Essentielle Pintxos in San Sebastián
Wir betreten die Gemeinde mit dem größten Surf- und gastronomischen Gewicht im gesamten Norden. Willkommen zu Euskadi und sein warmes Wasser im Sommer sowie seine große Vielfalt an Wellen im Winter, von denen einige zu den besten der Welt gehören. Wer hat nicht schon von Mundaka oder Pintxos gehört?
Ein Surfen auf hohem Niveau begleitet von ein Porrusalda mit Kabeljau und ein Txakoli um Appetit zu bekommen, wie klingt es? Wir rücken von Westen her vor und betreten das schöne Gebiet von Euskal Herría, bis wir in das Nachbarland stoßen.
Es ist möglich, dass die Sandstrand Es ist vielleicht nicht das schönste wegen seiner Umgebung, aber es ist in allen Aspekten von großer Qualität. Vor dem Betreten des Wassers ist es fair und notwendig, anzuhalten Die Maloka , eine Bar, in der Sie ein paar Pinchos zum Frühstück mit Meerblick genießen können (Yoli, der Besitzer, sorgt dafür, dass Sie sich wie zu Hause fühlen).
A la carte zu essen und wenn man Lust hat gegrilltes Fleisch Dein Platz ist Juans Fabrik. Sein Besitzer Koldo ist Surfer und Küchenchef des Restaurants. Nach dieser Hommage, davor oder danach, wird Ihnen das Surfen bei jeder Flut, je nach Sandbänken des Strandes, gut tun, bevor Sie sich auf den Weg machen Großraum Bilbao durch die wir auf Zehenspitzen gehen werden.
Gutes gegrilltes Fleisch vor einem guten Surfen
Wir können den Charme des nicht vergessen Hängebrücke , gelegen im edlen Doppelzimmer Villa von Portugalete verbindet das linke und das rechte Ufer der Mündung. In Portugalete gibt es das Restaurant-Cafeteria ** El Jardín **, meine Schwäche. Sie stürzen sich auf seine 30 Jahre geben die besten hausgemachten kombinierten Gerichte wie der San Jacobo oder das exquisite galicische Fleisch (verpassen Sie nicht das Lendenstück). Beachten Sie auch die exquisiten Beef-Burger.
Der Besitzer ist Alberto Herrera, ein toller Typ und ein echter Surfer Kaste und Exzellenz . Es wird Sie nicht enttäuschen und Sie über alles, was in der passiert, auf dem Laufenden halten Baskische Surfszene.
In Portugalete können wir auch etwas trinken im Pub33 , mit Anders und Gorka , ein sehr einladender Ort wie das Wohnzimmer zu Hause und sehr beliebt beim großen Athletic de Bilbao (und das, Freunde, ist in dieser Gegend unerlässlich).
Zehnerküche und Surfen ohne Ende
Wir machen weiter bis Getxo wohin wir gehen müssen, wenn das Meer groß ist Ereaga-Strand . Im Hintergrund ist die Alter Hafen von Algorta ideal, um Pintxos zu probieren und diese begehrten Rechte zu surfen. Ein sehr charmanter Ort, an dem man Surfmythen wie begegnen kann Eneko Stahl oder sein Bruder Kepa unter vielen anderen. Das Surfen drehte sich schon immer um diesen großen Spot am Stadtrand von Bilbao.
Wir starten in Richtung Arrigunaga Auszeichnung Friedensgipfel , um einen guten Kaffee oder ein Bier mit Pintxo zu trinken Garai-Bar mit unserem Freund Jon Garai, einem erfahrenen Surfer und guten Kenner der Punta Galea-Welle (Austragungsort einer Weltmeisterschaft). große Wellen wsl ) .
Jetzt müssen wir gucken Aizkorri , wo sie die Welle der Klippe fangen, guter Rock unten links das bricht sehr gut mit westlichen Dünungen. Hier ist es ihr Ding, ein paar Pintxos in der legendären Bar ** La Triangu ** zu probieren. Seine Mauern und Balken zeugen von einer Vielzahl von authentische Surfgeschichten . Dann können wir je nach Seegang noch ein Bad nehmen the Wild, Sope oder Meñakoz.
Entspannen Sie sich nach einem intensiven Surfen in La Triangu
Unterwegs machen wir einen Zwischenstopp, um ein Bad auszuprobieren Ogeia und danach betraten wir den Stadtplatz von ispazter reichlich zu genießen Die Bar.
