du willst hier bleiben
Obwohl die Stadt Singapur klein ist, umfasst sie eine Vielzahl völlig unterschiedlicher Stadtteile, von denen einige bekannter sind als andere, wie China Town oder Marina Bay, die einen Besuch wert sind. bekannt als Asiatische Schweiz , durch diese Stadt zu schlendern und sich in ihren tausend winzigen Vierteln zu verirren, bedeutet keine Gefahr, und so können Sie bequem zu Fuß dorthin gelangen Yong-Siak-Straße , eine kleine Straße, die die lokale Essenz mit vielfältigen internationalen Einflüssen verbindet.
Riechst du schon Forty Hands Kaffee?
MIAMI BEACH-STIL
gelegen im Stadtteil Tiong Bahru , ist eine ruhige Gegend, sehr wohnlich und abseits der Hektik des Zentrums. Sie erkennen es an seiner Häuser- und Apartmentbebauung mit klarem Stil Art Deco der 1950er Jahre , die an das exklusive South Beach-Viertel von Miami erinnern. Weiße Fassaden, verschiedene Außentreppen und viele tropische Pflanzen am Eingang der Häuser sind einige der Markenzeichen dieses Viertels. Im Zentrum der Nachbarschaft befindet Yong-Siak-Straße wo Sie trotz seiner kurzen Länge Stunden verbringen können und tausend Dinge zu tun finden.
DER ORT DER SINNE
Wir beginnen mit Einfache Vanillebäckerei (1D), dessen Tür von zwei alten Luftfahrrädern dominiert wird. Es ist ein großartiger Ort, der alles abdeckt, was mit der Welt des Kochens zu tun hat: einen köstlichen Kaffee, den Sie probieren können Hausmannskost ; ein Raum für Kochbücher , mit einigen so neugierig wie die, die den Apfelrezepten gewidmet sind; ein Gourmetbereich mit hausgemachten Marmeladen, verschiedenen Kaffeesorten oder Salzen aus aller Welt, zusammen mit originellen und kuriosen Küchenutensilien. Ein Rat? Verpassen Sie nicht das lustige "hausgemachte" Gin-Kit, um zu Hause als Barkeeper zu spielen. Und wenn Sie eine der Süßigkeiten aus ihrer Cafeteria probieren möchten, Übersehen Sie nicht die Muffins mit verschiedenen Geschmacksrichtungen ; der Bananenkuchen oder seine Version des Schokoladenzigeunerarms.
Lang lebe der Cupcake
REINER KAFFEE
Wenn die Einwohner der Stadt etwas mögen, dann trinken sie Kaffee, aber nicht irgendeinen Kaffee, sondern sie probieren verschiedene Sorten aus und suchen diejenigen, die ihre Sinne wecken. Bei dieser Suche müssen Sie in die Kaffeeroute ** Forty Hands ** (in der Straße Nr. 78) einschließen, ein Ort mit viel Atmosphäre zu jeder Tageszeit, wo Sie sehen können, wie sie verschiedene Sorten mahlen Kaffee -meistens Bio- damals. Sie können mit begleitet werden eine große Auswahl an hausgemachten Süßigkeiten und Kuchen, die jeden Morgen zubereitet werden . Ein Muss? Ihr Wochenendbrunch; Der Erfolg ist so groß, dass für eine Anstecknadel kein Platz ist.
Neben leckeren Kaffees gibt es auch eine Brunch-Option für Veganer!
EINKAUFEN DURCH UNABHÄNGIGE GESCHÄFTE
In YongSiakn oder Sie werden jede Einrichtung einer großen Kette sehen . Alle Geschäfte, die es bewohnen, sind kleine Räumlichkeiten eines unabhängigen Labels und mit viel Charme, wo es originelle und ganz unterschiedliche Objekte zu kaufen gibt. Wir betonen, Wald in den Büchern (bei Nr. 3), ein Ort, den Sie schon von weitem an seiner Fassade mit lustigen Zeichnungen erkennen werden. Sein Inneres ist ein Paradies für kleine Leser, da es Bilderbücher, Geschichten und einige Holzspielzeuge gibt; was ist mehr viele Workshops organisieren . Bei Nummer 9 gibt es eine weitere Buchhandlung, BücherEigentlich , hundertprozentig unabhängig und auf Belletristik spezialisiert. In ihren Regalen haben sie einen besonderen Platz Gedichte und Biographien von Schöpfern . Ein Detail? Sie haben einen kleinen Verlag namens Mathe-Papierpresse mit denen sie neue Autoren fördern. Abschließend sei darauf hingewiesen Strangelets (bei Nummer 7), ein Geschäft, in dem Sie allerlei Kuriositäten finden können, von einer lustigen Thermoskanne mit Kaffee in Form eines Seemanns oder Stierkämpfers; einige Postkarten mit positiven Slogans wie "you can do it" oder die Notizbücher der Firma Katie Leamon.
