Singapur, ein Ort, um den Glauben an die Fusion zurückzugewinnen
Es ist hypertechnologisch, aber es ist mit dem kulturellen Erbe der halben Welt imprägniert, futuristisch, aber klassisch, sehr westlich und gemischtrassig , und zwischen den Wolkenkratzern und Hotels, die den Besucher faszinieren, unterhält es drei Viertel, die Mikrouniversen für sich sind und in denen die Menschen einer der besten Aktivitäten nachgehen, die Singapur zu bieten hat Es ist fast ein nationaler Zeitvertreib: Essen . Seien Sie vorsichtig, dies sind die drei traditionellen Viertel (Erbe der britischen Segregation in den Jahren, als Singapur eine Kolonie war) mit mehr lokalen Chicha, aber als asiatischer Schmelztiegel ist die Stadt perfekt, um koreanische, japanische oder westliche Gerichte zu probieren, aber darüber hinaus alle Vertrauen in das gepriesene gastronomische Konzept der Fusion zurückzugewinnen.
1)CHINATOWN
Von allen Chinatowns, die auf der ganzen Welt verstreut sind, ist dies wahrscheinlich der Fall das sauberste und einfach schön Was ist los. Restaurierte Häuser mit bunt bemalten Fassaden, lebhafte Nachtmärkte und eine Vielzahl an Geschäften und Restaurants mit bester gastronomischer Vielfalt.
Was zu trinken? Was man lieber nicht nehmen sollte. Die chinesische Gastronomie ist riesig und wird nie ganz entdeckt, also lässt man sich lieber fallen und z. Trockenfleisch, eine allgegenwärtige Vorspeise in den Geschäften der Nachbarschaft , oder etwas anderes auf dem Teller in den Restaurants der Smith Street, wie zum Beispiel die köstlichen Dim Sum nach Hongkonger Art, Froschschenkel, gebratene Ente oder vegetarische Tofu-Nudeln mit Gemüse.
Terrassen in Singapurs Chinatown
2) KLEINES INDIEN
Tempel, die Horror vacui zum Motto machen, eine Überdosis an Farben und Gerüchen, überfüllte Läden, Frauen in Saris und manchmal chaotischer Verkehr machen das aus die domestizierte Version von Indien in den kuhlosen Straßen Singapurs.
Was zu trinken? Das Biryani von Bismillah Biryani es ist legendär; Um mit den lokalen Thalis, Dosas oder Uttapam zu essen, besuchen Sie das optisch unattraktive, aber gastronomisch zufriedenstellende und lebhafte Tekka Centre. Auge, Toleranz gegenüber Scharfem ist selbstverständlich. In allen Stadtteilen.
Garküche in Little India
3) KAMPONG-GLAM
Das muslimische Viertel ist ein Kompendium von farbenfrohe Bekleidungsgeschäfte und malaiische, ägyptische oder türkische Restaurants rund um die goldene Kuppel der Sultansmoschee angeordnet. Und das Ergebnis sieht aus wie direkt aus Disneyland: wunderschön gefärbte Häuser, umgeben von Palmen mit makellosen Bürgersteigen, die Teil von Adventureland sein könnten.
Was zu essen? Da uns türkische oder palästinensische Gerichte näher sind, ist dies der richtige Ort, um malaysisches/indonesisches Essen zu probieren. Sie müssen zu einem überfüllten Imbissstand Ihrer Wahl gehen, sich anstellen und das Tender probieren Rendang oder Satay vom Rind, Spieße mit Erdnusssoße . Und obwohl es eher indisch ist, haben die Murtabak (mit Fleisch gefüllte Blätterteigtaschen) der Zam Zam Berühmtheit verdient.
Die Sultan-Moschee in Kampong Glam