Ruhen wir uns von so viel Weg aus. Der perfekte Ort dafür ist Bakio . Da nähern wir uns Der Bakian und die ** Bar Surf **, unverzichtbare Orte, um der Route zum Epizentrum des nationalen Surfens zu folgen.
Wir sind angekommen, wir sind schon da, Wir sind in Mundaka . Ein Juwel wie kein anderes, eine Mündung in einer Traumkulisse lass die beste Linke fallen, die je geschaffen wurde . Tubes und noch mehr Tubes, viele Leute, aber Wellen für alle, der Schlüssel wird sein, die weniger günstigen Gezeitenmomente oder die ruhigeren Stunden zu genießen. Im Wasser zu sein ist schon ein Triumph . Beim Verlassen wird alles Glück und ein Menü sein Das Kasino oder gehen Sie Pintxos in den Bars des Wachturm Sie werden ihr Gewicht in Gold wert sein, um den perfekten Tag zu beenden.
Mundaka
Die Bedingungen variieren, aber unser Tempo ist fest in Richtung Getaria , wir werden an ein Surfen denken Orrua , obwohl das, was uns nachts wach hält, bei MyFlower sitzt und die Getaria-Maus betrachtet, um sie wie nirgendwo sonst zu genießen ein gegrillter Fisch.
du bist aufgewacht Zarautz , die einflussreichste Stadt im nationalen Surfen. von hier ist es Aritz Aranburu, Ibon Amatriain, Hodei Collazo oder Axi Muniain , und natürlich Karlos Arguiñano ist mit seinem Schloss sehr präsent , Hotel, Bar und Restaurant, wo Sie Frühstück, Snacks, ein Degustationsmenü oder was auch immer Sie bevorzugen, genießen können, während Sie die Wellen und den Skatepark genießen, die sich unter dem Etablissement befinden.
Das Schloss von Karlos Arquiñano
Wenn Sie etwas Ruhigeres möchten, warten Sie auf die Flut, surfen Sie auf langen Wellen, die reiten, und schließen Sie mit einem köstlichen hausgemachten Essen ab beazai , oder auf der anderen Seite der Stadt mit ein paar Fleischbällchen bei Bordatxo.
In derselben Nacht oder tagsüber empfehlen wir die **San Francisco 33** der Surfer Axel Diaz , ein grundlegender Ort, um diesen großartigen Strand zu verstehen, der auf allen vier Seiten Brandung atmet.
Wenn Sie bereits am Ende rollen möchten, basierend auf Fleisch entscheide dich für **Izeta**, wo die großen Taten gefeiert werden. Und von dort aus gehen Sie auf einen Drink zu Sausalito des Mythischen Charlie , der Ort mit der besten Musik und Atmosphäre in Zarautz.
Zum reichhaltigen Surfer-Sandwich!
Wir verließen Zarautz mit einem Rezept mit Orio-Sauce und all der Brandung, die in unseren Netzhäuten zu erreichen war, in unseren Gedanken Donosti , bereit, mit der Party fortzufahren.
Was soll ich sagen, dass Donosti und seine Küchen! Wir gehen auf die Suche nach etwas Urbanes Surfen , und wie immer, wenn uns das Meer stark empfängt, Wir werden im Tennis am linken Ufer des berühmten Strandes La Concha ein paar Wellen schlagen . Wenn ich ausgehe, würde ich ohne zu zögern in einem der Lokale ** Vabene ** einen Burger mit Roquefort-Creme essen.
Der Strand schlechthin der Gipuzkoan-Hauptstadt zum Surfen ist Groß, und dort müssen wir ein paar Pintxos im ** Monpás ** oder hinter Gros selbst in ** Casa Senra essen. ** Obwohl ich persönlich nicht aufhören würde, nach ** Bergara ** zu gehen, um eine Miniatur-Delikatesse zu essen.
Bergara
Ein weiteres Surfen in Gros und wir bewegen uns in Richtung der Grenze zu Frankreich, wo wir anhalten schöne Stadt Hondarribia mit notwendiger Einkehr Das Rodeo all diesen Mex-Einfluss zu assimilieren und dabei von der Landkarte abzuheben verrückte Route von Essen und Wellen.
Sicherlich verlassen wir viele, viele Wellen und viele Orte, an denen wir den baskischen Charme genießen können. Obwohl das Wichtigste war, zu finden tolle und unterschiedliche Vorschläge an einem Ort, der so reich an hervorragenden Brechern ist.
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