Eintrittskarten, Lebensversicherungen.
Wir überprüfen einige der gastronomischen Neuheiten, die in letzter Zeit erschienen sind, und geben noch mehr Gründe, auf einen Wermut, einen Snack, ein Abendessen vorbeizuschauen und Teil der Bewegung zu sein.
Die Parlament Street selbst beginnt stark und begrüßt Besucher, die gerade aus der U-Bahn kommen, mit dem Hinzufügen von ** La Xalada (Parlament 1), einem schönen Restaurant, das auf Tapas spezialisiert ist ** und auch herzhafte traditionelle Gerichte anbietet. Die Eckterrasse und die sorgfältige Einrichtung laden Sie ein, das Gespräch nach dem Essen so lange wie möglich zu verlängern. Wir haben bereits über die handwerklichen Donuts in La Donutería (Parlament 20) gesprochen, Wand an Wand mit dem Comet, aber wir nutzen die Gelegenheit, um sie immer wieder zu empfehlen Speck und Ahornsirup Donut.
Gute Atmosphäre und gute Tapas
Fast gegenüber zwingt uns der kürzlich gelandete Crum (Parlament 15), auf die Tugenden der bescheidenen und wunderbaren Knollen zu achten: ein Ort, der darauf spezialisiert ist, Pommes verschiedener Sorten, Schnitte und Saucen kombiniert zu servieren um eine perfekte Ausarbeitung zu garantieren. Denn wir alle lieben sie (wissenschaftlich bewiesen, dass es niemanden gibt, der sie nicht mag), aber es ist überraschend, wie viel es kostet, einen gut gemachten Kartoffelchip zu finden. In Crum zeigen sie, dass sie den Namen des Erfinders der Chips nicht ohne Grund gewählt haben.
Im nächsten Block das bereits konsolidierte Weingut Vinito (Parlament 27) neben den Calders zeigt stolz seine Fässer, der ideale Ort für einen Aperitif oder Wermut. Zwischen diesem und dem Federal hat der multidisziplinäre Laden-Werkstatt-Raum Taínos (Parlament 35) seinen Außenbereich in eine Cafeteria, L'ambigú, umgewandelt und einen merkwürdigen Effekt eines Vintage-Lagerhauses geschaffen, in dem sich die Sofas und Siphons mit den Baumwollkleidern vermischen zu verkaufen
Liebe für Argentinien
Neben dem Taranná ist La Chirusa (Viladomat 23) eine kleine Bar, die jedoch mit der sprichwörtlichen Niedlichkeit und dem Geschmack der Neuankömmlinge dekoriert ist. Sie servieren Argentinidad in Form von Empanadas, Alfajores und anderen verlockenden Süßigkeiten eine argentinische Pseudoroute durch das Gebiet bilden, die durch Besuche von Ocho BCN (Tamarit 109) ergänzt werden könnte, die Sie durchqueren müssen Fleisch , und Empanadas aus Laurel (Floridablanca 140) oder Rekons (Urgell 32).
Von Argentinien ging es nach Mallorca ins benachbarte Ido Balear (Viladomat 43), eine Mischung aus Shop und Verkostungsraum wo die Sobrasada, Ensaimada und viele andere mallorquinische Produkte werden entdeckt . Es ist ein sehr angenehmer rustikaler Ort, der sich perfekt zum Essen, Vermouthing oder Snacken eignet, wo Sandwiches, Cocas, Würstchen und sogar ein Tagesmenü zu einem unschlagbaren Preis serviert werden. Um die Internationalität fortzusetzen, ist das Caravela Gourmet (Manso 13) ein Geschäft und Verkostungslokal, das sich darauf spezialisiert hat portugiesische Produkte deren Vorteile wir hier bereits beschönigt haben.
Das Beste von Mallorca, in Barcelona
In derselben Straße begrüßen wir die Ankunft von Manso's Café (Manso 1), ein Café im nordischen Stil mit Süßigkeiten (Achten Sie auf die Zimtschnecken), bei denen es unmöglich ist, es nicht zu bemerken. Sie servieren auch Quiches, Salate und importierte Biere, lassen aber immer Platz für ihre hausgemachten Süßigkeiten. An seiner Seite der ebenfalls Neuling Casa Martino (Manso 1) b versucht, das Wermutangebot der Region am Wochenende zu versorgen , wenn es wirklich kompliziert werden kann, einen Stuhl oder einen Platz in einer Bar zu bekommen.
Wenn wir uns zum Meer wenden, lockt das Tonka in der Calle Marqués del Campo Sagrado 27 seit einiger Zeit mit seinem _ Brunch _ , seine Cocktails und seine Speisekarte mit köstlichen und gesunden Gerichten. In der Calle Aldana (der südlichen Grenze des Viertels) sind Jonny Aldana (Aldana 9) und Olimpia (Aldana 11) die Könige des modernen Wermuts, mit zwei angrenzenden Lokalen – so unterschiedlich und gleichzeitig ähnlich –, die gleichermaßen von Rollen und Molonität überfließen .
Tonka-Brunch, unwiderstehlich
In der kulinarischen Abteilung mit dem höchsten Konzept, dem die Brüder Iglesias und Albert Adrià machen weiter (verbunden oder in ihren separaten Projekten) mit ihrem Plan zur Weltherrschaft. El Tickets, ein wahrer Parallel-Hotspot (viel mehr als das neue Molino), das das Kabarett-Erbe der Straße in seiner Dekoration und dem versammelt Bullis kreatives Erbe schlägt alles auf seine Teller , wurde gerade um einen Süßigkeitenbereich erweitert, der seinen Verbleib in der Gruppe garantiert, die von den meisten Profi-Gourmets ausgewählt wird.
Wir haben hier bereits über die mächtigen Etablissements in der Calle Lleida gesprochen, und die Das magische Dreieck ist vollständig -vorerst- mit Bodega 1900 (Tamarit 91) (was ein wenig an das alte Inopia -heute Lolita tapería- erinnert, jene Bar, die Adrià eingerichtet hatte, als die Gegend noch nicht so geschäftig war wie heute) und die mexikanischen Ergänzungen des Niño Viejo und des Hoja Santa (Avinguda Mistral 54) .
Ein Kabarett-Erlebnis
Eine Taqueria und ein formelleres Restaurant, das gerade eröffnet wird Erhöhung der mexikanischen Gastropräsenz in der Stadt . Während man auf die Wiedereröffnung des renovierten 41º wartet, einem dieser Orte, die allein zu einer gastronomischen Reise nach Barcelona motivieren, ist dieses Tandem von Fachleuten weiterhin allgegenwärtig.
Wenn die Anwesenheit von so vielen neuen (und nicht so neuen) Namen und Orten zum Ausprobieren sättigt und Angst erzeugt, entspannen wir uns, denn schließlich sprechen wir über Essen. Orte wie Bodega d'en Rafel wird es immer geben (Meek 52) oder die Bohemien (Manso 42) , altbekannte Meister der guten Arbeit, die den Typ für diejenigen beibehalten, die das Wort Hipster noch nie in ihrem Leben gehört haben. Und auch für diejenigen, die sie kennen.
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