Fachwerkhäuser in der französischen Stadt Rennes.
Gut, dass wir noch übrig haben, Frankreich. Jetzt, wo unsere Mobilität ziemlich eingeschränkt ist, ist es ein Trost, das zu wissen Wir können das französische Territorium näher kennenlernen, ohne dass eine Quarantäne oder eine negative PCR erforderlich ist. die nicht entfernt werden, damit wir alle empfohlenen und obligatorischen Sicherheitsmaßnahmen einhalten. Aus diesem Anlass laden wir Sie ein, Rennes, eine idyllische Stadt mit mittelalterlicher Vergangenheit, zu besuchen Genießen Sie ihre Crêpes und Galettes, ihre Craft-Biere und diese kleinen Läden wo Sie ein kleines Stück französische Bretagne in Form eines kreativen Geschenks mit nach Hause nehmen können.
WO ZU SCHLAFEN
Zauberhalle (17 rue de la Quintaine): Dieses Designhotel ist alles andere als konventionell. Seine 19 Zimmer sind thematisch gestaltet, sodass Sie beim Einschlafen das Gefühl haben, Morpheus lädt Sie ein, ins Kino, ins Theater oder in einen Tanzsaal zu gehen. Aber keine Sorge, keine Angst auf (quasi-)minimalismus, massivholz und wertige details haben die kreativen innenarchitekten alles gesetzt: etwas Big-Lebowski-Bowling hier, einige Lautsprecher und eine AC/DC-Box dort. Es verfügt über ein Musikstudio, in dem Sie proben, aufnehmen oder einfach nur Spaß haben können.
Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery (19 Rue Marechal Joffre): Nur wenige Meter vom Parlament der Bretagne entfernt befindet sich dieses Fünf-Sterne-Boutique-Hotel mit zeitgenössischer Ästhetik, in dem nichts fehl am Platz ist: das gemessene Triumvirat aus schwarzen, weißen und grauen Farben beherrscht seine 54 Zimmer und zwei Suiten, von den Kopfteilen der Betten bis zu den schmiedeeisernen Trenntüren. Ein Besuch in seinem Spa ist ein Muss und auch in seinem Innenhof.
Superior-Zimmer im Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery.
Hôtel de Nemours (5 rue de Nemours): Wenn es ein Hotel in der französischen Bretagne gibt, das man als „gemütlich“ bezeichnen kann, dann ist es zweifellos dieses. 41 elegant in Beigetönen dekorierte Zimmer, in denen die Tapeten und Plaids am Fußende der Betten den einzigen Farbtupfer (Erde) verleihen. Gewagter sind jedoch die neuen Apartments für zwei und vier Personen, mit Palmen, tropischen Blumen und Bildern von aristokratischen Hunden. die frei an den Wänden herumlaufen.
Castel Jolly (15 rue de Brizeux): Eine andere Art, im Zentrum von Rennes zu bleiben, ist Machen Sie es in einem der drei Zimmer (Dufy, Salvador und Matisse) dieses privaten Herrenhauses, das 1895 vom Architekten Jobbé Duval erbaut wurde. Als wäre es ein Gästehaus, freut sich die Besitzerin, die Architektin und Malerin Marie, Sie zu begrüßen und Ihnen zu zeigen, warum ein Frühstück unter der Glyzinie in ihrem geheimen Garten der französischste Start in den Tag ist: frisch gebackene Baguettes drin die Boulangerie Couasnon, handwerklich hergestellter Käse und authentische bretonische Crêpes.
Geheimer Garten von Castel Jolly, Rennes.
WO SOLLEN WIR ESSEN
Café Breton (14 Rue Nantaise): Neben dem Lices-Markt – daher macht es durchaus Sinn, dass die Speisekarte auf seiner Tafel (jetzt online und zum Mitnehmen) je nach Saison wechselt –, Die Sommeliers Marie-Joséphine und Emeric haben einen Kaffee mit einem Bukett aus Breton als eigener Herkunftsbezeichnung entwickelt. Er notiert: „Cocotte de cochon braisé mit Sojasauce, Honig und feinem Grieß. Trugarez !“
Crêperie Saint Georges (11 rue du Chapitre): Es ist nicht sehr traditionell, dass ihr Name, ebenso wie der ihrer Gerichte, eine Hommage an die berühmtesten Georges der Welt (Brassens, Lucas, Harrison...) ist, aber Ja, sie unterscheiden zwischen einer Galette, einer bretonischen Spezialität aus Buchweizen, und einem Crêpe. Erst salzig und dann süß, wie es die Bretagne vorschreibt.
