Guadalajara auf einer Ebene, Mexiko auf einer Lagune!
Die Landeshauptstadt von Jalisco , und die zweitgrößte Stadt des Landes, ist eine Hymne auf alles, was traditionell mexikanisch ist. Natürlich Mariachis und Tequila, aber auch von Bäumen gesäumte Plätze, Gepflasterte Boulevards, koloniale Relikte, imposante Kathedralen und ein freundlicher, einladender Charakter, der Sie einlädt, diese ursprüngliche Idee, nur zwei Tage zu bleiben, zu überdenken. Entdecken Sie es!
TAG 1
9 Uhr. Beginnen Sie den Tag im reinsten mexikanischen Stil: mit einige gute Chilaquiles im historischen Zentrum. Wenn Sie mit einem abenteuerlustigen Fuß aufgewacht sind, begeben Sie sich zum Mercado San Juan de Dios , einem der authentischsten (und billigsten!) „gastronomischen Zentren“ der Stadt, wo Sie Topfkaffee und Enchiladas Seite an Seite mit Nachbarn teilen können aus der ganzen welt leben.
Versuchen Sie für eine weniger intensive Einführung in das Leben in Jalisco das Café Madrid (Avenida Juárez 264) . Diese Institution füttert seit 50 Jahren die Morgenstunden von Guadalajara Eier Rancheros und pure Guadalajara Gastfreundschaft.
10:30. Sobald seine Kräfte wiederhergestellt sind, beginnt er, Guadalajara von seinem Nervenzentrum aus kennenzulernen: Arme quadratisch, mit der Kathedrale und ihren Zwillingstürmen, die stolz den Vorsitz führen.
Die 1618 geweihte Kathedrale ist fast so alt wie die Stadt selbst und wird Sie wie die Stadt nicht gleichgültig lassen. Gotische Altäre, goldene Säulen und Buntglasfenster mit biblischen Szenen (das Letzte Abendmahl ist unerlässlich) werden in einem Sammelsurium von Stilen kombiniert, die architektonische Puristen überwältigen können, die aber Guadalajara definieren, konzentriert in einem Raum.
Die Kathedrale von Guadalajara mit ihren Türmen mit neugotischen Spitzen ist ein Wahrzeichen der Stadt.
11:30 Uhr. Von einer Institution in Guadalajara zur anderen. Wenn Sie nur ein Museum in der Stadt besuchen, vergewissern Sie sich, dass es dieses ist: das Kulturinstitut Hospicio Cabañas. Erbe der Menschheit von der Unesco, Es ist innen und außen ein Schmuckstück.
Östlich der Plaza Tapatia verbirgt dieses alte Waisenhaus in seinen wunderschönen neoklassizistischen Mauern eine Reihe von modernistische Wandmalereien von José Clemente Orozco, einer der großen mexikanischen Maler, der Szenen aus dem vorspanischen Jalisco und der Eroberung zeigt.
Im Einklang mit vielen mexikanischen Wandmalereien sind die Werke modernistisch und dramatisch, voller Bilder von Feuer, Gebet und Ketten, in einer Anklage gegen die Unterdrückung durch Macht und a Warnung vor den Gefahren des Faschismus.
14:00 Uhr Denken Sie zur Mittagszeit nicht einmal darüber nach und gehen Sie zu einem der vielen Stände auf der Plaza de Armas und der Plaza Tapatia, wo sie das verkaufen Jalisco-Gericht schlechthin: der ertrunkene Kuchen.
Diese Straßendelikatesse ist so einfach wie befriedigend: ein Sandwich, gefüllt mit Ihrer Wahl, buchstäblich in Sauce ertränkt (scharf oder nicht scharf) . Verlässt dich die Erklärung auf halbem Weg? Lassen Sie sich das nicht sagen und probieren Sie es aus. In welcher Position man den großen Schritt macht, ist eine Frage des Zufalls, aber wenn man eine Empfehlung braucht, ist Las Famosas, drei Blocks von der Kathedrale entfernt, ein Klassiker.
Warst du hungrig? Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, das auszuprobieren lokaler Cocktail: der Tejuino, ein Getränk aus Mais, gemischt mit Zitronensorbet und Piloncillo (Karamell), das auch an Straßenständen verkauft wird. Sein Alkoholgehalt ist sehr gering, aber vertrauen Sie nicht: Es trifft, wenn Sie es am wenigsten erwarten.
Ein ertrunkener Kuchen aus Jalisco, aber sehr, sehr, ertrunken.
16:30 Uhr Am Nachmittag fahren Sie nach Norden und fahren Sie nach Zapopan, der Ruf, das neue coole Viertel von Guadalajara zu werden (obwohl es in Wirklichkeit eine Stadt neben der Hauptstadt ist) .
Das bedeutendste Gebäude ist die Basilika, die 1730 erbaut wurde und die Jungfrau von Zapopan beherbergt, die das ganze Jahr über von Pilgern besucht wird. Die Basilika erwacht nach der Sechs-Uhr-Messe zum Leben, wenn die Familien der Nachbarschaft, Pilger und Ordensleute versammeln sich auf dem Platz nachdem sie ihre Aufwartung gemacht haben.
Neben der Basilika hat Zapopan noch weitere weltliche Reize. Sein Kunstmuseum ist der beste Vertreter moderner Kunst in der Stadt und beherbergte unter anderem Werke von Frida und Diego.
Modulationsausstellung im Zapopan Art Museum.
20:30 Uhr Wenn die Nacht hereinbricht, erwacht Guadalajara zum Leben. Tapatíos, Anwohner und Besucher gehen auf der Suche nach ihnen auf die Straße Chelas, Tacos und gute Gesellschaft. Die Colonias (Viertel) mit dem meisten Nachtleben sind Providencia und Chapultepec, die bequem nebeneinander liegen.
