La Rochelle erhebt sich an den Ufern der französischen Atlantikküste und behält seine trotzige und unabhängige Luft , und verbirgt seine vielen Reize nur für diejenigen, die es verdienen, sie zu entdecken. Wir sollten uns nicht von der Tatsache täuschen lassen, dass seine Fundamente mit einem inkonsistenten Gesicht in Sümpfe versinken, da dies eine war fast uneinnehmbare Hochburg der französischen Hugenotten während der Religionskriege und ist auch heute noch eminent protestantisch.
Der harte und uneinnehmbare Aspekt des Hafens von La Rochelle kontrastiert jedoch mit dem Wärme seiner Plätze, Geschäfte und Restaurants geschmackvoll eingerichtete, wunderschöne jahrhundertealte Gebäude und diese Atmosphäre absoluter Ruhe, die die kleinen Küstenstädte überwältigt, die die langen Jahrhunderte der Streitigkeiten, Überfälle, Kämpfe und Plünderungen hinter sich gelassen haben.
Aber der Hafen von La Rochelle lebte nicht nur unter Feuer und Stahl , diente aber auch als Ausgangspunkt für erfolgreiche und spannende Expeditionen nach Amerika , in einem Kommen und Gehen von Booten, die eine riesige Menge an exotischen Waren und Reichtum in die Stadt brachten.
DIE ROCHELLE-TÜRME
Diese Waren wurden von den neugierigen Augen der Zollbeamten untersucht, die sich in der Kettenturm , die als Kontrollpunkt für die Ein- und Ausfahrt von Schiffen zum alten Hafen diente.
Beim Besuch der drei Stockwerke blicken wir direkt davor auf die leicht geneigte Masse des Turms von San Nicolás . Die Kette, die jahrhundertelang jede Nacht den Zugang zum Hafen versperrte, erstreckte sich zwischen diesen beiden im 14. Jahrhundert erbauten Zwillingstürmen.
Turm von San Nicolás und die Kette.
San Nicolás mit seinen imposanten 42 Metern Höhe, Es ist eine echte Verteidigungsfestung und bei der Besichtigung seiner fünf öffentlich zugänglichen Stockwerke können Sie ein authentisches Treppenlabyrinth bewundern, das von den Verstärkungstruppen benutzt wurde. Zimmer des Gouverneurs , mit achteckigem Grundriss und bedeckt von einem schönen Spitzbogengewölbe, stellt den edlen Teil eines Turms dar, der großartige Ausblicke bietet von der obersten Etage auf die Bucht, die Bucht und die nahe gelegene Insel Aix.
Obwohl, wenn wir haben wollen der beste Panoramablick auf die Stadt La Rochelle , müssen wir auf die Spitze eines anderen Turms klettern, der neuer ist als die, die den Hafen bewachen. Der Laternenturm wurde im 15. Jahrhundert fertiggestellt und hat die Ehre, der einzige verbliebene mittelalterliche Leuchtturm an der Atlantikküste zu sein.
Seine Architektur scheint darauf hinzudeuten, dass es sich eher um einen stilvollen Turm als um eine uneinnehmbare Festung handelte. Wenn wir uns jedoch die Steinmauern der oberen Stockwerke genau ansehen, können wir Anzeichen menschlicher Verzweiflung erkennen.
Laternenturm.
Und das ist es Englische, niederländische und spanische Piraten, Korsaren und Soldaten wurden dort gefangen gehalten , gefangen in diesem endlosen Krieg um die Kontrolle des Seehandels. Sie waren es, die Botschaften, Zeichnungen und sogar Gedichte in den Felsen gravierten, ohne zu ahnen, dass wir, Männer und Frauen des 21. Jahrhunderts, noch so viele Jahre später von ihrem bewegten Leben berührt sein würden.
DIE GASTRONOMIE VON LA ROCHELLE
Aber nicht nur Kämpfe und Unglück brachten die Fluten des Atlantiks nach La Rochelle.
Eine der wertvollsten Delikatessen der abwechslungsreichen Tafel stammt vom Meeresboden: Austern. Wir können sie in ihren Bars, Restaurants und den attraktiven Ständen ihrer sehen Zentralmarkt (Marche Central) wo sie offen und prächtig sind und das Rampenlicht mit anderen großartigen Nebendarstellern teilen, wie z Hummer, Garnelen und Muscheln, die hier gekocht mit einer leckeren Sauce aus Sahne und Weißwein serviert werden.
Der Marché Central ist ein großartiger Ort, um den Einheimischen den Puls zu fühlen. Käufer tauschen Grüße und freundliche Gespräche miteinander aus. Verkäufer, deren Stände voller Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch aufwachen , alles geschmackvoll arrangiert, um eine wunderschöne Myriade von Farben zu schaffen.
