Feiern wir Galizien wie ein Galizier
Wenn Sie in diesem Sommer darüber nachgedacht haben Galizien besuchen während ihrer berühmtesten Partys , die des Apostels für einige, Tag der galizischen Heimat für andere ist es wichtig, dass Sie wissen, womit Sie es zu tun haben.
Es gibt eine vorgefasste Meinung dazu Galizier sind verschlossene Menschen, aber die Realität sieht anders aus, da etwas, was uns perfekt definiert, ist die Gastfreundlichkeit.
Sie werden überrascht sein, schließlich aktuell dass Sie sicherlich von dem sauren Charakter und der Kante gehört haben, wie offen wir werden können, besonders wenn die Wein und Kaffeelikör sie sind vorhanden.
Nichts ist galizischer als ein Fente
Unser Misstrauen mag von Anfang an offensichtlich sein, aber es ist nicht mehr als ein Verteidigung gegen das Unbekannte und wenn Sie den ersten Lackmustest bestehen, werden Sie sich treffen großzügige Menschen und sehr treu zu ihren Freundschaften.
Denn obwohl Wir wollen Klischees entkommen und sie brechen , es gibt Dinge, die man nicht leugnen kann; Und wenn wir über den galicischen Charakter sprechen etwas, das uns sehr gut definiert, ist der Mangel an Definition . Und Rebellion gehört auch nicht zu unserem Wesen. Der große Castelao hat es schon gesagt: „Der Galizier protestiert nicht, er wandert aus“. Aber vor allem Hinterteil.
RACHED-PARTY!
Dieser galicische Ausdruck würde so etwas wie bedeuten „Party machen, als gäbe es kein Morgen“ . Wenn Sie dies wissen, können Sie den Tag des Apostels in jedem Teil Galiciens verbringen und sich ein ** gastronomisches Menü auf der Grundlage von Partys ** zusammenstellen.
Und wenn dich so viel Feiern übermannt und dich (wie ein guter Galicier) unentschlossen macht, helfen wir dir bei der Auswahl. Sie haben noch andere **freche (authentische, traditionelle) Zitate** wie das von Santiaguiño do Monte in Padron , aber die größte und spektakulärste, die Party der Partys, Sie haben es in Santiago de Compostela , wo Musik und Geselligkeit bis zum Morgengrauen garantiert sind oder bis der Kaffeelikör Sie in Schwung bringt.
Tapas zu essen, was wäre wenn ein Tintenfisch, was wäre wenn ein Kaffeelikör, ist Religion
ZEIT
Beginnen Sie also an alle Ihre festliche Route durch die Hauptstadt Galiciens a 25. Juli (Hochsommer), es kann eine ziemliche Odyssee werden. Es kann regnen oder nicht, wie der große Pemán sagt (TVGs Wetter-Superman, der die Galizier begleitet, kommen Regen ... oder Regen), könnten Sie aufstehen und die Himmel ist bewölkt und dass Sie übrigens das Haus mit a verlassen müssen Regenmantel oder Regenschirm, wer weiß . Aber keine Sorge, das öffnet sich, schlimm wird es sein *.
Die Psychologie eines Galiciers kann besser verstanden werden, wenn man sie kennt wie funktioniert das wetter dort (natürlich etwas sehr Kompliziertes) . Daher sind sie keine Anhänger von Schwarz oder Weiß, Sie mögen Grautöne, wie den Himmel, den sie jeden Tag sehen.
Machen wir uns nichts vor: In Compostela REGT es normalerweise
Und selbst einmal im Leben würde ein Galicier den Weihrauch inhalieren, der aus dem ausströmt Botafumeiro der Kathedrale von Santiago.
Überspringen Sie den Pilgerschritt und nutzen Sie die Gelegenheit, das neu restaurierte Gebäude zu sehen Ruhm Veranda , eine der faszinierendsten Skulpturen der galicischen Hauptstadt, da es dieses Jahr nicht möglich ist, die zu überqueren heilige Pforte.
kann nur in gemacht werden Jakobinisches Jahr, wenn der 25. Juli auf einen Sonntag fällt, was erst 2021 der Fall sein wird . Und vergessen Sie es nicht, weil Sie kein Gläubiger sind, jeder Galicier würde es nur für den Fall tun, weil sprich sie hailas (Dieser Ausdruck bezieht sich auf die vorsichtige Haltung der Galizier gegenüber dem Tod und dem Mysterium des Jenseits).
Der Botafumeiro wird Sie beeindrucken, egal ob Sie gläubig sind oder nicht
DIE GASTRONOMIE
Eine andere Sache, die Sie tun sollten, wenn Sie mindestens einmal in Ihrem Leben Galizier sind, ist, das zu tun Route Paris-Dakar von Santiago . Eine Reise durch die Bars der Rua do Franco bereits in eine mythische Reiseroute umgewandelt testet die Ausdauer der hartnäckigsten Trinker.
Wenn Sie Santiago jedoch mit mehr Handlungsspielraum besuchen, bieten wir Ihnen eine andere Alternative, viel mehr beanspruchen und passend für den 25. Juli.
Ein guter galizischer Brauch, den man an einem so wichtigen Tag entdecken sollte, ist geh zu einem Furancho (oder, falls dies nicht möglich ist, jede Taverne). Rotwein in einer Cunca trinken und ein gutes Steak essen , immer, nach dem Oktopus und einer Kappe von Padron Paprika . Oh, und ohne das zu vergessen Hirsebrot mit Eiern , ein sehr geschätztes Rezept in der traditionellen galizischen Gastronomie und sehr häufig in Häusern vergangener Zeiten.
„Der Kaffeelikör ist eine galicische Erfindung, um den Rest der Halbinsel auszurotten“
Begleiten Sie dieses saftige Paprikamenü und a belaubt. Dudelsäcke und Trommeln, die spielen, während Sie fast das Empacho erreichen, werden schwer zu vergessen sein. Bestellen Sie einen Nachtisch Kartoffelkaffee und wie! ein Schuss Kaffeelikör oder Kräuterlikör für die Verdauung.
Wie Sie gerade festgestellt haben, sollten Sie alles lieben, was damit zu tun hat, an einem Tisch zu sitzen, um ein gastronomisches Produkt zu probieren, und Sie können überhaupt nicht **repunantiño (pingelig, mürrisch, nervig, "Eierklopfer" oder ... eine Mischung aus allem) sein .) * *, also vergiss das „Ich mag das nicht, ich will das nicht“. So genießt ein Galicier eine gute Party auf sehr einfache, aber sehr vollständige Weise.
*** Dieser galicische Ausdruck wird Sie aus der Klemme bringen ;-) **
Rua do Franco