Wir lieben Sonnenblumen!
Spazieren Sie schweigend zwischen diesen farbenfrohen Blumen, die bis zu drei Meter hoch werden können, machen Sie lustige Fotos und genießen Sie zum Frühstück einen Toast mit nativem Olivenöl extra. Iberischer Schinken aus Los Pedroches und ein natürlicher Orangensaft in einem der Verkaufsstände in der Nähe der Ernte sind zu einem Erlebnis geworden.
Drei Stunden, die mit der frischen beginnen, um 8 Uhr morgens, in dem die mobilen Kameras am Ende rauchen.
Egal ob du ein Kind bist oder für Selfies schon älter aussiehst... Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie als einheimischer Tourismus oder als Ausländer eingestuft werden; dass ihr als Paar oder in einer Gruppe von Freunden kommt... Ihr müsst kein Blogger oder Instagramer sein, denn Niemand kann ausnahmslos widerstehen, das Photon unter Sonnenblumen zu nehmen.
Aber wenn es ein Publikum gibt, das die Energie der Sonnenblume genießt und sich mit ihr verbindet, dann ist es …. Tachan! die japanische Öffentlichkeit! Außerdem sind sie angenehm überrascht, wenn sie die Samen probieren und lernen, sie zu essen (reizender geht es nicht).
Sonnenblumenfeld in der Provinz Córdoba
Isa Calvache von Caracol Tours Als er nach drei Jahren Leben im Reich der aufgehenden Sonne in seine Heimat Córdoba zurückkehrte, war ihm klar: „Während meines Aufenthalts dort habe ich mit Freunden und Kollegen Hunderte von Besuchen in blühenden Gärten und Parks gemacht und Ich konnte die Liebe bestätigen, die die Japaner für Blumen empfinden, und wie aufmerksam sie auf die Blüte jeder der Arten zu verschiedenen Jahreszeiten achten", erklärt er Traveler.es
„Die Sonnenblume war die erste Blume, die für meine Blumentouren ausgewählt wurde – in die ich auch die Höfe von Cordoba einbeziehe – weil es dort in Japan sehr wenige gibt und hier viele, und weil sie auch eine regenerative Funktion des Bodens und der Luft erfüllen, die sie nach der Katastrophe von Fukushima zu begehrten Blumen gemacht haben“, fährt er fort.
Aber man muss kein Japaner sein, um sich mit dem „Weiß nicht“ überschwemmt zu fühlen, das diese Pflanzen vermitteln. Eine positive Energie und ein brutaler Vitalismus erfasst dich, wenn du dieser gelben Blumendecke gegenüberstehst von solchem Kaliber, dass sie eine goldene Reflexion erzeugen, die nicht einmal die besten Filter…
Gelb ist die Farbe der Freude, Licht, die Farbe des Seins und hat in jeder Kultur eine Bedeutung. Vincent Van Gogh war besessen davon, sie zu malen.
Es hat sich gezeigt, "dass die Farbe Gelb den Geist aktiviert und das Gedächtnis beschleunigt, deshalb sind Haftnotizen gelb!" kommentiert der Guide Isa Calvache, der dieser Tage versucht, die Route abzurunden und mit umweltfreundlichen Fahrzeugen und anderen kleinen Details zu verbessern. "Mir fehlt ein bisschen institutionelle Unterstützung", sagt er uns. Ich lasse es dort.
Unmöglich, dem Posieren zu widerstehen!
DIE PERFEKTE SPIRAL UND ANDERE KURIOSITÄTEN
Die Sonnenblume ist nicht nur eine verführerische Pflanze, sondern auch höchst interessant Es hat immer noch gewisse Rätsel, die nach und nach entschlüsselt werden. Wir wissen das Sie folgen tagsüber der Sonne von Osten nach Westen. ist der Anruf Heliotropismus , deren Zweck es ist, mehr zu wachsen und auch wärmer und appetitlicher für Bienen und Hummeln, ihre Bestäuber, zu sein.
Aber auch laut einer aktuellen Studie der Universität von Kalifornien , das hat sich herausgestellt Sonnenblumen haben eine innere zirkadiane Uhr (eine biologische Uhr in einer Pflanze!), die auf Wachstumshormone einwirkt, um die Sonne zu verfolgen.
„Tagsüber wächst die schattige Seite des Stängels mehr als die beleuchtete Seite , was dazu führt, dass es sich zur Sonne neigt", sagt Stacey Harmer, eine der Autoren der Studie.
Nachts drehen sich die Blumen in die entgegengesetzte Richtung und im Morgengrauen sind sie wieder bereit, der Sonne zu folgen. Die Forscher glauben, dass diese circadiane Uhr auch am Wachstum der Westseite der Pflanze beteiligt ist, wodurch sie sich einpendelt und wieder in Gang kommt. „eine Rückwärts-Vorwärts-Flexion, die sich mit ihrem Signalmechanismus der Fotorezeptoren, die sie besitzen, verbindet“, in derselben Studie diskutiert.
Gelb ist die Farbe der Freude!
Aber da ist noch mehr, wenn man sich eine Sonnenblume genau anschaut die Anordnung seiner Samen ist reine Mathematik. Es ist bekannt als die Fermatsche Spirale , wodurch die Pflanze Schatten und Sonnenblockierung zwischen den Samen reduziert. Die Rohre bilden innen einen Winkel von 137 Grad , ein perfekter Winkel, um das Licht optimal zu nutzen.
