Neun Essentials für einen unvergesslichen Sommer an der Algarve
1. EINE ANKUNFT FÜR ALLE HÖHEN
Sie können am Flughafen Faro landen. Eine andere Möglichkeit ist, einen Flug nach Lissabon oder mit dem AVE nach Sevilla und dann einen regulären Zug nach Huelva zu nehmen und von dort aus Ihr Hotel um den Abholservice zu bitten oder ein Auto zu mieten. Wie wäre es mit einem Chauffeur, der uns am Flughafen in einem glänzenden Bentley erwartet? Oder besser ein Helikopter, der Sie mitten im Hotel absetzt?
2.**EIN HOTEL ZUM FÜHLEN WIE EIN EMIR: VILA VITA PARC**
Ein Aufenthalt in der Oasis Premium Rooftop Ocean Suite ist eine Garantie für Ruhe und Entspannung. Die Annehmlichkeiten des Hotels stammen von der exklusiven Claus Porto, einer Familienmarke, die von Michelle Obama und Oprah Winfrey sehr geschätzt wird. Hier wissen Sie, dass sich um alles im Detail gekümmert wird.
Beginnen Sie den Tag mit einem Frühstück ein köstliches Pāo de Deus mit Blick auf den Atlantik . Die Gärten der Villa scheinen von Elfen gepflegt zu werden (in Wirklichkeit werden sie von mehr als 45 Gärtnern gepflegt, die auch eine eigene Gärtnerei haben). Kurz gesagt, alles ist immer einwandfrei . Das Aroma der Blumen der Zitronenbäume, Orangenbäume und nachts, die Dame der Nacht, Sie verströmen ihren berauschenden Duft. Die Borboletas (Schmetterlinge) tanzen überall zusammen mit weißen Schwänen, Enten... die in dieser Art von Eden koexistieren.
Eine der Oasis Premium Rooftop Ocean Suiten
Wir verlassen dieses Eden der Algarve, um auf andere Unterkünfte in Vilamoura zu achten, die Ihnen alternative Erlebnisse bieten können, wie das Grande Real Santa Eulalia, und wenn Sie ein Boot haben, ist es praktisch für Sie, in der Real Marina Residence zu übernachten der Jachthafen von Olhao oder im Tivoli Marina Vilamoura. Wenn Golf Ihr Ding ist, könnte Ihr Hotel das neue Tivoli Victoria in Vilamoura sein.
Die perfekte (Golf-)Entspannung in Vilamoura
3. ENTSPANNEN SIE SICH IN EINEM SPA
Innerhalb des Vila Vita Parc Resorts selbst gibt es Platz für die Krönung der Entspannung: das Vital Spa. Neli wird Sie dort empfangen. Eine seiner Spezialitäten Le Roi Salomon-Behandlung , mit Produkten der französischen Firma La Sultana de Sabana mit Lotusblütenaroma. Es ist alles eine sensorische Reise von fünf Schritten. Ein weiteres Hotel mit großartigem Spa ist das Tivoli Victoria in Vilamoura mit Elements Spa von Banyan Tree (der berühmten thailändischen Marke).
Vier. DIE GESCHMÄCKE DES STRANDES LUSA
Wenn Sie einen gastronomischen Zwischenstopp wünschen, ohne sich vom Sand des Strandes zu lösen, müssen Sie einen Zwischenstopp einlegen und dort essen Nautische Strandkunst . Wählen Sie einen der Tische mit Meerblick. Alles hier ist liebevoll dekoriert, ohne zu vergessen, wo wir uns befinden: Schnecken und Muscheln, umgeben von Sesam, schwarz gemalt auf feiner Baumwolle.
