Die sexy Seite von Los Angeles
Verloren in dem immensen architektonischen Dschungel aus Eisen und Beton, der die Autobahnen bildet Die Engel Wir hatten eine harte Zeit zu finden Innenstadt von L.A. . Dieses Viertel ist der am weitesten östlich gelegene Punkt der Stadt, weit entfernt Santa Monica, Malibu, Beverly Hills und sogar Hollywood. Die Gegend vibriert dank des urbanen Hipster-Stammes.
Ihr ganzes Territorium Frühlingsstraße Y Hauptstraße Es pulsiert Tag und Nacht mit einer solchen Geschwindigkeit, dass Sie seine Geschwindigkeit praktisch hören können. In diesem restaurierten Viertel, das früher eine Geisterstadt war, die von acht bis fünf von Büroangestellten und den Rest der Zeit von Obdachlosen und Drogendealern heimgesucht wurde, ist heute der Geburtsort des authentischsten angelenos . Alles begann im Jahr 2007, als eine Gemeinschaft von Künstlern anfing, Art Walks zu organisieren, bei denen ihre Werke in Lofts, Bars und Restaurants gezeigt wurden. Jetzt Downtown L.A. (DTLA) stiehlt das Rampenlicht ab Williamsburg , das Hipster-Viertel von Brooklyn, das mehrere Jahre lang das Epizentrum dieser kulturellen Bewegung war.
Die Kunst des Gehens von Santa Monica
Die Eröffnung des Ace Hotels im Januar 2014 hat die Bewohner der Gegend komplett verändert. Die Massenankunft von Models, Schauspieler, Musiker, Reisende und darüber hinaus, veränderungswillige junge Menschen hat bei den Mietern der Gebäude einen Generationentsunami ausgelöst . Das Ass gehört zu dieser Kette von schicke Hotels , geboren in Portland, das Hand in Hand mit der Hipster-Kultur geht, was sich in der Dekoration seiner Zimmer oder in der Kleidung seiner Mitarbeiter zeigt, ist Taylor ein treues Beispiel.
Die Ankunft des Ace in DTLA ist ein weiterer Beweis für die Wiedergeburt des emblematischsten Viertels der Stadt. Das Ass landete in dem Gebäude, in dem sich das befand Vereinigte Künstler Theater, a historischer Ort aus dem Jahr 1927 durch Charlie Chaplin Y Maria Pickford . Das von der Gotik inspirierte Theater wurde von Mary Pickford von ihrem Architekten in Auftrag gegeben, um das Bild und die Ähnlichkeit der Kathedrale von Segovia zu haben, einer Kirche, in die sie sich verliebte, als sie nach Spanien reiste. Das Theater verschmilzt einen modernen minimalistischen Stil mit der Erhabenheit des Segovianischen Bauens und wurde in einer Kombination aus Stil und Funktionalität gebaut, als sich Tonfilme gegenüber Stummfilmen durchsetzten, was die Entwicklung eines modernen Akustiksystems erzwang.
Der künstlerische Leiter des Hotels, Mike Mills, hat das Design der Zimmer des Ace in Anlehnung an die gestaltet gesellschaftliches Leben der Stadt im Jahr 1927 , was dazu beigetragen hat, die dekorative Erzählung des Ortes, an dem es eingefügt wurde, aufrechtzuerhalten. Simon und Nikolai Haas sind die Designer, die für den Empfang und die Restaurierung der Hotelbüros sowie des Restaurantbereichs im Hieroglyphenstil verantwortlich sind. Eine Anspielung auf die visuelle und psychedelische Faszination Kaliforniens. Das Hotel fügt der Kreuzung der 9th Street und der Broadway Street eine starke wirtschaftliche Injektion hinzu. Epizentrum der Renaissance der Innenstadt . Ihre Radtour, die TokyoRide , ist eine kuriose und extravagante Art, L.A. kennenzulernen
mitten in hollywood
Nach zwei Stunden auf zwei Rädern ruhen Sie sich bei Eggslut aus, dem Stallrestaurant der Zentralmarkt kreiert von Alvin Cailan, es ist perfekt. Seine Gourmet-Küche ist darauf ausgelegt, die Ansprüche zu erfüllen wahre Eierliebhaber , eine Vorspeise, die den ganzen Tag über konsumiert wird und die zu einem Erfolg wird, wenn wir die Warteschlangen berücksichtigen, die sie hat. In Downtown gibt es Orte mit eigenem Protokoll, wie die Frank Sinatra gewidmete Broadway Bar oder The Edison mit einem strengen Zwanziger-Label.
