Alberto Mateos und Joel Serra im JUNGLE ROOM
Seine Schöpfer Alberto Mateos und Joel Serra definieren es als „ ein Ort, an dem Dinge passieren ” (ein Ort, an dem Dinge passieren) . und es ist so offen der erste multikonzeptionelle Raum in Barcelona, wo Kunst, Spiele und gutes Essen gemischt angeboten werden Schurke, provokative und köstliche Erfahrung Es passiert nicht jeden Tag. Aufmerksamkeit…
Am nächsten Tag in die erfolgreiche Hospitality-Gruppe FOODCLUB aufgenommen 8. März 2019 , findet die offizielle Einweihung des CLUBHAUS _(Avinguda del Marquès de l'Argentera, 13) _ statt, das sich in einem beeindruckenden Gebäude aus dem 19 im Herzen von Barcelonas historischem Stadtteil Born.
Was werden wir auf diesen beiden Stockwerken finden? Die Restaurants, drei Bars, ein Karaoke-Raum, ein Spielbereich, Beleuchtungsdetails – einige davon gesponsert vom Magazin VIZE –, ein Minigolf in einigen der Toiletten und a halbgeheimer Raum nur für Mitglieder , das nicht nur exklusiv für Freunde und kreative Seelen ist, sondern auch alle Arten von Aktivitäten, DJs, Live-Musik und originelle Veranstaltungen präsentieren wird, um eine unterhaltsame Atmosphäre zu schaffen Co-Creation anregen.
ClubHaus Tischtennisplatte
WAS SIE IHNEN NOCH NIE GESAGT HABEN
Nachdem wir das gesamte Gelände mehrmals besucht hatten – vor und nach seinem Bau –, interviewten wir einen der Hauptschuldigen an seiner Entstehung, Alberto Mateos , mexikanischer Musiker, ehemaliger Rocksänger und Kunstliebhaber:
„CLUBHAUS ist für uns ein Ort der Vereinigung, an dem wir suchen der Ausdruck des Vergnügens in seiner ganzen Pracht . Im Grunde wollten wir alles, was uns verführen kann, hier haben: Essen, Kunst, Musik... und alle zusammen und gemischt für regen die Sinne an und dafür sorgen, dass die Leute eine tolle Zeit haben“.
„Das Konzept unseres Hauses ist zum Beispiel von den Member-Clubs und Gentlemen Clubs von London inspiriert, die einst Orte und Gemeinschaften voller Menschen repräsentierten Allgemeine Dinge und dass sie im Grunde Zeit miteinander verbringen wollten", fügt Mateos hinzu.
„CLUBHAUS gliedert sich in drei Säulen ESSEN, KUNST und SPIEL und es ist auch in drei Räume unterteilt, die sind AUSSTELLUNGSRAUM, DSCHUNGELRAUM Y GALAXY-ZIMMER . Aufgrund oder dank dieser drei Elemente, die wir an verschiedenen Stellen finden, sehen wir das Dreieck in vielen Bereichen des Projekts, der Werbung und des Logos, die wir selbst entwerfen wollten, da wir die Idee geschaffen haben Wir fanden die Nummer drei ständig ”.
DSCHUNGELRAUM im ClubHaus
SIE KOMMEN NIE MEHR NACH HAUSE, UM ZU ESSEN
Darüber hinaus konnten wir mit sprechen Joël Serra , ein Koch, der seit seiner Ankunft in Spanien nicht aufgehört hat, innerhalb und außerhalb der Küche gegen Regeln zu verstoßen. Schuldig und Mitbegründer dieses Projekts wird er sein, der seine Hände im Teig hat (buchstäblich):
„Mein Leben war eine Verschmelzung von Kulturen, Erfahrungen und Aromen. Als Küchenchef im CLUBHAUS möchte ich jetzt, anstatt die Gerichte, die ich auf der ganzen Welt probiert habe, zu wiederholen, Verschmelzen Sie diese Erinnerungen und kreieren Sie ein neues und überraschendes Menü mit starken Aromen . Wir haben dieses gastronomische Konzept genannt echtes verdammtes Essen . Wir lieben Street Food und deshalb ist das SHOWROOM-Menü von der inspiriert Straßen, Mischen des asiatischen und mexikanischen Einflusses in ausgewogenen, aber auch explosiven Gerichten“.
Was finden wir in dem Brief? „Obwohl das Gerichte sind, die sehr schnell aus der Küche kommen, steckt viel Arbeit dahinter und alle ausarbeitungen erfolgen im haus : Basen, Saucen, Milch, Sirupe... Wir machen alles zu Hause. Beachten Sie schließlich, dass fast alle Gerichte auf diesem ersten Menü sind glutenfrei (glutenfrei) und Zusammenarbeit mit Giuseppe , der Betriebschef von CLUBHAUS, der ist Zöliakie Wir haben es geschafft, den Brief endlich zu werden 100 % glutenfrei ”.
