Holen Sie sich Schwedisch in Göteborg
1.** VERSCHMELZUNG IN INDUSTRIELLE AGORAPHOBIE: RÖDA STEN**
Wir gehen vorbei am Ufer des Flusses Göta Älv Annäherung an die Älvsborgs-Brücke . Auf beiden Seiten und in alle Richtungen vorbeifahrende Radfahrer und Läufer sind normal: Hier wird Sport gelebt. Alles ist breit, die Flussmündung, der riesige Bürgersteig, die Abstände... reine Agoraphobie . Plötzlich stoßen wir auf einen Graffiti-Würfel, hinter dem sich ein kleiner Skatepark befindet, es ist Röda Sten, ein Zentrum für zeitgenössische Kunst, ein Hipster-Treffpunkt und altes Café/Restaurant mit einem sehr kompletten Selbstbedienungsmenü. Der Plan ist einfach: ein Museumsrundgang, ein Kaffee und zum Abschied Erklimmen Sie den Hügel direkt hinter dem Skatepark um den Sonnenuntergang von den Höhen der Stadt zu sehen. Sie werden nicht der einzige sein: Totaler schwedischer Plan.
Die alte Elektrik, wo Sie lokale Kunst und Graffiti genießen können
2. PROBIEREN SIE EIN 100 % GÖTHISCHES BURGER-MENÜ
Fleischklößchen Große Fleischbällchen mit Kartoffelpüree: Das müssen Sie bestellen, um sich ein Schwede zu machen. Wenn Sie es auch bei **Smaka** (Vasaplatsen 3) tun, haben Sie doppelt Recht: Sie sind hausgemacht, kraftvoll, lecker und Neben Kartoffelpüree werden sie von Preiselbeeren begleitet um die perfekte Mischung zu machen, den ultimativen Biss. Vor Freude weinen. Das ja, man kommt zum Fleisch, nachdem man es gekostet hat gesalzene Butter mit verschiedenen Brotsorten, die einen schon am Tisch begrüßen (und mit Holzpaletten servieren): Der portugiesische Touch der „Manteiga“ als Vorspeise ist ein echter Knaller.
Schwedische Frikadellen mit Preiselbeeren
Garnelen-Sandwiches . Das zweite Muss, um die norwegische Essenz zu schmecken. Alles, was Sie brauchen, ist eine Scheibe Brot auf Butterbasis und die köstlichen Garnelen auf dem Sandwich: Das ist gut smørrebrød . Wo kann man es versuchen? Der bekannteste Ort (und der teuerste) ist das Restaurant in den **Gothia Towers, Heaven 23**, denn während einem bei den Garnelen das Wasser im Munde zusammenläuft, genießt man mit dem Vergnügungspark, der die Szene präsidiert.
Das „mythische“ Smørrebrød
Essen Sie auf dem Markt. Aber wenn Sie Ihr Wissen einem Göteburger würdig zeigen wollen, müssen Sie auf den Märkten der Stadt essen. Der bekannteste, „Die Fischkirche“ , das Feskekorka das seit 1874 das Produkt des Tages zum Mitnehmen oder Probieren vor Ort serviert. Ein weiterer wesentlicher und lustigster Saluhallen , mit unzähligen Restaurants, von Fleischbällchen bis zu Linsen durch das mythische Garnelensandwich gehen (aber günstiger als das in den Gothia Towers und, was soll's, authentischer.
Saluhallen-Markt
3. SIE WERDEN KAFFEE ÜBER ALLES LIEBEN
Und sein treuester Begleiter, der Zimtkuchen, dort genannt kanelbulle . Die Stadt ist voll von Cafés, alle liebenswert, appetitlich, perfekt für einen Moment der Ruhe oder für Klatsch und Tratsch mit Freunden. Da Matteo nimmt die Ehre für die Besonderheit des Ortes, sowohl die seiner Cafeteria, ein Vallgatan (ein großer Raum mit direktem Durchgang durch ihre Öfen, wo sie Brot und Gebäck backen) wie der in Viktoria Passagen (in den Eingeweiden der Göteborger Häuser) .
Es ist auch wichtig, durch die Nachbarschaft des zu gehen Künstler und Handwerker, machen, und gehen Sie in einem Ökoladen und auf einem Second-Hand-Markt Kaffee trinken. Hier ist es Le Petit Café , ein französischer Name für eine schicke und sehr böhmische Atmosphäre. Seine Terrasse ist eine der schönsten in Haga Nygatan und wird im Sommer unverzichtbar. Ein weiterer großartiger Bereich, um Koffein zu praktizieren, ist Majorna, eine schöne Nachbarschaft , von typisch schwedischen farbigen Häusern, ordentlich, freundlich zum Wandern und voller junger Familien. Viel wohnlicher und ruhiger findet man dort das **Café Zenit** und das unverzichtbare Cum Pane, z brot- Liebhaber .
Für Pfannenliebhaber im Viertel Majorna
Vier. WERDE EIN BRAUEREI-HIPSTER
Wenn Sie durch Göteborg gehen, werden Sie etwas anderes an seinen Menschen bemerken, an seinem Stil, daran, wie Tätowieren eine Lebensweise und Ästhetik, ein Lebensmotto ist. Aber wenn es ein Hipster- und Bier-Epizentrum gibt, dann ist das die Straße Andra Langgatan , ein Ort mit einem Maximum : Craft Beer zwischen Bärten, Zöpfen, Tattoos und Septen trinken.
