Was gibt es Neues in der Londoner Food-Szene?

Anonim

Menschen, die Wein in der FARE BAR CANTEEN trinken

Gute Stimmung in der Fare Bar + Canteen

Das Jahr, in dem die Zukunft des Vereinigten Königreichs auf dem Spiel steht, klingt in der Restaurierung von **London** nach Schwierigkeiten Personal zu finden und man beginnt etwas Bestimmtes wahrzunehmen Preisanstieg durch die Schwankungen des Pfund Sterling. Allerdings sind nicht alles schlechte Nachrichten, da 2019 in Bezug auf interessant aussieht Neueröffnungen.

FARE BAR + KANTINE

Das Team von **Sager + Wilde** konnte setzen eine Weinbar auf dem Mond Und ich bin mir sicher, dass es erfolgreich sein würde. Mit der Eröffnung von Fare Bar + Canteen in Clerkenwell fügen sie einen Einheimischen hinzu mit Stil, sehr hell -die oberste Etage- und mit einem industriellen Flair, zum Angebot der Umgebung Alte Strasse.

Brunch ist eine gute Zeit für einen Besuch. Auf der Speisekarte stehen Avocado-Toast mit Romesco-Sauce und Paprika, der Klassiker Englisches komplettes Frühstück perfekt ausgeführt, sowie andere Optionen wie Müsli oder Zimtschnecken. Sie haben auch Pizza und interessante Salate. Die Weinkarte ist ein Genuss, ebenso wie die Cocktails und Natursäfte.

Granatapfelfisch in der Fare Bar Canteen

Bei Fare Bar + Canteen wissen sie, was sie tun

JOLENE

Gegründet vom Team dahinter Zuerst , Jolene ist ein Bäckerei-Kaffee die im Laufe des Tages zu einem Restaurant wird. Moderne europäische Küche, Sauerteigbrote und kleine Kuchen und Scones koexistieren mit Wurstwaren und täglich wechselnden Gerichten wie Ragout mit Papperdelle und Würstchen oder Entenconfit und Linsen sowie einer Speisekarte ausschließlich Naturweine. der Ort ist anspruchsvoll und elegant , mit beabstandeten Tischen und einer Bar und viel natürlichem Licht.

YENI

Dieses neue Restaurant ist eine Hommage an die Traditionelle türkische Küche. Günstig in der Innenstadt gelegen, in der soho , bringt die Aromen nach London, für die der Küchenchef steht Civan Er In seiner Stadt Istanbul ist er seit Jahren erfolgreich. Die Dekoration, besonders die Fliesen , transportieren sie in die Türkei, sobald sie einreisen. Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie gefüllte Aubergine bzw gebackene Rippe und Zutaten wie Granatäpfel, Minze und Quitte.

POP-UP VON CASA MARTIAL IN IBERIKA

Zwischen dem 25. Februar und dem 3. März der asturische Küchenchef Nacho Manzano wird in der spanischen Restaurantkette kochen Iberisch , dessen Küchenchef er ist.

Die Nachricht ist, dass es die kochen wird Casa Marcial Degustationsmenü , sein Flaggschiff-Restaurant in Asturien und anerkannt mit zwei Michelin-Sterne. Zarte Seeigel, Enoki-Pilze mit Tintenfisch oder eine Sellerie-Panacotta, begleitet von Cidre und Ribeiro oder Cava, stechen auf dem Degustationsmenü hervor, das beinhaltet 12 Platten.

LEVAN

Dieses Restaurant befindet sich in der Süd-London , in Peckham , hat geerntet tolle Kritiken und in der unmittelbarkeit, in der wir leben, scheint es schon ein klassisch wenige Monate nach der Eröffnung. Inspiriert von der französischen Bistronomie und dem kleinen Bruder von Salon , in Brixton, angeführt von Nikolaus Balfe, mit dem einfacher Wein pro Flagge reagieren die Gerichte auf das Muster von zeitgenössische europäische Küche, Zutaten bevorzugen saisonal und die originellen Kombinationen wie Muscheln mit Lauch und Nduja oder Steinbutt mit Pastinaken, Kapern und Butter.

Levan-Donut

Levanische Delikatessen

DAS FRANZÖSISCHE HAUS

Diese Institution in Soho, wo sie ihre erfolgreiche Karriere begannen Margot und FergusHenderson und wer jeden gesehen hat, der jemand innerhalb seiner Mauern trinken sieht, wird durch die Hand des Küchenchefs erneuert Neil Borthwick , die von Montag bis Freitag und vorerst nur um ein Menü kochen Mittag.

Auf der Speisekarte gibt es Optionen, die sich mehr auf den Gaumen als auf den Gaumen konzentrieren Instagram , wie Schweinekopfterrine oder Dorade mit Fenchel und grüner Soße.

ERÖFFNUNGEN BEI COAL DROPS YARD

Der kürzlich neue Raum **Coal Drops Yard (CDY)** verbirgt gastronomische Köstlichkeiten als neues Lokal Tacos El Pastor , viel geräumiger als das erste, befindet sich in London Bridge.

Mexikanisches Essen ist in der britischen Hauptstadt immer noch stark im Kommen, und zwar in diesem Bereich Sie nehmen auch keine Reservierungen an, Das Warten auf einen Tisch wird dank des Angebots unterhaltsam Freizeit was ist um

Andererseits auch in CDY, Kohlenamt , ein Restaurant, das sich auf die Aromen von konzentriert Naher Osten, insbesondere Isarel, und das aus einer Zusammenarbeit zwischen dem Küchenchef hervorgegangen ist Assaf-Granit, des Köstlichen Taubenschlag , und der Designer Tom Dixon Es ist ein Muss. Schließlich in diesem Bereich von Königskreuz , das fällt auf Hicks , das Restaurant von Pip Lacey, Gewinner von Großartiges britisches Menü 2017. Käse und Wurst gehen Fleisch- und Fischgerichten voraus. Von Montag bis Freitag haben sie eine tägliche Menüoption ab 15 Pfund.

KUCHEN & BLASEN

Dies ist das erste Projekt von Albert Adria außerhalb Spaniens, ein Raum, der dem gewidmet ist hohes Gebäck zu und befindet sich bei Regent Street, im eleganten **Hotel Café Royal.** Das Konzept kombiniert süße Vorschläge mit Champagner und Sekt, aus Cava auf Katalanisch zum englischen Sekt.

HEUTE NACHT JOSEPHINE SHOREDITCH

Unter dem Motto, dass gute Mädchen keine Geschichte schreiben, wurde diese Cocktailbar zu Ehren der benannt französische Kaiserin hat kürzlich seinen zweiten Standort in eröffnet Shoreditch . Das Neon- das charakterisiert seinen ersten Standort in Waterloo, und das sie zu einer Instagram-Sensation gemacht hat, ist auch an ihrem Standort in Shoreditch präsent. Jahrtausende auf höchstem Niveau und publikumsorientiert feminin , das Fotografieren ist fast genauso – oder wichtiger – als die Cocktails. Die Getränkekarte umfasst Klassiker und einige originelle Kreationen.

Heute Abend Josephine Shoreditch

Heute Abend Josephine Shoreditch, super instagrammable

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