Design, Nachhaltigkeit und lokale Küche: alles, was Sie sich bei Ihrem nächsten galizischen Kurzurlaub wünschen

Anonim

Noa bedeutet auf Galizisch Ruhe oder Ruhe. Das Versprechen der Ruhe kommt vom Namen. Noah Boutique-Hotel schau auf den Atlantischen Ozean, Alle Zimmer haben Blick auf die Bucht von A Coruña in einem Erlebnis purer Ruhe.

Lügnerisch in Oleiros, vor der Burg von Santa Cruz, 10 Minuten vom Flughafen und dem Zentrum von A Coruña, 45 Minuten von Santiago de Compostela, hat Noa Boutique Hotel eine privilegierte Enklave. Eine spektakuläre Lage zwischen Buchten, Stränden, Wanderwegen und natürlichem Kontakt, die zu nutzen und zu respektieren weiß.

Sein zeitgenössisches Design fügt sich überraschend in seine Umgebung ein. Aus jedem der 32 Zimmer umarmen das Meer und die Sonne die versprochene Ruhe. Große Fenster in jedem Zimmer ermöglichen Beobachten Sie die Sonnenuntergänge von der Badewanne oder dem Bett aus , eingewickelt in Laken aus ägyptischer Baumwolle.

Eine Badewanne mit Blick aufs Meer.

Eine Badewanne mit Blick aufs Meer.

LANGSAM UND NACHHALTIG ERFAHREN

Noa Boutique Hotel atmet die kosmopolitische und unruhige Luft des nahe gelegenen A Coruña. Und es ist in die galizische Tradition und Identität integriert. Der Beweis dafür ist sein engagierter, herzlicher und persönlicher Service um einen luxuriösen Aufenthalt in allen Bereichen zu garantieren.

Es ist ein Boutique-Hotel nur 32 Zimmer (28 Doppelzimmer und vier Suiten). Eine perfekte Größe für den Gast, um die Exklusivität des Erlebnisses zu spüren, aber auch zu bekommen nachhaltiges und respektvolles Projekt mit der Umwelt.

Von den Annehmlichkeiten und dem Lufterfrischer in den Zimmern, eine vom Hotel selbst gestaltete Kosmetiklinie mit ökologischen Produkten, zu all seiner Politik des Recyclings und des verantwortungsbewussten Verbrauchs. Sie haben beispielsweise den Verbrauch von Plastikmüll, Wasser und Papier auf ein Minimum reduziert. Die Matratzen sind organisch und die Zimmer sind klimatisiert mit Fußbodenheizung, die mit Erdwärme arbeitet, Sie nutzen erneuerbare Energien und produzieren zwei Drittel ihres Verbrauchs.

Blick auf die Bucht von Coruña.

Blick auf die Bucht von Coruña.

Es ist ein Beispiel für nachhaltige Architektur (die Arbeit des Sinaldaba-Studios aus A Coruña), des Konsums mit minimalen Auswirkungen für all jene Menschen (es gibt immer mehr von uns), die sich Sorgen um den Fußabdruck machen, den wir auf unseren Reisen hinterlassen.

Alle Gedanken und gerichtet auf ein 'langsamer' Genuss, ruhig, ausgeruht. Es gibt diejenigen, die im Noa Boutique Hotel ankommen und vergessen, weiter zu gehen. Jedes Zimmer hat seine Terrasse mit Blick auf das Meer und das Gesundheits- und Wellnesserlebnis ist zu attraktiv. Wie ihr Schwimmbad Unendlichkeit und sein Whirlpool (beheizt und ganzjährig geöffnet) auf dem Dach . Oder Ihren Wellnessbereich mit Massagen und Schönheitsbehandlungen und a Fitnessstudio mit modernsten Maschinen.

GESCHMACK GALIZIENS

Im Erdgeschoss des Hotels, mit separatem Eingang, offen für Gäste und Nicht-Gäste, die Noahs Restaurant es ist eine Hommage an das galicische Produkt. Das Küchenchef David Sanchez Er ist ein Einheimischer, ein Koch, der in einigen der besten Küchen der Welt ausgebildet wurde und sich entschied, nach Santa Cruz, seiner Stadt, zurückzukehren, um sein kosmopolitisches technisches Wissen mit der Kraft des galizischen Geschmacks zu kombinieren.

Tradition und Erneuerung im Restaurant.

Tradition und Erneuerung im Restaurant.

In seinem Brief regiert er Proximity-Produkt, galicische Lieferanten, Kilometer Null, aus dem Land und dem Meer, mit dem er Gerichte kreiert, die direkt in vergangene und zukünftige Erinnerungen einfließen. Und er spielt mit Techniken und Feinheiten aus anderen Küchen. Wie bei den Ochsenschwanzkroketten, Kimchee und Räucheraal oder dem Makrelen-Tiradito mit Knoblauch und Aioli. Das Reis und Gegrilltes sind das Hauptgericht eines aufrichtigen Vorschlags, der sich auch in einem lockereren Format erstreckt Noa Taverne.

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