Sanfte Eröffnung des ClubHauses
„Im zweiten Stock haben wir DAS JUNGLE ROOM. In diesem Raum/Restaurant werden wir ein dreckigeres Menü plus Rock & Roll anbieten, wo es hauptsächlich gibt Burger, Würstchen, Chicken Wings und authentisches amerikanisches Essen aber von hoher Qualität; und immer basierend auf Bio-Fleisch und von einem regionalen Bauernhof . Wir haben auch viel Sorgfalt und Liebe darauf verwendet, das perfekte Brot für unsere zu finden Burger und Sandwiches , Beilagen und hausgemachte Saucen wie Jack Daniels Ketchup, Wasabi Mayonnaise (…) neben vielen anderen Überraschungen“, fährt Joel fort.
„Und schließlich wollten wir nicht vergessen, hinzuzufügen vegane Optionen für Nicht-Fleischesser , aber auf einen guten Hamburger wollen sie nicht verzichten. Deshalb werden wir die Berühmten haben Jenseits von Burger (100% Hamburger pflanzlich aus pflanzlichem Eiweiß), das Fleisch in Farbe, Textur und, obwohl es unglaublich erscheinen mag, Geschmack nachahmt", schließt der Küchenchef.
CLUBHAUS, RAUM FÜR RAUM
SHOWROOM befindet sich im ersten Stock und ist der Raum, in dem ESSEN und KUNST am meisten genutzt werden, da wir neben dem Genuss des Essens auch etwas finden werden Galerie, Ausstellungen und Kunstwerke begrüßen die Gäste ständig , wie es bei dem von der Decke hängenden Zeppelin der Fall ist.
Dieser ist vom Albumcover-Foto der mythischen Rockband inspiriert Led Zeppelin . Die Band wiederum ließ sich vom Bild des deutschen Zeppelins inspirieren LZ129 Hindenburg bei der Landung in New Jersey am 6. Mai 1937 durch einen Brand zerstört, bei dem 36 Menschen ums Leben kamen.
In der Gegend von Frühstück finden Sie unter anderem die Stände, die als Co-Working-Bereich und kostenloses WLAN zum Arbeiten fungieren künstlerische Details die wir Ihnen überlassen, um zu entdecken, wenn Sie gehen.
Clubhaus erwartet Sie
Aber natürlich wird nicht alles Arbeit sein: Sie werden ein Billard zum Spielen finden, das wiederum wird Tisch Teilen-. Und ja, hier hört die Kunst nicht auf: Es wird ständig Werke von geben lokale Künstler an diejenigen, die helfen, ihre Kunst zu verkaufen (80 % der Einnahmen werden dem Künstler gegeben und die restlichen 20 % werden an Oceanic Initiatives gespendet, um die Strände von Barcelona und der ganzen Welt zu säubern).
Darüber hinaus arbeitet CLUBHAUS mit der Prämisse der Förderung wenig Plastik (wenig Plastik), und dafür haben Plastik von fast allen Strukturen entfernt, die haben , hinzugefügt zu dem gesunden Brief, den Joel uns zuvor erklärt hat.
Wenn wir weiter ins Erdgeschoss gehen, erreichen wir das Wohnzimmer DSCHUNGELRAUM wo der grenzenlose Spaß beginnt. Geöffnet ab 19:00 Uhr , bringt dieser Bereich das traditionelle Spielzimmer auf eine neue Ebene. Hier werden wir von einem genießen Minigolf in den Badezimmern, Karaoke-Raum, Tischtennis, Arcade-Spiele (Spielautomaten) Flipper und eine Menge Musik.
Endlich kommen wir zu GALAXY-ZIMMER , dieser Raum ist nur für Mitglieder bestimmt und ist der exklusivste Bereich wo es notwendig sein wird, Mitglied zu werden, um teilnehmen zu können. Sie versprechen, dass dort viele Dinge passieren werden, Kunst aller Art, viel Musik und viele Sonderveranstaltungen (Meisterkurse, Workshops und Afterworks, Filmabende und Präsentation neuer darstellender Künste), die nur mit der Community der Mitglieder geteilt werden.
ClubHaus Drinkbar
TIPP FÜR ZUKÜNFTIGE GALAXY-MITGLIEDER
Um Mitglied zu werden und Zugang zu den exklusiven Bereichen des GALAXY ROOM zu haben, müssen Sie ab der Eröffnung und für eine begrenzte Zeit die CLUBHAUS-Anwendung eingeben, Freund werden und dadurch erhalten Sie die Mitgliedskarte bis ** Online-Mail für Mitglieder) **.
Danach können Sie nur noch Mitglied werden bzw die reservierten Bereiche auf Einladung eines bereits Mitglieds betreten, oder auch für Beharrlichkeit und Affinität zum Konzept.
Ja, aktuell Mitgliedschaften geben sie kostenlos , obwohl es eine kleine Spende gibt – die auch an Oceanic Initiatives geht.
Genießen, stimulieren, fühlen, genießen, erleben… Diese Verben schwingen immer wieder in unseren Köpfen mit, wenn wir an CLUBHAUS denken, nachdem wir die Macher dieses neuen, wunderbaren, gewagten und ehrgeizigen Projekts in Barcelona besucht und mit ihnen gesprochen haben.
Kommst du?