Das Golden Gate heißt den Reisenden willkommen und weckt in ihm ein seltsames Déjà-vu-Gefühl.
Nach einer kompletten und inspirierenden ersten Etappe starten wir unsere Motoren, um die kalifornische Stadt schlechthin zu erreichen ... Es gibt viele endlose Städte in einer einzigen Reise. Und es gibt eher wenige, die, abgesehen von diesem Zustand, beim Reisenden eine unaufhaltsame Spur von Euphorie hinterlassen und den Eindruck, sie vor Jahren getroffen zu haben. Es passiert mit San Francisco.
Während Sie versuchen, die richtigen Worte zu finden, rollen Verweise auf vergangene Leben bergauf und bergab: Gegenkultur, Facebook, Bürgerrechte, Google, Jack Kerouac, schwules Kapital, Ökologie, Airbnb, LSD, „Liebe machen und nicht Krieg führen“, Allen Ginsberg, Hipster … Hipster? San Francisco ist das natürlich auch.
Und wie der Nebel, der seine Intimitäten verbirgt, schwebt hier eine Maxime: komm und bring die verrücktesten ideen auf den markt. Denn früher oder später werden sie zu einem weltweiten Vorbild.
ES IST NICHT SCHWER, IN NOB HILL ZU TRÄUMEN
Sonnenaufgang mit Blick auf North San Francisco ist nicht so weit hergeholt, wenn Sie sich in der obersten Etage des The Scarlet Huntington befinden, die grande dame von nob hill (Kontraktion von 'Snob': es gibt viele Klarstellungen) . Und wenn wir auch wissen, dass in diesem Viertel die phänomenalen Villen mit der Eleganz der spektakulärsten Hotels in San Francisco konkurrieren, stellt diese Ikone der Restaurierung in sich selbst dar das ultimative Erlebnis.
Nach seiner homerischen Restaurierung zollt das laut den Lesern der amerikanischen Ausgabe von CN Traveler beste Hotel 2017 und Mitglied des exklusiven Labels Preferred Hotels & Resorts seiner Vergangenheit Tribut die rötliche Fassade aufrecht zu erhalten -Komplizen des Golden Gate-, ein Team, das jahrzehntelang an vorderster Front für tadellosen Service und einen Stil steht, der den orientalischen Spuren Chinas und Singapurs geweiht ist.
Zu seinen Nachbarn auf dem Nob Hill gehört die Grace Cathedral, eines der bedeutendsten gotischen Monumente in den Vereinigten Staaten. Äußerlich eine stilistische Hommage an die Pariser Notre Dame und ein wahres Vergnügen, wenn man einmal drinnen ist, der Melodie einer Orgel zu lauschen, die seit 1934 spielt.
Natürlich, um sich weiter bewegen zu können, um wie ein kleiner Vogel die steilen Straßen auf und ab zu gehen, vollgestopft mit farbenfrohen viktorianischen Residenzen, Es gibt keine andere Wahl – und mehr Mut – als zur Seilbahn zu greifen.
Es ist ein ziemliches Abenteuer, genau in dem Moment in die alte Standseilbahn von SF einzusteigen, deren Fahrzeuge für viel nervöses Gelächter, gelegentliches Kreischen und zu spüren, wie der Magen aus der Kehle ragt Eine dieser Straßenbahnen stürzt buchstäblich die Taylor Street hinunter, in Richtung des Hafengebiets von Fisherman's Wharf oder entlang der California Street oder Kearny St. zu einem anderen Adrenalinspaß: dem fabelhaften SFMOMA , einem Museum, das Ihnen den Atem rauben kann, beispielsweise mit einer herzlichen Liebeserklärung an René Magritte ( bis 28.10.) oder lassen Sie sich nach einer halben Stunde „Ich schau mal“ kaputt im kostbaren Museumsshop zurück.
Das Yerba Buena Center of the Arts (YBCA) folgt diesem Kielwasser notwendiger künstlerischer Umwälzungen und weckt auf der anderen Straßenseite das Gewissen derer, die aufgehört haben, an die Kunst zu glauben Kultur als Katalysator für Veränderung und in der Frechheit der zeitgenössischen Kunst unserer Zeit. Und das ist KUNST (also im hohen Kasten) .
In San Francisco ist die Fahrt mit der alten SF-Standseilbahn ebenso riskant wie spaßig.