Eine Institution in Providencia ist La Cervecería Unión. Die Brauerei profitiert von ihrer privilegierten Lage an der Ecke Avenida Américas und São Paulo Street und rühmt sich damit eine Terrasse fast so breit wie seine Speisekarte, wo Craft Beer und kreative mexikanische Küche im Überfluss vorhanden sind. Verpassen Sie nicht die Pachola-Tacos, eine Spezialität aus den Altos de Jalisco, die in die Großstadt gebracht wird.
23:00. Mit guter Laune und vollem Magen hat die Guadalajara-Nacht gerade erst begonnen. für eine Dosis von Nostalgie und Glamrock, Genesis erwartet Sie, um Sie in eine andere Ära zu entführen. Egal, ob Sie auf der Suche nach Hits von Abba, Alaska, den Spice Girls oder den Chemical Brothers sind: Retro-Regeln hier.
Auf der Suche nach etwas mit mehr Atmosphäre? Guadalajara wird nicht umsonst das mexikanische San Francisco genannt, und wenn Sie Ende Juni kommen, werden Sie eines davon finden die berühmtesten Pride-Paraden in ganz Lateinamerika.
Pride wird zu jeder Jahreszeit im Angels Club gelebt. Diese Mega-Diskothek (wo jeder willkommen ist) hat drei Stockwerke, viele Fans und geht die ganze Nacht.
Guadalajara ist stolz auf seinen Pride Day, einen der herausragendsten in Lateinamerika.
TAG 2
10:00. Erholen Sie sich (so gut Sie können) von der Nacht zuvor mit einem Frühstück im La Cafeteria in Colonia Americana. Dieses „Zuhause auf Zeit“, wie sie sich selbst präsentieren, konzentriert sich auf ihre Speisekarte traditionelle mexikanische Gerichte ohne Kunstgriffe, mit den Bohnenmuffins als großen Stars.
Trinken: Versuchen Sie, Ihr Gehirn mit einem eisgekühlten Cappuccino zum Leben zu erwecken. Machen Sie nach der Wiederbelebung (wenn auch schlecht) einen Spaziergang durch die Kolonie. Americana liegt im Herzen einer der traditionellsten und am besten erhaltenen Gegenden von Guadalajara Von Bäumen gesäumte Alleen verbergen alte Herrenhäuser und charmante Plätze und Kopfsteinpflasterstraßen, in denen es sich lohnt, sich zu verirren.
12:30. Wenn es Ihnen passiert, dass Ihr zweiter Tag in Guadalajara ein Sonntag (oder Donnerstag) ist, bedeutet das eines: Markttag. Der Tianguis de Tonalá ist einer der größten im Bundesstaat Jalisco (und des Landes) und a rein lokale Erfahrung wert, in Erinnerung gedruckt zu werden.
Reihenweise Stände, so weit das Auge reicht, verkaufen alles, von Tischdecken bis hin zu Masken, und Sie werden sich schwer entscheiden können, wo Sie anfangen sollen. Ein Ratschlag: Seien Sie geduldig, es ist normalerweise voll mit Menschen.
Der Markt von Tianguis de Tonalá ist einer der größten in Jalisco und darin finden Sie alles, was Sie sich vorstellen können.
3:30 Uhr Nachmittags. Um in Tonalá zu essen, schöpfen Sie aus dem Traditionellen und Authentischen, das El Rincón del Sol Ihnen auf einer Platte bietet. Nach stundenlangem Feilschen, einige Chilis in Nogada sie werden dir wunderbar stehen.
fünf Uhr. Planen Sie, den Nachmittag damit zu verbringen, die Menschenmassen und die Großstadt zu vergessen, und machen Sie sich auf den Weg Tlaquepaque. Es könnte durch eine weitere magische Stadt gehen, blinzeln und Sie werden glauben, dass Sie sich in einer Kolonialstadt viele Kilometer von Guadalajara entfernt befinden.
Tlaquepaque ist ein Traum Kopfsteinpflasterstraßen, pastellfarbene Häuser und Kunsthandwerksläden (nicht billig, wirklich). Aber selbst wenn Sie nichts kaufen, wird es Ihnen schwer fallen, nicht ein paar Stunden ziellos durch die Gassen zu wandern und das Leben von einer Bank im sehr lebhaften Jardín Hidalgo aus zu betrachten.
Ein Muss in Tlaquepaque ist das Museum Pantaleón Panduro und seine Volkskunstsammlung, die in einer alten religiösen Mission gesammelt und ausgestellt wird.
Kirche San Pedro im idyllischen Tlaquepaque, viel mehr als eine magische Stadt.
20:30 Uhr Zum Abendessen müssen Sie Tlaquepaque nicht verlassen (wir wissen, wie schwierig das ist). Der zentrale Platz hat eine Vielzahl von Optionen, aber eine gute ist Casa Luna und seine phosphorreiche Speisekarte: Fisch und Schalentiere sind die Könige des Tisches.
Wenn Ihr Magen Ihnen nur erlaubt, etwas zu naschen, aber Sie bittet, dies an einem Ort mit viel Atmosphäre zu tun, wird La Matatinta Sie willkommen heißen Bosanova-Rhythmus.
Verpassen Sie nach dem Abendessen nicht die Gelegenheit, sich von Guadalajara mit seinem authentischsten Klang zu verabschieden: dem der Mariachi-Band. El Parián, ein Block voller Bars in einer Arkade auf dem zentralen Platz, ist der beste Ort dafür … und noch viel mehr, wenn er von einer Margarita begleitet wird.
Im Casa Luna werden Sie von seiner Fischkarte, aber auch von seiner einzigartigen Dekoration beeindruckt sein.