Hervorzuheben sind unter anderem Dressings Hausgemachtes Piri-Piri , typisch für ganz Portugal (es ist stärker als Tabasco) und wird oft als Begleitung verwendet geschmortes Fleisch . Lassen Sie sich von Felipe, dem Maître d', den Fisch des Tages anbieten, vielleicht eine Dorade oder einen Carabinero, eine wunderbare Kombination. Natürlich muss die Vorspeise typisch sein Bacalhau Pataniscas (Kabeljau, Zwiebel und Petersilie, alles paniert) . Das Geheimnis hinter diesem einfachen Rezept ist ein Kabeljau, der vor ein paar Stunden gefangen wurde und die erfahrenen Hände von Sao, dem Koch. Sie stammt aus Angola, einer portugiesischen Kolonie, und entkam im Alter von acht Jahren einem langen und harten Bürgerkrieg, der später zur Unabhängigkeit des Landes führte.
Ein 100 % portugiesisches Geschmackserlebnis
Zu einer solchen portugiesischen Delikatesse ein Superbock-Bier, ein portugiesisches Produkt. Zum Schluss eine Tabelle mit regionalen Käsesorten Paarung: gemischter gereifter Käse, Ziege aus der Sierra de la Estrella, Schaf aus Alentejo und Schaf mit Ziege aus Porto Alegre. Verpassen Sie zum Nachtisch nicht die Eiercreme mit Orange. Nachdem Sie einen Teil Portugals gekostet haben, können Sie das Menü jetzt mit einem abschließen augardente medronho (typisch für die Algarve aus Beeren) und als letzte Laune ein Delta Espresso, Diamante, das die besten organoleptischen Eigenschaften hat, begleitet von einem Belém-Kuchen. Ohne Zweifel ist dies ein unvergessliches Erlebnis für die fünf Sinne.
Der frische Fisch von Arte Nautica Beach
5. TRADITIONELLE UND GOURMET-RESTAURANTS
An der Algarve isst man sehr gut. Und zeigen. Abhängig von Ihrem Budget und Ihren Vorlieben haben Sie eine große Auswahl. Was die regionale Küche betrifft, in sagen, Schalentiere, Seepocken und Honigkuchen; und n Leuchtturm, Reis mit Venusmuscheln, Fischsuppen und zum Nachtisch Suppen mit Feigen oder Mandeln; Vilamoura ist das perfekte Ziel, um in einer wunderbaren Atmosphäre ein paar Sardinen zu essen. Und, wann immer Sie können, versuchen Sie es Medronho , ein typischer Likör aus der Gärung von Beeren- und Feigenlikör.
Unsere TOP-Empfehlung: Ozean. Seine zwei Michelin-Sterne bestätigen die kulinarische Arbeit des Österreichers Hans Neuner, ein Koch, der Portugal sammelt und wie ein Gott auf den Tisch bringt. Reine Alchemie in der Küche . Im Ocean isst man nicht: Erleben Sie ein kulinarisches Erlebnis, serviert auf einzigartige Weise, auf Schnecken, Perlmuttschalen, Korallen, Gummi und alten Fliesen. Die Weine sind ausgezeichnet , wie der Principal Tête de Cuvée Rosé, mit einer frischen, aromatischen Wirkung von bemerkenswerter Eleganz und Komplexität.
Wir empfehlen die Atlantischer Steinbutt mit weißem Spargel , schwarze Keule, Minze ... begleitet von einem Conceito Rita Ferreira Marques, Sauvignon Blanc 2011, organisch, kräuterig, würzig, Johannisbeere und rosa Grapefruit: ein Vintage-Geschmack. Auch der Kalbsschwanz mit Sellerie, Périgord-Trüffeln und Gänseleber darf nicht fehlen. Die Begleitung? Ein Château Barde-Haut 2000 (aus Bordeaux, Frankreich), ein moderner, aromatischer und sexy St. Emilion, kreiert von der renommierten Weinfamilie Garcin-Cathiaard.
Fragen Sie sich als letzten Punkt nach a Madeira-Banane , das Dessert, liebevoll zubereitet von Hans' Konditor. im Becher, ein bernsteinfarbener Nektar. Es ist der aromatische Excellent Moscatel Roxo von Casa Horácio Simòes (Setúbal, Portugal).
