Alles in Zarautz hat mit dem Meer zu tun
Die Txakoli, die australischen Touristen, der Strand , eine Wanderroute, die Ihre Lunge erneuert, a außergewöhnlicher Obstgarten und ein Koch, der bereits eine Legende ist. Alles in Zarautz hat mit dem Meer zu tun.
Von Oktober bis April hat seine besten Wellen und das macht es aus die beste Zeit für einen Besuch . Weniger Ausländer, viel authentischer als im Sommer. Lassen Sie sich nicht von Sirimiri aufhalten um eines der besten Reiseziele im Norden zu entdecken. Sie brauchen nur ein Wochenende frei, einen Regenmantel für alle Fälle und wie sie dort sagen, aurrera , nach vorne.
Zarautz unter einem erlösenden Strahl
1. WO ZU SCHLAFEN: DAS DEM MEER GEWIDMETE ZIMMER
Das beste Zimmer in Zarautz ist nicht in Zarautz , aber in seinem Nachbarn Getaria . Aber wir sagen, dass es das beste Zimmer in Zarautz ist, weil Sie von dort aus einen haben beeindruckende Aussicht auf das Kantabrische , der Strand und die Stadt: so sehr, dass sie seinen Namen trägt.
Gehört Hotel Iturregi , ein wunderbares Bauernhaus, das vom Architekten restauriert wurde Marina Lertxundi und dekoriert vom Innenarchitekten Daniel Rotaetxe . So etwas wie stiller Luxus. hat nur acht Zimmer und von der Zimmer Zarautz (die größte, 44 m2, inklusive Lounge) bietet einen beeindruckenden Blick auf die Bucht.
Blick auf die Bucht von Zarautz
zwei. WAS ZU TRINKEN: DER NICHTWEIN, DEN ES NUR HIER GIBT, DANK DEM CANTÁBRICO
Hier gibt es kein Argument: Mit der vom baskischen Charakter geprägten Entschlossenheit können wir sagen, dass es hier nur ein Getränk gibt. Txakoli ist kein Wein, es ist Txakoli, und es hat viel mit dem Meer zu tun.
Trotz der Tatsache, dass diese Brühe schon seit Jahrhunderten existiert (es gibt Hinweise darauf seit 1520), hat sie in den letzten Jahrzehnten an Qualität und Qualität gewonnen einen hohen Ruhm . Traditionell hergestellt in der Basisrris (Weiler), wurde in den sie umgebenden Ländern hergestellt und hatte nie die Grenzen des Baskenlandes überschritten.
Die wichtigste Rebsorte für die Herstellung ist die Ondarrabi Zuri , und hat eine charakteristische Farbe zwischen zartem Gelb und Grün, es ist frisch und säuerlich. Seit 1989 hat der Txakoli aus dieser Gegend eine eigene Herkunftsbezeichnung, Getariako , und wie vieles andere in der heimischen Gastronomie ist es eine ernste Angelegenheit, die ihr eigenes Ritual hat. Er wird in einem breiten und flachen Glas serviert , und es muss konsumiert werden, während der Schaum, der sich beim Servieren bildet, nicht verschwindet.
Die Nähe zum Meer hat viel mit seinem Geschmack zu tun, 91 % der Weinberge befinden sich an der ersten Küste aber an den nach Südwesten ausgerichteten Hängen mit größerer Sonneneinstrahlung.
Xacoli-Weinberge mit Blick auf den Golf von Biskaya
3. WAS ZU ESSEN: DAS MEER IN EINEM Bissen
Im Baskenland hat jede Stadt ihren Sternekoch, in Zarautz jedenfalls Karlos Arginano , das über ein eigenes Restaurant verfügt Vila Aiala , eine 1910 erbaute Steinburg mit Blick auf den Strand. Die Location ist aber schon einen Besuch wert “gegrillte txipis” , das Thunfisch-Taco mit Piperrada und Meersalat , Welle gebratener Seehecht Machen Sie es zum besten Stopp. Die Küche mischt Tradition und Innovation und verwendet saisonale Produkte, der Gedeck liegt bei rund 50 Euro.
Willkommen in der Bäckerei JA
Eine weitere Option sind die Pintxos des Casco Viejo . In Bars wie Iruna , die **Arkupe** oder die Euskalduna Gastronomie im Kleinen erinnert uns daran, dass wir nur in Zarautz sein könnten: in einem solchen Maße, dass eine Initiative zur Förderung der Aromen der Stadt aufgerufen wird Pintxobid („Camino de los pintxos“) durch 19 Bars im alten Teil. Für süße Liebhaber gibt es auch einen besonderen Stopp: die Schokoladen- und Konditorei , in Kale Nagusia, gegründet von Joseba Arguiñano, Sohn des berühmten Küchenchefs.
Bar voller Pintxos
Vier. DAS FOTO: DER BLICK AUF DEN HORIZONT
Wieder das Meer. Mit der Getaria-Maus im Hintergrund , ist das klassischste Bild vom Strand von Zarautz. Oder mit dem berühmte blau oder grün gestreifte Markisen die die Essenz einer so unwiderstehlichen Kleinstadt bewahren.
Zarautz, jenseits von Brandung und Sommer
5. DIE ROUTE: UM DAS MEER ZU EINER FAST GEHEIMEN BUCHTE
Mit null Schwierigkeitsgrad verspricht diese Wanderung Füllen Sie die Lungen mit Meeresbrise und wenn Sie Glück haben, sehen Sie eine Bucht, die nur zugänglich ist, wenn die Gezeiten es zulassen.
Die Wanderung beginnt auf dem Spazierweg, der parallel zum Golfplatz in Richtung der verläuft Mollarri-Felsinseln , neu aufgebaut, nachdem das Meer vor drei Jahren das vorherige verschluckt hatte.
Das gesunkene Schiff von Zarautz
Von dort können Sie die herunterladen unendliche Treppe zum Strand , oder gehen Sie hoch auf den Hügel, um einen der besten Ausblicke auf die Küste zu genießen. Wenn Sie den Campingplatz rechts verlassen, Sie gehen in Richtung Mollarri-Ladedock hinunter, die 1906 gebaut wurde, um Eisenerz aus dem zu bewegen Andazarrate-Minen nach Zarautz.
und wieder das meer : Bei Ebbe können Sie einige Stufen zu einer fast geheimen Bucht nehmen. Manchmal sind sie am Strand zu sehen Überreste des Gustav, ein deutsches Schiff, das 1872 am Strand von Zarautz Schiffbruch erlitt.
Von der Spitze von Zarautz