El Ancla del Lago ist das Restaurant, das in der Lage ist, den Heißhunger zu fast jeder Tageszeit zu stillen
Eine Kugel Gin Tonic in der Hand, eine Wasserschicht, die Ihr Sichtfeld einnimmt; im Hintergrund Fragmente der Silhouette von Madrid mit der dunklen Schieferkuppel der Almudena-Kathedrale, die Aufmerksamkeit fordert; zu Ihren Füßen sind einige Enten aus dem See gekommen, um das Schicksal auf der Suche nach Nahrung herauszufordern; und über Ihrem Kopf bewegen sich einige Bäume, um Ihnen eine leichte Brise zu geben, gerade genug, um zu Atem zu kommen, Ihren Körper zu entspannen und zu spüren, dass alles vergeht. Die Wellnesskoordinaten führen auf die Terrasse des El Ancla del Lago, eines der neuen Restaurants der Casa de Campo.
Und es ist so, dass seit dem Monat Januar bereits zwei Anker im größten öffentlichen Park der Hauptstadt zu sehen sind. Einer, der mythische, diejenige, die 1979 die spanische Royal Naval League an die Einwohner von Madrid abtrat. Seitdem ruht seine schmiedeeiserne Silhouette im nordwestlichen Bereich des Sees.
Diese Terrasse kommt einem Sommernachmittagsgefühl derzeit am nächsten
In der Nähe wurde der andere installiert, der zweite, der kein Anker als solcher ist, aber dieses gleichnamige Restaurant, dessen Terrasse einem Sommerabend-Feeling derzeit am nächsten kommt.
Es hat die Fähigkeit dazu 150 Personen, aber entspannt, mit guter Trennung zwischen einigen Tischen, die damit ihren Arbeitstag beginnen ab 09.00 Uhr und Verlängerung bis 23.00 Uhr, Bewirtung vom Frühstück bis zum „Nachmittag“, Mittagessen, Mittag- und Abendessen.
Die Speisekarte von El Ancla schmeckt nach Madrid, mit seine Bravas, seine Kutteln und seine Tortilla; und auch zu teilen, dank Portionen, die, weil sie großzügig sind, danach schreien, dass wir das Picken wiedererlangen, das wir so sehr mögen. Denn man will dort nicht ungeversucht weg seine knusprigen und cremigen Schinkenkroketten, aber nicht ohne den Eiern mit Aal eine kleine Prise zu geben oder ohne den Tintenfisch zu genießen.
Es ist unmöglich, alles zu wagen, wenn die gegrillten Fische und Fleischsorten, die Sie berühmt machen, auf den Seiten Ihrer Speisekarte erscheinen: gegrilltes Rindfleisch, 1 Kilo Kalbssteak, Seezunge… Kohlepräparate. Und füge hinzu und fahre fort: Hausgemachte Fleischbällchen vom Rind, Ochsenschwanz, Steinbutt, Oktopus nach galicischer Art... Teilen war ernst.
so ernst wie sein Reis mit Hummer, immens, hervorragend und schmackhaft. Und brühe. Damit der (optische) Festschmaus schon beim Erscheinen auf dem Tisch beginnt, während des Servierens weiter einatmen und jeden Löffel festhalten. Und möge es niemals enden wie dieser Sommer, den wir unbedingt genießen möchten und von dem wir uns vorerst im Restaurant El Ancla eine Sensation gönnen können.
WARUM GEHEN
Da bietet einen runden Vorschlag, der den Heißhunger zu jeder Tageszeit stillen kann. EIN Frühstück oder der Mittagessen nachdem Sie die Casa de Campo mit dem Fahrrad erkundet haben? Du hast es. EIN Vorspeise Sonntag mit der Familie? Deins ist. Nagel Brille Abends mit deinen Freunden? Unentbehrlich, besonders an Tagen, an denen der Himmel rosa wird. EIN Lebensmittel Besondere? Es ist die Website. Und wenn das Essen auch nur der Sache wegen ist. Oder brauchen Sie einen Grund, sich selbst zu ehren?
Sein Reis mit Hummer, riesig, hervorragend und lecker. und suppig
EXTRA
Die Lage, umgeben von Natur, Gefühl, dass der Asphalt und sogar die letzten Monate weit weg sind. Mit dem Gefühl, dass wir Madrid für eine Weile verlassen haben.
Adresse: Paseo María Teresa, 2 (Landhaus) Siehe Karte
Telefon: 91.354.36.07
Zeitlicher Ablauf: Täglich von 09.00 bis 23.00 Uhr
Zum halben Preis: 25 Euro