Chiang Mai, die Stadt der 300 Tempel
Jeden Sonntag bei Sonnenuntergang Chiangmai wird.
Dann sind die Straßen der Altstadt für den Verkehr gesperrt, unzählige Touristen und Thailänder erobern den Platz und die Stimmung wird am festlichsten: Es ist Markttag.
Und es ist nicht, weil in Chiangmai es gibt nicht täglich viele von ihnen, was ist los. Tatsächlich können wir überzeugend sagen, dass das Paradies für Liebhaber von Straßenmärkten hier ist. Aber sonntags, was sollen wir sagen … Sie sind etwas Besonderes.
Sobald wir die lange Allee betreten Ratchadamnoen, Sobald man eines der alten Stadttore durchquert hat, erobern Stände mit allerlei Kunsthandwerk und Nippes die Straßen. Hier werden Preise angesagt, geschrien, gefeilscht und, wenn man sich geeinigt hat, bezahlt. Der beste Weg, um voller Erinnerungen nach Hause zurückzukehren. Das ist reine lokale Immersion, hey.
Wat Phra Singh, Heimat des am meisten verehrten Buddhas in ganz Chiang Mai
Musik ist natürlich auch dabei: Künstler und Straßenmusiker beleben das Quartier. Aber es gibt noch etwas Wichtigeres : Lebensmittel . Zum Trubel des Marktes gesellen sich die Straßenstände, die zu Dutzenden aufeinander folgen. Die exotischen Gerüche durchdringen alles. Unaussprechliche Vorschläge mit noch nie gesehenen Zutaten machen uns hungrig und wir probieren unweigerlich alles, worauf wir Lust haben. Es besteht kein Zweifel: ** Thailand ist das Paradies für _ Streetfood ._**
Gilt als die zweitgrößte Stadt in Thailand, Chiang Mai wurde im 13. Jahrhundert von König Mengrai als Hauptstadt des Königreichs Lanna gegründet. . Und das könnte bei der Wahl des Ortes nicht mehr im Auge haben: die Landschaft, die ihn umgibt, geformt von den Bergen Nordthailands -zwischen dem Berg Doi Suthep und dem Fluss Ping -, Es ist einfach erstaunlich.
Aber wenn es etwas gibt, das an dieser Stadt in irgendeiner anderen Hinsicht überzeugt – abgesehen von ihren Märkten – dann ist es ihr überwältigendes monumentales Angebot. Und wenn wir dieses Adjektiv verwenden, glauben Sie uns, wir tun es mit dem ganzen Gesetz: Chiang Mai hat mehr als 300 heilige Tempel über seine Straßen verstreut und gilt als das Zentrum des Buddhismus in Nordthailand. Es gibt nichts.
Wat Chedi Luang
Und es ist nicht so, dass wir die 300 besuchen werden, beruhigen Sie sich. Aber ja, bereit, die Stadt zu besichtigen, um ihre Essenz aufzusaugen, Warum nicht mit seiner mystischsten Seite beginnen? Viele der Tempel befinden sich im historischen Zentrum, einem Platz, der von den alten Mauern und dem Stadtgraben begrenzt wird. Einer von ihnen ist der Wat Phra Singh , wo befindet es sich der am meisten verehrte Buddha in ganz Chiang Mai.
Der Rauch des Weihrauchs der Opfergaben, die laut gemurmelten Gebete, die respektvolle Atmosphäre aller Gläubigen … Alles hilft uns, uns sofort mit dem Ort zu verbinden. Wir werden überrascht sein – oder erschrecken, das heißt … – wenn wir auf welche stoßen Mönchsfiguren bereits Verstorbene in Lebensgröße, so realistisch, dass wir jederzeit daran zweifeln, ob es sich um echte Menschen handelt oder nicht.
Rund um den Tempel, Die Gärten laden zum Flanieren ein. Es wird uns wahrscheinlich überraschen, aber es wird ganz normal sein, dass eine Gruppe von Anfängern gesprächsbereit auf uns zukommt: Ihr Zweck ist es, Englisch zu üben, und wir sind ein sehr leichtes Ziel. Eine einmalige Gelegenheit, die zu entdecken offene und gastfreundliche Art der Thailänder und, warum nicht, nutzen und sich dafür interessieren Wie ist das Leben in einem Kloster?
Und von Tempel zu Tempel, was es berührt! Wir haben einen unserer Favoriten besucht: Wat Chedi Luang . Und wir wissen nicht, ob es an seiner Erhabenheit oder seiner Schönheit liegt, aber wir sind uns sicher, dass dieser Ort etwas Besonderes hat.
Wat PhanTao
Obwohl es heute halb in Trümmern liegt – es wird angenommen, dass dies auf ein Erdbeben zurückzuführen ist – betrachtet man wahrscheinlich den riesigen und imposanten Chedi das höchste Gebäude im alten Chiang Mai, macht Sie sprachlos.
Es ist auch wunderbar Wat PhanTao , eine ehemalige königliche Residenz, die in einen der Schätze von Chiang Mai umgewandelt wurde: ein ganz aus Teakholz gebauter Tempel. Und, einmal außerhalb der antiken Stadt, die Wat Sri Suphan , dessen ganz in Silber gebauter Andachtsraum der einzige seiner Art im ganzen Land ist. Eine Kuriosität? Hier werden Gespräche mit Mönchen und Meditationskurse organisiert.
