Sie müssen nur für diese Churros nach Vallecas gehen
Niemand widersetzt sich a heiße Schokolade mit Churros an diesen Terminen. Schokoladengeschäfte haben einen großen Tag, wenn Weihnachten kommt. Es gibt viele, die das Ritual von assoziieren Churros mit Schokolade am Ende des Jahres und Könige. Aber was wissen wir über diese alte Tradition? Werden wir wie jedes Jahr nach San Ginés zurückkehren?
SEIT WANN TRINKEN WIR HEISSE SCHOKOLADE?
Schokolade wurde zu einem weit verbreiteten Getränk in der **hohen Gesellschaft und dem Königshaus (nach ihrer triumphalen Ankunft aus der 'Neuen Welt' auf Kolumbus' großer Expedition)** und wurde zum modischen Getränk des Hofes König Ludwig XIV der jeden Augenblick nutzte, um sich den Tag mit einem zu versüßen heiße Schokolade.
In Spanien wäre es so Karl III , der König der Bourbonen, bekannt als „ Bürgermeister von Madrid “, die den Konsum und die Vermarktung von Schokolade am meisten fördern würde. Aber erst die Industrialisierung ermöglichte die Schaffung neuer Fabriken und Maschinen die Produktionskosten der begehrten Delikatesse senken , damit es für alle zugänglich ist.
Heiße Schokolade, trotz der "Konkurrenz" von Kaffee, es behielt seine Popularität während des Winters immer bei. Heute ist das Weihnachtsgetränk mehr am späten Nachmittag konsumiert, um die Verwüstungen der Kälte zu lindern.
Das Ritual der Schokolade mit Churros: wo man in Spanien am besten dippen kann
DIE BESTEN SCHOKOLADENLÄDEN IN SPANIEN, WO MAN DEN CHURRO DIPEN KÖNNTE
Madrid
Das Chocolateria San Gines _(Pasadizo de San Ginés, 5) _ setzt 2020 auf das 'Carajillo Chocolatero'. Das bekannteste Lokal in ganz Spanien in Bezug auf Churros mit Schokolade , rühmt sich Jahr für Jahr mit Warteschlangen, die es schaffen die Doña Manolita dieses Getränks.
Und er hört nicht auf, sich neu zu erfinden: eine der diesjährigen Wetten Schokoladenschuss, eine Zusammenarbeit mit einer bekannten Marke für Whiskycreme (Baileys), um ihre heiße Schokolade neu zu erfinden, Verwandeln Sie Ihren Kummer-Entferner in einen echten Carajillo.
Die Synergien zwischen San Ginés-Schokolade und Whisky-Creme haben zur Gründung des ersten Pop-up-Schokoladenladens in Madrid mit einem Einführungsschreiben geführt Rentier-Schokoladencocktail . Dieser Vorschlag, extravagant, lustig und perfekt für Naschkatzen, lässt das nicht außer Acht Churros und die XL-Schlagstöcke von San Ginés das darf an diesen wichtigen Terminen nie fehlen.
Der Turm der Lüste in San Ginés
XIX Jahrhundert _(Avda Albufera, 270) _. Es ist notwendig zu genießen Unglaublich knusprige Churros von dieser Churrería in Vallecas . Das Lokal hat zwei Stockwerke und ist meist bis zum Rand gefüllt.
Aber wenn du nass bist Schokoriegel , die besten in Madrid sind zweifellos die von Die Churrería de Alcorcón _(Pinos, 38. Alcorcón) _ wo sie vor einiger Zeit gefunden haben die Formel des perfekten Taktstocks und seitdem sind sie nicht mehr vom Podium heruntergekommen.
Sie müssen nur für diese Churros nach Vallecas gehen
Bilbao
** Cafe del Arenal _(Arenal, 5) _**. Eine Referenz im Baskenland, die auch eine interessante Pinchos-Bar für diejenigen hat, die etwas anderes zum Aufwärmen wollen. Gegenüber dem Schönen gelegen kirche des heiligen nikolaus , bietet ziemlich dicke Schokolade und mit Zucker überzogene Churros. Es ist normalerweise sehr voll, also Es ist ratsam, morgens oder nachmittags als erstes zu gehen.
Málaga
Café Madrid (Caldereria, 1) . Im Herzen von Malaga befindet sich diese besondere Cafeteria, die zum ersten Mal ihre Türen öffnete 1892 und dass es einer der wenigen Hundertjährigen ist, die in der Stadt verbleiben. Hier werden die Churros hergestellt “Madrid-Stil” , geformt wie eine Schleife und perfekt, um eine dicke Schokolade zu begleiten, die sie aus Granada mitbringen.
** Casa Aranda _(Herrería del Rey, 3) _** ist die andere Hauptstütze von Schokolade mit Churros in Málaga, mit Churros von beträchtlicher Größe. Und wenn deine die berühmten sind Strickerinnen aus Malaga , ohne Zweifel die Churrería ** La Malagueña _(Sebastián Souvirón, 6) _** und die Churros ** Ramón in Marbella** _(Pza. Los Naranjos) _ sind Ihr Platz.
Weber aus La Malagueña
Barcelona
Die ** Churrería Laietana _(Via Laietana, 46) _** ist aufgrund ihrer Lage und ihrer Lage einer der meistbesuchten Orte derjenigen, die durch das Zentrum schlendern Churros nach eigenem Rezept.
Barcelona ist bereits bekannt für die skurrilen **Churros de Comaxurros** _(Muntaner, 562) _, die auf Füllungen und Salzige setzen, oder die emblematische **Chocolatria Dulcinea** _(Petrixol, 2) _, die u. a Feinste Schokolade zum Dippen von Churritos , Schweizer Brötchen oder was auch immer an einem Ort passiert, der aussieht wie aus dem 19. Jahrhundert.
Klassisch, handgefertigt und unverzichtbar
Valencia
Heilige Katharina _(Pza. Santa Catalina, 6) _ ist möglicherweise die bekannteste Schokolade und Horchatería in Valencia , nur wenige Gehminuten von der Kathedrale entfernt.
Seine Schokolade ist handwerklich und konkurriert direkt mit der **Horchatería Fabián** _(Císcar, 5) _ als beste Schokolade der Stadt.
In der Nähe des Zentralmarktes befindet sich Valencias drittes Schwergewicht, das Horchateria El Collado , wo sie auch für ihre hausgemachten Krapfen berühmt sind, denn nicht alles wird den Churro dippen ...
Valencia ergibt sich Santa Catalina