Das Wunder, Brot in Öl zu tauchen
** [AKTUALISIERT] Das beste Öl der Welt kommt aus Jaén. Vollständige Liste der Ausgabe 2020.**
Das EVOOLEUM-Auszeichnungen , oder was dasselbe ist, die Internationalen Auszeichnungen für die Qualität von nativem Olivenöl extra, haben zur Auswahl gesprochen die 10 besten EVOOs der Welt in einem Ranking mit klarer spanischer Rolle. Und es ist so, dass acht der 10 ausgewählten Öle unsere Sprache sprechen.
Gerade der erste und vierte Platz gehen über unsere Grenzen hinaus, speziell nach Italien, an die Firma Monini S.p.A und ihre Sorten **Monini Monocultivar Coratina (96 Punkte) ** und **Monini Monocultivar Frantoio (95 Punkte) **, beide aus Perugia.
** Córdoba, Jaén und Granada sind die spanischen Provinzen, die den Rest der EVOOs ** zu einer TOP 10 beitragen, die wie folgt aussehen würde:
1. Monini Monocultivar Coratina (96 Punkte). Sorte: Coratina. Perugia (Italien)
2.Rincón de la Subbética (96 Punkte). Sorte: Hojiblanca. Córdoba (Spanien)
3.Oro Bailén Picual Familienreservat (96 Punkte). Sorte: picual. Jaén (Spanien)
4. Monini Monocultivar Frantoio (95 Punkte) . Sorte: Frantoio. Perugia (Italien)
5.Maeva & Toro Natives Extra (95 Punkte). Sorte: Hojiblanca, Picual, Arbequina. Grenada (Spanien)
6.LivesOlives (95 Punkte). Sorte: Hojiblanca. Córdoba (Spanien)
7.Graf von Mirasol (95 Punkte). Sorte: Hojiblanca. Córdoba (Spanien)
8.Ausverkauf des Barons (95 Punkte) . Sorte: Hojiblanca, Picuda. Córdoba (Spanien)
9.Almaoliva BIO (94 Punkte) . Sorte: Picuda, Picual, Hojiblanca. Córdoba (Spanien)
10. Bravoleum Hacienda El Palo Spezielle Auswahl an Olivenölen (94 Punkte). Sorte: picual. Jaén (Spanien)
Organisiert von der Mercacei Publishing Group und dem spanischen Verband der Olivenbaumgemeinden, in der dritten Ausgabe der EVOOLEUM Awards, 700 Proben aus 17 verschiedenen Ländern. Die titanische Aufgabe der Entscheidung ist einer Jury zugefallen 23 Verkoster aus Spanien, Italien, Griechenland, Deutschland, Portugal, Israel, Argentinien und Japan.
Dieses Ranking ist Teil von eine breitere Klassifizierung, die aus 100 Referenzen besteht die im _ EVOOLEUM World's TOP100 Extra Virgin Olive Oils Guide eingesehen werden können._ Alle Öle, die aus einem Dutzend Ländern stammen (mehr als 60% sind Spanier), haben diese zwischen 85 und 96 von 100 Punkten.
'EVOOLEUM Guide TOP100 Extra Virgin Olivenöle der Welt'