Wat Sri Suphan
Aber wenn es in Chiang Mai einen Tempel gibt, den man gesehen haben muss, dann ist das derjenige, der uns auf die Spitze des Mount Doi Suthep führt: der Wat Doi Suthep . Zu ihm zu gelangen bedeutet eine Tuc-Tuc-Fahrt kombiniert mit einer Songthaew-Fahrt -Transporter für öffentliche Verkehrsmittel-. Oben angekommen, muss es wieder hochgehen: diesmal werden die 306 Stufen flankiert zwei drachenförmige Geländer.
Viele der Gläubigen kommen hierher, angezogen von der Reliquie Buddhas, die in seinem Chedi aufbewahrt wird. Obwohl uns aufrichtig die Ruhe bleibt, die in seinen Innenhöfen atmet, und mit der unglaublichen Aussicht auf Chiang Mai, die man von ihnen erhält. . Fabelhaft!
Und nachdem wir allen Buddhafiguren, die wir Gelegenheit hatten, zu sehen, unseren Respekt erwiesen haben, ist es an der Zeit, unserem Appetit unseren Respekt zu erweisen. Es macht schon hungrig! Die ethnische Vielfalt in diesen Teilen spiegelt sich auch in der Gastronomie wider , und Restaurants, in denen Sie traditionelle Gerichte aus dem ganzen Land probieren können, vermehren sich in jeder Ecke der Stadt.
Wat Doi Suthep
Eine großartige Idee ist, näher zu kommen Nimmanhaemin Road, eines der angesagtesten Viertel in Chiang Mai. Neben Restaurants mit Küchen aus aller Welt finden wir hier auch Kunstgalerien, Cafés, originelle Geschäfte und die instagrammwürdigsten Ecken.
Wir halten jedoch an einem Klassiker fest: Im Lemongrass Thai Restaurant probieren wir das Beste aus das beste der thailändischen küche . An diesem gemütlichen Ort, der immer überfüllt ist, lohnt es sich, früh zu kommen oder sich mit Geduld zu bewaffnen: Die Warteliste ist normalerweise lang. Ziehen Sie das traditionelle Pad Thai oder eines seiner leckere würzige suppen es wird ein Hit. Zum Schluss noch ein Detail: Wir können nicht gehen, ohne unsere Unterschrift an den Wänden des Geländes zu hinterlassen. Ein ziemlicher Brauch.
Eine weitere etwas elegantere kulinarische Option ist David's Kitchen. An der Basis dieses Geschäfts stehen drei Namen: David , Londoner Geschäftsmann mit Sitz in Thailand, Abschlussball , ein thailändischer Koch -und Davids Frau-, und die Chef o , in den besten Küchen des Landes gegerbt und in der Lage, die exquisitesten Rezepte auf der Basis von Kalbfleisch zuzubereiten. Das Restaurant befindet sich in einem schönen Landhaus 10 Minuten vom Zentrum von Chiang Mai entfernt. bringt den restlichen Charme in dieses schöne Projekt.
Eine der besten Küchen des Landes
Aber wenn es ein wirklich schönes Projekt in Chiang Mai gibt, dann ist es das, das im Massagezentrum des Frauengefängnisses stattfindet. In einem kleinen Holzgebäude, umgeben von Gärten neben dem Gefängnis, die Gefangenen, die zuvor wurden in dieser gesegneten thailändischen Kunst ausgebildet, Sie bieten Körper- und Fußmassagen zu einem mehr als wettbewerbsfähigen Preis an.
Es ist ein Wiedereingliederungsplan, damit Frauen, die kurz vor der Verbüßung ihrer Strafe stehen, nach ihrer Entlassung einen Beruf haben. Massageräume sind üblich, mit eleganten Tischen und einer sehr entspannten Atmosphäre. Ein Erlebnis – versprochen – vom 10.
Aber Chiang Mai ist eine lebhafte, enthusiastische und fröhliche Stadt. Und das merkt man nur, wenn man durch seine Straßen geht, ja, aber wenn man auf einem seiner Nachtmärkte ist und mit einem Singha -gelesen, eines der beliebtesten Biere des Landes- in der Hand, besser als besser.
Das Leben in Chiang Mai spielt sich nachts ab
Und an dieser Stelle zwei Vorschläge, die nicht fehlen dürfen. Einerseits ein Spaziergang zum Traditionellen Nacht Markt : ein mehrstöckiges Gebäude, in dem die Souvenirläden und Boutiquen, Antiquitätenhändler und Kunsthandwerker Sie teilen sich Flächen und bieten ihre Produkte gemeinsam mit den unterschiedlichsten Restaurierungsbetrieben an. Wenn Sie nicht das Glück hatten, auf dem Sonntagsmarkt Souvenirs zu finden, die Sie mit nach Hause nehmen können, machen Sie sich keine Sorgen, dies ist der perfekte Ort!
Auf der anderen Seite der **Ploen Ruedee Night Market**, ein äußerst attraktiver Außenbereich, der die coolste Atmosphäre der Stadt darstellt. Darin umgeben Foodtrucks aller Art einen zentralen Platz mit Tischen und Bänken aus Heuhaufen. Eine originelle und transgressive Ecke, in der Sie Live-Musik genießen können und in dem Sie die besten Erfahrungen mit anderen Reisenden und Einheimischen teilen können.
Nach dem Besuch haben wir keinen Zweifel: Chiang Mai ist etwas Besonderes. Und der schönste Abschied, den wir für sie haben konnten, wird hier zelebriert.
Chiangmai-Nachtmarkt