Terrasse des Café Breton, Rennes.
Peska (19 rue de Saint Malo): Die bretonische Küste ist eine unerschöpfliche Quelle für hochwertige Meeresfrüchte … zu exorbitanten Preisen. Deshalb steht Clémentine Guillois an der Spitze bistroförmiges „Meereswunderkabinett“, hat sich zum Ziel gesetzt, den Atlantik zu demokratisieren, indem es der Kreativität dient Gerichte basierend auf lokalen und saisonalen Fängen von kleinen Produzenten, von einem mi-cuisson bretonisches rotes Thunfisch-Carpaccio nach tahitianischer Art mit Sojahonig und knusprigem Schnittlauch und Schalotten bis hin zu a Apfelwein-Meeresfrüchte-Creme mit blauen Ingwer-Zucchini-Spaghetti, gebratener Polenta und frischem Basilikum. Mittags gibt es ein Tagesgericht und ein Dessert für 15 €. PS: Aufgrund der neuen Beschränkungen in der Region bereiten sie einen neuen Service vor, um Ihr Geschirr mit nach Hause zu nehmen.
Piccadilly: Auf der belebten Place de la Mairie ist die Bresserie Picca, ein Wahrzeichen der Stadt, die 1975 von René-Claude Dauphin gegründet wurde, dank der Innenarchitektur des Architekten Gilles Aubinais und ihrer kreativen Speisekarte raffinierter denn je zurückgekehrt. Sie können auf der riesigen beheizten Terrasse oder unter den Arkaden des Opernhauses von Rennes speisen.
Terrasse der eleganten Piccadilly-Bresserie am Place de la Mairie in Rennes.
WO KANN MAN EINE SÜSSE PROBIEREN
Boulangerie Pâtisserie Coupel (21 rue Saint-Hélier): Einige werden Ihnen empfehlen, in Maßen zu essen kouign-amann, einst als einer der fettigsten Kuchen in ganz Europa beschrieben. Von hier aus ermutigen wir Sie, sich dagegen zu wehren, es ist nur ein einfacher Brotteig ... okay, mit einer großen Menge Butter und Zucker, aber was ist das, wenn nicht Süßwaren, das pures Geschmacksvergnügen ist?
Pâtisserie 16:30 Uhr (3 rue Hoche): Auf Reisen einen Kuchen auf der Straße zu essen ist mühsam, deshalb lieben wir die Amazone süße „Sandwiches“ aus dieser Konditorei, die das Äußere mit knusprigem Gêne-, Mandel- und Pistazienbrot herstellt und es mit Frischkäse und Birnen- oder Grapefruitstückchen füllt. Was ist neu in dieser Saison? Provence, gleiche Idee, nur die Creme ist eine Mischung aus Mandelmilchmousse mit frisch im Ofen gerösteten französischen Bio-Aprikosen.
In der Pâtisserie 16:30 Uhr
L’Enchanté (2 rue Saint Melaine): Es gibt Leute, die in diese Teestube gehen, um ihre vegetarischen oder veganen Gerichte zu essen, aber sie gehören ihnen Glutenfreie Desserts, die alle Aufmerksamkeit erfordern, wie der Schokoladenkuchen mit Buchweizen und Fleur de Sel oder ihre Pannacotta mit Kokosmilch, Rhabarber, Erdbeeren und hausgemachtem Müsli.
Chérie Chéri (13&15 rue Hoche): In diesem Concept Store & Café sie verkaufen dir Designer-Keramik, genauso wie sie dir ein Schokoladen-Pistazien-Moelleux obendrauf servieren, ein Käsekuchen oder eine Erdbeerpavlova mit Schlagsahne und Rhabarber in Hibiskussirup. Sie können in ihrer kreativen Boutique einkaufen und sich dann für einen Drink in ihr staubiges rosa Café setzen, das eine pastellfarbene Fantasie ist … sowohl essbar als auch visuell.