Die wichtigsten Adressen, um die lokale Gerste in derselben Straße zu genießen, sind Der Rover (Amerikanisches Diner, spezialisiert auf Hamburger und mit einer Auswahl von mehr als 30 skandinavischen und amerikanischen Bieren, wie Ocean, aus der Stadt selbst oder Ballast Point aus San Diego), Publik Café (mit einer sehr originellen Auswahl, fast unverkennbar, wie das Anderson Valley Barney Flats Oatmeal Stout aus Boonville, Kalifornien, alles in Begleitung eines DJs, der mit Vinyl auflegt) und Brygghuset (der exotische Zapfhahn als Lebensgefühl und der lange Bart der Barkeeper als Attraktion).
Publik: Schallplatten, Bärte, Elvis und Biere
5. KENNEN SIE SEINE GEHEIMNISSE
Es gibt zwei wesentliche, entspannte, perfekte Pläne, die Sie befolgen müssen, wenn Sie Göteborg betreten. Die erste hat eine starke lokale Note: Sie verläuft durch die Kulturreservatet Gatenhielmska , ein Hügel in der Majorna-Viertel deren Häuser aus dem 18. und 19. Jahrhundert stammen, die ältesten der Stadt, die noch intakt erhalten sind. Aber in diesem koketten Bereich nur Künstler leben : Es ist die Prämisse, eines dieser hundertjährigen Häuser mieten zu können, nachdem man Kunst zu Ehren der Stadt Göteborg geschaffen hat, sei es ein Buch oder eine Skulptur.
Kulturreservatet Gatenhielmska
Der andere Plan ist, den ganzen Tag entspannt, alleine und im Rhythmus der Wellen zu verbringen: ein Kurzurlaub in den Schärengarten. Stÿrso Es ist eine der größten Inseln, aber dafür nicht weniger friedlich. Es hat den Vorteil, dass es angeboten wird einsame Aussichtspunkte und versteckte Felsen wo Sie sich von der Welt erholen können, indem Sie das ruhige Wasser beobachten und der reinen natürlichen Stille lauschen.
Auf der Insel gibt es nur Nachbarn, darunter viele Kinder, angepasste Motorräder, um die Insel zu erkunden, schwedische Designhäuser, traditionelle schwedische Küstenhäuser und Katzen. Paradies, wow . Wenn Sie Lust haben, in die reale Welt zurückzukehren, Ihr Restaurant, Brattens Wardshus , belohnt Sie mit einem beeindruckenden Beef-Burger mit allen erdenklichen Saucen und hausgemachten Kartoffeln. Sie werden eine Träne des Geschmacksvergnügens vergießen, während Sie den Sonnenuntergang beobachten und an Ihrem Ocean nippen.
Stÿrso
6. MUSIK, PARTY, NACHT UND MEHR MUSIK
Die Liebe der Stadt zur Musik ist offensichtlich. Götaplatsen ist der Platz der Kultur : rund um die Skulptur von Poseidon erheben sich die großen Epizentren der Göteborger Kultur (die Konzerthalle Göteborg , das Göteborger Kunstmuseum, das Göteborger Stadttheater und die Stadtbibliothek). Aber die Noten gehen weiter, bis Göteborg Oper, die große Oper, erbaut 1994. Hier treffen sich Kinder, Jugendliche und Erwachsene ganz normal zu einem Konzert mit klassischer Musik, aber... Und was ist mit Rock?
Göteborg hat zwei großartige Musik- und Nachtlokale in der Stadt. Avenin, die Gegend mit der höchsten Konzentration an Kneipen, Konzertsälen, Bars und Cafés in der Stadt und unsere Geliebte Andra långgatan, die nicht fehlen darf. Wir stoßen also auf drei große Clubs, die (seltsame Sache in Göteborg) nach 3 Uhr morgens schließen.
Es ist der Fall Yaki-Da , ein ganzes Haus, das in ein FIESTA umgewandelt wurde (und ein luxuriöses Restaurant in der obersten Etage). Sie befinden sich in einem stattlichen Raum, in dem ein DJ hinter einem Flügel Rap- und Hip-Hop-Musik spielt, die in der New Yorker Bronx zu hören war; oder Sie entscheiden sich für das große Popmusikzimmer... Hier ist es sein Ding, sich zu verirren und die kokette Mini-Bühne im obersten Stockwerk nicht zu verpassen wo jeden Abend eine lokale Gruppe in einem kleinen Format spielt.
Der angesagte Ort
Ein weiteres Muss ist Pustervik (in der Järntorgsgatan 12), hier können Sie (wirklich) Basketball spielen, an einem Tanzwettbewerb teilnehmen, an einer Themenparty teilnehmen oder einfach die geplanten Konzerte genießen oder tanzen, bis Sie sich rausgeworfen fühlen
Ein bisschen mehr aus der Hand liegt Linne Terrasa das sich, wie sein Name schon sagt, im Linné-Viertel befindet und sich rühmt, eine der belebtesten, schönsten und unterhaltsamsten Terrassen der Stadt zu haben. Der Sommer gehört ganz Ihnen.
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