Letzteres mit hohen Decken zeigt Schwarz-Weiß-Filme an den Wänden. Befindet sich in der sogenannten Modeviertel In einer Gasse an der 2nd St ist das Edison immer voll und Sie müssen auf der VIP-Liste stehen, um hineinzukommen. Aber wenn es ein heiliges Muss gibt, das den Göttern vorbehalten ist, die in der Nacht von Los Angeles herauskommen, dieser Ort ist Perch in der Hill Street. Der Eingang zum Heiligtum hat sogar ein monumentales Begrüßungsfischglas. Ein erster Aufzug führt die Auserwählten in den zwölften Stock, wo sie dann einen weiteren Aufzug nehmen müssen, viel luxuriöser , bis zum Eingang des Geländes.
Die Aussicht von oben ist atemberaubend mit der KRKD-Turm davor . Eine Jazzgruppe belebt ab sieben Uhr die Atmosphäre auf dem Dach dieses Wolkenkratzers, an dem Sie beim Vorbeigehen das Gefühl haben, die Luft zu berühren. Um diese Atmosphäre zu animieren Sehr wichtige Menschen zwei emblematische Barschgetränke: Meine schöne Dame, bestehend aus Quinoa, Wodka, Heidelbeeren, Limette und Crème de Peché und Schreibblockade , basierend auf Absolut Pears Wodka, St. Germain, Zitronensaft & Champagner. Obwohl es stimmt, dass jeden Monat ein neuer Ort auftaucht, sind die angesagtesten derzeit das Triumvirat Street Bar, Beelman's Pub und Exchange.
Eggslut, für echte Eierliebhaber,
Auf der Hauptstraße ist Coles French Dip , eine Institution in der Innenstadt. Versteckt hinter einer Tür ohne Schild, ist es einer dieser Orte, die nur Einheimische kennen, wie The Varnish, das mit seiner mehr als hundertjährigen Eröffnung unvergessliche Persönlichkeiten wie z Charles Bukowski . Der Ort rühmt sich nicht nur damit, wunderbare Cocktails anzubieten, sondern auch der Erfinder des berühmten Sandwichs zu sein Französischer Dip (ein heißes Rindfleischsandwich auf Baguettebrot) .
Das Golden Gopher ist eine weitere ikonische Bar in der Gegend, die von den Gangstern der 40er und 50er Jahre frequentiert wurde Micky Cohen . Ein Gangster, der in L.A. zur Berühmtheit wurde (auch The Varnish hatte ihn zu seinen Kunden) und den Sean Penn im Film zum Leben erweckte Gangster-Trupp . Beenden Sie den Abend dank Uber in In-N-Out, indem Sie denselben Hamburger probieren, in dem sie serviert werden Vanity-Fair-Party Die Nacht der Oscars lässt uns glauben, wir wären fast ein Star geworden.
Städtische Stämme von Venice Beach
Am nächsten Morgen lassen wir uns von den ersten Sonnenstrahlen umarmen, die uns zum Gehen einladen: eine Übung, wandern, so Kult in der Stadt Los Angeles. Runyon Canyon oder Fryman Sie sind zwei Schluchten zwischen den Bergen von Hollywood, wo Hunderte von Angelenos jeden Tag mit ihren Haustieren, ihrem Fitnesstrainer, in einer Gruppe oder einfach nur mit ihrer Musik kommen.
