Kulturelle Konflikte als Spanier in Mexiko-Stadt
**DIE KUNST DES ESSENS (UND TRINKENS)**
- Wenn Sie sich an den Tisch setzen, erwarten Sie keinen Brotkorb, das ist hier nicht üblich. Aber denken Sie nicht, dass es nichts zum Essen geben wird, denn Maistortillas sind ein regelmäßiger Gast am mexikanischen Tisch Von morgens bis abends.
- Und da wir es erwähnt haben, wenn sie dich fragen, ob du Tortillas willst, Fragen Sie nicht zurück, wenn sie mit Zwiebeln sind. Es ist nicht diese Art von Tortilla.
- Sie haben es Ihnen bereits gesagt: Mexikanisches Essen ist scharf. Was sie Ihnen nicht gesagt haben, ist, dass alle mexikanischen Speisen scharf sind. In Mexiko ist Chili nicht nur das Hauptgericht, aber man findet es in allem : in Obst, Eiscreme, Popcorn, Lutschern, Bier… und die Liste geht weiter und weiter.
- **Wenn Sie einen Mexikaner fragen, ob das von Ihnen bestellte Gericht scharf ist und er nein sagt, glauben Sie ihm nicht (pica) **. Wenn er Ihnen sagt, dass es ein wenig juckt, glauben Sie ihm nicht (es juckt sehr). Wenn er Ihnen sagt, dass es ziemlich juckt, glauben Sie ihm nicht (es wird Sie zum Weinen bringen). Wenn er dir sagt, dass es juckt, lauf weg.
Das ist dein neues Brot
- Haben Sie schon einmal den Spruch gehört "Frühstücken wie ein König, Mittagessen wie ein Prinz und Abendessen wie ein Bettler"? In Mexiko ist der Spruch Gesetz. Hier ist das Frühstück heilig und nicht gerade leicht: Seien Sie nicht überrascht, dass sie Ihnen einige gute Enchiladas mit Schokoladen-Neapolitanern servieren. Hier ist der schnelle Kaffee mit drei Churros zum Frühstück nicht beliebt.
- Apropos Churros, Sie werden als Snack gegessen und sie sind nicht auf den Morgen verbannt, sondern auf die Zeit, zu der Sie Lust haben.
- Wenn Sie in einem Restaurant nach Wasser fragen und Sie gefragt werden, ob Sie Mineralwasser möchten, achten Sie darauf: „Mineralwasser“ bedeutet Sprudelwasser . Wenn Sie eine Flasche stilles Wasser möchten, fragen Sie nach "natürlichem Wasser".
- Ein weiteres Detail, das Sie ständig auf dem Tisch sehen werden, ist ein kleiner Teller mit Limettenspalten. Sie sind keine Dekoration: Kalk ist in Mexiko das, was Salz im Rest der Welt ist, und Sie werden sehen, wie der Rest der Gäste all ihre Gerichte (von der Suppe bis zu den Steak-Tacos) mit ein paar Tropfen Limette bestreut.
Enchiladas, um den Tag wie ein König zu beginnen
- Limette heißt hier übrigens Zitrone. Die Zitrone heißt gelbe Zitrone. Verwirren Sie sie nicht.
- Wenn Sie denken, dass in Spanien spät gegessen wird, haben Sie nichts gesehen: In Mexiko-Stadt wird das Mittagessen am Wochenende um fünf Uhr nachmittags serviert. Samstags zwischen 16 und 18 Uhr sind die Restaurants voll... Aber nachdem man sich am Vormittag ein paar Enchiladas zwischen Brust und Rücken gestopft hat, wird man es verstehen. Kein Witz macht früher hungrig.
- Wenn Sie ausgehen, um die berühmte Chilinga-Nacht zu probieren, tragt lieber bequeme schuhe und lasst die schüchternheit zu hause : In Mexiko-Stadt tanzen alle. Es spielt keine Rolle, ob du es nicht kennst, ob du den Song nicht kennst oder ob du auf Heavy Metal stehst und sie dir Cumbia vorspielen. Vergessen Sie es, mit Ihrem Getränk in einer Ecke zu bleiben, sie lassen Sie nicht.
- Und ein grundlegender Punkt der mexikanischen Nacht: Hier wird Tequila nicht auf einmal mit Salz und Zitrone getrunken. Tequila ist in Mexiko ein Nationalstolz und ein hochwertiges Getränk , die es wert ist, probiert und genossen zu werden. Eliminiere den Patron aus deinem Gedächtnis und lass ihn von einem guten Julio aus deinem Gaumen löschen.
Kalk wird Ihr neues Salz sein
**DAS WETTER (UND ANDERE NATÜRLICHE "UNFÄLLE") **
- Obwohl in Mexiko-Stadt die Jahreszeitenwechsel spürbar sind, die Durchschnittstemperatur ist das ganze Jahr über recht regelmäßig : Tagsüber sinkt es in der Regel nicht unter 20 Grad. Garantiert.
- Aber ab Oktober sieht man Mexikaner vollgestopft in Daunenjacken und mit Schneestiefeln... Auch wenn das Thermometer 18 Grad anzeigt.
- Und es endet nicht dort: Sie werden sehen, wie Mütter und Großmütter Babys in vier Lagen Kleidung kleiden dazu Pullover, Mütze, Schal und in dicke Winterdecken gehüllt, als wären sie in Sibirien ... auch im Sommer.
- Davon abgesehen, seien Sie nicht zu selbstsicher. Tagsüber kann es aber 25 Grad und eine sengende Sonne sein Sobald die Nacht hereinbricht, kann die Temperatur plötzlich und ohne Vorwarnung auf 15 Grad sinken. Beschuldigen Sie Mexiko-Stadt auf 2.000 Metern über dem Meeresspiegel.
