Der Amsterdam-Führer, der in anderen Reiseführern nicht vorkommt
Hier finden Sie keine Empfehlungen, das Anne-Frank-Haus oder den Blumenmarkt zu besuchen. Es gibt keine Ausflugsboote oder blauen Porzellanläden. Dieser Artikel ist wahren Freunden und den Plänen gewidmet, die wir gerne gemeinsam angehen.
Promenaden, Cafés, Restaurants, Geschäfte und Kanäle, ja, aber mit der Emotion von Entdecken Sie das beste Ramen-Gericht der Stadt, einen Dessous-Laden, den Sie lieben werden, die Winterterrassen, auf denen sich die Holländer zum Wein treffen, und die Orte, an denen Sie köstliches, gesundes und biologisches Essen genießen können.
Dies ist der Amsterdam-Führer, den Ihnen Ihr bester Freund geben würde: derjenige, der Sie kennt und derjenige, der Sie überraschen möchte. Die Anleitung, die in anderen Anleitungen nicht erscheint.
Diese Adressen, die wir gerne geheim halten würden – hoffen wir, dass die Touristen nie ankommen! –, die aber so gut sind, dass wir nicht widerstehen können, sie ihnen zu sagen. Der Leitfaden zu den Plänen, die die Amsterdamer jedes Wochenende in ihrer Stadt schmieden, der schönsten Europas.
Amsterdam mit Freunden: der perfekte Plan in der perfekten Stadt
FREITAG: NEUN STRASSEN UND JORDAAN
Wenn Sie jemanden fragen, der in Amsterdam lebt, wird er Ihnen sagen, dass die neun Straßen (Negen Straatjes auf Niederländisch) sind die idealsten in der Stadt. Wie der Name schon sagt, besteht sie aus neun Straßen, die durch Kanäle und kleine Brücken verbunden sind.
Wir könnten sagen, dass dies die fotogenste Gegend von Amsterdam ist, mit seinen schrägen schwarzen Backsteinhäusern, seinen idealen Cafés (dieses gedämpfte Licht, das die Holländer mit so viel Geschmack dominieren, diese nordische Dekoration, diese hausgemachten Kuchen), seine kleinen Bekleidungsgeschäfte (hier finden Sie keine Zaras oder großen Ketten) und sein kleines Juwelen, die Sie auf Schritt und Tritt treffen.
Die neun Straßen sind: Reestraat, Hartenstraat, Gasthuismolensteeg, Berenstraat, Wolvenstraat, Oude Spiegelstraat, Runstraat, Huidenstraat und Wijde Heisteeg. Das Gute ist, dass Sie sich ihre Namen nicht merken müssen.
Bei Pluk können Sie eine köstliche Poke Bowl essen und Designerstücke wie Agenden, Schmuck und Kissen kaufen
Wo kann man Hipster essen:
Etwas, das Ihnen an diesem Wochenende die ganze Zeit passieren wird, ist, dass Sie zu viele Restaurants und Cafés finden werden, die Sie ausprobieren möchten. Da nicht für alle Zeit ist, hier drei mit Echtheitsgarantie.
**BRIX** (Wolvenstraat 16)
Es ist seit ein paar Jahren geöffnet und bei den Niederländern sehr beliebt. Sandwiches, Eier und Suppen : sind die drei grundlegenden (und köstlichen) coolen Orte in Amsterdam.
Ein Detail, das Sie besonders interessiert, ist das Die Mittagspause wird bis 16:00 Uhr verlängert. Seien Sie dabei vorsichtig: Die Zeitpläne sind nicht spanisch; Am häufigsten wird gegen 12:30 Uhr gegessen, und die Abendessensschichten beginnen um 18:00 Uhr.
pluk (Restraat 19)
Hier kann man essen (empfohlen die Poke Bowl mit Lachs, Avocado und Edamame ), kaufen Sie eine Design-Agenda, ein Hipster-Kissen, Keramiktassen oder minimalistischen Schmuck.
Sandwiches, Eier und Suppen sind die drei Basics der coolen Orte in Amsterdam
Wo Sie das schönste Souvenir der Welt kaufen können:
LIEBESGESCHICHTEN (Herengracht 298)
Love Stories ist die Marke der Holländer Marloes Hödemann , die zunächst als Modestylistin und Innenarchitektin arbeitete, bis sie beschloss, ihre eigene Dessous-Firma zu gründen.
Vergessen Sie die typischen Souvenirs: ein seidenes Pyjamahemd (um die Straße herunterzunehmen, wie die Holländer) oder ein Satz Unterwäsche so schön, dass sie eine viel coolere Erinnerung sein werden.
Wo man zu Abend isst und Spaß hat wie nie zuvor:
KINN KINN CLUB (Rozengracht 133)
Wenn Sie ein Erlebnis suchen, ist dies der richtige Ort. Hier verschwimmen die Clubgrenzen ein Restaurant, eine (Cocktail-)Bar, ein Unterhaltungsraum mit Arkaden und privatem Karaoke sowie ein Nachtclub.
