften, deren Türen Dutzende von kleinen hängen Plastiktüten mit Wasser . Innen, Fische in allen Größen, Formen und Farben. Wir sind im Herzen von Goldfischmarkt , Was fuer eine Ueberraschung!
Lorena erzählt mir dann davon Feng-Shui, diese spirituelle Lehre, die im Alltag und in jedem kleinen Aspekt des Lebens in Hongkong so präsent ist. Hier stehen die Fische symbolisch für Vermögen und ziehe die Energie der Fülle an. Wenn wir eines der Geschäfte betreten, entdecken wir eine Welt aus Aquarien und Aquarien mit Lichtern fluoreszierend dass die besten Clubs auf Ibiza schon wollten, hey.
Dieser Bereich ist bekannt als Monkok . Und ja, so könnte man es beschreiben eine Nachbarschaft in einer anderen Nachbarschaft. Auch hier, etwas weiter nördlich, kommen wir zu einem weiteren der Märkte, der bei uns das größte Interesse weckt: der Vogelmarkt , das sich in einem kleinen Park neben dem befindet Blumenmarkt. Sie kommen jeden Tag zu ihm alte Männer mit Käfigen in dem sie mit ihren kleinen Vögeln spazieren gehen. Weil wenn! Es stellt sich heraus, dass diese auch die anziehen viel Glück.
Kowloon schläft nie
Während also die Großeltern plaudern, bekommen ihre Haustiere frische Luft. Um den Plan abzurunden – und weil in dieser Stadt jeder Vorwand ein guter ist, um sich aufzustellen Geschäft - Im Park gibt es viele Stände, an denen Sie einkaufen können mehr Vögel , traditionelle Käfige, Futter – von Grillen bis zu Würmern bzw lebende heuschrecke - und alle Arten von Gadgets, deren Nützlichkeit manchmal ein bisschen ist in der Luft.
Und das ist es ausgeben Es ist die am weitesten verbreitete Aktivität unter Hongkongern. Eines der neuralgischen Zentren, um solch eine erfolgreiche Praxis zu proben, befindet sich in Nathan road, eine langgestreckte Allee, die mit ihren Tausenden von Leuchtreklamen und Geschäfte, sein Chaos und sein Verkehr, ist das wahre Spiegelbild dessen, was wir uns alle vorstellen, wenn wir an einen denken asiatische Stadt.
Aber wenn uns das gehört verhandeln , lasst uns mit dem Unsinn aufhören und zum harten Kern des Einkaufens gehen. einfach zu finden improvisierte Märkte in fast jeder Ecke, aber zwei nehmen den Kuchen. Wir beginnen mit einem Spaziergang um die Damenmarkt: Paradies für Verliebte kopierst du von großen Marken.
Neon-Chaos auf der Nathan Road
Hier finden Sie aus einer Tasche gucci still Rolex oder, warum nicht, eine merkwürdige Maschine zum Herstellen Massagen von denen, die von der Teletienda angekündigt wurden. Ja, alle Nachahmung . Obwohl es in den meisten Fällen das gleiche Leben kostet zwischen Kopie und Original unterscheiden.
Bei Einbruch der Dunkelheit findet das Treffen jedoch etwas weiter südlich statt, in Yau Mai Tei. Temple-Street-Markt Es ist ein wahrer Trubel, bei dem die Zutaten am vielfältigsten sind. Eine gute Handvoll Straßenstände, eine Portion Essen -auch Street-, eine Prise Hellseher und das i-Tüpfelchen: Karaoke im Freien . Spaß ist garantiert.
Aber zurück zum Tageslicht, wir haben in Kowloon noch viel zu sehen. Lorena schlägt mir nun vor, das Thema zu wechseln: Wir nähern uns einem Realen Oase der Ruhe, nicht mehr in der Nachbarschaft, sondern in der ganzen Stadt.
Gehen Sie durch die Tore, die zu führen Chi-Lin-Nonnenkloster , eines der schönsten Klöster, die ich je gesehen habe, ist wie der Eintritt in eine andere Dimension. Dämmplatten entfallen Lärm von benachbarten Straßen, so dass Sie Ihre genießen können Nian-Lan-Garten , seine Teiche und seine goldene Pagode mit nichts, was es verderben könnte.
"Chi Lin Nonnenkloster, eines der schönsten Klöster, die ich je gesehen habe"
Gartenprofis verwöhnen jeden Zentimeter ihrer Bäume, während wir keine andere Wahl haben, als unsere Umgebung mit Ehrfurcht zu betrachten. Das Kloster, bewohnt von buddhistische Nonnen, wurde am Anfang erhoben 20. Jahrhundert obwohl 1998 komplett umgebaut. Komplett mit Holz verkleidet und aufgebaut ohne einen einzigen Nagel zu verwenden, es ist eine Schönheit.
Um unsere spirituellste Seite weiter zu nähren, schlägt Lorena vor, dass wir zum Tempel von gehen Wong Tai Sin, dem gleichnamigen Mönch gewidmet, wo ich einen Meisterkurs erhalte Taoismus, bekennende Religion, sondern auch auf Buddhismus Y Konfuzianismus : Hier ist Platz für alle drei.
