Fair gehandelter Kaffee und Bio-Produkte
Was die Gastronomie betrifft, lebt das belgische Nervenzentrum wie kaum ein anderer in einem Dichotomie . Populärkultur ist nicht falsch: Hier leben die beste Schokolade und das beste Bier .
Um den Tag in Brüssel zu beginnen, entscheiden Sie sich für die süße Note und überstürzen Sie den Tag nicht. der große Ort , das Manneken Pis , das Atomium , der Park von Cinquantenaire … alle warten darauf, dass Sie mit dem Frühstück fertig sind.
Unter der Woche lebt es in Brüssel hektisch: Jeder muss zu einem Meeting kommen oder eine Geschichte erzählen. An Tagen wie diesen, wenn die Zeit in übermenschlicher Geschwindigkeit rennt, gibt es keinen Grund, auf ein gutes Frühstück zu verzichten. ** Exki **, vorhanden in Punkten mit hoher beruflicher Aktivität wie z Börse oder Ort Schumann , bietet an fair gehandelter Kaffee und Bio-Produkte um gesund in den Tag zu starten.
Immer präsent in den belebtesten Gegenden
Das Obstsalate, Müsli und Croissants frisch gebacken werden in Selbstbedienung angeboten. Das Kaffee, Tee und heiße Schokolade werden bei der Abreise abgeholt , wo Sie auch die internationale Ausgabe von Le Monde oder der New York Times mitnehmen können, ohne eine Minute zu verlieren. Brüssel wartet auf niemanden.
Bei Exki ist alles so gestaltet, dass Sie keine Minute verschwenden ... wenn Sie wollen
Aber nach der Hektik kommt das Wochenende und damit die Ruhe nach dem Sturm . Brüssel erfindet sich an Wochenenden in einer Stadt neu, die lädt Sie ein, sich hinzusetzen und das Leben vorbeiziehen zu sehen . Oma in Saint-Gilles ist der perfekte Ort dafür. Der Ort ist klein, aber was ihm an Platz fehlt, macht er mit Charme wieder wett. Hierher zu kommen kommt dem Besuch bei der Großmutter Ihres deutschen Kollegen am nächsten: Die Küche ist vom Esszimmer aus einsehbar, das Geschirr besteht aus losen Tassen und Untertassen und die Fotos t ie führen ins Tirol des 19. Jahrhunderts.
Die Speisekarte, genau wie bei Oma, ändert sich periodisch, ausgehend von Rührei mit Ziegenkäse auf Toast mit hausgemachter Marmelade , vorbei Brokkoli-Speck-Quiche mit hausgemachten Schokoladentörtchen . Wenn Sie früh anreisen (oder die gute Idee hatten, zu reservieren), fragen Sie nach einem Tisch auf der Terrasse: Sie werden es schwer haben, aufzustehen.
Wie im Tirol des 19. Jahrhunderts
DIE WELT DES BRUNCH
Brüssel hat einen klaren Gewinner: **Les Filles Plaisirs Culinaires** in Halles St. Gery ist ein einzigartiges Erlebnis in der gastronomischen Szene der belgischen Hauptstadt, das Sie nicht verpassen sollten. Die Erfahrung von Frühstücken im Les Filles ist ein fast familiäres Ereignis : Sie müssen die Glocke läuten, um einzutreten, und warten, bis sie sich für Sie öffnen; Sobald Sie drinnen sind, teilen Sie einen der drei Gemeinschaftstische mit anderen Gästen, als wären sie Ihre Cousins.
Die Könige des Brunchs
Brunch ist Buffetform, und reicht von Brot und Brioche über Brownies bis hin zu Salat und ab Mittag einer Suppe und einem Tagesgericht. Die Einzelschicht ist von 10:30 Uhr bis 16:00 Uhr. , und glauben Sie uns, es wird voll: Kommen Sie früh an und bereiten Sie sich auf das Chaos und den Charme eines unvergesslichen Frühstücks vor.
Mehr als ein Brunch, ein gastronomisches Erlebnis
**Le Pain Quotidien** ist längst in die internationale Szene vorgedrungen, und vielleicht sind Sie in New York, Melbourne oder Mexiko-Stadt in eines gelaufen. Aber so viel ist dieser belgische gastronomische Erfolg schon ein Geheimnis mit Stimmen , muss man immer zum Ursprung zurückgehen: Im Fall von Le Pain Quotidien ist es die Niederlassung auf der Straße Antoine Dansaert , neben der Börse.
Das Konzept ist bereits ein Klassiker: frisches Brot, rustikale Atmosphäre und eine gesunde Portion belgischer Stolz. Auf der Speisekarte sollten Sie die Tartines, traditionelle offene Sandwiches, nicht verpassen . Probieren Sie Nektarine, Blauschimmelkäse und Honig mit Lavendel; Wenn Ihnen der Grund für seinen Erfolg nicht ganz klar war, werden Sie es jetzt verstehen.
Ein offenes Geheimnis, zu dem man immer wieder zurückkehren kann
Was Sie in Brüssel nicht aufhören können zu essen, ist natürlich, eine Waffel . Die Quintessenz der belgischen Süßigkeit erwartet Sie an fast jeder Ecke, aber ein Ort, der von mehr als einem Kenner sehr empfohlen wird, ist Maison Dandoy. Ist Die Gourmet-Konditorei ist auf hausgemachte einheimische Leckereien spezialisiert basierend auf einem respektierten Familienerbe seit 1829. Die Türen öffnen jeden Tag um 11 Uhr, folgen Sie einfach dem Geruch Überschwemmungen Charles Bulls Street und Sie finden es nur einen Steinwurf vom berühmten Manneken Pis entfernt.
Die Leute kommen wegen der Waffeln, kehren aber für andere Brüsseler Köstlichkeiten wie z Spekulatius , Karamellkekse, die traditionell zum Kaffee gehören und so weiter Maison Dandoy bietet frisch aus dem Ofen.
Das Reich der Waffeln und des Spekulatius
aber es gibt einen trick : Egal wie berühmt Waffeln sind, diese quadratischen Kuchen begleiten normalerweise nicht den Morgen der Nachbarn von Brüssel. Nö, Belgier frühstücken eher im Stil der Bäckerei Charli : Croissants, frisches Baguette mit Marmelade, Pain au Chocolat. Ein natürliches Frühstück, unprätentiös, aber unglaublich befriedigend, besonders wenn es von einem Kaffee und der trendigen Atmosphäre der Rue Saint-Catherine begleitet wird.
Bereit für den Brüsseler Tag? Beeilen Sie sich den Kaffee und gehen Sie auf Erkundungstour, denn am Ende des Tages erwartet uns das berühmte belgische Bier. Sie werden es nicht missen wollen.
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Das perfekte belgische Frühstück, HIER
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