Möge das Glück Sie in einer Buchhandlung erwischen
MITTAGESSENSZEIT
Und so umfangreich das Einkaufsangebot auch ist, so reichhaltig und vielfältig ist auch das gastronomische Angebot. bei Nummer 5 ist Ikyū , ein freundliches Restaurant, das vom Küchenchef geführt wird Takuma Seki was als „perfekte Balance zwischen Einfachheit und Komplexität“ definiert wird. Es bietet japanische Küche mit einem anderen Touch, und Sie können eines seiner Menüs genießen oder einfach eine Auswahl an Sushi probieren. Bei Nummer 19 stießen wir auf **Open Door Policy** bzw PDO , ein modernes und rustikales Bistro mit „schmackhaftem und zeitgemäßem Essen für Menschen, die sich nachhaltig ernähren wollen“, wie sie erklären. Auffallend ist die offene Küche und der „grüne Charakter“ mit bepflanzten Wänden, die Sie für Ihre Gerichte verwenden können. Zwei Empfehlungen: die vegetarische Pasta oder sein Rezept für Krabben mit Safran, Maissauce und Zuckerschoten.
Fordern Sie Ihre Sinne im Ikyu heraus
Und für die, die mögen Innovation in der Küche Es gibt zwei gute Möglichkeiten. Einerseits, Kartoffel , Calle 78, spezialisiert auf Chips und Tee zu sehr guten Preisen. Und obwohl es in einer Parallelstraße liegt, ist es auch erwähnenswert große Mama (2, Kim Tian Road) , das in letzter Zeit dank seiner hervorragenden Berühmtheit erlangt hat top koreanische küche , obwohl es physisch fast unbemerkt bleibt, da es nicht durch seine Dekoration, sondern durch die gute Arbeit in der Küche auffällt. Aufmerksamkeit für Ihre gebratener Kimchi-Reis ; ihr Schweinefleisch-Bulgogi mit Reis oder eine ihrer Suppen.
PoTeaTo: Kreativität überall!
BESUCHEN SIE EINEN TRADITIONELLEN MARKT
Nicht weit von dieser Straße entfernt befindet sich der Markt Tong Bahru , mit der Ästhetik und Atmosphäre eines Lebens, wo Sie Straßenverkäufer aller Art finden. Stände mit Fisch, Gewürzen, Obst, Gemüse, Tee, Fleisch... Wenn Sie die Welt des Essens mögen, können Sie auch interessante und besondere Produkte kaufen voll (bei 1 de la calle), umgangssprachlich von den Eingeborenen "moderner städtischer Ladenbesitzer" genannt. Hier finden Sie den Einkaufskorb handwerklicher, frischer und gesunder Erzeuger, wie Salze aller Art, Obst und Gemüse, Kochkräuter, handwerklich hergestelltes Müsli, handbeschriftete Beuteltees etc. Und um den gesunden Plan abzurunden, verlassen Sie die Gegend nicht, ohne eine Yoga-Sitzung im Zentrum ausprobiert zu haben Verstand bewegen , bei Nummer 11.
UND WÄHREND DER NACHT KOMMT...
…nichts besseres als Coq and Balls , in einer angrenzenden Straße _(6, Kim Tian Road) _. Es ist der perfekte Ort, um das Wochenende bei guter Musik, entspannter Atmosphäre und einer großen Auswahl an Bieren zu verbringen. A-Daten: bietet ein Fast-Food-Menü wie Sandwiches, Hamburger oder Pizzen , falls Sie hungrig werden und "den Käfer töten" möchten.
Stoßen wir an?