Der Blick auf die Stadt von der Spitze des Hügels ist atemberaubend weit. Runyon-Canyon-Park Es hat fast 50 Hektar, die sich vom Hollywood Blvd westlich des Freeway 101 und nördlich davon erstrecken Mulholland Drive . Sie können von der Fuller Avenue, der Vista Street und Mulholland aus eintreten. 1983 wurde dieser Park von der Stadt Los Angeles erworben und ist seitdem zu einem Park geworden im meistbesuchten Stadtpark der Stadt . Fryman's ist kürzer, drei Meilen leicht erreichbar von Hollywood oder Studio City, eine Alternative zur überfüllten Runyon-Promenade.
Pech-Bar-Restaurant im 15. Stock
Gestärkt von der Übung gingen wir ins Hotel Schloss Marmont , etwas, das man gesehen haben muss. Hier drehte Sofia Coppola ihren Film irgendwo um den Geist von Los Angeles zu definieren. Die Persönlichkeit der Stadt, unerklärlich für diejenigen, die nicht in L.A. leben, findet ihren Grund, in diesem Hotel zu sein, wo die Geschichte greifbar ist und für einen Moment der Schein zu verschwinden neigt, reine Fata Morgana. An einem Morgen findet man zwei Schauspielerinnen, die einen privaten Yoga-Kurs am Pool nehmen , gekleidet in Lululemon-Leggings, ein Muss in der Stadt; ein Rapper, der kaltgepresste Gemüsesäfte von Pressed Juicery trinkt, oder ein bekannter Star, der auf der Flucht vor den Paparazzi Schutz sucht, Alltagsszenen, denen der Rest der Kundschaft unbewegt gegenübersteht: denn im Marmont ist immer etwas los.
Wenn der Februar eröffnet wird, erklingen die Namen der Besten des Jahres. Es ist die Zeit der Blitze, der Auszeichnungen, der Moment, in dem die Welt direkt in die Augen schauen kann Lametta verliebt wie er in seine Superstars aus Fleisch und Blut ist.
Hinter dem chinesischen Theater, neben dem Highland-Komplex, wo die Oscars stattfinden, finden wir das Yamashiro-Restaurant Sie sagen, dass es das romantischste in Los Angeles ist (um einen Tisch am Valentinstag zu finden, muss man Monate im Voraus reservieren). Dieser Bergpalast ist eine architektonische Ikone er hat gerade sein hundertjähriges Leben gefeiert . Ein Ort, der sich der Nachhaltigkeit verschrieben hat und im Sommer lokale Produkte auf einem eigenen Markt verkauft. An der Spitze seiner Küche steht seit einem Jahrzehnt der Koch Brock Kieweno . Hier drehte Rob Marshall den Film Erinnerungen einer Gheisa.
Apropos Kino, das LACMA (Los Angeles County Museum of Art) präsentiert bis März die Ausstellung Hollywood-Kostüm, Mitorganisiert von der Academy of Motion Picture Arts and Sciences. Die Ausstellung deckt die faszinierende Welt des Nähens in der siebten Kunst anhand von mehr als 150 Kostümen ab, die sich zu 22 Oscars für das beste Kostüm summieren. LACMA hat gerade den größten Zuschuss in seiner Geschichte von erhalten A. Jerrold Perenchio . Eine Sammlung mit Werken von Pablo Picasso, Claude Monet und René Magritte . Das im Zentrum der Stadt gelegene Museum, eine Quelle für das Studium der europäischen Kultur des 19 monumentaler Garten, geschmückt mit sieben Skulpturen des großen Meisters Auguste Rodin.
Schlendern Sie den Rodeo Drive hinunter
Das unmögliche Vorstadtklischee, das L.A. begleitet Aufgrund seiner Dimensionen spiegelt es eine Metropole nicht getreu wider Engagement für die Zukunft und Lebensqualität . Obwohl ihre Autos, ihr Lärm und ihr Rauch Teil der Szenerie sind, sind die Tägliche Bauernmärkte , der Ausbau des öffentlichen Nahverkehrs, das Bekenntnis zu Elektroautos und Fahrrädern verändern die Ästhetik der Stadt. Bewegen Sie den Wilshire Boulevard hinunter , einer der Hauptverkehrsadern der Stadt, erreichen wir Mélisse, das Restaurant des Chefkochs mit zwei Michelin-Sternen Josia Citrin . Die Küche des Mélisse, das vom Magazin Forbes als eines der fünf besten Restaurants der Vereinigten Staaten bezeichnet wird, ist ein Angriff auf die Sinne. Reine Synästhesie.