Austern in La Rochelle.
Und welche Gerichte lassen sich mit so gutem Rohstoff kreieren? Dazu müssen wir uns nur einigen der besten Restaurants in La Rochelle nähern.
Das Restaurant von Christopher Coutanceau wurde nicht zufällig mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Der französische Küchenchef bietet den Gästen ein wahres Eintauchen in die sensorischen Facetten des nahen Ozeans. Niemand nutzt die Aromen des Meeres so aus wie er, und das alles in einem einzigartigen Raum mit Blick auf die Bucht von La Rochelle. Es gibt keinen besseren Ort für ein romantisches Abendessen in der Stadt.
Ebenfalls in der Nähe des Hafens ist La Kase der ideale Ort, um einige der besten Vorschläge der französischen Küche zu probieren.
EINE HISTORISCHE STADT MIT REICHTUM AUS EINER ANDEREN ZEIT
Gleich hinter dem Hafen und diesen tollen Restaurants, die gepflasterten Straßen des historischen Zentrums von La Rochelle Sie zeigen einen Teil des Reichtums und der Opulenz vergangener Zeiten.
Ein unwiderlegbarer Beweis ist sein Rathaus, das im Renaissancestil erbaut wurde , Im sechzehnten Jahrhundert. Der Platz, den dieses Gebäude überblickt, wird von der dominiert Statue von Jean Guiton, dem hugenottischen Bürgermeister der den Platz während der Belagerung durch die Truppen Ludwigs XIII. zwischen 1627 und 1628 befehligte.
In der Nähe dieses Platzes Die Rue du Palais und die Rues des Merceries sind mit wunderschönen Palasthäusern aus dem 17. Jahrhundert übersät , mit seinen Türmen an den Ecken und breiten Arkaden in den unteren Stockwerken. Wenn wir durch sie hindurchgehen, fühlen wir uns, als wären wir in einen Zeittunnel eingetreten.
EIN AQUARIUM DER ERSTEN EBENE
Im Aquarium La Rochelle finden wir auch einen Tunnel, der jedoch aus Glas besteht und in dem Dutzende von Meeresarten vorkommen. Ist Touristenattraktion, geeignet für Kinder und Erwachsene , ist mit mehr als 800.000 Besuchern pro Jahr das beliebteste in La Rochelle.
Handelt von ein erstklassiges Aquarium , in dem mehr als 12.000 Meerestierarten in etwa 150 Wasserbecken unterschiedlicher Größe verteilt sind.
La Rochelle-Aquarium.
Hier erfahren wir – auch unterstützt durch einen Audioguide – viel über die Biodiversität im Atlantik, im Mittelmeer und in den Tropen.
DIE INSEL RÉ, EIN PERFEKTER URLAUB
Wenn wir die vielen Reize von La Rochelle mit einem Ausflug in die Nähe ergänzen möchten, gibt es keinen besseren Plan, als die Ile de Ré zu besuchen.
Eine Brücke, die das Wasser des Ozeans überspannt, ermöglicht es uns, von La Rochelle zur Ile de Ré zu gelangen Sie müssen kein Boot nehmen. Wir lassen das Auto in Saint Martin de Ré, dem Hauptort der Insel, der einen hat hübscher Hafen, Kirchen, niedrige Häuser mit weiß getünchten Fassaden, die mit Blumen geschmückt sind, und verschiedene Befestigungsanlagen beeindruckend, von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt und von dem großen Militärarchitekten des 17. Jahrhunderts, Sébastien Le Prestre de Vauban, erbaut.
Von dort, Ré lässt sich am besten mit dem Fahrrad erkunden . So entdecken wir weite, mit Blumen bedeckte Felder (besonders im Frühling), lange einsame Strände mit goldenem Sand und die berühmte Esel mit Ré-Hosen.
Ile de Ré (Frankreich).
Sie sagen, dass die Tradition, diesen wolligen Eseln Hosen anzuziehen, 1860 entstand, als ein Einheimischer die großartige Idee hatte, dies zu tun, um das Tier vor Krankheiten zu schützen, die durch Insektenstiche verursacht werden.
Die Wahrheit ist Ré-Esel sehen aus wie echte Rastafari ihrer Art . Vielleicht symbolisieren sie damit die Entspannung und den Frieden, den sie an einem Ort empfinden, der all seinen Tribut an den Krieg bereits bezahlt und mehr als bezahlt hat, als die Welt noch jünger und genauso verrückt war wie heute.
Rastafari-Esel auf der Ile de Ré.