Dean Martin in „Küss mich dumm“
Uns bleiben die kleinen Dinge und ein paar angenehmere Dinge, wir werden aufhören, zimperlich zu sein, dieser Whisky am Nachmittag kurz vor dem Applaus und den schlechten Nachrichten über die Nachrichten, die wir nicht mehr sehen; diese dumme Stunde - eine meiner Lieblingszeiten des Tages, ich sage Ihnen - wann die Sonne fällt und die Haut ist vergoldet mit der Farbe von Weizen und schönem Geschlecht. Whisky mit Eis ist auch kupferfarben und hoffnungsvoll Mal sehen, ob wir nicht so schlimm sind.
Whiskey ist das alkoholische Getränk (Horror, er sagte Alkohol! Bring die Fackeln an!) am wenigsten sozial und darin liegt ein großer Teil seiner Philien, die auch seine Phobien sind: Whisky trinkt man nicht, um jemanden zu kennen, sondern um sich selbst zu kennen . Und Tatsache ist, dass, wenn ein paar Bier mitten am Nachmittag das kulturelle Äquivalent zur ersten Staffel von Friends oder Sex and the City sind, ein ruhiger Whisky es ist Der Leopard von Luchino Visconti Dubliner von John Huston oder Den Swann Way hinunter von Marcel Proust: einfach Quatsch, wie in jener Ode an das Wasser des Lebens George Bernard Shaw, „Whiskey ist ein flüssiger Sonnenaufgang“.
Es ist ein Getränk, das Sie nicht amüsieren soll; will dich begleiten , setze dich neben dich und sage dir - langsam - dass alles in Ordnung ist. Meine besten Freunde trinken Whisky, außer einer, die noch nicht trinkt, aber trinken wird; Er wird trinken, weil das Leben sensiblen Menschen Schmuck gibt und du eine Quelle der Sensibilität bist, Dani. Es passt nicht hinein und das Glas hilft. Es ist ein Getränk, fast immer, spartanisch und kleiner Freund, Erklärungen zu geben, nach denen niemand gefragt hat , und da ist eines der vielen wunderbaren Dinge, die es hat: Sie müssen nichts verstehen, einfach die Flasche öffnen, (höchstens) einen Eiswürfel hineinlegen und langsam schlucken.
Ein paar Anmerkungen für junger Padawan des Copeo : Whisky kann nach seiner Herstellung in Single Malts (hergestellt in einer einzigen Brennerei mit gemälzter Gerste), Blends (Mischungen verschiedener Malt Whiskys) und Getreidewhiskys aus anderen Getreidearten , zum Beispiel Mais und Roggen in Kentucky Bourbon.
Die Auswahl meiner Favoriten ist keine leichte Aufgabe, aber hier sind eine Handvoll Namen, die sich immer, immer wieder in den Schrank schleichen: Macallan 12 Jahre, Hibiki von Suntory, Glenmorangie, Aberlour A'Bunadh und Laphroaig dort hinten im Schrank, die aber nicht alle Tage sind für Laphroaig wann sie sind, wie sie sind.
Wie für die Scotch und das Paradies auf Erden, die Highlands, es gibt sechs Zonen und jede bringt unterschiedliche Nuancen in das Getränk; Es gibt viel Literatur darüber, aber ich würde es für Sie darin zusammenfassen Speyside ist süß, Leichtigkeit der Tiefebene, Hochland Komplexität und Ich schlachte -die südlichste Insel der Hebriden- das Ende der Straße, der Everest des Trinkers, Ihre geheime Ecke. Der Mob, der Rauch und das Feuer ; die Liebe zum Land und zu Dingen, die nicht einfach sind, fast nichts Wertvolles ist.