Künstlerische Fassade am Zusammenfluss der Straßen Campoamor und Orellana
EINE KLEINE GESCHICHTE
Vor Jahrzehnten, Musikliebhaber Sie kamen hierher, um Zubehör für ihre Plattenspieler zu kaufen . Doch lange hat die alte musikalische Klangstraße (Barquillo) kaum mehr als den Spitznamen. Kopfhörer und Lautsprecher dominieren nach wie vor die Schaufenster (zumindest), und jetzt sind es Restaurants, Geschäfte und Hotels mit kosmopolitischem Flair, die die Räume erobert haben. Es ist nicht verwunderlich, dass jeder hier sein möchte, an einem strategischen Punkt: eine Straße entfernt Chueca , zwei von der Gran Vía und drei von Colón; drei Referenzen der Stadt, die in Wirklichkeit drei Universen sind.
Lobby des Only You Hotels mit Innenarchitektur von Lázaro Rosa-Violán
DAS ERWACHEN
Am Hotel nur du _(Barquillo, 21) _ das erklären sie einem britischen Kunden, einem der vielen, die es zu ihrem Haupthotel gemacht haben seit der Eröffnung vor zwei Jahren , das Gebiet ist nicht dasselbe, es war der endgültige Katalysator für eine Veränderung, die bereits gezeichnet wurde. Aber nicht nur das, denn irgendwie wird es auch eine Art Wohnzimmer für die Nachbarn , die immer weniger Angst davor haben, darin etwas zu trinken oder zu frühstücken.
Nur Sie Hoteleingang
DIE GASTRONOMIE
Die tropischen Lüfte kommen aus der Hand Teelicht _(Waffel, 30) _. Zwischen Deckenventilatoren und Kolonialmöbeln fällt die beeindruckende Liste von Rums auf, die aus Kuba oder Barbados mitgebracht wurden. Ceviche, Chupe de Gallina oder Tapioka mit Kokosnuss sind einige Vorschläge, obwohl das Tagesmenü (12,50 €) vielleicht die beste Option ist. Dasselbe passiert in die Küche _(Prim, 5) _, wo Dekoration und kulinarisches Angebot im Einklang stehen.
Obwohl gerade gelandet, Haus Carolo Zunächst einmal hat es bereits ein gutes Ass im Ärmel: seinen Promoter Carolo, **eine jener berühmten Persönlichkeiten in der Nachbarschaft, die hinter anderen erfolgreichen Unternehmen wie dem Gurken von Barquillo ** _(Barquillo, 42 ) _ oder Almirantes Hummer _(Almirante, 11) _. Es ist eine Snackbar für Raciones (Bravas, eingelegte Muscheln mit Pommes oder Käse mit Trauben) und Piccolos (auf Weiß- oder Schwarzbrot) und ein Raum für formellere Abende. Alle, überragt von einem riesigen Porträt von Carlos III , „der beste Bürgermeister von Madrid“, um uns daran zu erinnern, wo wir sind. Und in diesen kleinen Straßen haben einige der am meisten erwarteten gastronomischen Projekte des Jahres Gestalt angenommen, wie die Eröffnung von Bühne (Streams), von Diego Guerrero. Das Parken ist schwierig und die Preise sind nicht sehr beliebt , aber wen interessiert es, ob Guerrero hinter jedem Teller steckt.
Die Küche (Prim, 5)
Ein anderer mit einer guten Liste bedingungsloser Unterstützer ist Muñoz-Calero. Und er wollte hier auch eines seiner letzten Vorkommen eröffnen: Lukes Garten _(Hl. Lukas, 13) _, eine Art Obstgarten voller Töpfe in einer überdachten Terrasse mit etwa einem halben Dutzend Ständen und mit einem gemeinsamen Nenner: dass sie ökologisch sind. Zum Frühstück, Mittagessen, Tee... Hier kommen Sie jederzeit . Aber auch zum Einkaufen, zum ökologischen Fischhändler (der erste in Spanien) und zum Gemüsehändler. Zwischen Tees aller Herkunft, Käse für Veganer oder riesige Brotlaibe ist sogar Platz, Für die Burger . Mit Öko-Siegel und der Möglichkeit, es in der Kantine zu essen, zusammen mit Cremes, Salaten und Nudeln.