RELIKTE DER BEAT-ÄRA
Als POESIE ist City Lights Books. Poesie, Inspiration, Revolution... Verwegene Verleger, literarische Genies, kluge Rocker, visionäre Hippies und Fans der Beat-Generation wussten schon, wer haben ihre Spuren in North Beach hinterlassen. Der Bezirk behält diesen legendären Nimbus, der die Begeisterung seiner Fans an der 261 Columbus Avenue entfesselt.
Es ist nicht für weniger. Die historische Buchhandlung symbolisierte die Bürgerrechtsbewegung seit seiner Eröffnung im Jahr 1953. Und seinem Gründer, dem New Yorker Verleger und Schriftsteller Lawrence Ferlinghetti, anerkanntes Mitglied der Beat League, die Welt herausgefordert (und lokale Gesetze) mit der Veröffentlichung der Sammlung von Gedichten, die in eine Kultkategorie erhoben wurden, mit dem Titel Heulen seines Kollegen Allen Ginsberg.
Nachdem die Schlachten gewonnen waren, wurde City Lights Books von einem Jahrzehnt zum nächsten zum aufständischen Lautsprecher der nicht so verrückten Proklamationen der Beatnicks, deren Heldentaten in Buchhandlungen rund um den Planeten geschrieben wurden. Die Gegenkultur durchdrang eine Welt, die nach sexueller Handlungsfreiheit dürstet, von psychotropen Experimenten und kultureller Anarchie in unzähligen Aspekten.
All dies geschah ohne Pause in der Stadt des Goldenen Tors. Die Beat-Generation (Vorläufer dessen, was man Hipster nennt, natürlich mit vielen Nuancen) und die Hippie-Horden, die San Francisco überschwemmten Der Sommer der Liebe im Jahr 1967 verkörperte die Sehnsucht von Millionen junger Menschen, die zwischen 1920 und 1950 geboren wurden. Noch heute engagieren sich Tempel wie City Lights Books für den Aufstand, indem sie Gebrauch von Waffen der Massenweisheit: Bücher.
In gleicher Verantwortung und mit gewisser Lizenz zur Nostalgie fördert das Beat Museum die Botschaft von Jack Kerouac oder Neal Cassady mit Argumenten: Erstausgaben, redaktionelle Raritäten, Briefe oder Bilder die eine Bewegung darstellen, die sich heute auf halbem Weg zwischen gegenkultureller Romantik und der Apathie eines alten Felsenhundes widersetzt.
Das Beat Museum zeigt Erstausgaben, Verlagsraritäten, Briefe und historische Bilder.
BEIDE REITEN, BEIDE REITEN, MISSION UND CASTRO
Die Viertel mit den meisten Instagramms in San Francisco leben in unbestreitbarer Harmonie zusammen, seit die Vorfahren der modernen Bewohner in den 1950er Jahren beschlossen, sich in ihren viktorianischen Häusern niederzulassen.Manche argumentieren, dass Castros Zukunft während des Zweiten Weltkriegs geschmiedet wurde: Das US-Militär verlegte San Francisco in die Soldaten, die Anzeichen ihres homosexuellen Zustands gezeigt hatten.
Später mussten zahlreiche Latino-Familien aus Castro an den Stadtrand emigrieren. Und das ist, wenn die schwule Community ließen sich in ihren verlassenen Wohnungen nieder in eine Art freiwilligen Ruhestand. Castro wurde bald zu einem Beispiel für Höflichkeit und zu einem Symbol für Aktivismus und sexuelle Toleranz (es verdunkelt den Besuch im GLBT History Museum). Der Reiz, der Millionen lesbischer, schwuler, bisexueller und transsexueller Besucher anzieht, liegt in diesem urbanen Umfeld, in dem Toleranz, Stolz und Natürlichkeit schwingen.
Vielleicht Harvey Milch dachte anders, als er 1978 mit seinem frühen Tod konfrontiert wurde. Der Aktivist war erster amerikanischer Beamter, der aus dem Schrank kam, und ohne die historische Twin Peaks Tavern Corner zu verlassen. Es ist nicht verwunderlich, dieses Wahrzeichen der Nachbarschaft und Speerspitze der Bewegung für soziale Rechte im Harvey Milk Plaza in der gleichnamigen U-Bahnstation zu finden. Regenbogen-Polsterung in Zebrastreifen, in den Fahnen seiner großen Häuser und in den Augen seiner stolzen Bewohner, die jeden Juni ihre Schreie erheben.
