Die coolsten Restaurants im Big Apple: Früh buchen!
Alles befindet sich im selben Block, aber das alles und dieser Block sind hier eine Welt, wenn es um die Wahl eines Restaurants in New York geht. Von Midtown bis Long Island, von Ramen bis Naans, wir sagen Ihnen, was in New York gerade angesagt ist.
** ICHIRAN ** _(374 Johnson Avenue) _
Japans erfolgreichste Ramen-Kette, Ichiran, komm zum Mitte (es ist das zweite Restaurant in New York, das andere wurde vor ein paar Jahren in Brooklyn eröffnet) und repliziert, was es dort berühmt gemacht hat: sein Tonkotsu-Ramen (eine auf Schweinefleisch basierende Brühe mit Nudeln) und sein Stände, um alleine zu essen.
Die Sache mit dem Sitzen mit sich selbst hat seine Erklärung: Sie sagen das Das Ramen ist so gut, dass Sie sich nur darauf konzentrieren müssen und auf nichts anderes als darauf.
Das Nudeln Sie machen sie im Haus, als ihr eigenes gewürztes (und spezielles) Gewürz und alles ist anpassbar: Sie können Zutaten hinzufügen, nach der Suppe mit mehr oder weniger Brühe oder mehr oder weniger Stücken fragen…. (Schreiben Sie es auf, während Sie warten, es ist immer voll) .
Japans erfolgreichste Ramen-Kette landet in Midtown
** SCARPETTA ** _(88 Madison Avenue, im James New York NoMad) _
Auf Italienisch, „Fahrpreis la Scarpetta“ bedeutet im Grunde, das Brot auf den Teller zu dippen, was uns zwei Hinweise gibt: Wir sprechen von einem Italiener (obwohl sein Küchenchef Jorge Espinoza merkwürdigerweise Mexikaner und sein Schöpfer, Küchenchef Scott Conant, Amerikaner ist), und das Hier zählt der Geschmack.
Es handelt sich nicht um eine Eröffnung, sondern um einen Umzug. Das ursprüngliche Restaurant wurde vor zehn Jahren im Meatpacking eröffnet und vor kurzem Er ist in das James Hotel im NoMad eingezogen.
Dazwischen hat es Filialen in anderen Städten wie eröffnet Toronto, Las Vegas oder Miami. Hauptverantwortlich für diesen Erfolg war die Spaghetti mit Tomaten und Basilikum. Es scheint einfach, oder? Doppelter Verdienst für Herrn Espinoza und Herrn Conant.
Alle auf 'fare la scarpetta' oder was das gleiche ist: Teller putzen!
** DAS GOULU ** _(29 East 61st Street) _
Eine weitere Wiedereröffnung, die dieser Institution der Obere Ostseite , ein berühmtes französisches Bistro, das vor 36 Jahren eröffnet wurde, seit acht Jahren geschlossen ist und ein paar Blocks von seinem ursprünglichen Standort entfernt wiedergeboren wird.
Ganz im Sinne der Nachbarschaft: Europäische Atmosphäre, anspruchsvolle und formelle Atmosphäre (und immer noch ein bisschen veraltet, absichtlich), französisches Essen (Knoblauchsuppe, Tatar, Ente…) und wichtige Weine. Seine Unterschrift ist die Käseauflauf
Ein französisches Bistro im Herzen der Upper East Side
** GEM ** _ (116 Forsyth Street) _
Wenn wir über junge Offenbarungsköche sprechen, sprechen wir normalerweise über junge Versprechen. Im Falle des flynn mcgarry ist nicht ganz richtig, denn er ist nicht jung (aber sehr jung, 19 Jahre alt, und man muss auch sagen, dass er nicht so aussieht) und es ist kein Versprechen, sondern eher Der Junge kocht seit seinem 12. Lebensjahr in verschiedenen Pop-ups in New York und Los Angeles. und jetzt leitet er ein restaurant in der Untere Ostseite mit einem Abendmenü (nur) bei 155 Dollar.