Alles, was im Ocean serviert wird, stammt aus der Herdade dous Grous, dem „Land der Kraniche“. Es ist ein 700 Hektar großes Refugium im traditionellen Stil in der Provinz Alentejo. Diese malerische Redoute ist der Obstgarten des Hotels Vila Vita Parc. Wenn man Ocean verlässt, kann man nur fragen: "Wann wird Ihr dritter Michelin-Stern sein?" Sie sind dran. Abschließend eine Überraschung: hausgemachte Schokoladenbonbons, serviert auf einer Koralle.
Die gastrostellare Option
6. ZEIT ZUM ENTSPANNEN AM STRAND
Das Praia dos Tremoços Es ist eine der natürlichsten Strandmöglichkeiten. Makelloser Sand und ein transparentes Meer werden all Ihre Sinne erwecken. Der perfekte Plan: Nehmen Sie Ihr persönliches Picknick mit und lassen Sie Ihre Augen auf dem Meer ruhen.
Andere Strände, die einen Spaziergang und ein Bad verdienen, sind die Praia da Falésia kristallklarer, breiter Strand mit tollen Restaurants; Armação de Pêra , ein weitläufiger Strand mit feinem Sand und dessen Wasser normalerweise etwa 23º hat. Tapfere Fischer treffen hier ab neun Uhr morgens mit allen Arten von Fisch ein. Es ist auch wichtig, einen Spaziergang durch die zu machen Naturpark Ria Formosa in Vilamoura . Während im Sagres , können Sie nicht nur etwas über seine Legenden erfahren, sondern auch surfen oder es wagen, die Welt zu erkunden, wie es Heinrich der Seefahrer getan hat. Ohne Abenteuer erleben zu müssen, können Sie den Sonnenuntergang von den Klippen aus beobachten.
Waffe oder Pêra
7. DIE MEERE DER ALGARVE ÜBERQUEREN
Wenn Sie ein Seehund sind, ist es Ihr Ziel, das zu erreichen Hafen von Portimao . Halten Sie unterwegs an den Salinen von Estomba. Hier schaffen Banden von Pelikanen die Symphonie des Ortes. Während der Fahrt durch diese Gewässer werden Sie im Bug von Delfinen begleitet. Sie werden unberührte Strände sehen, aber wir empfehlen Ihnen, dort zu ankern Ponta da Piedade. Neben den Felsformationen, die wie von Riesen gesetzt scheinen, entdecken Sie auf dieser Reise die Höhlen mit ihren Stränden. Erstaunt kann man sich leicht vorstellen, dass in einer anderen Zeit Piraten zogen dort durch und vielleicht ist noch ein Schatz versteckt.
Ponta da Piedade
8. ZEIT FÜR TREKKING
Wenn Sie ein Naturliebhaber sind, genießen Sie die Alvor-Mündung . Ein geschütztes Gebiet, um seine Flora und Fauna zu schätzen, wo Berge, Lagune und Meer zusammenkommen. Auch einen Rundgang sollten Sie sich nicht entgehen lassen Fóia im Monchique-Gebirge , ein wunderbarer Ruhepol zum Wandern. Sie können eine 12 km lange Tour machen. und komme zum Cascatas-Tour.
Alvor-Mündung
9. KULTURELLE AKTIVITÄTEN DES PORTUGIESISCHEN SÜDENS
Wenn Sie das repräsentative portugiesische Blau mögen, schauen Sie vorbei Silves, eine historische Stadt . Im Veranden Sie finden eine große Auswahl an Geschäften, in denen sie ihre berühmten Keramiken verkaufen. Beide Wege, um sie zu erreichen, sind reizvoll, Sie passieren Ackerland mit Orangen-, Mandel-, Johannisbrot- und Feigenbäumen. In Faro, der Hauptstadt der Algarve, Sie werden die prächtige Flussmündung kennenlernen, die von Flamingos frequentiert wird, sowie das maurische und jüdische Viertel, die Kathedrale, den Leuchtturm und sogar römische Überreste. Verpassen Sie nicht eine Nacht voller Fados in der Casa Grande, einer Weinbar in einem weltlichen Haus.
Folgen Sie @CHOV2010
*** Das könnte Sie auch interessieren...**
- Die 50 besten Strände Portugals
- Portugiesisches Menü