- Apropos Höhe, Hier braucht das Wasser viel länger zum Kochen und Verdunsten als in Spanien. Das merkt man, wenn man Suppe kocht, auf den Kaffee wartet oder (besonders bei Langhaarfrisuren) vier Stunden nach dem Waschen die Haare noch feucht sind.
Dunkelheit liegt über der Stadt
- Wenn Sie aus dem Norden (Spaniens und/oder Europas) stammen oder dort gelebt haben, wissen Sie, was es bedeutet, mit Regen zu leben. Aber nicht einmal Irlands temperamentvollste Grafschaft kann Sie auf Mexiko-Stadt im Regen vorbereiten. In der mexikanischen Hauptstadt kann man nicht von Chirimiri oder Poalla oder Calabobos sprechen, nein: von sintflutartigen Stürmen, Donner, Blitz und überfluteten Straßen ist die Rede. Apokalyptisch ist ein Kompliment.
- Aber ja, der Regen in Mexiko kommt mit einer Bedienungsanleitung. Wie in anderen tropischen Ländern regnet es nur fünf Monate im Jahr (zwischen Mai und September), wobei es jeden Tag zur gleichen Zeit, meist nachts, zu Stürmen kommt. Sie werden lernen, Pläne entsprechend der Regenzeit zu machen und damit zu rechnen, dass Sie nachts von 19:00 bis 21:00 Uhr drinnen sein müssen.
- Wenn Sie während Ihres Chilanga-Abenteuers spüren, wie die Erde unter Ihren Füßen vibriert, haben Sie keine Angst. Erdbeben sind in Mexiko an der Tagesordnung und richten in der Regel keine großen Sach- oder Personenschäden an. Seien Sie in der Tat nicht überrascht, wenn während eines Erdbebens Autos vorbeifahren und Menschen ihrem Leben nachgehen, nur um später herauszufinden, dass es eine 6 auf der Richterskala war: die Infrastruktur der Stadt ist darauf vorbereitet , und etwas in dieser Größenordnung verändert das tägliche Leben nicht. Mit der Zeit wirst du lernen, mit ihnen zu leben und dich auf einen stärkeren vorzubereiten, der auf dich zukommt.
Vorausschauend sein. Es wird Zeiten geben, in denen „trockenes Recht“ herrschen wird
ALLTAG
- Zerbrechen Sie sich an dem Tag, an dem Sie die erste Stromrechnung erhalten, nicht den Kopf darüber, wohin Sie gehen müssen, um Ihre Schulden zu bezahlen. Im selben Supermarkt können Sie Stromrechnungen, Telefonrechnungen und sogar Flugtickets bezahlen. Sagen Sie es einfach der Kassiererin, die nicht einmal mit der Wimper zuckt, wenn Sie Ihren Flug nach Spanien zu Weihnachten zusammen mit zwei Zwiebeln und drei Äpfeln bezahlen.
- Die Worte „trockenes Gesetz“ können Sie zu Bildern des New York der 1920er Jahre zurückversetzen, aber nein: Zu bestimmten Jahreszeiten ist es in Mexiko-Stadt immer noch lebendig und aktiv. Ostern ist eine dieser Zeiten, in denen Supermärkte keinen Alkohol verkaufen können, und Restaurants können es nur Menschen antun, die Lebensmittel konsumieren. Vorausplanen.
- Obwohl in Mexiko Spanisch gesprochen wird, scheint es manchmal so, als würden Sie eine andere Sprache sprechen. Sicher haben Sie schon einmal von „chido“ und „padrísimo“ gehört, aber die Unterschiede berühren sogar Wörter, die Sie in Spanien regelmäßig verwenden: zum Beispiel hier bedeutet „pena“ zu haben, sich zu schämen , „später“ (normalerweise verdoppelt, „später“) bedeutet sofort, jemand „beschmiert“ ist ein Mobber, jemand „missbraucht“ ist ein Chaot … und viele, viele andere, die Sie im Laufe der Zeit lernen müssen.
- Und natürlich, Seien Sie sehr vorsichtig mit dem Wort "fuck".
- Sie werden in Mexiko-Stadt nicht länger als zwei Stunden brauchen, um das zu erkennen Der Mexikaner tut alles, um zu helfen, wo er kann, und manchmal auch, wo er nicht kann . Wenn Sie zu irgendeinem Zeitpunkt fragen müssen, wie Sie irgendwohin kommen, seien Sie vorsichtig: Auch wenn sie nicht wissen, wie sie es Ihnen sagen sollen, werden sie Ihnen in ihrem Eifer, Ihnen zu helfen, eine Antwort geben, auch wenn sie keine Ahnung haben, ob Sie schicken dich in die entgegengesetzte Richtung von wo du gehen willst. .
- Wundern Sie sich nicht, wenn sie mittags auf ein „Guten Morgen“ mit „Guten Tag“ antworten: In Mexiko beginnt der Nachmittag um 10 Uhr morgens.
- **Wenn Sie in Spanien den Ruf haben, immer zu spät zu kommen, werden Sie ihn in Mexiko verlieren (Ruhm, nicht Sitte) **. Die mexikanische Gleitzeit ist, wie in vielen anderen lateinamerikanischen Ländern, ein unvermeidlicher Bestandteil des Alltags: In der Regel läuft das Leben eine halbe Stunde hinter seinem Zeitplan zurück. Und das Lustige ist, dass Sie nach ein paar Tagen frustrierten Wartens feststellen werden, dass es sehr einfach ist, sich anzupassen. Das Schwierige wird sein, wenn Sie nach Spanien zurückkehren, pünktlich anzukommen. Das ist ein verlorener Kampf.