Glück war dies
wie oft hast du dich gefragt wo die Lebensmittel herkommen, die Sie kaufen ? Würde es dir gefallen Essen Sie lokales Essen und einen haben können engere Beziehung zur Umwelt wo werden sie angebaut? Unterstützen Sie aktiv die Arbeit der Landwirte die nach Prinzipien arbeiten Nachhaltigkeit Es war noch nie so einfach wie jetzt.
Crowdfarming ist eine Initiative von zwei Brüder aus Madrid die sich für ein anderes Geschäftsmodell entschieden haben, weg von den Zwischenhändlern, die oft die Rentabilität der Arbeit von Kleinbauern drücken.
Das Konzept ist einfach: Der Landwirt verkauft direkt an den Endverbraucher, ohne Zwischenhändler . Als Verbraucher Sie können einen Olivenbaum oder einen Orangenbaum sponsern , sogar Pistazien kaufen oder Sie zum Beispiel nach einer Schachtel Mandarinen fragen. Das Essen ist saisonal verfügbar.
„Seit 2000 mit dem Beitritt Spaniens zum Euro die Preise im Feld wurden immer niedriger . Ich beschloss, meinen Job zu kündigen, mein Bruder auch, und wir wurden bei Orangenbauern und wir haben den Obstgarten des Großvaters zurückgewonnen, der halb verlassen war. Und deshalb, Wir haben einen neuen Vertriebskanal geschaffen . Wir wussten, dass das Modell ein Produkt erstellen und verkaufen über Zwischenhändler war erschöpft, und wir wussten, dass die Zukunft, um von der Landwirtschaft leben zu können, darin bestand, einen eigenen Kanal zu schaffen, und da uns das Thema Bio-Anbau gefiel, umso mehr Grund... wir wollten den Verbraucher in alles einbeziehen unsere landwirtschaftlichen Entscheidungen “, kommentiert er Traveler.es Gonzalo Urculo.
Die Gründung seines landwirtschaftlichen Unternehmens ** Naranjas del Carmen ** und die Herausforderungen, die mit dieser Initiative verbunden sind, ermöglichten ihm und seinem Bruder Gabriel die Idee zu gründen Crowdfarming , was seine Gründer ungefähr als beschreiben ein unabhängiges Softwareunternehmen , die es Herstellern von überall auf der Welt ermöglicht, ihren Vertriebskanal aufzubauen. Das Team besteht aus Urculo-Brüder , die Franzosen Juliette Simonin Y Der venezolanische Moises Calviño.
Verbraucher und Produzent geben sich die Hand. Ohne Zwischenhändler.
Mit diesem System zusätzlich zu wissen genau, wo Lebensmittel herkommen -viele Ländereien und Bauernhöfe erlauben Besichtigungen nach Vereinbarung- und in Unter welchen Bedingungen wurden sie angebaut? , es ist auch möglich mit Landwirten interagieren während des Prozesses.
Gleichzeitig ist es ein System, das ermöglicht es dem Landwirt, seine Ernte zu planen . „Wenn du Essen kaufst, entscheidest du nichts über das Essen, das du isst, nur ob du es kaufen willst oder nicht; der verbraucher nimmt heute nur noch am letzten moment der lieferkette und der idee teil CrowdFarming bindet den Verbraucher in die Phase der Lebensmittelproduktion ein sagt Gonzalo.
SPONSOREN SIE EINEN BAUM
Im Falle des die Bäume sponsern , bezieht sich die Adoptionsverpflichtung auf eine Ernte, die an die Adresse der Person geliefert wird, die bei der Formalisierung der Adoption angegeben wurde. Danach besteht keine Verpflichtung zum Bleiben und die Entscheidung, ob er verlängert wird oder nicht, liegt in den Händen des Kunden. Einige Hersteller bieten auch die Möglichkeit, Produkte direkt zu kaufen, ohne die Notwendigkeit, einen Baum zu sponsern.
Guillermo und Laura sind zwei der Produzenten, die mit ihrem Projekt **Los Aires** am CrowdFarming teilnehmen. Von seinem Anwesen mit jahrhundertealten Olivenbäumen, das sich in Arcicollar in Toledo, Sie produzieren Bio-Olivenöl extra vergine und bieten auch Öltourismus-Erlebnisse an.
„Im Jahr 2011 haben wir die hundertjährigen Olivenbäume meiner Familie geborgen, wir haben begonnen, sie biologisch zu bearbeiten, und 2014 war es das erste Jahr, in dem wir Öl hergestellt haben , hauptsächlich auf der Suche nach einem fairen Preis am Ursprungsort. Meine Partnerin Laura hat in trainiert wie man Qualitätsöl herstellt , und wir haben den Weg revolutioniert Oliven ernten um ein reichhaltiges, hocharomatisches Öl herzustellen. Seit vor drei Jahren wir pflücken die olive im oktober, grün e, wenn Sie gesundes Obst und zum optimalen Qualitätszeitpunkt pflücken“, erklärt Guillermo.
Dies ist die erste Ernte, die sie über CrowdFarming verkaufen werden. „ Es ist eine Plattform ganz nah am Endverbraucher , und für uns als Kleinbauern bedeutet es viel Arbeit, unser Produkt beim Verbraucher bekannt zu machen. Sie stellen unser Projekt also direkt vor, und auch dank der vielen Zuschauer erreichen wir viele Menschen“, sagt Guillermo, der sich über diese Nähe zu den Verbrauchern freut.
„Der Weg zum Sponsoring gibt Ihnen als Produzent Stabilität Außerdem ist der Konsument sehr dankbar, die Leute schreiben dir E-Mails, rufen dich an... Du gehst auf eine Messe, verkaufst deine Flasche und da endet die Beziehung. Auf diese Weise jedoch der Verbraucher hat eine sehr starke Nähe zu dem, was er isst … dann gewinnen beide Parteien viel“, schließt Guillermo.
Frau auf dem Feld beim Gemüsepflücken
Gonzalo erklärt, wie die Idee für die Plattform geboren wurde. „Mein Bruder und ich hatten das Problem Wir mussten Bäume pflanzen , aber wir wissen nicht, wie viele Bäume wir verkaufen könnten. Entscheidungen in der Landwirtschaft sind langfristig: Man pflanzt heute einen Orangenbaum, aber er trägt erst in vier, fünf Jahren Früchte … und das könnten wir uns finanziell nicht leisten. Ebenfalls, Wir wollten auch keine überschüssige Ernte haben, die wir später nicht zu verkaufen wissen. Anstatt Orangen zu verkaufen, Was wir taten, war das Sponsoring von Orangenbäumen . Es hat sich als sehr romantischer Begriff herausgestellt, aber vorher Agronomisch ein sehr interessantes Thema. , weil es Ihnen ermöglicht, zu kultivieren, in dem Wissen, dass das, was dieser Baum produziert, verkauft wird und dass dies als Landwirt unbezahlbar ist“.
Neben spanischen Produzenten finden Sie auf der Plattform auch Produkte von Landwirten aus Frankreich, Deutschland, Italien, Österreich, Philippinen und Kolumbien und das Projekt wächst weiter.
Zurück zur Erde, darauf wetten