Andere, die den Nagel auf den Kopf getroffen haben, waren die Förderer von Bocadillo de Schinken und Champagner _(Fernando VI, 21) _: Sandwiches und Schinkenportionen verschiedener D.O., die mit gutem Brot begleitet und an der Bar oder an hohen Tischen gegessen werden. Ja, sehr glamourös. Das Champagner-Ding gibt ihm die Farbnote , aber die meisten verwenden weiterhin Weine, um den Iberer zu kombinieren. Wenn wir einen vegetarischen Freund dabei haben, es gibt immer die Käseplatte.
Probieren Sie das Eis im La Bonata (Plaza de Chueca, 8)
Im Heiliger Wich _(Hortaleza, 78) _ Angebot Sandwiches in ihrer chilenischsten Version, Hot Dogs, Empanadas, Hamburger (unser Favorit ist "arm") und sein sehr geschätzter Pisco Sour. Seine Törtchen, Macarons und Croissants haben französisches Gebäck erhöht Mama Framboise _(Fernando VI, 23) _, und was er vor hat die kleine herzogin _(Fernando VI, 2) _, die Madrider Konditorei, die Möglicherweise der beste French Toast in Madrid.
Fahrrad im Slowroom
EINKAUFEN
Filialen internationaler Marken werden nicht verschwendet, sondern eher kleine unabhängige Läden wo man das Gefühl hat, ein (fast) Unikat zu tragen, und mit der perfekten Mischung aus Raffinesse und Avantgarde. Abzeichen _(Argensola, 2) _, Tayuela _(Argensola, 4) _, Ailanthus _(Orellana, 14) _ oder NAC _(Genua, 18) _ sind einige der Adressen, die niemals auf der Agenda eines süchtigen Käufers fehlen. Es spielt keine Rolle, ob es sich um Blumen handelt, wie in Margarita wird meine Liebe genannt (Ferdinand VI, 9), Fahrräder, wie in langsamer Raum _(Plaza de Las Salesas, 2) _, Dekoration für Partys, wie in Pippas _(Plaza de Las Salesas, 8) _, oder ein guter Haarschnitt, wie beim Friseur von Manu Moreno Make-up & Haare _(Belén, 18) _... Hier wird alles verwöhnt.
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MEHR ALS TASSEN
Las Salesas schließt nicht während der Geschäftszeiten. Es hat auch Nacht: vielfältig und vielseitig. Die Strecke Sie können mit einem Cocktail an der Only You Hotelbar beginnen oder ein Getränk im Chester Ach du lieber Gott _(Augusto Figueroa, 43) _ und weiter mit guter Musik in Maculato-Club _(Argensola, 14) _ oder in der Drehgestell _(Barquillo, 29) _ im Rhythmus von Jazz und Soul. **Was sich fast nie ändert, ist dort, wo es endet: rund um das Toni2-Klavier ** _(Almirante, 9) _, das in der Lage ist, die unerwartetsten Charaktere zu vereinen und die Persönlichkeit dieses bürgerlichen Viertels zu definieren der gerne Unfug anstellt.
* Dieser Artikel wurde in der Ausgabe vom 81. Februar von Condé Nast Traveler veröffentlicht. Diese Nummer ist in der digitalen Version für iPad im iTunes AppStore und in der digitalen Version für PC, Mac, Smartphone und iPad im virtuellen Kiosk von Zinio verfügbar (auf Smartphone-Geräten: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rims, iPad). Sie finden uns auch auf Google Play Kiosk.
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