Hinter der provokanten neuen kalifornischen Küche steckt zweifellos die Kreativität von Citrin. „Los Angeles ist eine sich verändernde Stadt, in der immer neue Trends auftauchen. In der Gastronomie sehen wir, dass kleine Teller sehr beliebt sind, weil Köche damit mit Sushi-Bars konkurrieren können“, kommentiert der Küchenchef und ergänzt: „Außerdem versuchen wir es Kombiniere jedes Gericht mit einem guten Wein und das geht immer “. Lassen Sie sich hier am besten von den Degustationsmenüs (entweder 10 oder 15 Gänge) leiten. „ Das Menü in unserem Restaurant hat einen Festpreis . Für mich steht die Qualität des Produkts über allem“, erklärt Citrin. In die gute Arbeit gesellt sich der heimische Rohstoff: s Einfachheit und Tiefe . Citrin erinnert an diesen Duft, der unendlich in Erinnerung bleibt. Obwohl sich die Gerichte je nach Saison ändern, gibt es einige Dauergerichte wie die Seezunge mit Mandelkruste, serviert mit weißem Mais, Pfifferlingen und Butter, die die Exzellenz vervielfachen. Josiah Citrin plant, ein erschwingliches Restaurant am Ufer von Venice Beach zu eröffnen : „Something casual and fun“, erklärt der berühmteste Gastronom Hollywoods.
Genau Durch die Straßen Venedigs verirren wir uns am Nachmittag , unter den Hunderten von Touristen, die dazwischen gehen Muscle-Strand (Strand der 'Musculitos') und Manhattan Blvd, für die Paddle-Tennisplätze, die Stände oder den Skate-Strand.
Bummeln Sie ohne Auto durch Santa Monica
Zurück in Beverly Hills steht der obligatorische Stop an Rodeo-Ritt . Eine Straße, die zum verschmitzten Gehen einlädt von Little Santa Monica zum Wilshire Blvd . dem überwältigenden Glanz der Prahlerei lauschen. Es ist die Allee der Sportwagen, der Schuhe mit roten Sohlen, der Diamanten... Eine Straße, in der es ebenso viele Büros von plastischen Chirurgen wie Luxusfirmen gibt. Rodeo Drive ist einschüchternd ohne eine Kamera, die uns das gibt touristisches stilistisches sicheres Verhalten oder eine schwarze Karte, die als Akkreditierung dient. Vermutlich Julia Roberts Film schöne Frau derjenige sein, der am besten widerspiegelt, was Rodeo Drive im genetischen Panorama von Los Angeles bedeutet.
Dort, an der Ecke von Little Santa Monica, haben Sie die nordamerikanische Firma Brooks Brothers ein spektakulärer zweistöckiger Laden. Von seiner Terrasse und in Supima-Baumwolle gehüllt, genossen wir das Mittagessen und bewunderten die Hollywood Hills. Wenn wir den Coldwater Canyon hinauf nach Mulholland fahren, erreichen wir das Stone Canyon Reservoir um den Lärm von so viel nach Pinien duftendem Reichtum zu beruhigen. In diesem Naturschutzgebiet, das die Stadt in zwei Hälften teilt, können Sie auf der einen Seite das San Fernando Valley und auf der anderen Seite Los Angeles sehen.
Eine Werbetafel kündigt an, dass der Großraum Los Angeles der einzige der Welt ist, der von einer Bergkette in zwei Teile geteilt wird. Die Sonne beginnt unterzugehen und Mulholland Drive, der Highway-Komplize passionierter Autofahrer wie Jack Nicholson, Warren Beatty oder Steve McQueen , fahren wir nach Malibu, um uns vom Nachmittag am Strand zu verabschieden.