** DADONG ** _(3 Bryant Park) _
Ende letzten Dezember eröffnete dieses Restaurant im Bereich Bryant Park. Handelt von ein berühmtes Restaurant in Peking, das in den 1990er Jahren von Küchenchef Dong Zhenxiang gegründet wurde, mit mehr als fünfzehn Restaurants nicht nur in der Hauptstadt, sondern auch in anderen chinesischen Städten.
Seine Spezialität ist Pekingente (in China sagt man, es sei das beste der Stadt), das auf verschiedene Arten gegessen werden kann (Brötchen, in Soße getunkt ... alles, was mit den Händen zu essen ist).
Der Ort ist eine gute Interpretation des zeitgenössischen China. Gutaussehend. Es hat zwei Terrassen. Mittwochs und donnerstags gibt es Live-Jazz.
Dadong: der ganze Geschmack von Peking im Big Apple
FRANZÖSISCH _(241 W Broadway) _
Manhattan hat schon immer das Konzept der Brasserie gemocht, wie ein Stück altes Europa für gepflegte Wein- und Gesprächsabende.
Frenchette, befindet sich in Tribeca , ist einer der angesagtesten Orte in New York. Es ist das erste Projekt der Köche Riad Nasr und Lee Hanson (ehemals Pastis und Baltazhar).
Das Essen ist tadellos und der Ort, erinnert an eine Pariser Brasserie, ist schön. Sie müssen rechtzeitig buchen.
Frenchette: eine Pariser Brasserie im Viertel Tribeca
** MEMES DINER ** _(657 Washington Ave Brooklyn) _
Im Prospect Heights, Brooklyn , dieses Restaurant ist definitiv queerfreundlich. Seine Besitzer, Bill Clark und Libby Willis, definieren es so; sein Personal und seine Gäste bestätigen es.
Sie geben keine Mahlzeiten (nur Abendessen) und nehmen auch keine Reservierungen entgegen. Sie haben auch Brunch am Wochenende.
Meme's Diner, der ideale Wochenendbrunch
** EINE PIZZA NAPOLETANISCHES ** _(175 Orchard Street) _
Vor seiner Ankunft herrschte große Erwartung, denn viele sind die Bedingungslosen des Pizzaiolo Anthony Mangieri, dass er seit seiner Kindheit die besten Pizzen knetet und von den Köchen Jeremiah Stone und Fabian von Hauske Valtierra, hinter Wildair und Contra.
Das Untere Ostseite Es ist der Ort, der ausgewählt wurde, um einen Ort mit einer industriellen Ästhetik zu eröffnen, die nicht verloren geht und sich dem annimmt, was geht: klassische neapolitanische Pizzen, siehe: fette und geröstete Ränder und einfache Aromen ohne Exzentrizitäten.
Ein Angebot, das selbst die puristischsten italienischen Gaumen überzeugt. Denken Sie nicht einmal daran, sie zu bitten, eine Zutat zu ändern. Sie warnen es in dem Brief.
Eine Napoletana-Pizza: zum Test der anspruchsvollsten italienischen Gaumen
Beebes _(Boro Hotel, 38-28 27th Street, Long Island City) _
Nicht nur in Manhattan oder Brooklyn, auch auf Long Island gibt es Neuigkeiten. Und auch Pizzen. Wie im Restaurant Boro-Hotel , das eine 'ausgefallene Pizza' zubereitet serviert im Holzofen: dünn und knusprig.
Ganztags geöffnet ab dem Morgen und bietet Optionen für Pasta und amerikanische Rezepte. Seit seine Nachbarschaft geöffnet hat, ist er viel glücklicher.
Dünne und knusprige Pizzen im Holzofen
** DIE BOMBAY BREAD BAR ** _ (195 Spring Street) _
Das alte Paowella wird mit Ästhetik (Es lebe Bollywood!) und einem neuen Namen zu Ehren seines Küchenchefs, des Fernsehers, neu erfunden Floyd Cardoz.
Lustig, farbenfroh, laut, exotisch und avantgardistisch (vergessen Sie hier Tika Masalas oder Tandoori, wie Sie sie kennen), die Nachbarschaft, Soho, behauptet es.
Perfekt, um mit Freunden zum Abendessen zu gehen. Probieren Sie ihre Cocktails. Probieren Sie es aus.