Cafeteriabereich im Concept Store & Café Chérie Chéri.
**WO ZU KAUFEN **
Les enfants de Bohème (12 rue Saint-Malo): Es gibt einige neue Bohème-Kids in der Stadt und sie bewegen sich im Rhythmus des Jazz, ein weiterer Beweis dafür in Rennes weigern sich die unabhängigen Plattenläden zu verschwinden. zu den Klassikern Blinder Fleck, wo man Vinyl anhören kann, bevor man es kauft (36 rue Poullain Duparc) und Groove Rennes, Liebhaber von Soul und Funky (2 rue Motte-Fablet), haben sich gerade diesem CD-Laden angeschlossen, wo sie auch Veranstaltungen mit Live-Musikern organisieren.
Grammage (Rue du Chapitre 12): Souvenirs sind eine Sache, kreative Geschenke, die die Essenz des Ortes einfangen, eine andere. In dieser Textildruck- und Stickwerkstatt haben sie das erreicht, Wenn Sie eines ihrer modernen T-Shirts oder Sweatshirts kaufen, können Sie ein bisschen Bretagne neben Ihrem Herzen tragen, ob in Form eines Hipster-Seemanns oder eines schiefen Weinglases.
Plattenladen Blind Spot, Rennes.
Mint (12 Rue du Champ Jacquet): An den Wänden, Regalen und Möbeln aus den 50er Jahren charmante Boutique mit einem gewissen Vintage-Flair Sie finden Schmuck und Accessoires der von ihren Gründern geschaffenen Marken: Armêl s'en mêle, La Bohème, Guapa Factory und Stereo Fields Forever. Sie haben auch Töpferwaren und Sonstiges für Zuhause.
Bières Bretonnes: Dafür sorgt die lange Brautradition der französischen Bretagne Ille-et-Vilaine ist übersät mit Mikrobrauereien, in denen Sie sich mit ebenso ungewöhnlichen wie kreativen Craft-Bieren eindecken können. Auf dieser kollaborativen Website finden Sie eine Karte mit den trendigen Brasserien, die ihr eigenes Craft Beer herstellen, das Sie vor Ort probieren können, bevor Sie es kaufen, um es mit nach Hause zu nehmen.
Boutique mit Accessoires, Keramik und Diverses für den Haushalt Minze.
NICHT ZU VERMISSEN
Der Läusemarkt: Vor vier Jahrhunderten Bauern- und Handwerkermarkt unter freiem Himmel, der zweitgrößte in Frankreich, Es findet jeden Samstagmorgen auf der Place des Lices statt, dem ehemaligen Schauplatz von Turnieren zwischen Rittern und öffentlichen Hinrichtungen durch Erhängen. Ohne Zweifel der beste Ort, um das zu probieren Galette Saucisse, der bretonische „Hotdog“, bei dem sich eine Buchweizen-Galette um eine gegrillte Schweinswurst wickelt. Die nach dem Architekten Jean Baptise Martenot benannten Pavillons aus Backstein und Stahl aus dem 19. Jahrhundert, die als Halles Martenot bekannt sind, sind einen Besuch wert.
Altstadt: In Rennes werden 286 gezählt (und geschützt). maisons à pans de bois, die für die bretonische Hauptstadt so charakteristischen Fachwerkhäuser die im Mittelalter gebaut wurde und gleichzeitig mit dem alten Regime im 18. Jahrhundert in Ungnade fiel. Sie erkennen sie an ihren farbenfrohen Fassaden und Überhängen, wo die Kunden der im Erdgeschoss installierten Geschäfte vor schlechtem Wetter geschützt waren. Das älteste (aus dem Jahr 1505), bekannte und spektakuläre ist das rote Haus von Ti Coz (3 rue Saint-Guillaume), in das der heilige Sebastian (und sein Martyrium) als Schutz gegen die Pest geschnitzt ist. Um alle architektonischen Stile zu sehen, gehen Sie zur Rue du Chapitre.
