Der Geolocator, den Sie brauchten, um auf Eigentum anzustoßen
„Wir sind in gastronomischen Nationalismus geraten“, könnte der Untertitel dieser Karte lauten die charakteristischen Spirituosen des jeweiligen Landes . Und es ist das, wie seine Schöpfer verifizieren konnten, die Verantwortlichen GeschmackAtlas , eine Website, die jeden Tag einen gastronomischen Weltatlas erstellt, war dies eine der wichtigsten Besonderheiten, die bei der Entwicklung gefunden wurden.
„Zum Beispiel fällt es den Peruanern schwer zu akzeptieren, dass Chile auch eine große Tradition der Pisco-Produktion hat. Oder für die Italiener, dass Maraschino ein kroatischer Likör ist. Oder die Armenier … sie behaupten, alles erfunden zu haben“, erklären sie Traveler.es und machen das sofort klar „Die Leute sind sehr stolz auf ihre Produkte und das respektieren wir natürlich.“
Trinken in Europa
Sie versichern auch, dass sie das im Prozess der Schöpfung verstehen „Jedes Getränk hat seine eigene Geschichte, Generationen und Generationen an Mühe, Schweiß und Liebe stecken darin. Hinter jedem Essen oder Getränk auf der Welt stecken großartige Geschichten. Wenn du es herausfindest, kannst du nicht anders, als es zu wollen Probieren Sie das Lokal, wenn Sie irgendwo besuchen.“
Und ja, es gibt auch Raum für Entdeckungen, wie zum Beispiel das „Der srilankische Arack ist der Vorfahre des brasilianischen Cachaça, aus dem wiederum Rum gewonnen wurde. Wer würde das sagen?"
Es bleibt noch viel zu tun, wenn wir berücksichtigen, dass diese Karte ständig aktualisiert wird und dass, im Moment hat es nur 67 Spirituosen und Liköre, jedes von ihnen begleitet von seinem entsprechenden erläuternden Blatt.
Um daran zu arbeiten, hat TasteAtlas ein Team von 30 Autoren und Forschern die Online-Ressourcen und Kontakt nutzen Experten und Hersteller für weitere Informationen.
Womit stößt man in Asien an?
Darüber hinaus bietet **TasteAtlas seinen Lesern die Möglichkeit, ** zu bewerten, und derzeit sind Mezcal (Mexiko), Cachaça (Brasilien) und Pisco (Peru) die am höchsten bewerteten Spirituosen der Welt.
Diese Spirituosenkarte wurde, wo möglich, in den globalen gastronomischen Atlas TasteAtlas integriert Finden Sie eine Karte oder Liste mit allen Kategorien von Gerichten, Zutaten und Getränken . Ihr Ziel ist es, eine Datenbank aufzubauen und jedes Lebensmittel mit seinem Standort zu verbinden „die Kultur des lokalen Essens und Trinkens unter Touristen und Reisenden zu fördern, die die Welt, ihre Authentizität und ihre Vielfalt genießen wollen“ , erklären sie. Heute schon etwa 10.000 Referenzen die ständig wachsen, indem täglich neue Einträge hinzukommen.
Wussten Sie, dass auch Chile eine lange Tradition in der Pisco-Produktion hat?