Das Cafe Apartment: das instagrammtauglichste Gebäude in Ho Chi Minh
Ein amerikanischer Offizier raucht eine letzte Zigarette, bevor er geht Vietnam . Ein anderer wiederum wartet auf die Ankunft eines ortsansässigen Liebhabers, der ihm hilft, die Spannungen des Krieges zu vergessen. Und dort, im ersten Stock, Eine Frau macht eine Nudelsuppe in einem Topf während eine Werft die Stunden zählt, um wieder in See zu stechen. Diese Charaktere und ihre Geschichten gehörten einst einem neunstöckiges altes Gebäude in 42 Nguyen Hue , eine Straße im Zentrum von Ho Chi Minh wurde heute zu einer der frenetischsten Orte in Vietnam.
Gebaut in den frühen 60er Jahren Um alle Offiziere des Vietnamkriegs unterzubringen, beherbergte dieses Gebäude für einen Teil der 1970er Jahre verschiedene Werftarbeiter Die Transformation des Zentrums von Ho Chi Minh hat die Geschichte umgekehrt . Es würde Jahre, sogar Jahrzehnte dauern, bis jemand darauf kam Stellen Sie eine Laterne auf und bereiten Sie einen Kaffee für einen Ihrer Kunden zu . So wurde er geboren Die Café-Wohnung.
Das Cafe Apartment: das instagrammtauglichste Gebäude in Ho Chi Minh
Offen von 8 Uhr morgens bis 10 Uhr nachts , dieser Komplex begann seine schüchterne Reise auf Instagram, um der zu werden perfekter Spiegel der jüngeren Geschichte der Stadt . Geschäfte und Räumlichkeiten, die zum größten Teil eine Ode an die Kaffeekultur darstellen, die unter einem Mosaik aus Lichtern verborgen sind, das den Charme jenes Vietnams widerspiegelt, das wir gesucht haben.
VIETNAM IN EINEM GEBÄUDE
Wenn du in Nguyen Hue ankommst und vor The Cafe Apartment stehst, siehst du, dass es andere „Instagrammer“ um dich herum gibt. Allerdings dürfen nur wenige von ihnen daran teilnehmen Kaffee-Mekka mit attraktivem Deckblatt und noch cremigerem Herzen . Nachdem Sie bei dieser Lieblingsterrasse geblieben sind und sie auf Ihrer Orientierungskarte gefunden haben, Sie durchqueren die Tür von Nummer 42 bis Sie auf einen Aufzug stoßen, dessen Benutzung Kosten verursacht 3.000 vnd (ca. 0,12 Euro erstattungsfähig auf Rechnung eines jeden Einheimischen). Andernfalls, Sie können jederzeit die Treppe nehmen, um die Atmosphäre des Gebäudes besser aufzusaugen.
Im ersten Stock, Chan Chan Es wird als Geschäft präsentiert nachhaltige Mode mit Designs, die den Osten und den Westen überspannen. „Hier stellen wir alle Produkte aus natürlichen Stoffen her“, sagt einer seiner Mitarbeiter gegenüber Traveler.es, „aber vor allem möchten wir, dass die Leute neue Designs zu erschwinglichen Preisen konsumieren, ohne auf Imitationen zurückgreifen zu müssen, das heißt eine der häufigsten Konsumformen in dieser Stadt”.
Nachhaltige Mode bei The E.Y.E Saigon
Nachdem Sie die Designs und personalisierten T-Shirts von Chan Chan gelesen haben Das Auge ., im zweiten Stock entdecken Sie den Schönheitssalon Schönheitsgeheimnis, oder Saigon Vieux, wo alle typischen vietnamesischen Kaffees zusammenkommen (vom köstlichen Kokosnusskaffee bis zum Eierkaffee -inklusive Hohleigelb-). Und dort, fast den dritten Stock berührend, Vietnamesische Hipster mischen sich unter neugierige Touristen und Frauen unter dem typischen konischen Hut nicht la die mit Rambutans und Papayas beladen ankommen.
Im vierten Stock, die Tee Spiele Entdecken Sie den Vintage-Charme von Konditorei partea , während in Denker & Träumer sein Besitzer rührt das Phin, ein typisches Utensil zum Rühren von Kaffee. Ein Ort, der Sie einlädt, einen Blick auf ein Saigon zu werfen, das von diesem Balkon aus scheint mehr zu vibrieren als jede andere Stadt der Welt.
Cuqui, recuqui
Die mit Blumen überflutete Badewanne Saigon Oi Café , im fünften Stock; das Pho dampfend aus Buchstabe , Highlight im sechsten Stock; ein siebtes, wo Jugendliche aus der Gegend kommen, um Men in Blue Jeans anzuprobieren ; Probieren Sie einen Tee mit Wolken (buchstäblich) darin Buh Kaffee , im achten; und gehen Sie auf die Terrasse, die es auch im neunten Stock gibt.
Überprüfen Sie das erst nach Beendigung des Aufstiegs Das Café Apartment in einer Oase der Geschichten und Trends die Hauptlunge des kommenden Vietnam werden.
Obwohl seine Zukunft nicht ganz vielversprechend ist.
Kaffee in den Wolken
KAFFEE MIT KOKOSNUSS (UND ETWAS UNSICHERHEIT)
Eines der Räumlichkeiten, das nicht die Solera der berühmten Fassade hat, Gourmand , befindet sich im siebten Stock, wo Jessie, eine sehr freundliche Vietnamesin , Fruchtsäfte zubereiten. Beim Eintreten bietet er Ihnen eine Erdbeere an und bereitet auf seinem schmalen Balkon einen kleinen Tisch für Sie vor. „Hier ist mehr Strom“ sagt er in langsamem Englisch. Um 17 Uhr sind keine Leute in der Cafeteria und Jessie will reden.
Das Apartment Café oder das Vietnam Stories Building
„Als der Krieg endete, beeilten sich die letzten Eigentümer, ihre Wohnungen zu vermieten, weil diese Straße umgestaltet wurde“, sagt Jessie. „Deshalb gibt es so viele Einrichtungen, Obwohl es wirklich eine illegale Praxis war, da dieses Gebäude nach Angaben der Behörden für die Unterbringung von Wohnungen gebaut wurde, keine Cafés . In der Tat, Die meisten von uns leben in ihren eigenen Räumlichkeiten und von Zeit zu Zeit droht Räumung , also wissen wir nicht, wie lange wir hier sein werden."
Nach langem Schweigen macht sich Jessie einen Kokosnusskaffee und setzt sich an den Tisch. Er weiß nicht, wann die Änderungen an diesem vergänglichen Seelengebäude kommen werden, aber er nippt weiter daran. Reden. Förderung der großen Kraft, die das Impressum von The Cafe Apartment auszeichnet: die, weiterhin Hunderte von Geschichten zu beherbergen.
Das Apartment Café oder das Vietnam Stories Building
Adresse: 42 Nguyen Hue, Ho Chi Minh Siehe Karte