Das Schwimmbad Saint-George (2 rue Gambetta): Mit einem Mosaik aus kleinen grünen, gelben und braunen Kacheln wollte der italienische Künstler Isidore Odorico die Wellen des Meeres idealisieren und dekorieren Sie das Glas dieses in den 1920er Jahren erbauten Art-Deco-Pools. Heute sind wir es Wir idealisieren die großartige Arbeit des Architekten Emmanuel Le Ray in diesem historischen Denkmal, das immer noch zum Schwimmen genutzt wird. da es immer noch aktiv ist, aber auch um ungewöhnliche Shows in aquatischen Umgebungen zu genießen, beispielsweise als es in ein Kino umgewandelt wurde oder eine riesige mondförmige Skulptur des Künstlers Luke Jerram ausgestellt wurde.
Die fotogene Rue de Chapitre.
Parlament der Bretagne (Place du Parlement de Bretagne): Ebenfalls aktiv ist das Parlament der Bretagne, Sitz des Obersten Gerichtshofs der Region, So ist es nicht ungewöhnlich, dass man beim Besuch dieses Palastes aus dem 17. Jahrhundert, der nach einem Brand im Jahr 1994 komplett renoviert werden musste, auf der Treppe auf Anwälte in schwarzen Roben stößt. Sie hatten bereits den Ruf kämpferischer bretonischer Fischer, stellen Sie sich vor nachdem eine glückselige Schiffsfackel das Feuer während einer Demonstration zum Preis von Fisch verursacht hatte. Glücklicherweise die Große Halle und ihre Kassettendecke blieben unversehrt, denn auf diese Weise können wir die derzeit (und intakt) genießen Set entworfen von Charles Errard, Maler von Louis XIV und Architekt der Dekoration des ersten Versailles.
Convento de los Jacobinos: Umgebaut in das brandneue Kongresszentrum der Stadt, Dieses im vierzehnten Jahrhundert gegründete historische Denkmal verbirgt in seinen Eingeweiden eines der dynamischsten Viertel der Altstadt von Condate. wie Rennes zwischen dem 1. und 4. Jahrhundert genannt wurde. Weil dies die Dominikanermönche taten, ließen sie sich in den Städten nieder, um mit den Gemeindemitgliedern, Stammgästen im Viertel Saint-Michel und anderen Arten von Pfarreien, in Kontakt zu bleiben. Diese Lokale in der Rue Saint-Michel mit dem Spitznamen „Rue de la Soif“ (Straße des Durstes) stammen von den Gasthäusern von Salamandra oder Caballo Negro. dafür, dass sie diejenige mit der höchsten Bars-Konzentration in ganz Frankreich ist.
Jakobinerkloster, Kongresszentrum Rennes Metropole.
ORTE IN DER NÄHE ZU BESUCHEN
Josselin: Die extravaganten Kreuzblumen des Château de Josselin sind jedoch die größte Attraktion dieser kleinen Stadt, die von den Wassern des Oust durchquert wird Das Viertel Sainte-Croix ist der beste Ort, um durch seine mittelalterliche Geschichte zu navigieren. Suchen Sie unter all seinen Fachwerkhäusern nach dem mit Karyatiden an der Tür.
Rochefort-en-Terre: Regelmäßig auf den Listen der schönsten Dörfer Frankreichs. Nicht umsonst war und ist es aufgrund seiner bezaubernden Ruhe ein Zufluchtsort für Künstler: gepflasterte Straßen, ein Schloss, Gärten und Blumen überall und kleine Geschäfte, in denen Sie sowohl ein handgefertigtes Holzspielzeug als auch einige bretonische Paletten (Butterkekse) kaufen können ).
Brocéliande-Wald: Sie werden zum Château de Comper (Concoret) auf der Suche nach der Legende von Arthur gehen und andere Geschichten über Feen, Kobolde und Zauberer, und Sie werden von seinem märchenhaften See und seiner erhabenen Natur (verliebt) sein.
Rochefort-en-Terre, eines der schönsten Dörfer Frankreichs.