Wohin Sie auch gehen, tun Sie, was Sie für richtig halten ... und essen Sie so viel Sie können. Einiges ist das einzige, was wir berücksichtigen, wenn Kreative auf der Straße sind, um es zu übersetzen Camper Food & Stories (Luster) , das Buch, in dem sie mit vielfältigen Rezepten („denn es gibt ein Leben jenseits der Pasta“) und Alternativrouten ihren verdienten Platz einräumen lokale Märkte und Produkte bei Stationen wie Belgien – nostalgisch mit Kartoffelpüree mit Garnelen und Buttermilch –, Cornwall, dem Schwarzwald – mit Hüttenkäse zum Frühstück mit Erdbeeren und Müsli –, dem Balkan und Dänemark, wo sie Lachs, Muscheln und Schwertmuscheln im Freien grillten Luft. „Verstehen Sie mich nicht falsch, ich gehe gerne in Restaurants“, sagt Sirejacob.
Dennoch gesteht er, dass es nichts Besseres gibt, als frisches Gemüse für das Abendessen im Garten hinter dem Haus (und keine Grenzen in Sicht) zu zerkleinern Familien Wohnmobil , immer mit den Füßen im Gras oder im Sand vergraben. Worte, die bis vor Kurzem noch nach utopischen Hippies klingen würden, die aber in Zeiten von Social Distancing und Outdoor-Plänen mehr als gut malen (und schmecken).
***Dieser Bericht wurde in *Nummer 145 des Condé Nast Traveller Magazine (Frühjahr 2021) veröffentlicht. . Abonnieren Sie die gedruckte Ausgabe (18,00 €, Jahresabonnement, telefonisch unter 902 53 55 57 oder auf unserer Website). Die April-Ausgabe von Condé Nast Traveler ist in ihrer digitalen Version verfügbar, damit Sie sie auf Ihrem bevorzugten Gerät genießen können
Lüster
Camper Essen & Geschichten
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