Das Castro-Viertel in San Francisco ist ein Beispiel für Höflichkeit und ein Symbol für Aktivismus und sexuelle Toleranz.
Im Fall von Mission ist es eine gute Idee, bei einem Spaziergang durch den Dolores Park, der symbolischen Grenze zwischen den beiden Stadtteilen, seinen Puls zu messen und zu besuchen das älteste Gebäude in SF: die Mission Dolores von 1776. Das alte lateinische Viertel verdichtet die Avantgarde und das „immer einen Schritt voraus“ des sogenannten Nullkilometers der Transformation (Gentrifizierung) von SF.
Obwohl der Großteil der Hipster und Führungskräfte der Technologiebranche ihre (wenigen) freien Stunden verbringen Pilgern Sie zu den besten Restaurants und Clubs of Mission, sein künstlerisches Vermächtnis sticht unter freiem Himmel hervor, in der mehr als 400 Straßenmalereien verstreut in historischen Gassen wie Clarion Alley und Balmy Alley werden dem aufständischen, aber sanften Ruhm gerecht eine Nachbarschaft, die in der Lage ist, Banksy selbst zu verführen. Jetzt geht der Preis für Delikatesse in großen Dimensionen an MaestraPeace, auf einer Seite des stimmungsvollen Frauengebäudes.
An dieser Stelle ist es praktisch, herauszufinden, wie „das Neueste vom Neuesten“ in der Valencia Street atmet: in Räumen gegen Anstand wie Four Barrel Coffee, wo Kaffee am meisten (und am wenigsten) ist; im Le Point werden Sie von der Leidenschaft der Stylistin Pauline Montupett angesteckt; und in Gravel and Gold, des Feminismus in der Boutique des Designerkollektivs in Gravel and Gold. Werfen Sie zum Schluss einen Blick auf voller Kalender mit klassischen Filmen und unabhängigen Referenzen im Kino, das wir uns alle für unsere Nachbarschaft wünschen: Roxie Theater.
Wenn Sie noch etwas Fantasie übrig haben, überraschen Sie sich selbst und versuchen Sie herauszufinden, was genau 826 Valencia ist: ein nicht klassifizierbarer Piratenladen? Oder eine Tarnung für einen Verein, der die genialen Köpfe von Grundschülern finanziert?
Und wenn Sie zu diesem Zeitpunkt des Tages noch nicht die mexikanischen Wurzeln von Mission gekostet haben Versuchen Sie Ihr Glück in einer der Taquerias. Oder noch besser, machen Sie einen Shot mit den Tacos von El Farolito: Sie sind dafür da, das Kreuzzeichen zu machen. Wenn die Nacht überwältigend ist, „versteckt“ die Straße von Valencia ihre verlorene Arche im Loló , dem köstlichen Restaurant, das von Küchenchef Jorge Martinez und seiner Frau Lorena Zertuchea geführt wird und Geschmack und Mut zwischen Wänden ausstrahlt, die mit Türen alter Autos oder mit Tausenden von Papier dekoriert sind Boote. Wählen Sie, was auf seiner Karte steht, und Sie werden erfolgreich sein. Und mit einer Notiz, wenn Sie es mit einer Lorenita in der Agave Bar begleiten.
Die Golden Gate Bridge taucht seit 1937 aus dem Morgennebel auf.
Das heißt, wenn Sie aus Destillaten stammen. Lernen Sie für die Bierfans das Segeln auf dem alte kalifornische Braukultur auf einer der Touren, die von der Anchor Brewing Company angeboten werden, San Franciscos Flaggschiff-Brauerei seit 1896.
Sich von San Francisco zu verabschieden, ist nicht in den Plänen eines anspruchsvollen Reisenden. Aber wenn es getan werden muss, muss es im großen Stil geschehen: die Morgennebelwand überqueren, die das scharlachrote Wahrzeichen der Stadt bedeckt, die Golden Gate Bridge, die seit 1937 die Golden Gate Strait verbindet.
Schauen Sie in den Himmel, der Nebel ist, um einige primäre Wünsche zu befriedigen. Ein Moment der Besinnung, der uns ohne Abhilfe und ohne Zögern dazu bringt, uns vor dem Meer einen letzten Genuss zu gönnen. Das exklusives Kunstrefugium in Sausalito verdient mehrere Stunden Diskussion.