Der Chin Chin Club ist der Ort, an dem der letzte Drink nie der letzte ist. Das Restaurant serviert chinesische Küche (mit einer sehr persönlichen Note) und obwohl eine Reservierung empfohlen wird, werden einige Tische für spontane Frühankömmlinge reserviert.
Wo kann man bis zum Morgengrauen tanzen:
** MAD FOX ** (Spuistraat 175 B)
Dies ist der angesagteste Club in Amsterdam. Wir könnten es als hypermodern, ein bisschen dunkel und mit einer raffinierten Atmosphäre bezeichnen. Im W Hotel befindet sich das, was man in Amsterdam Hutspot nennt. Wenn Sie also nachtaktive Tiere sind, ist dies der richtige Ort.
Chin Chin Club, wo der letzte Drink nie der letzte ist
SAMSTAG: PIJP
Die bevorzugte Nachbarschaft aller, die in der Stadt leben. Hier finden Sie keine ahnungslosen Touristen, sondern die wahre Essenz von Amsterdam: junge Leute, viele Terrassen, endlose Bars und Restaurants, Designerläden und eine böhmische Atmosphäre.
Der Spaziergang, um nichts zu verpassen:
Sie können bei beginnen Sarpathi-Park. Viel kleiner als der berühmte Vondelpark… und auch viel authentischer.
Wenn es gut ist, wirst du sehen das Phänomen der Amsterdamer in der Sonne: alle gehen aus, um ein Picknick zu machen, zu grillen, mit einem Ball zu spielen oder Wein zu trinken. Es ist eine einfache Erfahrung, aber es beschreibt perfekt die Essenz der Stadt.
Von dort aus können Sie auf die Straße gehen Gerard Dustraat: Der beste Plan ist, herumzuwandern und zu entdecken. Am Samstagmorgen gibt es eine Markt Ziemlich groß in der Albert Cuypstraat und es macht Spaß, spazieren zu gehen.
Es gibt handwerklicher Käse, typisch holländisches Streetfood, Second-Hand-Kleidung, Obst und Gemüse, Sauerteigbrot und kurz alles, was Sie sich vorstellen können.
Wo man ein Bier trinken kann:
Der Komplex von Gerard Douplein ist voller Terrassen (mit Decken und Heizungen, an alles wurde gedacht), um ein Bier zu trinken: ein Favorit ist das Maische-Bar , und es ist auch ein guter Plan, um darauf zu sitzen Brut de Mer und kombinieren Sie ein Glas Wein mit einigen Austern (was übrigens ein sehr holländischer Plan ist).
In der Umgebung gibt es unendlich viele Möglichkeiten: Ein weiterer Favorit ist das escobar , mit spanischer Essenz, mit einer sehr guten Atmosphäre am späten Nachmittag.
Die atypischen Pläne von Amsterdam und Ihren Freunden, könnten Sie mehr verlangen?
Wo sollen wir essen:
**SLA** (Utrechtsestraat 10HS)
Es ist ein Bio-Salatbar und 2013 unter dem Konzept „Conscious Food“ eröffnet. Jop, Nina und Ida, ihre Gründer, glauben an Essen fast wie Medizin für die Gesundheit: „Sla ist unsere Art, eine Umgebung mit Herz zu schaffen, die inspiriert und gesunde Gewohnheiten fördert“.
Hier finden Sie alle biologischen, unverarbeiteten Zutaten von lokalen Lieferanten. Und es ist großartig.
Wo kann man einkaufen:
** BAUMWOLLKUCHEN ** (1e van der Helststraat 76-hs)
Hier werden Sie sich mehrfach verlieben. Von Marken damit nordischer böhmischer Geist wie Monocrafft, Sessun, Polder, Samsoe & Samsoe, Hartford, Selected, Daphny Raes und By1oak, aus kleine Juwelen, von Geschenkartikeln. Du kannst auch einen Cappuccino und ein hausgemachtes Müsli , oder ein Avocado-Toast.
**HUTSPOT** (Van Woustraat 4)
Nick van Aalst, Reinier Bernaert und Pieter Jongens, drei Freunde aus Kindertagen, gründeten Hutspot im Sommer 2012. Was als kleiner Pop-up-Shop für Kleidung, Designerwaren und Accessoires begann, ist heute Es hat Filialen in Amsterdam, Eindhoven, Rotterdam und Utrecht.
Hutspot-Suchen neue und spannende Marken, Designer, Künstler und Unternehmer, ihnen die Möglichkeit bieten, ihre Produkte in ihren eigenen Räumen innerhalb der Geschäfte auszustellen.