Umgeben von Gebäuden in unmöglichen Höhen, ist es genauso voll oder mehr als die Märkte, die wir gerade besucht haben. Meine Gastgeberin erklärt mir einige Details: zum Beispiel, dass man an den Ecken der Dächer der Tempel eine Reihe von Figuren in einer Reihe sieht: die Laternen . Die Zahl zeigt die an Bedeutung Aus dem Tempel. Je mehr Zahlen, desto wichtiger. Wong Tai Sin Es hat sieben von ihnen.
Im Wong Tai Sin Tempel hat jeder etwas zu tun
rote Laternen, jene, die so typisch chinesisch sind, hängen überall herum, während Gläubige aller Geschlechter, Altersgruppen und Berufe von einer Seite zur anderen wandern, begierig darauf, sich zu treffen und zu fragen. Es gibt diejenigen, die leuchten Räucherstäbchen für deine Gebete; auch die, die zittern Dosen mit Bambusstöcken die das Glück vorhersagen. Die Nummer desjenigen, der zuerst zu Boden fällt, wird später durch die interpretiert Wahrsager die geduldig in den Galerien des Tempels warten.
Die Regeln des Feng Shui sind natürlich auch hier durch die präsent fünf geomantische Elemente. Lorena erklärt es mir langsam und bleibt bei jedem stehen: dem Bronzepavillon repräsentiert das Metall Halle des Archivs , Holz; das Yuk Yik-Schriftart, Wasser; das Yue Heung Schrein, das Feuer; und schließlich die Erdwand, die Erde. Nachdem wir entschieden haben, dass unser spezielles Feng Shui absolut in Ordnung ist, machen wir uns auf den Weg. Und uns ist klar: Die Zeit ist reif Essen.
Aber wir haben Glück: Es gibt keine Stadt auf der Welt mit einem Vielfalt in seinen kulinarischen Vorschlägen breiter als Hongkong. Wir werden ein wenig exquisit und wir gehen zu Tim Ho-Wan , derjenige, von dem sie sagen, dass er das Restaurant mit ist Michelin-Stern Plus billig der Welt.
Ein paar schwache Sonnengerichte, ein paar Nudeln, ein paar grillbrötchen backen -Seine p Sternseite - und anderthalb Stunden später steht für mich fest: In Hongkong ist Gastronomie Schluss. Werde ich in der Lage sein, in meine einzudringen Cowboys Zurück nach Spanien? Die Rechnung liegt übrigens knapp über dem Gegenwert von zehn Euro.
Aber ja, seltsamerweise speichert Kowloon weiterhin viele weitere Vorschläge in seinen Straßen und Gebäuden. In dem Podiumsgarten am Wasser, mit Blick auf das Central District, das Sie auch dann erwischt, wenn Sie es nicht wollen, ist das Garten der Sterne, eine Art „Walk of Fame“ im Hongkong-Stil.
Die wichtige Entwicklung von zur Filmindustrie des letzten Jahrhunderts in der Stadt verwandelte es schließlich in die nächste Sache nach Asiens Hollywood, und um all jene zu ehren, die es möglich gemacht haben – Bruce Lee und Anita Sehr unter ihnen, Dutzende von Skulpturen im Zusammenhang mit dem Kino in diesem Park.
Bruce Lee, Ehrengast im Garden of Stars
Nach Einbruch der Dunkelheit und allein gehe ich in die Gegend von vor Victoria-Hafen um noch einmal ein weiteres Highlight der Stadt zu genießen: die Symphonie der Lichter , eine Lichtshow, die auf die Fassaden des Universums unendlicher Wolkenkratzer projiziert wird, die die Nordküste von Hong Kong Island bevölkern. Absolut unumgänglich.
An dieser Stelle kann ich mich mit hinsetzen Sich beruhigen und beobachten Sie die Boote, die von einer der Bänke neben dem alten kommen und gehen Glockenturm , oder ich kann mich aufheitern und beschließen, das zu genießen Nacht Hongkong aus den Höhen Hat Ihnen auch die zweite Variante besser gefallen? Nun, los geht's ...
In der 100 Nathan Road, im 20. Stock des Einkaufszentrums Der Eine, Ich finde die perfekte Ecke, um die schönsten Abende zu verbringen: Kaffee Deko . Ich sitze auf seiner kleinen Terrasse und kann meine Augen nicht von dem unglaublichen Anblick vor mir abwenden: dem Tausende von Gebäuden die mich umgeben, einige näher, andere unvorstellbar, strahlen wie authentisch Diamanten im Dunkeln.
Und so mit a Gänseblümchen zwischen meinen Händen und Hongkong zu meinen Füßen, sage ich ihm Gute Nacht in die Stadt. Derselbe, der die Nächte und Tage hindurch weiterkochen wird. Ohne Rast. Ohne Waffenstillstand. Denn, wissen Sie: Dieses Fleckchen Erde hat keine Absicht Pause .
Kowloon bei Nacht ist sogar noch spektakulärer