Nur ein paar Pinselstriche: Der alte Holzhafen, der seit den 1950er Jahren dank bescheidener Mieten einen deutlichen Aufbruch erlebte Ankunft einer Handvoll Bohemiens und Künstler die die 'Arcas' oder Hausboote besetzten. Im 21. Jahrhundert teilt Sausalito seinen Charme zwischen frischem Fisch an Orten wie Fish und den nicht mehr so strengen Hausbooten.
Arcas oder Hausboote im Künstlerviertel Sausalito in San Francisco.
ALS PARIS KALIFORNISCHEN WEINEN ÜBERGABE
Das Weinland ist die Königin des kalifornischen Weins. Was soll's, aus den USA. Ost fruchtbares Gebiet zwischen den Tälern Napa und Sonoma der Respekt der Sybariten des halben Planeten ist umstritten (das andere Medium hat ihn noch nicht entdeckt).
Seine geografischen und klimatischen Eigenschaften sind einfach erstaunlich: sanfte Hänge mit uralten Eichen, gebadet in der kalifornischen Sonne und mit endlosen Reihen von Reben bepflanzt, die in Frankreich (Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Chardonnay…), Deutsch (Riesling) und sogar Spanisch (Tempranillo und Albariño) verwurzelt sind.
Und um die Postkarte einzurahmen, Mammutbäume dominieren die Wälder Nachbar, dessen Flüsse lehmige Böden speisen, die reich an Kalkstein und Mineralien sind, die denen, die auf dem alten Kontinent vorherrschen, in nichts nachstehen.
Napa und Sonoma. zwei Täler. Zwei Arten, Wein zu verstehen. Zwei Nachbarn, die sich ergänzen und heimlich bewundern. Schließlich sind sie Teil des Wunders der kalifornischen Weine. Wenn wir auf die historische Tatsache zurückgehen, würde die Pracht danach kommen das Urteil des Paris, der Wendepunkt für die kalifornische Weinbauindustrie.
Im Mai 1976 wurden neun französische Winzer zu einer Blindverkostung kalifornischer Weine eingeladen. Entgegen den Erwartungen waren die Ergebnisse niederschmetternd: die Wertung amerikanischer Weine verdrängte die Gallier gnadenlos. Von da an vermehrten sich die Weingüter – zwischen den beiden Gebieten summieren sie sich auf mehr als 600 –, was sowohl das Produkt als auch den Preis des Landes verteuerte, und dieses wichtige Wein-, Touristen- und gastronomische Zentrum wurde geboren, das ironischerweise in der Geschichte ist , Getränke und viel von der französischen Tradition. Es wurde kommen gesehen.
Detail einiger Weinflaschen im Weingut Benzinguer in Sonoma, Kalifornien.
Wie kann man seinen Charme in weniger als drei Tagen genießen? Mit etwas Freude und Stoizismus. Weingüter gibt es viele. zu viele. Wenn der Ehrgeiz Sie nicht lähmt, stehen Sie früh in der Hitze des ersten Lichts einer privilegierten Ecke im Napa Valley auf, wie z Ein Traumhaus im Wunderbaren Carneros Resort & Spa, von Bevorzugte Hotels & Resorts, eine eminent weinproduzierende Fantasie, in der Sie sich in einem Netzwerk von 'verlieren' können 100 exklusive Cottages und Residenzen inmitten von Weinbergen: Verlieren Sie sich wirklich in ihrem neu gestalteten Spa im Carneros, decken Sie sich mit ein paar schönen Picknick-Vorräten im The Market ein, mischen Sie sich unter die Einheimischen im lebhaften Boon Fly Café oder nehmen Sie ein Schaumbad im Pool für Erwachsene des Hilltop Dining Room mit Panoramablick auf die Weinberge.
Komm, lass uns trinken. Sonoma gehört auch heute noch zu den Favoriten europäischer Kenner für seine Spontanität, immer noch moderaten Preise und für ein Charakter, der hier als Slow-noma bekannt ist. Der Abschnitt, der den Abschnitt zwischen Sonoma und Santa Rosa abdeckt und sich bis nach Glen Ellen fortsetzt, ist ein Vorzeigeprojekt Mehr als vier Dutzend Weingüter, in denen Zinfandel und Syrah an erster Stelle stehen . Darunter ragen die geführten Rundgänge (ohne Reservierung) von Benzinger hervor, die so etwas wie der beste Weinbau-Meisterkurs im ganzen Tal sind. Zurück am Highway 12 baut die Wellington Winery ihren Ruhm auf ihren Zinfandels aus dem Jahr 1892 sowie Grenache, Merlot und Cabernet Sauvignon, die Kenner zum Weinen bringen.