Hier ist einer Friseursalon und Veranstaltungen wie z Kochkurse für Kinder und Grillabende im Frühjahr. Unter den Bekleidungsmarken finden wir all die skandinavischen Marken, die heute im Trend liegen, wie Samsoe & Samsoe und Second Female.
** SCOTCH UND SODA ** (Gerard Doustraat 71)
ist evtl die bekannteste niederländische High-Street-Modemarke mit ihren endlosen Drucken. Es wurde im Herzen von Amsterdam in einem kleinen Studio neben einer Gracht geboren und hat heute bereits mehr als 150 eigene Geschäfte auf der ganzen Welt. Es ist einen Besuch wert.
Cotton Cake, ein Geschäft mit nordischem Bohème-Geist, aus dem Sie alles mitnehmen möchten
Wo man den coolsten Kaffee der Welt trinkt:
** SKANDINAVISCHE BOTSCHAFT ** (Sarphatipark 34)
Dies ist ein kleines Café, in dem Sie essen können gesundes Frühstück und Mittagessen , mit einer köstlichen Übung in skandinavischem Innendesign.
Die Küche ist biologisch und inspiriert von typisch nordischen Gerichten, Sie brauen ihr eigenes Bier, alles ist nachhaltig und ihre Lieferanten sind klein, wechseln mit den Jahreszeiten und sind sehr nischenhaft. Darüber hinaus werden konzeptionelle Modekollektionen ausgestellt.
CT KAFFEE & KOKOSNÜSSE (Ceintuurban 282-284)
Im ein altes Kino aus den 1920er Jahren (ehemals Ceintuur Theater) , jetzt gibt es CT Coffee & Coconuts: ein flippiger, entspannter Ort, an dem Sie sich wie im Urlaub in der Nähe des Strandes fühlen.
Drei Stockwerke voller heller, weiß getünchter Wände, die mit industriellen Elementen aus rotem Backstein und Rohren, rustikalen Holzmöbeln, bequemen Leinenkissen, langen Gemeinschaftstischen und grünen Pflanzen interagieren. Einfach und natürlich. Die Speisekarte, die ihre Küche „gesund und glücklich“ nennt, ist größtenteils biologisch und stammt aus der Region.
Einfach und natürlich, das ist die Küche von CT Coffee & Coconuts
Wo es die besten Nudeln der Stadt gibt:
PHO 91 (Albert Cuypstraat 91HS)
Eines der besten Dinge an Amsterdam ist, dass man die Welt durch Essen bereisen kann. Es gibt Restaurants aus Surinam und vor allem asiatische: vietnamesische, thailändische, indonesische, philippinische... Pho 91 ist ein vietnamesisches Restaurant mit einer entspannten, ungezwungenen und einladenden Atmosphäre.
Sie sagen, dass das Pho (a Teller Suppe mit langen Reisnudeln, in einer Schüssel in einer Rinderbrühe mit kleinen Fleischstückchen und Gemüse serviert) wärmt die Seele. Im Ernst, es ist wirklich gut.
Wo die Holländer tanzen:
PARADIES (Weteringschanze 6-8)
Dieser Konzertsaal ist eine alte Kirche aus dem 19. Jahrhundert, die bis 1965 für religiöse Veranstaltungen genutzt wurde. Mit dieser praktischen Mentalität aus Nordeuropa ist es heute zu einem der besonderen Orte der Stadt geworden, an dem Sie zuhören können Live Musik.
Normalerweise elektronisch und Indie, wenn Sie Lust auf die Erfahrung haben, können Sie das Programm online überprüfen, bevor Sie reisen.
Paradiso, eine ehemalige Kirche aus dem 19. Jahrhundert, die in einen Konzertsaal umgewandelt wurde
SONNTAG: EIN BRUNCH-PLAN VOR DEM FLUGHAFEN
Wo kann man brunchen:
BÄCKER UND BRÄTER (Eerste Jacob van Campenstraat 54 und Kadijksplein 16)
Eine Vorstellung von ein Neuseeländer und ein Brasilianer Nach der Beliebtheit ihrer Brunchs zu urteilen, werden sie Gold wert.
Sie eröffneten diesen Ort und kombinierten alles, was sie an ihrer Heimat vermissten: die Küche ihrer Mütter, ihre Lieblingsgerichte und den köstlichsten Kaffee. Bio-Eier, Würstchen, Bohnen, Avocado … Sie werden bis spät in die Nacht keinen Hunger haben.
DIGNITÀ HOFTUIN (Nieuwe Herengracht 18a)
Eine weitere Option ist Dignità Hoftuin, das seinen zweiten Standort an einem privilegierten und versteckten Ort im Zentrum von Amsterdam eröffnet hat: im Hof neben dem Heimatmuseum.
Halten Sie zuerst an, um Ihr Instagram-Foto auf **einer der schönsten Brücken der Stadt (der Magere Brug)** zu machen, und feiern Sie dann mit einem Frittata mit pochierten Eiern, zum Beispiel.