Aus diesem Grund forschen Forscher an Massachusetts Institute of Technology haben die Pflanze verwendet, um nach ihrem Bild und Gleichnis zu erschaffen Solaranlagen, die aus Hunderten von Spiegeln bestehen, die sich gegenseitig nicht beschatten, die maximal verfügbare Sonnenenergie zu erhalten.
Und diese mathematische Organisation kommt nicht nur bei ihren Rohren vor, sondern auch bei den Pflanzen selbst. Das ist In einem Sonnenblumenfeld, wo sie alle sehr dicht beieinander stehen, konkurrieren sie nicht miteinander um das Sonnenlicht, sondern organisieren sich selbst, Sie drehen ihre Stängel und weichen dem Schatten des Nachbarn aus, alles im Takt, dank der Tatsache, dass sie in der Lage sind, die Qualität des Lichts zu erkennen.
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EINE ERNTE, DIE VERLIERT
Während der Sonnenroute All diese Details werden gezählt. Und viele mehr. Die Verwendung der Pflanze und andere Kuriositäten sind verantwortlich Antonio Rojas, Besitzer einer der Sonnenblumenfarmen in Santa Cruz, Córdoba, wo die Strecke verläuft Obwohl er Kunstgewerbe studierte, landete Antonio, bedingt durch den Lauf des Lebens, auf den Feldern und beschäftigte sich mit einer Ernte nach der anderen.
„Eines Tages kam ich auf das Feld und Am Tor fand ich einen Zettel, auf dem stand: ‚Hallo, ich bin Isabel Calvache und das ist meine Telefonnummer. Ich wollte mit Ihnen über eine Touristenroute sprechen.'“ Als ich sie anrief, erklärte sie mir, wofür es war, und so begannen wir mit Touristenbesuchen“, erzählt uns dieser Bauer, für den das Land und der Tourismus natürlich näher liegen.
„Dies ist eine Ernte, die in fast ganz Spanien vorhanden ist, aber sie geht verloren. Es ist nicht rentabel aufgrund der Konkurrenz durch den Palmenanbau, die am wenigsten ökologische und nachhaltige Pflanze der Welt, die jedes Jahr Wälder zerstört. Aber Palmöl wird von der Industrie stärker nachgefragt, für seinen niedrigeren Preis im Vergleich zu Sonnenblumenöl“, kommentiert er.
„Schade, denn abgesehen davon, dass die Pflanze sehr hübsch ist, Es ist Teil der typischen Landschaft der andalusischen Landschaft. Und wenn die Blüte kommt, ist es schön, die Landschaft zu sehen“, sagt er, während er durch die Sonnenblumenplantage geht, die sich zu dieser Stunde bereits mit Bienen bevölkert.
Die Felder von Córdoba sind voller Licht und Farbe
„Tatsächlich ist die Sonnenblume sehr neugierig. Die Blütenblätter sind nicht die Blumen. Die Blumen sind im Ohr, das viele hat. Diese kleinen Blumen sind das, was die Bienen trinken. Die Anderen, die gelben Blütenblätter dienen der Pflanze dazu, die Aufmerksamkeit von Bienen und Hummeln auf sich zu ziehen damit sie gehen und sie bestäuben“, sagt Antonio, der daran gewöhnt ist, Reisenden alle möglichen Details über die Pflanze und ihre Verwendung zu geben.
„Als die Spanier Sonnenblumen aus Amerika mitbrachten, waren sie wild in Mexiko, es dauerte 250 Jahre, sie in den Anbau umzuwandeln. Zuerst nutzten sie sie als Zierpflanzen, bis ein Russe auf die Idee kam, den Nugget zu pressen und das Öl zu extrahieren.“ Kommentare lächelnd.
Spanien ist der drittgrößte Produzent der Welt. Viele Familien sind auf ihn angewiesen. Darüber hinaus ist es eine von Imkern im Sommer (wenn den Bienen nur wenige Blüten zur Verfügung stehen) weit verbreitete Kulturpflanze.
"Ja, es ist eine sehr schöne Ernte und sehr von uns, aber gleichzeitig sehr verachtet und nicht sehr profitabel" kommentiert Antonio, der empfiehlt, "die Bauernbibel zu lesen, Umfangreiche Ackerkulturen , von Professor Andrés Guerrero" für alle, die mehr über die Pflanze erfahren möchten.
Nachts drehen sich die Blumen in die entgegengesetzte Richtung und im Morgengrauen sind sie wieder bereit, der Sonne zu folgen.
In den vergangenen Jahren, die Einfuhr der Pfeife aus Argentinien, Russland oder der Ukraine zu einem niedrigen Preis, der Wert spanischer Pfeifen sinkt und die Bauern extrahieren nicht einmal, um die Produktionskosten zu bezahlen, damit Der traditionelle Anbau verschwindet.
"In den vergangenen Jahren, Was zur Rentabilität des Sonnenblumenanbaus beigetragen hat, ist der hohe Ölsäuregehalt dass es zwar organoleptisch keine mit Olivenöl vergleichbare Qualität hat, aber in Bezug auf die Gesundheit vergleichbar und billiger als Olivenöl ist. Aus diesem Grund wird es in der Branche immer häufiger eingeführt“, schließt Antonio.
In der Zwischenzeit, Solange die Sonnenblume widersteht, werden wir sie genießen. Wenn der Startschuss gegeben ist, haben Sie bis Juli Zeit, wenn die Ernte in der Provinz Córdoba und Sevilla beginnt (obwohl Sie sie in anderen Teilen Spaniens bis August sehen können), um ihre Farben und Energie zu genießen. Natürlich gleich morgens, bevor die 40°C im Schatten auf Sie niederprasseln.
Spanien ist der drittgrößte Produzent weltweit