Erste Station ist Matador mit einem Picknick von Españolita Foods: Gazpacho gegen Heimweh. Dies ist ohne Zweifel der spektakulärste Strand an der kalifornischen Küste. Hier werden wir von mehreren Fotografengruppen überrascht und Film- und Fernsehteams, die kommen, um die Schönheit von Matador Beach zur Kenntnis zu nehmen , eine paradiesische Enklave, gekrönt von langen Felsen im Sand des Strandes, die bei keinem Besuch in Los Angeles fehlen dürfen.
Entlang der Küste von Malibu in Richtung Süden den Highway hinunter Pacific Coast Highway , kamen wir am Paradise Cove Beach Cafe an, dem einzigen Strand mit einem Restaurant direkt am Meer. Ein weiterer Klassiker: Liegestühle und Privatkabinen im reinsten Stil der Côte d'Azur. Burger, Paella und Meeresfrüchte sind die Basis der Speisekarte dieses einzigartigen Cafés mit mehr als fünfzig Jahren Geschichte.
Weiter entlang der Küste lohnt es sich, den Nachmittag ausklingen zu lassen Topanga-Strand erstaunt über das Talent der kalifornischen Surfer, die damals die Wellen des Meeres bevölkern. Mit Blick auf die Weite des Pazifiks, die Sinne eingehüllt vom Magnetismus des Sonnenuntergangs von Los Angeles, kehren die Worte von Juan Ramón Jiménez in meine Erinnerung zurück: „Im blauen Zenit eine rosa Liebkosung“
Pool auf der Dachterrasse des Hotels The Lodon West Hollywood, ganz in der Nähe des Sunset Bld
Warum sind wir vom Rodeo Drive ins Sacramento Valley gefahren?
Unsere Journalistin María Estévez wollte persönlich den Ort sehen, an dem die beste Baumwolle der Welt geboren und angebaut wird. Dank an Brooks Brothers , unserer Host Brand in L.A., gelang es, das Sacramento Valley zu erreichen, die tiefe Schönheit Kaliforniens, weit weg von der mondänen Welt, die sich am Rodeo Drive tummelt, in die trendigen Restaurants von Downtown, von den Surfstränden, von Sonnenuntergängen auf dem Santa Monica Pier , der von Palmen gesäumten Alleen.
Wir verlassen eine der aufregendsten Städte der Welt, um in diese Baumwollfelder einzutauchen, Land, das sich über zehn Grafschaften erstreckt und vom mächtigen Sacramento River bewässert wird . Hier wird es in voller Sonne geboren, mit Respekt vor dem Rohstoff und der Produktion, Supima-Baumwolle , „das Kaschmir der Baumwolle“, das am Ende entsteht die begehrtesten Stoffe der Welt.
Supima-Baumwolle war Präsident Lincolns legendärer Mantel, übrigens maßgeschneidert für ihn von Brooks Brothers, einem Unternehmen, das ihn begleitet hat Kultmomente des amerikanischen Traums . Heute, bereits auf der ganzen Welt präsent, setzt es weiterhin Trends, ohne sein Siegel maximaler Eleganz zu verlieren. Wie uns Maria auf dem Weg zurück nach L.A. nach einem Tag, an dem ich etwas über den interessanten Prozess der Gewinnung von Supima-Baumwolle gelernt habe, “ Auch hier spürt man die Größe Amerikas, seine Berufung zur Innovation, sein Pionierherz ”.
* Dieser Artikel wurde in der Ausgabe vom 80. Januar des Magazins Condé Nast Traveler veröffentlicht. Diese Nummer ist in der digitalen Version für iPad im iTunes AppStore und in der digitalen Version für PC, Mac, Smartphone und iPad im virtuellen Kiosk von Zinio verfügbar (auf Smartphone-Geräten: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rims, iPad). Sie finden uns auch auf Google Play Kiosk.
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