Lyon: Kein Leben mehr im Schatten von Paris
Das haben wir hier bereits deutlich gemacht Gastronomie (Großbuchstaben erforderlich) in Lyon ist ein ernstes Geschäft . Jenseits des langen Schattens von Paul Bocuse (praktisch eine weitere Säule der französischen nationalen Identität) und gastronomische Restaurants, die mit Michelin-Sternen übersät sind, Was hier auferlegt wird, ist der Besuch eines Bouchon . Auf dem Papier sind sie Bistros mit traditioneller Küche, die Spezialitäten der Lyoner Küche servieren, aber nachdem sie dort gegessen haben, werden sie es Einer der Gründe, warum wir Frankreich fast alles vergeben, einschließlich hochmütiger Kellner . Neben den Weinen und Käsesorten der Region sollten Sie sich mit allen Sorten von Quenelles (längliche Nudelbällchen) vertraut machen und für die mutigsten Gaumen die herzhafte Andouillette (mit Schweinedarm gefüllte Wurst) probieren.
Bouchon: das traditionellste Bistro
Eine der Freuden von Lyon ist es, durch die Stadt zu laufen und zu suchen Traboules , Durchgänge, die Straßen und Innenhöfe verbinden und als Abkürzungen fungieren . Nicht zu versäumen sind die mit Fenstern versehenen Traboules des wunderschönen Pink Tower im Renaissance Vieux Lyon, noch die berühmte Zickzack-Treppe des Cour des Voraces in Croix Rousse, dem ausgelassensten Viertel der Stadt . Diese sind leicht zu finden, andere bilden ein wahres Netzwerk geheimer Tunnel, die vom Widerstand während des Zweiten Weltkriegs oder von den Canuts im XIX klug genutzt wurden. Die Revolten der Canuts (Textilarbeiter) im Croix Rousse für bessere Arbeitsbedingungen sind ein Meilenstein in den sozialen Kämpfen (jetzt, da sie wieder in den Nachrichten sind), und in mehreren Traboules in der Gegend wird dies hervorgehoben.
Es dauert kaum eine Minute, aber wenn es nicht existiert hätte, wäre unser Leben viel langweiliger. Die überlegten – mehr oder weniger einhellig – Der erste Film der Geschichte, „Der Abgang der Arbeiter aus der Fabrik“, wurde hier aufgenommen . Unglaublicherweise hat das Gebäude der gefilmten Fabrik überlebt und ist heute Teil des **Lumière-Instituts**. Im selben Gehege befindet sich auch das wunderschöne Jugendstilhaus der Familie Lumière, ein Museum/Puppenhaus, das die ersten Kameraleute, Familienfilme und sogar erhaltene dreidimensionale Fotografien aus der Vorgeschichte des Kinos ausstellt.
Das aktuelle Institut Lumière
Sobald die Pyrenäen überquert sind, ist es praktisch unmöglich, einen Schritt zu tun, ohne auf Spuren des Zweiten Weltkriegs zu stoßen. Die Stadt ist der ideale Ort, um La Resistance, die andere Seite der Besatzung, Kollaboration und des Vichy-Regimes zu beschwören. Hier nahm Klaus Barbie, „der Schlächter von Lyon“, den Widerstandsführer Jean Moulin gefangen und mehr als 7.500 Menschen wurden in Todeslager deportiert. In der ehemaligen Gestapo-Kaserne steht heute das Museum des Widerstands und der Deportation , ein Ort, an dem man die Jahre der Schande nie vergisst.
Weder Flamboyant-Gotik noch Barock: Der Baustil des ungewöhnlichen Dominikanerklosters Santa Maria de la Tourette ist Brutalismus . Alles macht Sinn, wenn wir wissen, dass es von Le Corbusier entworfen wurde. In Éveux, 30 Kilometer von Lyon entfernt, schuf der Architekt dieses weiße Betongebäude, dessen strenge Linienführung über das asketische Leben der zehn Mönche hinausgeht, die es noch immer bewohnen. Es gibt sonntags geführte Touren und für diejenigen, die bereit sind, über das touristische Erlebnis hinauszugehen, bieten sie eine ebenso schlichte wie einzigartige Unterkunft.
Le Corbusier: Brutalismus in Lyon