„Essen Sie positiv, 100 % tierfrei“
Magdalena Madariaga , oder Mada, wie sie jeder kennt, ist ein Bewegungsguru achtsames essen , die das Essen mit Genuss, aber auch mit Verantwortung fördert. Gesund für Sie und den Rest der Welt. „Essen Sie positiv, 100 % tierfrei“ ist das Motto, unter dem er kreiert hat Viva-Burger , sein neues veganes Restaurant. Nach dem Erlebnis mit vegetarischem Buffet Lebe das Leben , wurde mit einem auf vegane Burger spezialisierten Menü gestartet, einem gemeinsamen Territorium für Fleischfresser.
In seinem Brief bietet er an Zehn Versionen von veganen Burgern , die die gleiche Basis aus teilen Gemüse, Haferflocken, Erdnüsse und Äpfel, außer Arabica, hergestellt aus Falafel. Und die Beilagen sind sehr unterschiedlich: von Avocado und Pico de Gallo der Knallhart zu den frischen Gemüsenudeln der Hamburger aus dem Garten –zwei persönliche Empfehlungen–.
Lust auf Chingona?
Begleitet von Kartoffeln und Gurken und mit rustikal , sie scheinen mit einem Messer serviert zu werden, das durch seine Größe genagelt ist. Burger sind sehr sättigend und Sie brauchen wenig mehr, um Ihre Mahlzeit zu vervollständigen; aber Sie sollten Platz lassen, um mit einigen Spinatkroketten mit drei Käsesorten und vor allem für einen zu beginnen Nestsalat , aus Zucchininudeln, Reisnudeln, Koriander, mit Currysauce und Kokosnuss.
Abgesehen davon, dass sie vegan sind, können Hamburger und andere Gerichte an andere Lebensmittelvorlieben oder Unverträglichkeiten angepasst werden: glutenfrei, laktosefrei, nussfrei...
Nestsalat
WARUM GEHEN?
denn du bist ein überzeugter Veganer oder ein treuer Vegetarier ; sondern auch, weil Sie keine Vorurteile gegenüber gesunder Ernährung haben. Und sich mit dem wie eine Königin fühlen Burgerkönigin , der Hamburger mit geräuchertem Käse, karamellisierten Zwiebeln und gerösteten Tomaten, das war das Der Liebling von Königin Letizia , war Stammgast Viva-Burger und haben dieses Rezept ihm zu Ehren umbenannt.
Ein weiterer guter Grund, zu Viva Burger zu gehen, sind seine internationalen Tagesmenüs . Jede Woche ändert sich die Nationalität, die sie anbieten, von Montag bis Freitag. Sie aktualisieren es im Internet und es enthält eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert.
Der Liebling von Königin Letizia
ZUSATZFUNKTIONEN
Ihre Terrasse auf der Strohquadrat 365 Tage im Jahr geöffnet, wo Sie sich hinsetzen können, um zu essen oder einfach einen ihrer natürlichen Shakes zu trinken.
Terrasse 365 Tage geöffnet
IN DATEN
Adresse: Costanilla de San Andrés, 16 (Madrid)
Zeitlicher Ablauf: von Sonntag bis Donnerstag (11:00-00:00), Freitag und Samstag (11:00-2:00)
Zum halben Preis: 15 Euro
innerhalb der Räumlichkeiten