Die besten indischen Restaurants in Madrid
ajit singh Er kam 2008 zum ersten Mal im Urlaub nach Spanien und kehrte schließlich 2009 wegen einer Spanierin zurück, um zu bleiben. In Indien, seiner Heimat, er arbeitete als Fremdenführer für ausländische Touristen; in Spanien , einmal installiert, nahm seine Karriere aber in diesem Fall wieder auf zeigen indischen Reisenden die Sehenswürdigkeiten unseres Landes.
Obwohl Ajit seit acht Jahren in Spanien lebt, isst er die meiste Zeit weiterhin indisches Essen. Dafür geht er neben dem Selberkochen meist in indische Restaurants und ist damit ein absoluter Experte. Außerdem wegen seiner Arbeit und weil indische Touristen wie er sehr vergesslich sind Aromen von zu Hause , muss auch auf dem neuesten Stand sein, um hochwertige Orte empfehlen zu können.
Ajit hat für Traveller fünf Restaurants ausgewählt, die Sie ohne Zweifel nicht verpassen sollten, weil sie Ihnen zuverlässig den wahren indischen Geschmack schmecken lassen.
TANDOORI-STATION _(José Ortega y Gasset, 89 und 91) _
Für unseren Reiseführer ist dieser Ort im Herzen des Stadtteils Salamanca zweifellos die Nummer eins: „ Das Essen ist exquisit . Die Dekoration der Räumlichkeiten, die einen Bahnhof imitiert, erscheint mir fantastisch. Hervorheben möchte ich den Service, denn die Kellner sind sehr aufmerksam und erklären einem alle Gerichte. Ich denke, jeder Nicht-Inder, der diese Seite besucht, wird begeistert sein ”.
Das Restaurant hat ein Degustationsmenü, dessen Kosten sind 27,50 €. Ihr Koch ist Nadeem Siraj , in Pakistan geboren, aber von indischen Eltern. Durch seine Mutter lernte er die indische Küche kennen und verbesserte später auf Reisen nach Indien selbst, Australien, Südafrika und Lateinamerika, immer in der Hotellerie tätig, seine Fähigkeiten als Koch. Laut Nadeeem auf der Website des Restaurants ist es sein Ziel, „dass meine Kunden durch den Gaumen kommen reise nach indien und pakistan Genießen Sie eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Aromen, während Sie ihnen die bemerkenswerten gesundheitlichen Vorteile von beibringen indische Küche und seine Kraft, jede Ausarbeitung in ein Superfood zu verwandeln“.
Curry-Tandoori
CURRY-MASALA _(Silva, 16) _
„Es ist eines meiner Lieblingsrestaurants mit indischer Küche in Madrid. Die Gerichte sind köstlich, besonders die Chicken Tikka Masala “, kommentiert Ajit. Abgesehen von dem bereits erwähnten Tikka Masala, ohne Zweifel das Stargericht, das Tandoori Hühnchen in einem Raum, der mit Figuren hinduistischer Götter geschmückt ist.
Die Eigenart des Restaurants wird auf seiner Website erklärt: „Wir versuchen, die traditionellsten Aromen Indiens näher zusammenzubringen, um sie bekannter zu machen unsere Kultur und Lebensphilosophie . Aufgrund der enormen geografischen und Bevölkerungsausdehnung Indiens erlaubt uns die Tiefe seiner Küche, abwechslungsreiche Gerichte mit sehr unterschiedlichen Einflüssen anzubieten.“
Curry Masala gehört zu einer indischen Hospitality-Gruppe, die weitere Restaurants, einen fahrenden Streetfood-Service, einen Catering-Service besitzt und auch indische Kochkurse anbietet.
Curry Masala Samosa
SWAGAT _(Nunez de Balboa, 29) _
Unser Guide platziert dieses Lokal auf Platz drei der Inder, denn „es ist das typische indische Restaurant mit einem Herrliche Kombination von Aromen und Geschmäckern . Hat auch ein Tagesmenü um 13 Euro ziemlich attraktiv“.
schwatzen bedeutet „Willkommen“ auf Indisch und laut seiner Website ist das genau die Philosophie des Restaurants: „Wir bieten Ihnen eine einladende und angenehme Atmosphäre, in der Sie unsere gastronomischen Vorschläge genießen können“. Es hat eine Atmosphäre, die von auffälligen Farben und dekorativen Stücken von großem Wert dominiert wird.
Der berühmteste und bekannteste Inder
Sein Besitzer und Manager ist Shiban Saiga der gerne Fotos mit den Promis macht, die sein Restaurant besuchen. Dort sind unter anderem die Fußballer Sergio Ramos und Gareth Bale, die Moderatorin Pilar Rubio, die Schauspielerin Penélope Cruz und sogar Francisco Nicolás selbst vorbeigekommen.
Swagats Halle
**DIWALI** _(Lope de Rueda, 19) _
Es liegt im Herzen des Stadtteils Salamanca, nur wenige Meter vom Retiro-Park entfernt. Es bietet die typisch indische Küche, ihre Gerüche und Aromen, damit der Gast Indien genießen kann, ohne dorthin reisen zu müssen.
Ajit geht normalerweise in dieses Restaurant, besonders wegen eines seiner Gerichte: „ Grüne Kotze (Spinat mit indischem Käse) . Sie machen es exquisit. Wie sie hier sagen, Finger lecken gut“.
Dieses Restaurant gehört zur gleichen Hotelgruppe wie Curry Masala. Es zeichnet sich durch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis aus und obwohl der Ort etwas klein ist und im Sommer die Klimaanlage fehlt, das Essen ist lecker.
** BOLLYWOOD TADKA ** _(Eukalyptus, 1) _
Bollywood Tadka liegt in der Nähe der M-30 und der Avenida de la Paz. Ajit sagt: „Obwohl die Einrichtung ziemlich spartanisch und nicht so hübsch ist wie die anderen, die ich erwähnt habe, ist das Essen ziemlich gut und es ist ein ruhiger Ort.“
Für diejenigen, die den Zentrumsstress nicht mögen, Dieser Ort ist perfekt . Hier müssen Sie das Huhn bestellen Tikka Masala . Natürlich ist es etwas abgelegen, wenn man nach dem Abendessen noch etwas in einer lokalen Bar trinken gehen möchte.