Pool des erstaunlichen Carneros Resort & Spa mit Cottages und Residenzen inmitten von Weinbergen.
Wenige Minuten entfernt ein Genussbad im Weingut des Australiers Chris Loxton, mit einzigartigem Blick auf seine Shirah-Weinberge, „mit einer starken Persönlichkeit“, und einer Frau namens Lisa, die Lebensfreude verbreitet: „Ich habe mit Chris gearbeitet seit Jahren, der mir die Liebe zum Weinbau übermittelt hat“. Die Großzügigkeit dieser Dame übersetzt sich in a Verkostung mit Schätzen wie: 2015er Pinot Noir Griffin's Lair, 2013er Cabernet Shiraz und ein kraftvoller 2013er Syrah Estate, die wir Stunden später bei einem Abendessen unter den Sternen aufgreifen. Lisa hat Recht: „Sonomas Charme ist zurückhaltend, aber er bleibt.“
Angela Channing ist der Name einer anderen (eisernen) Dame, die in den Achtzigern auf die Landkarte kam das toskanische Tal , oder der fiktive Name, den das turbulente Team von Falcon Crest der Weinregion Napa gegeben hat.
Das Fernsehdrama, das den Verrat einer Familie erzählte, die sich der Weinproduktion verschrieben hat, enthielt Erotik und, seien wir fair, Glamour ein bescheidenes landwirtschaftliches Tal, das dem kirchlichen Erbe der spanischen Missionen geweiht ist. Seit 1968 zum Naturschutzgebiet erklärt, ziehen seine 174 km² Weinberge jedes Jahr fast fünf Millionen Besucher an, die in Weingütern Halt machen, die in Paläste, Designervillen, Kitschschlösser, Kunstgalerien und Michelin-Restaurants umgewandelt wurden.
Blick auf das Weingut des Australiers Chris Loxton in Sonoma, Kalifornien.
Napa City wird am Wochenende interessant, wenn es seine besten Klamotten auf dem ** Oxbow Public Market mit exquisiten Verkostungen** zwischen Ständen mit frischen Produkten für ein Feinschmeckerpublikum zur Schau stellt.
Jetzt passiert das Beste auf der Straße. Seine Shiraz-, Cabernet Sauvignon- oder Zinfandel-Weinberge sind von umwerfender Schönheit. Ebenso wie die von Barcelona entworfene Weinkellerei Artesa Vineyards & Winery.
Perfekt in seine natürliche Umgebung integriert, der kalifornische Hauptsitz von Codorniú rühmt sich außergewöhnlicher Weinberge, Eleganz und natürlich der Blick über die Bucht von San Pablo: „An Tagen, an denen der Nebel Waffenstillstand gibt, können wir San Francisco sehen“, sagt Susan Sueiro, die Präsidentin von Artesa de Sangre Gallega, mit einem Lächeln, die auch stolz den Erfolg der Weinberge „Californian Tempranillo and Albariño“ verkündet. Sueiro sagt: „Die Familie hat sich in die privilegierte Lage von Carneros verliebt“.
Das Weingutgelände von Artesa Vineyards & Winery in Napa, Kalifornien.
Von dort trennen uns zwanzig Minuten von Darioush auf dem Silverado Trail. Am Fuße dieses einzigartigen persischen Palastes mit seinen hohen Säulen, zischenden Springbrunnen und Möbeln von Le Corbusier zaubert Ryan Ruhl mit einem Glas seines gefeierten Shiraz ein Lächeln ins Gesicht. Ruhl Gräben mit einem Toast: „Wein ist Teil eines Ganzen. Es zählt, und zwar sehr viel, das Unternehmen, die Umgebung, eine gute Paarung und sogar ein Sinn für Humor. Und hier erschaffen wir diesen Mikrokosmos, damit der Wein all dieses Glück erhält.“ Etwas mehr hinzuzufügen.
Obst auf dem Oxbow Public Market mit Verkostungen und Gourmetprodukten in der Stadt Napa, Kalifornien.